Ðåöåïòû âûïå÷êè |
|
ðîãàëèêè èç ÒÂÎÐÎÆÍÎÃÎ òåñòà ñ íà÷èíêîé èç âåò÷èíû è ñûðà |

|
òîðò Íàïîëåîí |
|
áàóíòè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ |


|
Êóðèíûå ôàõèòîñ |

|
Ãîðÿ÷èé øîêîëàäíûé êîêòåéëü ñ áàíàíîì |

ß äóìàþ, âñå çíàþò è ëþáÿò ìîëî÷íûå êîêòåéëè ñ ìîðîæåíûì, íî ïîñêîëüêó ñåé÷àñ çèìà, ëó÷øå ñîãðåâàòüñÿ, ÷åì îõëàæäàòüñÿ. Ïîýòîìó ÿ õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì âêóñíûé è ïðîñòîé ñîãðåâàþùèé êîêòåéëü. Îí ïîëó÷àåòñÿ è ïîëåçíûì è ïîäíèìàþùèì íàñòðîåíèå è ìîçãîâóþ àêòèâíîñòü çà ñ÷åò øîêîëàäà.
|
Áóòåðáðîä ñ øîêîëàäíîé ïàñòîé è áàíàíàìè |
Åñëè âû õîòèòå ñäåëàòü øîêîëàäíóþ ïàñòó ñàìè, âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ñàõàð - 700 ã
Êàêàî - 6 ñòîëîâûõ ëîæåê
Ìóêà - 6 ñòîëîâûõ ëîæåê
Êîôå (ðàñòâîðèìûé) - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ìîëîêî - 1 ë
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 200 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
Øîêîëàäíàÿ ïàñòà:
Ñàõàð, êàêàî, ìóêó, êîôå ñìåøàòü è ïîñòåïåííî, ïîìåøèâàÿ, âëèòü ìîëîêî.
Çàòåì ïîñòàâèòü íà îãîíü, íàãðåòü, äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, íå ïåðåñòàâàÿ ìåøàòü.
Âàðèòü 3-5 ìèíóò.
 ìàññó ìîæíî äîáàâèòü âàíèëèí, îðåøêè.
Ñâåðõó íà òîñòû ìîæíî äîáàâèòü ôðóêòû: áàíàí, àïåëüñèí, êëóáíèêó...ìììì (íà âàø âêóñ)
|
Ôèíñêèé ñëèâî÷íèûé ñóï èç ëîñîñÿ |
Ìû âåðíóëèñü â Ìîñêâó. Ñòîëèöà íàøåé ðîäèíû, êîíå÷íî, ïðåêðàñíà. Íèêòî æ íå ñïîðèò. Íî âîò ñíåã, õîëîä, ãðÿçü íà óëèöàõ, íåïîíÿòíàÿ ïîãîäà è ïðîäóêòû â ìàãàçèíàõ àáñîëþòíî íåïîíÿòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. È ýòî ïîñëå Ôðàíöèè ñ åå ñûðàìè, êðåì-áðþëå, ëóêîâûì ñóïîì, âèíîì, ñîëíöåì, ÷èñòûìè íå çàñíåæåííûìè óëèöàìè.
Óâû, íîâîãîäíèå ïðàçäíèêè êîí÷èëèñü, è íà÷àëñÿ íîâûé ãîä, íîâûå òðóäîâûåáóäíè (ïðîáåë ïîñòàâüòå ñàìè). Ñòàëî ÿñíî, ÷òî â ìåñòíîé ñòîëîâîé íà ðàáîòå ÿ çàâòðà åñòü òî÷íî íå ñìîãó, ïîýòîìó ïðèøëîñü ñðî÷íî ÷òî-òî äóìàòü. Íà «äâîðå» ïåðâûé ÷àñ íî÷è, à çíà÷èò âðåìåíè íà ãîòîâêó ìàëî. Íåîæèäàííî íà ïîìîùü ïðèøëè ôèííû è ïîä ðóêó ïîïàëñÿ ðåöåïò ôèíñêîãî ðûáíîãî ñóïà. Âîò è ñëàâíî, íà÷èíàåì ãîòîâèòü.
Íàì ïîíàäîáèòñÿ (íà 2-3 ïîðöèè): 1 – 1.5 ë õîëîäíîé âîäû, 2 õâîñòà ôîðåëè, 1 ñòåéê ôîðåëè (èëè ôèëå); 1 íåáîëüøàÿ ìîðêîâêà; 1 ëóê-ïîðåé (áåëàÿ ÷àñòü); 2-3 êàðòîôåëèíû; ñëèâî÷íîå ìàñëî; ëàâðîâûé ëèñò – 2 øòóêè; íåñêîëüêî ãîðîøèí ÷åðíîãî ïåðöà; 2 ãîðîøèíû äóøèñòîãî ïåðöà; 1 ñò.ë. ìóêè; 2/3 ñò. ñëèâîê (20-23%); íåñêîëüêî âåòî÷åê óêðîïà (+íåáîëüøîé ïó÷îê äëÿ áóëüîíà) è çåëåíîãî ëóêà.
|
âêóñíûå ðåöåïòû |
Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà! Áóäåò, ÷åì ïîëàêîìèòüñÿ â âûõîäíûå! Ñî ñòàðûì Íîâûì Ãîäîì Âàñ!
|
ÐÛÁÍÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÉ |

|
Ðèñîâàíèå íà êîôå ñ èñïîëüçîâàíèåì òðàôàðåòîâ. ÂÈÄÅÎ è ÌÊ |
Ðèñîâàíèå íà êîôå ïî çàðàíåå ñäåëàííûì òðàôàðåòàì î÷åíü ïðîñòîé è çàíèìàòåëüíûé ñïîñîá óêðàñèòü íàïèòîê è ñäåëàòü ïðèÿòíî òîìó, äëÿ êîãî âû åãî ãîòîâèòå.

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðèñòóïèòü ê äåëó íàì ïîíàäîáÿòñÿ:
|
Êàðòîôåëüíûå çðàçû ñ ïå÷åíüþ |
![]() |
Ïîëèòûå ñìåòàííûì ñîóñîì è ìàíÿùèå çîëîòèñòîé õðóñòÿùåé êîðî÷êîé, çðàçû ïîäàþò íà ñòîë â êà÷åñòâå çàâòðàêà, óæèíà, ãîðÿ÷åé çàêóñêè èëè âòîðîãî áëþäà.  êà÷åñòâå íà÷èíêè äëÿ çðàçîâ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ãðèáû, ìÿñî, îáæàðåííûé ëóê, ÿéöà, ðèñ, øïèíàò, äàæå ìåëêî íàðåçàííàÿ êîëáàñà è âñåâîçìîæíûå âàðèàöèè ñîåäèíåíèé ïðîäóêòîâ.
|
|
Äåñåðò èç êëþêâû è àïåëüñèíà |
|
|
Äåñåðò "Àëÿñêà" ñ êëþêâîé |
|
|
Êàðòîôåëüíûå áëèíû ñ ðûáîé |
Êàðòîôåëüíûå áëèí÷èêè ñ ðûáêîé, ïî ðåöåïòó æóðíàëà «Cosmopolitan»
Ýòà çàêóñêà íà ñòîëå ïîÿâëÿåòñÿ ïðàêòè÷åñêè ìãíîâåííî (è èñ÷åçàþò ñ íåãî òàê æå). Ñàìè áëèí÷èêè ìîæíî èñïå÷ü çàðàíåå, óïàêîâàòü â ãåðìåòè÷íûé êîíòåéíåð è õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå íåñêîëüêî äíåé. Ïåðåä ïîäà÷åé èõ íóæíî áóäåò òîëüêî óêðàñèòü ëîìòèêàìè ðûáêè èëè êðàñíîé èêðîé.
|
Câèíûå ðåáðûøêè â àïåëüñèíîâîì ìàðèíàäå |
|
Òîðò «Çàãàäàé æåëàíèå» |
Âêóñíûé, êðàñèâûé, îðèãèíàëüíûé è, êàê íè ñòðàííî, íèçêîêàëîðèéíûé òîðò (âñåãî – òî 271 êêàë. â 100 ã). À îðèãèíàëüíîñòü â òîì, ÷òî ãäå-òî â êðåìå «ñïðÿòàí» ñþðïðèç – ÿãîäêà, òðþôåë¸÷åê (êîíôåòêà), îðåõ è ïð.
|
Ðûáíîå ñóôëå |
Ðûáíûå êîòëåòû – ýòî, êîíå÷íî, î÷åíü âêóñíî. Íî âåäü õî÷åòñÿ êàê-òî ðàçíîîáðàçèòü ñâîé ðàöèîí, âåðíî? Åñëè Âû ëþáèòå ðûáó, íî âñå «êëàññè÷åñêèå» âàðèàíòû åå ïðèãîòîâëåíèÿ óæå, ïðÿìî ñêàæåì, íàäîåëè, òî ýòîò ðåöåïò ñïåöèàëüíî äëÿ Âàñ! Ãîòîâèì ñåãîäíÿ ñóôëå. Ðûáíîå ñóôëå.
|
Ðîëëû ñ òóíöîì |
âàì ïîíàäîáèòñÿ:
ïîëîâèíêà áîëãàðñêîãî ïåðöà
1/8 ÷àéíîé ëîæêè ãîð÷èöû
1 áàíêà òóíöà
1 ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
2 ñòîëîâûå ëîæêè êóêóðóçíû
1 ìàðèîâàíûé îãóð÷èê
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà
2 ëàâàøà
ëèìîííûé ñîê
ñàëàò
ïåðåö
ñîëü
|
Ñîóñ "Òûñÿ÷à îñòðîâîâ" |
Èíãðåäèåíòû:
Ìàéîíåç - 7 ñòîëîâûõ ëîæåê
Ñîóñ ÷èëè - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Êðàñíûé ëóê - ïî âêóñó
Êîðíèøîíû
Îëèâêè - 4 øò
×åñíîê - 1/4 çóá÷èêà
Ïåòðóøêà
×åðíûé ïåðåö
|