Ñàëàò "Ñâåæåñòü" |
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Ñàëàò ñ êóðèíûì ìÿñîì è ñ ñî÷åòàíèåì ñâåæèõ âêóñîâ êàïóñòû è ÿáëîêà, ñ îðèãèíàëüíóþ íîòêîé ìàêà. Âïîëíå ïîäîéäåò â êà÷åñòâå óæèíà äëÿ òåõ, êòî ïîäñ÷èòûâàåò êàëîðèè. Ê òîìó æå ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ñðàçó ïîäàåòñÿ íà ñòîë.
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Êàðòîôåëüíûé ñàëàò ñ êðàñíûì ëóêîì è ïåòðóøêîé |
Êàðòîôåëüíûé ñàëàò ñ êðàñíûì ëóêîì è ïåòðóøêîé
Ìíå î÷åíü íðàâÿòñÿ êàðòîôåëüíûå ñàëàòû. Òî åñòü ñàëàòû, ãäå îñíîâíîé èíãðåäèåíò - êàðòîôåëü. Èõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü è ñ äðóãèìè ïðîäóêòàìè, è çàïðàâëÿòü íå òîëüêî ñìåòàíîé è ìàéîíåçîì, à òàêæå îëèâêîâûì èëè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, èëè ïðèãîòîâèòü äðóãóþ çàïðàâêó. Äóìàþ, ÷òî âû îáðàòèòå âíèìàíèå íà ðåöåïò è íå çàáóäåòå âçÿòü åãî â ñâîþ êóëèíàðíóóþ êîïèëêó, êàê è ïîáëàãîäàðèòü ó÷àñòíèêîâ ñàéòà:jrati.ru çà ïðåäëîæåííûé ðåöåïò. Î÷åíü ïðîñòîå ïðèãîòîâëåíèå ñàëàòà, êàê è ïðîäóêòû äëÿ íåãî.

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ÑÀËÀÒ ÑÛÐÍÛÉ Ñ ÏÎÌÈÄÎÐÀÌÈ È ÑÓÕÀÐÈÊÀÌÈ |
ÑÀËÀÒ ÑÛÐÍÛÉ Ñ ÏÎÌÈÄÎÐÀÌÈ

200 ãð òâåðäîãî ñûðà
5 âàðåíûõ ÿèö
4 íåáîëüøèõ òâåðäûõ ïîìèäîðà (ëó÷øå ñëèâêè)
õëåá äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóõàðåé (ëèáî ãîòîâûå ñóõàðè)
ìàéîíåç
ñîëü
ÂÎÇÌÎÆÍÎ ÐÀÇËÈ×ÍÎÅ ÎÔÎÐÌËÅÍÈÅ ÑÀËÀÒÀ )

1. Íàðåçàåì êóáèêàìè õëåá
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Äîìàøíèå ëåïåøêè ñ ñûðîì, ÷åñíîêîì è çåëåíüþ íà ñêîâîðîäå |
Ýòè ëåïåøêè ñ íàñûùåííûì âêóñîì ãîëëàíäñêîãî ñûðà, çåëåíîãî ëóêà è ÷åñíîêà ïðåêðàñíî äîïîëíÿò ëþáîå ÷àåïèòèå! Òîíêèé ñëîé õðóñòÿùåãî òåñòà è íà÷èíêà ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ, îáðàçóÿ ïîèñòèíå ïðåâîñõîäíóþ âêóñîâóþ êîìïîçèöèþ.

äîìàøíèå ëåïåøêè ñ ãîðÿ÷èì ñûðîì âíóòðè
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Ïå÷åíüå «Ïàñõàëüíîå» |
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ÑÀËÀÒ "ÊÓÌÓØÊÀ" |
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Ïå÷åíüå ê Ïàñõå «Çàéöû ñ ìîðêîâêîé» |
Ïàñõàëüíûå çàéöû ïðèøëè ê íàì èç Ãåðìàíèè. Ïî ëåãåíäå, èìåííî ïàñõàëüíûé çàÿö ïðèíîñèò õîðîøèì äåòÿì ðàçíîöâåòíûå ÿéöà íà Ïàñõó. Ýòà òðàäèöèÿ íàñòîëüêî óêðåïèëàñü â Ãåðìàíèè, ÷òî òàì äàæå åñòü ìóçåé ïàñõàëüíîãî çàéöà. ×òîáû íå îòñòàâàòü îò ìîäû è ïîðàäîâàòü äåòâîðó, ïðèãîòîâüòå ôèãóðíîå ïå÷åíüå ê Ïàñõå «Çàéöû» ñâîèìè ðóêàìè. Ðàñêðàøèâàòü ôèãóðíîå ïå÷åíüå íóæíî ñàõàðíîé ãëàçóðüþ, ñìåøàííîé íà îñíîâå ÿè÷íîãî áåëêà. Ñëàäîñòè ïîëó÷àþòñÿ êðàñèâûìè è ïðî÷íûìè, ïîýòîìó èõ ìîæíî äàðèòü ìàëûøàì.
Ôèãóðêè çàéöåâ âûðåæüòå èç òåñòà ïðè ïîìîùè íîæà ñî ñìåííûìè ëåçâèÿìè ïî ëåêàëó, êîòîðîå âëîæåíî â ðåöåïò.
Íà ïðèãîòîâëåíèå ïå÷åíüÿ ïî ðåöåïòó ïîíàäîáèòñÿ 140 ìèíóò. Èç ïåðå÷èñëåííûõ ïðîäóêòîâ ïîëó÷èòñÿ 4 ïîðöèè.
Èíãðåäèåíòû:
Ïåñî÷íîå òåñòî:
- ñëèâî÷íîå ìàñëî (ðàçìÿã÷åííîå) - 65 ã,
- ñàõàð – 125 ã,
- ìóêà – 175 ã,
- ÿéöî (æåëòîê) – 1 øò.,
- ìîëîêî – 20 ìë,
Ñàõàðíàÿ ãëàçóðü:
- ÿéöî (áåëîê) – 1 øò.,
- ñàõàðíàÿ ïóäðà – 185 ã,
- êðàñêà êóëèíàðíàÿ: ñàëàòîâàÿ, îðàíæåâàÿ, ñèíÿÿ, ðîçîâàÿ – 1 ã.
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Ðåöåïò ïèðîæêîâ èç Ñîâåòñêîãî Ñîþçà |

Ïèðîæêè î÷åíü âêóñíûå, ìÿãêèå è õðóñòÿùèå. Íà÷èíêó ìîæíî ëþáóþ. Òóò ãëàâíîå òåñòî!
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Ñàëàò "Êîððèäà" ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |
Èíãðåäèåíòû:

2 ñëîé.
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Âàðåíèêè ñî ñâåêëîé |
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Ðàññîëüíèê èç òðåõ êðóï |

Áëþäà, ïðèãîòîâëåííûå èõ äâóõ è áîëåå êðóï âñòðå÷àþòñÿ âî ìíîãèõ êóõíÿõ: âêóñíåéøàÿ åâðåéñêàÿ ìàäæàðà, èëè ïîñòíûå àðìÿíñêèå ãîëóáöû, êàðïàòñêèå ãîëóáöû ñ íà÷èíêîé èç òðåõ êðóï îò êîòîðûõ íå âîçìîæíî îòîðâàòüñÿ. Ðàññîëüíèê èç òðåõ êðóï äîñòîéíî ïîïîëíèò ñïèñîê ýòèõ áëþä. ×èòàòü äàëåå
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Õåê íà îâîùíîì ðàãó |

Ðûáà ñ îâîùàìè – ýòî âñåãäà âêóñíî. Âîò è ñåãîäíÿ ó ìåíÿ çàìå÷àòåëüíûé ïîñòíûé óæèí: õåê íà îâîùíîì ðàãó. Äëÿ îâîùíîãî ðàãó îâîùè âûáèðàòü ïî ñåçîíó – òî, ÷òî åñòü â äàííûé ìîìåíò. ×èòàòü äàëåå
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Ñàëàò ñ êóðèöåé è ÿáëîêîì |

Ïðèÿòíûé íà âêóñ è ñûòíûé ñàëàò èç êîï÷åíîé êóðèöû, ÿáëîêà è îâîùåé.
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Ðûáíûå ðóëåòû ñ ñûðîì |
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ÑÀËÀÒ"ÌÅÕÈÊÎ" |
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Ïå÷åíü îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå 35-40 ìèíóò. Íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé. |
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Ìîðêîâü òùàòåëüíî ïîìûòü è îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå 15 ìèíóò, ïî÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êîðåéñêîé òåðêå, ëèáî íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé. |
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Ëóê íàðåçàòü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè. |
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Ïàñõàëüíîå ïå÷åíüå ñ ãëàçóðüþ «Ï¸ñòðàÿ íàñåäêà» |

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Ïå÷åíüå «Âåñ¸ëàÿ Ïàñõà» |
Ïàñõà âåñåííèé ñâåòëûé ïðàçäíèê, ê êîòîðîìó ïðèÿòíî ãîòîâèòüñÿ çàðàíåå. Èçþìèíêîé ïàñõàëüíîãî ñòîëà ìîæåò ñòàòü óêðàøåííîå ðàçíîöâåòíûì àéñèíãîì ïåñî÷íîå ïå÷åíüå. Ñîçäàéòå âåñåííåå íàñòðîåíèå çà ïðàçäíè÷íûì ñòîëîì, ïðèãîòîâüòå âêóñíîå ïå÷åíüå «Вåñ¸ëàÿ Ïàñõà» ñ êóìèðîì âñåõ ìàëûøåé ïàñõàëüíûì çàéöåì.
Íà ïðèãîòîâëåíèå ïå÷åíüÿ ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîíàäîáèòñÿ 1 ÷àñ 40 ìèíóò.
Èç ïåðå÷èñëåííûõ â ðåöåïòå èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷èòñÿ 3 ïîðöèè.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ïåñî÷íîãî òåñòà:
- ìàðãàðèí – 100 ã;
- ìóêà – 185 ã;
- ñàõàðíàÿ ïóäðà – 110 ã;
- ÿéöî (æåëòîê) – 1 øò.;
- âîäà - 1 ñò.ë.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
- êðàñêà ïèùåâàÿ (êðàñíàÿ, æ¸ëòàÿ) – 1 ã;
- ÿéöî (áåëîê) – 1 øò.;
- ñàõàðíàÿ ïóäðà – 190 ã.
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Çàêóñêà íà ÷èïñàõ: 7 âàðèàíòîâ îðèãèíàëüíîé íà÷èíêè |
1. Çàêóñêà íà ÷èïñàõ «Ñûðíàÿ»
ñûð «Ðîññèéñêèé»
ïîìèäîðû
çåëåíü
÷åñíîê
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"Ôàðøèðîâàííûé" ëàâàø, çàïå÷¸ííûé â äóõîâêå |
1.

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Ñàëàò «Íåæåíêà» |

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