В народе зигокактус называют декабристом, раковой шейкой, китайским фонариком. Родом это растение из Бразилии. Оно, как всё живое, имеет свой «характер».

В частности, этот цветок не переносит смены местоположения и незамедлительно показывает своё неудовольствие сбрасыванием бутонов и члеников.

Точно к такому же результату приводят слишком большая сухость воздуха и истощение почвы.

Летом зигокактус следует держать в прохладных помещениях с хорошей циркуляцией воздуха или выносить на улицу в затенённые и защищенные от ветра места.

Как и все эпифитные зимнецветущие кактусы, ваш декабрист нуждается в непродолжительном периоде покоя – с октября до середины ноября. В это время он лучше всего будет себя чувствовать при температуре 16-18 градусов тепла, ограниченном поливе и коротким световом дне.

С середины ноября полив надо усиливать, ввести подкормки, в том числе внекорневые с тем, чтобы предотвратить опадение бутонов и получить пышное цветение растения. В подкормках должны преобладать фосфор и калий и прис
утствовать немного азота.

После цветения полив следует вновь ограничивать.

Для посадки и пересадки растения требуется питательная, достаточно рыхлая и водопроницаемая землесмесь. Для этого она должна состоять из хорошо перепревшей листовой земли и песка (3:2) или листовой и торфяной (3:2) с добавлением измельчённого сфагнума и керамзита (рН 5,6).

Не надо упускать из вида, что увядание растений может быть следствием и деятельности вредителей. В частности, большой вред зигокактусу наносит плоский красный клещ. Высасывая сок из растения, он не даёт ему возможности хорошо развиваться и цвести. Распространён этот вредитель повсеместно, для его уничтожения растения опрыскивают раствором кельтана (по инструкции).

На корнях в почве может обитать кактусовый корневой червец, который также вызывает угнетение растений. Поэтому при пересадке необходимо ежегодно проводить весеннюю обработку корневой системы раствором карбофоса или фозалона 0,3-процентного.

Хороший эффект даёт также обработка корней 0,1-процентным рогором или полив под корень 0,05-процентным рогором.

Автор: kumushka Источник: Кумушка.com

Чубушник (жасмин садовый) – многоствольный, листопадный кустарник семейства гидрангиевых, широко распространён в Восточной Азии, Западной Европе, Центральной и Северной Америке. У нас его иногда называют жасмином, но жасмин настоящий – совсем другое растение из семейства маслинных.

А чубушнику и без чужой компании не скучно: в природе более 70 видов этого растения – от кустиков высотой в 60 см до четырёхметровых, раскидистых великанов. С учётом высоты и формы растений чубушник используется в одиночных и групповых посадках, на альпийских горках, в разнообразных живых изгородях. Из самых длинных прямых стволов растения изготавливаются чубуки. Как видите, не случайно у растения такое красноречивое славянское имя.

Листья у чубушника супротивные, зубчатые, от яйцевидной до ланцетной формы. Цветки довольно крупные, из четырёх частей, могут быть простыми, полумахровыми или махровыми, белыми либо кремовыми. У многих сортов они душистые, у большинства видов собраны в кисти, раскрываются обычно в июне-июле и радуют человека и пчёл недели три.

Место для посадки чубушника лучше выбирать не замокающее и солнечное, в другом побеги вытягиваются, а цветение ослабевает. Почвы предпочтительнее плодородные – с преобладанием листовой земли и перегноя, с небольшим количеством песка. В посадочной яме обязательно нужен дренаж – щебень и песок слоем 15 см. Глубина посадки чубушника – 50-60 см, при этом корневую шейку нельзя заглублять более, чем на 2-3 см.

Чубушник хорошо переносит пересадку, в уходе непривередлив. Раз в году, весной, его надо подкармливать ведром раствора навозной жижи (1:10). На третий год после посадки добавляются минеральные удобрения: 30 г суперфосфата и по 15 г мочевины и сернокислого калия разводятся в 10 л воды и делятся между двумя кустами.

После цветения на квадратный метр посадок вносится дополнительно по 20-30 г суперфосфата и по 15 г сульфата калия. Можно вместо этого под каждый куст заделать по 100-150 г древесной золы.

В жару, особенно в июне-июле, чубушники нуждаются в поливах. На квадратный метр посадок за раз надо выливать по два-три ведра воды. После того как влага впитается, приствольный круг желательно мульчировать хотя бы плодородной землёй, чтобы вода не так быстро испарялась.

Чтобы кусты чубушника были аккуратными, их надо формировать с помощью ежегодной обрезки. Ранней весной слегка обрезаются наиболее сильные ветви, за лето на них образуются побеги умеренного роста, а вот ветви слабее обрезаются сильно, чтобы стимулировать активный рост однолетних побегов. Каждые два-три года удаляются старые побеги.

У взрослых растений довольно часто сильно оголяются и загущаются побеги. Такие кусты можно омолодить, и опять же с помощью обрезки. Рано весной три-четыре ствола укорачиваются до 30-40 см, а остальные спиливаются на уровне почвы. Срезы обрабатываются садовым варом, приствольный круг мульчируется компостом. За сезон куст несколько раз подкармливается настоем коровяка и регулярно поливается.

К осени из спящих почек отрастают мощные побеги. Следующей весной почти все побеги удаляются на кольцо, на каждом пеньке оставляются по два-три наиболее сильных. Это и будет основа нового куста, который через три года порадует цветом.

Большинство чубушников на зиму не укрываются. Если же в суровые зимы у них и подмерзают концы однолетних побегов, то после весенней обрезки растения быстро восстанавливаются.

http://kumushka.com/household/flower/8203-chubushnik-ili-zhasmin-sadovyy.html

Идеально подходят и к чаю и к пивку.
Будет 3 вида печенюшек: с копчёной паприкой и крупной морской солью, с орегано и сыром и с базиликом и сыром.

— 1 пачка дрожжевого слоёного теста (2 листа)
— 1 яйцо
— мука для присыпки
— сыр (у меня был козий)
— сухой базилик, орегано, молотая копчёная паприка
— крупная морская соль, мелкая соль

В природе насчитывают 15 видов стефанотисов – вечнозелёных вьющихся растений или кустарников. Но среди них лишь мадагаскарский жасмин – стефанотис обильноцветущий получил широкое распространение в комнатной культуре. Это и неудивительно.

Мало кто из цветоводов остаётся равнодушным при виде очаровательных звездчатых, восковидных, с тонким ароматом белых цветов, которыми растение бывает обильно покрыто с мая по сентябрь. Правда, чтобы цветение «состоялось», растению надо создать определённые условия.

Стефанотис достаточно светолюбив. Комфортнее всего ему будет на окнах, выходящих на западную или восточную сторону. Ведь стефанотис хоть и любит свет, но прямые солнечные лучи ему могут принести вред. На северном окне из-за недостатка света растение может не цвести.

Особенно нуждается в хорошем освещении оно осенне-зимний период. Учитывая эти потребности, некоторые цветоводы искусственно увеличивают световой день, досвечивая стефанотис лампами дневного света.

Для закладки цветочных почек и последующего цветения, кроме света, стефанотису необходима умеренно прохладная зимовка при температуре 12-16 градусов. Более высокие температуры тормозят закладку цветочных почек.

Важно помнить, что эта декоративная лиана отрицательно реагирует на резкий перепад температур и холодные сквозняки, которые могут привести к опаданию бутонов. Кстати, их развитие может прекратиться и в том случае, если во время формирования поворачивать горшок или перенести растение на другое место.

Поливают стефанотис зимой умеренно, а весной и летом обильно (по мере подсыхания верхнего слоя субстрата) мягкой отстоянной водой комнатной температуры. Не забудьте, что стефанотис не любит как избыточного увлажнения, так и пересушенного субстрата. За этим важно следить особенно зимой, когда растение находится в состоянии покоя.

Любит мадагаскарский жасмин повышенную влажность воздуха, поэтому в тёплое время года рекомендуется регулярно опрыскивать его отстоянной водой комнатной температуры.

Для обильного цветения молодые растения переваливают ежегодно, а взрослые – каждые два-три года в феврале-марте. В те годы, когда растение не пересаживают, необходимо обязательно заменить верхний слой земли в горшке на свежую питательную.

Идеальной для стефанотиса считается почвенная смесь из лёгкой дерновой и листовой земли, торфа, перегноя и песка (2:2:2:1). Перед пересадкой рекомендуется умеренно обрезать растение или прищипнуть верхушку.

С марта по август стефанотис подкармливают раз в две недели, чередуя минеральные и органические удобрения. Перед цветением (с мая) желательно несколько раз подкормить его раствором суперфосфата и калийной соли.

Размножают стефанотис черенками. Для этих целей используют побеги предыдущего года, ранней весной нарезая из них черенки с парой листьев. Высаживают черенки в небольшие горшочки.

http://kumushka.com/household/flower/7110-madagaskarskiy-zhasmin.html

Рецепт этих котлет увидела однажды в "Смаке". Готовила их Анна Терехова. Сегодня я решила их воспроизвести. Очень довольна результатом. Вкусно, не похоже ни на какие другие котлеты. Хочется съесть еще и еще одну котлетку. В общем приготовьте, не пожалеете!