Ðûáêà â êàðòîôåëüíîé "÷åøóå" |
|
Ïå÷åíü ïî-âüåòíàìñêè |
|
Ïîí÷èêè ëèìîííûå-ïðèëèìîííûå |
|
Áóëî÷êè "Âèòóøêè ñ ïîñûïóøêîé" |
|
Ñàìñà ñ êóðèöåé ïî-êðûìñêè |
Òå, êòî îòäûõàë â Êðûìó, ïîìíÿò íåâåðîÿòíûé âêóñ ìåñòíîé ñàìñû — íåáîëüøèõ ïèðîæêîâ ñ àðîìàòíîé ìÿñíîé íà÷èíêîé. Âîîáùå, ýòî áëþäî îòíîñèòñÿ ê âîñòî÷íîé êóõíå, è êëàññè÷åñêèé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ïîäðàçóìåâàåò çàïåêàíèå â òàíäûðå – ñïåöèàëüíîé ïå÷è. Êîíå÷íî æå, â ñîâðåìåííîì æèëèùå íàéòè òàíäûð íåâîçìîæíî, îäíàêî ïðèãîòîâèòü ñî÷íóþ è àðîìàòíóþ ñàìñó âïîëíå ðåàëüíî. Ñåé÷àñ ðàññìîòðèì ïîäðîáíåå ñàìûé óäà÷íûé è ïðàâèëüíûé, íà ìîé âçãëÿä, ðåöåïò íàñòîÿùåé êðûìñêîé ñàìñû ñ êóðèíûì ìÿñîì.

Ñàìñà ñ êóðèöåé ïî-êðûìñêè – ýòî î÷åíü âêóñíî è ñûòíî. Ïðèãîòîâëåíèå ïîòðåáóåò íåêîòîðîãî îïûòà è ñíîðîâêè, íî ðåçóëüòàò òîãî ñòîèò! Ñ ëåãêîñòüþ ãîòîâèòñÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ èç äîìàøíåãî ïñåâäî-ñëîåíîãî òåñòà.
Ýòîò çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò èç Êðûìà ìíîé îïðîáîâàí íå åäèíîæäû, è êàæäûé ðàç ðåçóëüòàò áûë îäèíàêîâî âîñõèòèòåëüíûé!
|
ïèðîæíîå «Êëþêîâêà» |

Õîòèòå óäèâèòü ãîñòåé äåñåðòîì? Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ïèðîæíîå ïî ýòîìó ðåöåïòó.
|
Ñêóìáðèÿ æàðåíàÿ "Çîëîòàÿ ðûáêà" |
Ñêàçêó ïðî ðûáêó ìû âñå óæå çíàåì! Ñìåëî æåëàíèå åé çàãàäàåì! Ðûáêà èñïîëíèò ëþáóþ ìå÷òó! Î÷åíü çà ýòî ÿ ðûáêó ëþáëþ! À åùå ëþáëþ çà òî, ÷òî âñåãäà íàñ âûðó÷àåò! Òàê êðàñèâî è ëåãêî ñòîë ñîáîþ óêðàøàåò! Áëþäà ñðàçó ðàñöâåòàþò, íåâîçìîæíî îòêàçàòüñÿ..! Íàñ íà ïðîáó ïðèãëàøàþò, áóäåì âêóñîì íàñëàæäàòüñÿ..! Ïîçâîëüòå ðåöåïò âàì íàïîìíþ äðóçüÿ, â îõîòî÷êó ñêóìáðèþ ñäåëàëà ÿ... Èç êëÿðà òàêîé ìàðèíàä ïîëó÷èëñÿ..! ×òî êàæäûé èç íàñ â ýòó ðûáêó âëþáèëñÿ..! Î÷åíü ñî÷íî! Î÷åíü íåæíî! Êîðî÷êà õðóñòÿùàÿ..! Êóøàòü âñåì åå ïîëåçíî! Ðûáêà íàñòîÿùàÿ..! Íà çäîðîâüå óãîùàéòåñü! È â æåëàíüÿõ íå ñòåñíÿéòåñü! Ðûáêà âñå äëÿ âàñ èñïîëíèò! Âêóñíî, ïðàçäíè÷íî íàêîðìèò!

|
Ñàëàò "Ïëàòüå äëÿ îñåííåãî áàëà" |
|
Ìàííèê ñ ñìîðîäèíîé |


|
Òîï-äâàäöàòêà ëó÷øèõ íà÷èíîê äëÿ ðóëåòà èç ëàâàøà... |
1. Óïàêîâêà êðàáîâûõ ïàëî÷åê, ïàðà çóá÷èêîâ ÷åñíîêà, âàðåíîå ÿéöî, òåðòûé ñûð, çåëåíü, ìàéîíåç.

2. Ïà÷êà òâîðîãà, ñîëü, çåëåíü, ïàðà çóá÷èêîâ ÷åñíîêà, íåñêîëüêî ëîæåê ìàéîíåçà.

|
Ñëîéêè ñ âèøíåé è ÿáëîêàìè |
Ëþáëþ áëþäà, êîòîðûå ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà ñêîðóþ ðóêó. Ó íàñ â ìàãàçèíàõ ïðîäàåòñÿ çàìîðîæåííîå ñëîåíîå òåñòî, âåñüìà ïðèãîäíîå è ñîâñåì íåäîðîãî. Âîò íàøëà èäåþ íà ñàéòå raegunwear.blogspot.com, äóìàþ, âàì ïîíðàâèòñÿ. Èòàê, ñëîéêè ñ âèøíåé è ñ ÿáëîêàìè. Äóìàþ, ÷òî äëÿ ñëîåê ïîäîéäóò ëþáûå ÿãîäû è ôðóêòû, íå îáÿçàòåëüíî áðàòü ñâåæèå. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü çàìîðîæåííûå èëè êîíñåðâèðîâàííûå.
|
Òîñòû ñ áàíàíîì è øîêîëàäíîé ïàñòîé |
Ñëàäêîåæêè! Ïðîáîâàëè Âû òàêèå òîñòû ñ áàíàíîì è øîêîëàäíîé ïàñòîé? Ýòî ÷óäî! Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, íî áåç ñâîåãî âíèìàíèÿ íèêîãî íå îñòàâëÿåò. Ñîñòàâ èíãðåäèåíòîâ î÷åíü ïðîñòîé, äà è ñàìî èõ ïðèãîòîâëåíèå. Ýòî ñòîèò ïðèãîòîâèòü è ïîïðîáîâàòü!

Èíòåðåñíûå çàìåòêè
Åñëè Âû ñòîèòå ïåðåä âûáîðîì äóøåâîé êàáèíû, òî ïîñìîòðèòå íà http://vannalife.ru/dush/dushevye-kabiny-s-glubokim-poddonom.html íà èõ âèäû è óçíàéòå èõ ïðåèìóùåñòâà. Ñäåëàéòå ñâîé ïðàâèëüíûé âûáîð, ÷òî Âàì íàäî: ïðèîáðåñòè âàííóþ èëè äóøåâóþ êàáèíó. Âñ¸ áóäåò çàâèñåòü îò Âàøèõ êâàäðàòíûõ ìåòðîâ êîíå÷íî æå, ñàìîé âàííîé êîìíàòû. Ìîæåò Âàì ïîäîéä¸ò è òîò è òîò âàðèàíò. Íî äóø - ýòî äóø! Îò âñåõ åãî ïðåèìóùåñòâ íèêòî åù¸ íå îòêàçûâàëñÿ, äà è íå îòêàæåòñÿ. Âûáîð çà Âàìè!

|
Áûñòðûå ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû |
Ëþáèòå ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû? Òîãäà çíàêîìüòåñü ñ ýòîé çàìå÷àòåëüíîé ïîäáîðêîé ðåöåïòîâ. Ãîòîâÿòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî ñ ñàìûõ äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ.

|
Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäíûå ðóëåòèêè |
|
Êàðòîôåëüíûå êîæóðêè |

Ãîòîâèòñÿ â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è
Ýòî áëþäî íàçûâàåòñÿ Potato skins, ÷òî â äîñëîâíîì ïåðåâîäå êàðòîôåëüíàÿ êîæóðà. Íà ñàìîì äåëå, ýòî íåðåàëüíî âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå ÿ îäíàæäû ïîïðîáîâàëà â ðåñòîðàíå è ðàç îò ðàçà áàëóþ ìóæà.
Ïðèãîòîâëåíèå åãî çàíèìàåò êàêîå-òî âðåìÿ, íî ðåçóëüòàòîì âû îñòàíåòåñü äîâîëüíû, îáåùàþ! Ìîæíî ñäåëàòü âåãåòàíðèàíñêóþ âåðñèþ, íå äîáàâëÿÿ áåêîí èëè êîëáàñó.
2 êðóïíûå êàðòîôåëèíû (íå ÷èñòèòå êàðòîôåëü îò êîæóðû, ïðîñòî ïîìîéòå)
3 êóñî÷êà êîëáàñû èëè áåêîíà èëè îáæàðåííîãî ñàëà (íàðåçàííîãî ìåëêèìè êóñî÷êàìè)
0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû
ïðèãîðøíÿ òåðòîãî ñûðà
0,5 ÷ ëîæêè ïàïðèêè
ñîëü, ïåðåö
Çíà÷èò ïðîòûêàåì êàðòîôåëèíû âèëêîé (ðàçà 4 áóäåò äîñòàòî÷íî) è çàêëàäûâàåì èõ â ìèêðîâîëíîâêó ìèíóò íà 12 (äî ãîòîâíîñòè).
Ïîñëå ýòîãî, ðàçðåçàåì êàðòîôåëü (ïîêà îí ãîðÿ÷èé) ïîïîëàì, íàäðåç íóæíî äåëàòü â äëèíó. È ëîæå÷êîé âûêàâûðèâàåì ìÿãîòü êàðòîôåëÿ, áóäüòå àêêóðàòíû - ãîðÿ÷î è íå ïîâðåäèòå êîæóðó.
Âûêîâîðåííóþ ìÿãîòü êëàäåì â ìèñî÷êó è ñìåøèâàåì ñ çàðàíåå íàðåçàííîé êîëáàñîé, ÷àñòüþ òåðòîãî ñûðà, ñìåòàíîé, ñïåöèÿìè, ñîëüþ.
Çàòåì âûêëàäûâàåì ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó îáðàòíî â êîæóðêè è ïîñûïàåì ñâåðõó îñòàâøèìñÿ ñûðîì.
Çàêëàäûâàåì îáðàòíî â ìèêðîâîëíîâêó åùå íà 1-2 ìèíóòû, ïîêà íå ðàññòàåò ñûð.
Ãîòîâî!
|
Çîëîòèñòûå êóðèíûå îòáèâíûå |
|
Ìÿñî, òóøåíîå ñ êàðòîôåëåì, ïîìèäîðàìè è ôàñîëüþ |
|
|
Èíãðåäèåíòû: 350-400 ã ñâèíèíû (èëè òåëÿòèíû, áàðàíèíû) 3-4 êàðòîôåëèíû 3-4 ñò. ëîæêè êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè 2-3 ïîìèäîðà 1 ëóêîâèöà 1 ìîðêîâü 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà |
|
ÂÊÓÑÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ |
|
Òðåõñëîéíûé äåñåðò ñ éîãóðòîì |

Î÷åíü íåæíûé è âîçäóøíûé äåñåðò èç éîãóðòà è âçáèòûõ ñëèâîê ïîðàäóåò íå òîëüêî ðåáåíêà, íî è âçðîñëîãî.
|
Ñîñèñêè â ðîãàëèêàõ (ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû) |
Ìîæíî íàçâàòü ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû ñ ñîñèñêàìè..
Ýòî áëþäî óæå äàâíî ãîòîâëþ,îáû÷íî íà óæèí,íî ìîæíî è íà çàâòðàê...óâèäåëà êàê -òî ïî òåëåâèçîðó ïåðåäà÷ó è âçÿëà ñåáå íà çàìåòêó..ãîòîâèòñÿ áûñòðî è áåç õëîïîò...
|