Десерт "Новогодняя елка"

Новогодняя елка Состав: заварные булочки, маленькие пирожные безе, шоколад анасовую стружку, украшения (посыпка) для торта Приготовление: Можно испечь заварные булочки и пирожное безе самим. Можно купить готовые, тем самым ускорив процесс приготовления блюда. На блюдо выкладывать слоями заварные булочки и безе, скреплять всё между собой растопленным шоколадом. Шоколад растопить на водяной бане. Выкладывать слои в форме конуса (ёлки). На чистое блюдо насыпать анасовую стружку и на неё аккуратно переставить ёлочку. Ёлочку украсить специальной присыпкой для торта, можно использовать фигурки из мармелада, можно посыпать ёлочку сахарной пудрой и т.д. Фантазируйте! Совет: Можно заварные булочки наполнить кремом, но это только в том случае, если вы планируете ёлку сразу съесть. Источник: http://www.babyeda.ru

Ягодно-молочное желе



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Кекс с маком и вишнями

200 г сливочного масла 100 г сахара 3 яйца 100-150 гр мака 200 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 150-200 г свежей или и компота-варенья вишни без косточек сахарная пудра для посыпки

Читать далее...

Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой

 

Состав: Мяса (вырезки) - 150 г, масла сливочного - 15 г, помидоров - 75 г, лука зеленого - 25 г, сметаны - 25 г, капусты цветной - 200 г, петрушки (зелень) - 5 г.

>>>  ДАЛЬШЕ

ВКУСНЕЙШИЙ ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С МОРКОВНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

РЕЦЕПТ

Кексы «Рождественские»

 

 

Состав: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 200-250 г муки, 5-6 мандаринов (или 3 апельсина). Белковый крем: 100 г сахара, 50 мл воды, 2 белка, 1/2 ч.л. лимонной кислоты.

>>>  ДАЛЬШЕ

Тортик "Фруктовая нежность".

Пирожное "Греция"

Читать далее...

Новогоднее меню: селёдка под шубой (фото и видеорецепты)

Думаю, всеми любимое блюдо "Селёдка под шубой" не уступает по популярности знаменитому блюду " Оливье".

Предлагаю рассмотреть несколько фото и видео вариантов, которые вам подскажут, в каком виде лучше всего подать это блюдо на Новый год.

Читать далее...

Курица в рукаве с очень вкусной начинкой - ну очень нежная и сочная

На Новый Год никак не обойтись без главного блюда. У кого-то это утка, у кого-то гусь, у нас - курица. Ну и, конечно, такую курочку готовить можно не только в праздники, а по настроению.
Кроме того что это очень вкусно, еще и быстро и легко готовится. Особенность запекания в рукаве в том, что курочка получается ну очень нежной и сочной.

Превосходный салат “Праздничный” - новогодний праздник вкуса!

Продолжаю готовиться к Новому Году. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного и красивого салата.

Печеночный торт "КРАСКИ ЛЕТА"

Печеночный торт "КРАСКИ ЛЕТА" от Суя2009

Читать далее...

ТОРТ "МЕШОК ДЕДА МОРОЗА"

Состав:
покупной кекс размером 18х10 см с изюмом
25 х 30 см доска для торта
2 ст л абрикосового джема
750 гр гр красной помадки для раскатывания
сахарная пудра или кукурузная мука
75 гр гр белой помадки для раскатывания
сосульки и шоколадные монетки в фольге.

1. Поставить кекс на доску и намазать бока абрикосовым джемом, сохранив немного.
2. Замесить красную помадку, тонко раскатать на поверхности, посыпанной сахарной пудрой или кукурузной мукой. Вырезать два прямоугольника размером 19х16 см и прижать к длинным сторонам торта. Раскатать обрезки и вырезать два квадрата со стороной 13 см. Прижать их к коротким сторонам кекса.
3. Разровнять помадку со всех сторон и сжать швы. Не переживайте, если помадка немного осядет вниз, мешок будет выглядеть только лучше. Придать верхнему краю помадки волнистый эффект и наполнить мешок конфетами и монетками. Раскатать белую помадку и вырезать формочкой маленькие звездочки. Прикрепить их к длинным сторонам торта на джем.
На заметку: Вы можете сделать свой собственный любой кекс и украсить его. Если вы принимаете много гостей, просто увеличьте количество украшений и размер кекса.
Любители марципана могут сначала покрыть торт раскатанным марципаном, а потом помадкой, как указано в рецепте. Или можно окрасить марципан красным пищевым красителем и сделать из него мешок.

МАРЦИПАН

225 гр молотого миндаля
115 гр сахара, просеянного
115 гр сахарной пудры, просеянной
1 ст л лимонного сока
несколько капель миндальной эссенции
1 маленькое яйцо или 1 средний белок
пищевой краситель по желанию.
Марципан подходит для множества случаев, им можно украшать выпечку или использовать как основу перед тем, как накладывать на торт помадку.
1. Просеять молотый миндаль, сахар и сахарную пудру в миске, перемешать. Сделать в середине колодец и вылить в него лимонный сок, миндальную эссенцию и достаточно яйца или яичного белка, чтобы получилось мягкое, но плотное тесто. Смешать деревянной ложкой.
2. Скатать марципан в шар. Слегка присыпать стол сахарной пудрой и замесить руками до однородности. Завернуть в пленку и хранить в полиэтиленовом пакете до необходимости. Его можно окрасить пищевыми красителями, если необходимо.

Морковно-ананасовый торт.

Читать далее...

Торт без выпечки «Зефир с киви в творожном желе»

Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!»
Тем более, результат получается очень вкусный и красивый!

Ингредиенты:
— зефир 500 г
— желатин 50 г
— сахар 1 ст.
— киви 3 шт.
— ванильный сахар 2 пачки
— творог 300-350 г
— сметана 300-350 г
— кокосовая стружка

Приготовление:

Зефир порезать на 2 половинки.Выложить очень плотно в разъемную форму.Киви почистить и порезать дольками.Разместить киви между зефиром.Желатин развести в остывшей кипяченой воде. Растворить на водяной бане.Взбить творог, сметану, сахар (ванильный и обычный).В конце добавить желатин.Залить этой массой зефир.Поставить в холодильник на ночь.Затем достать.Посыпать сверху торт кокосовой стружкой. И все — можно кушать!

1.

Салат " Сирень"

Сирень делается из тертых белков и петрушки!,а чтобы сделать фиолетовую сирень просто тертый белок подкрашиваем соком свежей свеклы!

Сам салат может быть любой!

В данной композиции рецепт следующий:

500 гр. вареных кальмаров

1 уп. крабового мяса т(палочек)

3 яйца

1 б. кукурузы

200 гр. сыра

Все мелко режем и смешиваем с майонезом(можно еще добавить лук,для любителей поострее т. к. салат получается оч. нежный)

1.

Новогодние рецепты от kuking.net

Новогодние рецепты от kuking.net Подготавливая этот раздел к 2012 году, мы подобрали все самые интересные материалы нашего сайта, которые помогут вам сделать новогодний стол 2012 самым вкусным, красивым и незабываемым. Мы желаем вам счастливого и вкусного года Дракона. В эту ссылку входят: НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ Шампанские вина к новому году Как упаковать подарки собственного приготовления 10 праздничных коктейлей с шампанским 10 праздничных рецептов с красной и черной икрой Завтрак праздничного дня Знаменитые рецепты от знаменитых Новогоднее меню Балтийского завода Азбука десертов Ангел всенародного похмелья Попытка номер 306 Этикет за столом Новогодние традиции разных стран Новогодние подарки своими руками Праздничные рецепты по-быстрому Праздничные рецепты и советы; как накрыть на стол, меню Рождественские рецепты (коллекция)

Читать далее...