Пирожки с капустой рецепты от Анюты

Читать далее...

Пельмени со свининой и квашеной капустой

Это не только рецепт пельменей, но и один из способов их варки, возможно, вы такой не встречали.

Читать далее...

Вкусная ПИЦЦА-БАТОН (+утепление фасадов домов ценой)

1.

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель 4 шт,
● масло сливочное 1 ч л,
● соль по вкусу,

Читать далее…

Фаршированный батон запеченный в духовке

Сытная и вкусная закуска на скорую руку, которую можно готовить и на завтрак и в качестве перекуса. Подробнее...

Серия сообщений "Закуски, салаты":
Часть 1 - Сдобное кольцо с беконом, омлетом и сыром
Часть 2 - Яйцо запеченное в багете
...
Часть 30 - Рецепт салата со шпротами и сухариками "Рыбки в пруду"
Часть 31 - Сыр маринованный в оливковом масле
Часть 32 - Фаршированный батон запеченный в духовке

Набор для "Оливье".Огурцы и зелёный горошек



1.
На 1 л. банку: 350 гр. воды + 1 ст. ложка соли (без горки) + 2 ст. ложки сахара +1 ст. ложка 9% уксуса + чеснок + специи по вкусу.
Горошек предварительно отварить 15-20 минут, промыть.
Дважды залить кипятком, третий раз маринадом, закатать.

Салат куриная шуба!

1.

Читать далее...

6 салатов с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ.

1. Салат "Быстро и вкусно"
Ингредиенты:
● капуста
● свежий огурец
● лучок
● колбаска (кому какая нравится)
● майонез
● специи
Приготовление:
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!
2. Салат "Цезарь"
Ингредиенты:
● куриная грудка (филе)
● салат «Пекинский»
● сыр твердого сорта на ваш вкус
● сухарики
● помидоры (1-2 шт).
Для соуса:
● майонез
● чеснок
● зелень
● лимон
Приготовление:
Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками. Режем помидоры дольками.Сыр натереть на мелкой терке.К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).
Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.
3. Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат
Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!
Ингредиенты:
● 1/2 кочана пекинской капусты
● 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
● 12-15 крабовых палочек
● 1 баночка консервированных ананасов
● большой спелый гранат
● майонез
● соль
Приготовление:
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!
4. Салат из пекинской капусты
Ингредиенты:
● Пекинская капуста 300 гр
● помидор 2 шт
● колбаса копченая 100 гр
● яйца вареные 2 шт
● кукуруза 100 гр
● укроп
● майонез
● соль и перец по вкусу
● батон 4 кусочка
Приготовление:
Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью. Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу. Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде. Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками.
Приятного аппетита!
5. Салат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты:
● Пекинская капуста – 300 гр (полкочана)
● Куриное филе – 1 шт
● Огурец – 1 шт
● Яйцо – 4 шт
● Зеленый лук – 1 пучок
● Соль, перец, майонез
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)
2. Шинкуем пекинскую капусту
3. Мелко крошим зеленый лук
4. Огурец нарезаем соломкой
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.
6. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Ингредиенты:
● пекинская капуста
● яйца
● сыр твердый
● перец болгарский
● помидоры
● ломтики белого хлеба
● куриное филе
● укроп
● соль, перец
● майонез
Приготовление:
1. Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
2. Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
3. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
Капусту порвать руками.
4. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. 5. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью.
6. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

.

1.


2.


3.

Треугольные блинчики со сметаной и чесноком, запеченные в духовке

Рецепт приготовления блинчиков с сырым фаршем со сметаной и чесноком, запеченные в духовке с пошаговыми фотографиями. В духовке блинчики получаются сочными и нежными. А соус из сметаны и чеснока прекрасно сочетается с такими блинчиками. А готовить в духовке намного быстрее и проще, чем на сковородке. Такие блинчики с сырым фаршем можно готовить сразу в большом количестве и часть замораживать на потом. В фарш по Вашему желанию можно добавить зелень, разнообразные специи, чеснок, лук и т.д. Такие блинчики можно просто обжаривать на сковородке, предварительно обмакнув в яйце

Получается очень красиво и невероятно вкусно. Приготовьте, не пожалеете!

КОРЗИНКИ С ХУРМОЙ

Признаюсь, я не всегда любила хурму, но когда повезло попробовать множество разных сортов, стало очевидно, что я настоящая поклонница этого красивого и полезного фрукта. Отлично сбалансированный десерт из хурмы, хрустящего маслянистого миндального теста и мёда делает меня счастливой. Конечно же не обязательно украшать корзиночки зёрнами граната, но мне кажется, что так намного красивее.

Читать далее...

СДЕЛАЙ НЕОБЫЧНУЮ КАРТОШКУ И УДИВИ ГОСТЕЙ

Описания, этот картофельный шедевр не требует, но пару слов сказать можно. Сделать необычную картошку можно, причем без особых усилий, кружочек который виден на картинке движется...С помощью ножа и прямых рук каждый может повторить подвиг автора.Смотрим видео по изготовлению необычной картошки:

далее>>>

Заливное из курицы с луком пореем и сладким перцем

Заливное из курицы с овощами, приготовленными аль-денте, очень лёгкое блюдо, для тех, кто заботится о своей фигуре, так как содержит мало жира и много полезных продуктов. Готовить бульон для заливного нужно из нежирного куриного мяса без кожи и костей, а для насыщенного вкуса в бульон лучше положить много лука порея и сельдерей.

Овощи не следует переваривать, достаточно всего пары минут, так в заливном получатся различные текстуры – хрустящий перец и сельдерей, нежное мясо, морковка и желе из вкусного бульона.

К этой лёгкой закуске хорошо подходит соус с хреном или горчицей.

Ингредиенты:

400 г куриного филе с бёдер и голеней;

200 г сладкого перца;

100 г моркови;

150 г лука порея;

250 г салатного сельдерея;

35 г желатина;

лавровый лист, чёрный перец, перец чили, чеснок;

Способ приготовления - далее...

 

Веррине с огурцом и копченым мясом

Кулинарные лайфхаки и заготовки

Кухонные лайфхаки: как сделать ароматный сахар, «пьяные фрукты» для ароматизации десертов или как правильно резать лук, чтобы плакать не хотелось.  А также некоторые интересные рецепты в картинках)Смотрим, запоминаем,делаем)))

далее

Роллы из говядины с овощами

далее

Поркетта - сочный мясной рулет для пикника!

далее

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Очень ароматное и вкусное мясо, советую всем приготовить!

далее

Бананово-вишнево-шоколадный супер-пирог: 3 в 1

Уникальный пирог состоит по составу из 3 разных видов тест! Вкуснотища получается!

>>>  Читайте рецептик

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ: 

Варенье из кабачков

Волшебное мороженое для детей

Картофельные зразы с печёночной начинкой

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.

Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

А так же панировочные сухари, один сырой желток.

Салат "Шуба" без селедки и с сырыми овощами и без майонеза!

1-й слой сырая морковка, тертая на терке 2-й слой "Майонез" 3-й слой размоченные водоросли "Вакаме"(достаточно на 1 час залить водой), можно купить в "Сильпо" в отделе суши 4-й слой "Майонез" 5-й слой сырая свекла, тертая как морковка 6-й слой "Майонез" Салатик можно сверху украсить зеленью Прослойки по желанию солить, перчить.
Соус "Майонез" 300 г сырых семян подсолнуха, смолоть в кофемолке в муку 300 г воды 4 ст. л. масла подсолнечника сыродавленное 1 ч л порошка горчицы Сок половинки лимона Щепотка мускатного ореха молотого Соль, перец по вкусу Долька крымского лука Ингредиенты смешать при помощи блендера