Чудо-юдо рыба кит |

В предверии Новогодних праздников предлагаю вашему вниманию необычное, вкусное и нарядное блюдо из самых простых и доступных продуктов, которое не оставит равнодушных за праздничным столом. :))
|
Острая картошка с болгарским перцем |
Берем::
картофель = 1,5 кг
болгарских перца (у меня был красный и желтый)=2 шт.
средних луковицы=2 шт.
чеснока=2-3 дольки
чили=1 стручок
уксуса (я использую яблочный)=1 ст. ложка
паприки=1 ч. ложка
тмина=1 ч. ложка
оливкового масла=4-5 ст. ложек
соль
перец
петрушка
|
Картофельные драники с колбасой |
Ингредиенты:
картофель – 10 шт.
колбаса вареная – 250 г
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
масло оливковое – 5 ст. л.
мука пшеничная – 2 ст. л.
соль по вкусу
соус – 200 г
Приготовление:
1. Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками. Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко).
2. Картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку.
3. К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.
4. Жарьте ваши картофельные оладьи (драники, деруны) на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке.
Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине
Небольшой совет: если вы следите за своей фигурой, то положите сначала драники на салфетку, которая впитает в себя излишки жира.
Приятного аппетита!
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kartofelnye-draniki-s-kolbasoi.html
|
Печенье кантуччи с миндалем |

|
Закуска на чипсах |

|
ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ |
|
САЛАТ С ТУНЦОМ,ФАСОЛЬЮ И КУКУРУЗОЙ |
|
САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И СУХАРИКАМИ |
САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И СУХАРИКАМИ
Ингредиенты:
— пекинская капуста
— яйца
— сыр твердый
— перец болгарский
— помидоры
— ломтики белого хлеба
— куриное филе
— укроп
— соль, перец
— майонез
Приготовление:
Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
Капусту порвать руками.
Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

|
Шпроты в тесте |

Нам потребуется:

|
Оригинальные драники с начинкой |
|
|
Спагетти с фаршем - 33 рецепта с фото |
|
Мясо под сырной шубкой |

|
Куриные отбивные в кляре из филе |
|
Подборка рецептов гренок |
Сколько же существует рецептов гренок? Их разнообразие такое, из которого, абсолютно, каждый может выбрать по своему вкусу. Гренки чаще всего употребляют на завтрак, так что более быстрого и вкусного блюда, наверное утром не приготовишь. Их можно разделить на два основных вида: солёные и сладкие. Солёные гренки, Вы знаете их это - гренки-сухарики, их можно приготовить из любого вида хлеба. Чаще всего они идут в качестве легких закусок и для добавления в супы и бульоны. Есть самые простые, такие как гренки с сыром, а есть и посложнее, которые включают в себя уже больше интересных ингредиентов для приготовления. Вот посмотрите на эти рецепты. Кто то с ними знаком, а для кого то они будут новенькими и Вы обязательно найдёте для себя интересный рецепт.
|
Картофельные пирожки |
Вот такие вот картофельные пирожки можно приготовить из минимума ингредиентов и к тому же по быстрому, как говорится на скорую руку. Готовили такие? Нет? Попробуйте - это очень вкусно!
|
2 НОВЫХ ВАРИАНТА СЕЛЁДКИ ПОД ШУБОЙ - ПОПРОБУЙТЕ,ВАМ ПОНРАВИТСЯ |

|
Картофельные котлеты с соусом |

Картофельные котлеты румяные, нежные, мягкие. Дети их просто обожают. А молочный соус очень дополняет вкус этих котлеток.
Для приготовления котлет нам понадобится:
картофель 4 шт,
масло сливочное 1 ч л,
соль по вкусу,
мука для панировки,
масло для жарки.
Для соуса:
молоко 250 мл,
2-3 вареных яйца,
соль, перец черный молотый,
масло сливочное 1 ч л,
мука 1 ст л,
зелень.
Картофель почистить, сварить до готовности в подсоленой воде. Воду слить, в картошку добавить масло.
Размять в пюре.
Сформовать котлетки, обвалять в муке.
Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Для соуса растереть масло с мукой и постепенно разбавить молоком, помешивая. Посолить.
Поставить на огонь и варить до загустения (недолго). Затем огонь выключить и добавить рубленные яйца.
Покрошить в соус любую зелень и черный перец.
Перемешать. Соус готов.
Котлеты выложить на тарелку и подавать с молочным соусом.
Приятного аппетита!
|
Картофельные гнезда с начинкой |

Такие корзиночки можно сделать с любой начинкой: с мясом, с рыбой, с овощами - на ваш вкус. Конечно, с крабовым мясом - это классно, но не всем доступно.
|
Готовим очень ленивые голубцы в духовке + видео |
Голубцы ленивые в духовке – это традиционное блюдо польской кухни и называется оно еще «бигос». Это блюдо представляет собой тушеную капусту с рубленым мясом и гарниром из гречневой каши. Приправляют его немалым количеством горчицы и хрена.
Обычные же голубцы представляют собой овощной или мясной фарш, завернутый в капустные листья или листья винограда. Считается, что это блюдо относится к европейской и ближневосточной кухне.
Ленивые голубцы, запеченные в духовке, обосновались в нашей кухне так же прочно, как и много других популярных традиционных блюд других кухонь мира. С течением времени рецептура приготовления ленивых голубцов в духовке немного изменилась, но превосходный вкус блюда вовсе не пострадал от этого.
Особой популярностью ленивые голубцы (рецепт в духовке) пользуются в России, Турции, на Украине, на Балканах, в Армении и Азербайджане.
|
Венгерский яичный паштет |

Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.
|