ОЛАДУШКИ С КУРИНОЙ НАЧИНКОЙ



Оладушки, как и блины, всегда сметаются у нас со стола мгновенно! Когда это мучное еще и несладкое, а очень даже самостоятельное сытное блюдо, то тем более. Так что смело советую этот рецепт — будут сыты и детки, и мужья.

Степень сложности: чуть посложнее, чем обычные оладушки
Время приготовления: если куриное филе уже отварено, то 25 минут на приготовление, а на жарку у меня ушло немногим больше получаса

Ингредиенты:
— 250 г куриного филе
— 2 луковки
— перец черный молотый
— соль
— 200 мл молока
— 2 яйца
— 200 мл воды
— половина чайной ложки соды
— масло растительное
— 3 стакана муки

Читать далее

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ



Вареники — одно из самых популярных блюд украинской кухни. Каких только начинок не придумали украинские хозяйки, готовя это блюдо на протяжении столетий. Вишня, творог, сухофрукты, мясо, картофель, гречка, горох, лук, калина, вышкварки, мак, ливер, рыба, повидло, яблоки, свежие ягоды. Это только небольшой перечень очень вкусных и интересных начинок.
Без вареников и праздник не праздник, и будень не будень. Сегодня предлагаю вашему вниманию вареники с картофелем и курицей. Сытные, вкусные, они должны понравиться всем. Подайте такие вареники горячими со сметаной, сливочным маслом или большим количеством поджаренного на подсолнечном масле лука.

Время приготовления: 1 час 20 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 250 г
Соль - 1 г
Начинка:
Картофель - 400 г
Куриная грудка - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.
Соль - 0.75 ч. л.

Читать далее

Фрикадельки с фасолью в сырно-овощном соусе

 

Предлагаю вашему вниманию блюдо, сытное и ароматное. В сочетании с салатом из свежих овощей - это очень вкусно! 

 

ДАЛЕЕ

Салаты из яиц - 50 рецептов с фото

Читать рецепты салатов из яиц

Варианты бутербродных паштетов

Читать далее...

Слоенка из черного хлеба

 

 

хлеб подовый - 75 грамм
варенье брусничное - 50 грамм
сахар - 20 грамм
корица
сливки - 60 грамм
ванилин

Читать далее...

Салат «Букет невесты»

 

Читать далее...

Слоеные пирожки с фаршем и луком-пореем

Читать далее...

Маффины с грушами

Читать далее...

Колбаса запеченая по-гречески

Ингредиенты:
- 1 кольцо п/к колбасы
- 50 мл кетчупа с чили
- 180 г готового сыра фета кусочками
- 1 головка репчатого лука, нарезанного дольками
- 50 мл черных оливок, нарезанных колечкам
- 400 г дробленых томатов
- щепотка сахара
- 1 ч.л. орегано
- 2 ст.л. измельченного свежего базилика
- молотый черный перец
- 100 мл тертого сыра

Приготовление:
Колбасу нарезать крупными ломтиками,обвалять каждый в кетчупе и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Поверх колбасы выложить кусочки сыра фета, измельченный лук, оливковые колечки и дробленые томаты, смешанные с сахаром, приправами и зеленью. Сверху посыпать тертым сыром и запекать при температуре 225 С около 15-20 минут, пока не появится красивая румяная корочка. Подавать к столу с пастой или картофельным пюре. Подсказка: Вы также можете добавить в жаркое болгарский перец, нарезанный кубиками, и помидорки черри. Приятного всем аппетита!


angel devid

"Дутый" картофель: такой шедевр способен удивить всех хозяюшек

"Дутый" картофель в духовке · Вкусная картошка с хрустящей корочкой... Очень простой и быстрый рецепты обалденной картошечки, попробуйте, рецепт 100% приживется!



Вкусная закусочная картошечка получается по этому рецепту. Все очень просто, мне понравилось, пробуйте!

Конвертики из лаваша с творогом и тыквой

Оладьи с начинкой



Ингредиенты:

2 стакана кефира
4 яйца
0,5 ст.л. сода
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахар
2,5 стакана муки
600 гр. мясного фарша
1 большая луковица
растительное масло

Приготовление:
Очень вкусные оладушки и готовятся быстро.
Порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле.
Смешайте фарш, лук, посолите, поперчите.

В кастрюле смешайте кефир, соль, сахар, соду, отдельно взбить яйца, добавить к кефиру.
Постепенно введите просеянную через сито муку. Иногда я добавляю мелко нарезанный лук в тесто, причем много, а вместо соли использую приправу .

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить одну ложку теста, сразу положите сверху фарш и я прижимаю чайной ложечкой , вдавливая немножко фарш. Можно еще и залить сверху тестом, тогда жарить немножко дольше, но не на большом огне, что бы не пригорели.
Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону. Мой Давид обожает такие оладушки и я жарю их практически каждое утро, меняя только начинку . Сосиски режу либо колечками, либо на 8 частей разрезаю, кусочки колбаски, ветчины, творог, сыр твердый, брынза.
Приятного всем аппетита!
Фото не мое взяла с инета, а вот рецепт испробован - очень вкусно!

angel devid

Хворост на кефире

Ингредиенты:

●2-3 стакана муки
●1 желток
●2 ст. ложки сахара
●1\3 ч. ложки соды
●1 ст. ложка растительного масла
●150 мл кефира
●1 стакан растительного масла для жарки

Читать далее...

Салат с курицей и вермишелью

 

 

 

Салат плотный и сытный, со вкусом и ароматом копченостей.
Необходимые продукты: 1 копченый куриный окорочок, полстакана сухой мелкой вермишели, 1 баночка консервированной кукурузы, 2 яйца, петрушка листовая, майонез, соль и черный молотый перец по вкусу. 1 свежий огурец для украшения
Процесс приготовления: Вермишель отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, но не разваривать, отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы предотвратить слипание.
 

Читать далее...

САЛАТ "РЫБКА"



Для того чтобы приготовить интересно оформленное блюдо, нужен какой-то повод. Это может быть торжественное застолье, детский праздник, либо просто творческое настроение. У меня сегодня был последний случай, вот что в итоге у меня получилось.
Этот салат несомненно впечатлит своим видом всех ваших домочадцев, ну а особенно детей. Думаю, вид рыбки из мультфильма понравится всем детям, поэтому смело берите на вооружение к детскому столу.
Рыбка – главный герой не просто так, салат действительно рыбный. Здесь, на мой взгляд, все продукты прекрасно сочетаются. Ничего не нужно менять и добавлять (единственное, что каждый регулирует на вкус – это количество соли и майонеза). Особенно важно взять именно зеленый лук, он даст салатику неповторимый вкус.

Ингредиенты:
Горбуша консервированная – 1 банка
Картофель – 4 клубня
Куриные яйца – 6 шт.
Зеленый лук – средний пучок
Оливки черные – несколько штук
Майонез – 150 г

Читать далее

Салат овощной с ветчиной "Ох, уж этот Валентин!"

Салат овощной с ветчиной. Для 6-ти порций: ветчина- 0,3 сыр- 0,15 , помидоры св. - 0.3 , огурцы св.-0.3 , яйца- 2-3 шт., майонез -0,15. Ветчину, огурцы, яйца нарезать соломкой. С помидоров снять кожицу, нарезать тонким ломтиком. Уложить нарезку слоями. Огурцы, ветчина, помидоры, яйцо. Полить майонезом, засыпать натертым на терке сыром. Салат украсить небольшими цветочками из продуктов входящих в состав салата.

CАЛАТ "ЛЮБУШКА"



Ещё на "старый" Новый год вспомнился простой салатик времен советского союза. Ингредиенты самые доступные, но при этом салатик не лишен своей "изюминки". Предлагаю его вашему вниманию.

Ингредиенты:
Свекла мелкая - 2 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
орех грецкий - 50 г
изюм - 50 г
сыр - 100 г
майонез - по вкусу
чеснок (зубчики) - 4 шт.

Читать далее

Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе

На 100 г - 158 ккал.



- Куриная грудка 1500 г;
- Томат 100 г;
- Сыр "Фета" 100 г;
- Бекон 200 г;
- Чеснок 15 г;
- Соль, специи, перец - по вкусу




Разрезаем каждое филе пополам вдоль, для того чтобы получились пластинки. Отбиваем, солим, перчим, смазываем чесноком и специями. Даем полежать при комнатной температуре 20 минут.
Разогреваем духовку до 200°. Сыр нарезаем на брусочки, примерно шириной с филе, с помидором поступаем так же. На каждое филе кладем брусочек сыра и помидора и сворачиваем плотным рулетом. Каждый рулет плотно обмокаем двумя пластинками бекона. Укладываем рулеты в жаропрочную форму и запекаем 20-30 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Котлеты из крабовых палочек

На 100 г - 138 ккал.




- Крабовые палочки 200 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Чеснок;
- Яйцо 100 г;



Измельчаем крабовые палочки в стружку. Далее к этой массе добавляем тертый на крупной терке сыр и яйца. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Жарим котлетки на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон. Можно предварительно смазать сковороду небольшим количеством оливкового или растительного масла, чтобы котлетки не подгорели.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot