Сегодня у нас , судя по инстаграмму многих заинтересовавший, рецепт праздничного рулета) Рецепт на самом деле не сложный как и исполнение - но выглядит на мой взляд все очень хорошо) Натуралистично по виду, вкусно по сочетаниям) Прекрасное украшение рустикального новогоднего стола. Приступаем:

Сегодня у нас нарядный тортик, простой в приготовлении и вкусный. Немного стараний и такую елку сможет соорудить каждый):

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Куриное филе 150-200 гр
Ветчина 150 гр
Помидоры свежие 250гр
Гренки 100 гр
Майонез 200гр
Аджика 15гр
Чеснок 10 гр
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности.
В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.

Эти пирожные не обязательно подавать как капкейти, они вполне могут подаваться без основы. Простые в исполнении, не затратные по бюджету - но праздничные и вкусные! Угощайтесь:

Сейчас до нас вот дошла мода на попс-кейки - красивые, простые сладости благодаря которым можно избавится от остатков бискивита..... Но по сути мы давно знакомы с этим методом, так как утилизированный бисквит - это наше родное и знакомое с детства пирожное - картошка))) Вот и решил я сделать модную радость на палочке по мотивам советской классики! Вкусно и красиво, ну насколько можно было снять в пасмурную погоду):

Это римейк старого печенье, которое в свое время меня порадовало, но с фотогеничностью в прошлый  раз у него не сложилось. Поэтому решил исправить ситуацию а заодно и елочку соорудить. Вы конечно можете испечь любой формы которая вам нравится, или же как я сделать праздничный вариант:

  В последнее время это бисквитное печенье пользуется всё большей популярностью. Мадлен не требует особых кулинарных навыков и редких ингредиентов. Главное - обзавестись формой в виде ракушек, благодаря которой мадлен становится настоящим мадленом :)
  Для первого раза я выбрала вариант нежного мадлена с приятной лимонной кислинкой.

Необходимо:

У нас тут было жарко, и я почти ничего не пекла, и не ела. Шучу, ела, конечно, салаты всякие в основном... Но без выпечки я жить не могу, поэтому решила приготовить что-то относительно легкое, чтоб духовку почти не включать. Получился вот такой торт, бисквитное основание, йогурный мусс и черника. Основание можно приготовить из крошек печенья, как у чизкейка, тогда духовку включать не нужно будет совсем.