Для рецепта торт «Морозный денек» вам понадобятся следующие продукты:

* 450 г муки
* 450 г сахара
* 7-8 яиц
* ванилин, корица
Для крема:
* 200-250 г слив. масла
* 1,5 стакана сгущенного молока
* 2 ч.л. коньяка
* 150-200 г измельченной мякоти апельсина

Рецепт Торт «Морозный денек»: Способ приготовления

Смешайте муку, сахар, яйца – взбейте смесь миксером или вручную, добавьте в тесто пряности. Это основа для бисквита. Из жидкого теста нужно выпечь в форме один бисквит в виде круга или квадрата.

Для крема размягчите масло, разотрите его в миске со сгущенным молоком, добавьте коньяк и взбейте миксером. В самом конце добавьте апельсиновую мякоть, размешайте.

Испеченный бисквит разрежьте на 2-3 тонких коржа, намажьте их кремом и поместите торт минут на 30-40 в холодильник. Перед самой подачей к столу украсьте сверху взбитыми сливками (из баллончика). Либо украшайте торт по желанию (можно готовый торт облить глазурью, подкрашенной голубым пищевым красителем).fammeo.ru/articles.php 

1кг яблок,
2 апельсина,
1 небольшой лимон
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 ч ложки разрыхлителя,
1/3 ч ложки соды,
1-1,5 стакана муки
50г сливочного масла,
1/3 стакана сахара

325 гр. муки
50 гр. сахара
150 гр. тыквенного пюре
115 гр. холодного сливочного масла, нарезать кубиками
2 яйца
1 ст.л. пекарского порошка
3/4 ч.л. соли
3/4 ч.л. молотой корицы
2/4 ч.л. мускатного ореха
2/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотого душистого перца
1 чашка шоколадных капель
1 чашка рубленых грецких орехов
Молоко для смазывания
Коричневый сахар для посыпания

Укрась новогодний стол праздничными салатами из рыбы.

Выбирай в новогоднее меню 2012 праздничные салаты из рыбы.

1. Новогодний салат с красной рыбой, помидорами и грибами

Ингредиенты:

- 200 г слабосоленой семги или форели,

- 150 г маринованных грибов (шампиньонов),

- 4 помидора,

- 1 болгарский перец,

- 1-2 красных луковицы,

- листья салата,

- 1 пучок укропа,

- 2 ст. л. растительного масла,

- 2 ч. л. лимонного сока,

- 2 ст. л. соевого соуса.

Приготовление

Маринованные грибы промыть, порезать на кусочки и притушить 3-5 минут в небольшом количестве воды с соевым соусом. Затем остудить.

Все компоненты нарезать. Рыбу порезать на продолговатые кусочки, лук тонко полукольцами, перец соломкой, помидоры тонкими дольками. Половину листьев салата порвать, укроп мелко порубить.

Попробуй вкусный праздничный салат к Новому году «Зимняя нежность»

Ингредиенты:

- 1 банка сайры в собственном соку или масле,

- 2 вареных яйца,

- 100 г плавленого сыра,

- 1 свежий огурец,

- 100 г кураги,

- свежая зелень,

- 100 г майонеза.

Приготовление

1. Разомни вилкой сайру до получения однородной массы. Затем добавь желтки и размешай до получения однородной массы.

2. Огурец и курагу нарежь мелкой соломкой, зелень измельчи и добавь все в емкость с сайрой и тщательно перемешай.

3. Из полученной массы скатывай одинаковые шарики, небольшие по размеру.

4. Натри на мелкой терке белок и сыр. Шарики смажь майонезом и обваляй в натертом яйце и сыре.

5. Готовые шарики выложи в блюдо, укрась свежей зеленью. Для красоты по-зимнему бортики блюда можно украсить майонезом и сыром.

Возьми на заметку: праздничный салат можно «прорепетировать» заранее, чтобы знать, по вкусу тебе и твоим родным такая закуска на новогоднем столе. Кроме того, в рецепте новогоднего салата плавленый сыр можно заменить не любой другой вид сыра, который можно натереть на терке.

Приятного аппетита! lady.tochka.net/18159-novogodniy-salat-zimnyaya-nezhnost/ 

Рецепт салата морское дно

100-150 г крабовых палочек
100 г морской капусты
Половинка кочана краснокочанной капусты
3 яйца
2 небольших головки репчатого лука
1 баночка консервов «Скумбрия»
200-250 г майонеза
Соль по вкусу
Приготовление салата морское дно

Салат морское дно будем готовить слоями, причем советуем взять прозрачную салатницу, так как будет очень красиво и аппетитно смотреться. Сначала подготовим по-отдельности все составляющие.

Первым делом нужно порубить капусту, слегка потолочь её и посолить по вкусу. Затем отвариваем яйца и разминаем их с помощью вилки, ей же разминаем и рыбу из консервов. Лук нарезаем на маленькие кусочки.

Первым слоем идет морская капуста, затем лук, порезанные на небольшие кусочки крабовые палочки и измельченные яйца. Смазываем майонезом, формируем слой из рыбных консервов, капусты и заливаем майонезом.

Сверху украшаем салат нарезанными в форме овала крабовыми палочками. Можно добавить зелень или пару-тройку оливок. Даем салату 2 часа, чтобы настоялся. Всё, салат морское дно готов. Приятного аппетита!kylinar-plus.ru/salat_morskoe_dno.php