свадебный сундучок для денег

Картофельные зразы


Картофельные зразы можно готовить с разной начинкой с грибами или с мясом. Выбирайте кто как любит.

Ингредиенты:

-8-10 картофелин
-2 яйца
-2ст.ложки муки или панировочных сухарей
-1шт. лука репчатого
-3-4 ложки маргарина
-100г сметаны
-соль перец по вкусу
Для начинки:
-3 яйца (отваренных в крутую)
-пол пучка молодого зеленого лука
-2-3ст. ложки растительного масла


приготовление:

Картофель вымыть, очистить и сварить. Отвар слить, картофель обсушить и протереть через сито, как на пюре. Приготовим начинку - отваренные в крутую яйца очистить и мелко порубить, зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать соединить с яйцом, добавить масло, соль и перец, все хорошо перемешать. В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, хорошо перемешать и разделить на шарики. Затем из шариков делаем лепешечку, на середину выкладываем начинку и формируем картофельные зразы ( как если бы Вы лепили пирожок) Готовые зразы запанировать в муке или в сухарях и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. При подачи на стол полить сметаной.

https://www.facebook.com/index.php

Запеченные деруны с начинкой

источник

Рецепт

Оригинальный способ изготовления канапе!


Оригинальный способ изготовления канапе.

Не за горами Новый Год. Предлагаю сделать вот такие маленькие канапе интересным способом.
Маленькие, аккуратные бутерброды могут служить не только как закуска, но и отличный способ оформления праздничного стола.
Этот способ изготовления маленьких бутербродиков (канапушек) я давным-давно подсмотрела на одной из свадеб. Для этого нам понадобится медицинский шприц на 20 мл, у которого надо срезать донышко и шпажки.
Возьмём нехитрый набор продуктов для наших бутербродов.
Выдвинув поршень шприца, поочерёдно вырезаем хлеб, сыр, колбасу, огурцы. Таким образом набираем "столбик".
Подводим поршень вплотную к "столбику", а с другой стороны по центру протыкаем шпажкой до упора в поршень. Придерживая шпажку выдавить поршнем наш бутерброд.

Татьяна Векленко
http://www.asienda.ru/post/8169/

Идеи оформления праздничных блюд

Идеи оформления праздничных блюд


Фото взяты из интернета, поэтому авторам, узнавшим свое творение — огромнейшее СПАСИБО за фантазию и за то, что мы тоже можем любоваться этими шедеврами и вдохновляться на собственные!
http://edalnya.com/



Читать далее...

Жареные тарталетки с рыбными консервами - понравятся и взрослым, и детям

 Это блюдо раньше готовила моя мама, я помню этот необычный вкус. Поэтому мне оно было уже знакомо и очень нравилось. Однако исполнялось лично мною впервые. Ничего сложного здесь нет, все банально просто.

Приступим

Домашний плавленный сыр с изюмом(фирменный рецепт)


Домашний плавленный сыр с изюмом(фирменный рецепт)

После того как я придумала шоколадный плавленный сыр,тоже мне захотелось приготовить для деток,но уже с изюмом,так как они его очень любят.Сложностей вообще нет,приготовьте и порадуйте себя и близких.Творог обязательно должен быть сухим,но не влажным.И самое главное готовый сыр не наливайте в баночку(как я),изюм тяжелый и оседает в низ(я свой перелила в форму по ниже)очень удобно стало.

Ингредиенты:


творог(домашний)- 500 гр

куриные яйца- 1 шт

сахар 2-2,5 ст.л(в крайнем случае можно 3 ст.л)

изюм-горсть(около 100 -150 гр)

ванильный сахар-1 п.(или 1 ст.л)

сода 1 ч.л(без горочки)

сливочное масло 50-70 гр

Способ приготовления:

-Творог,яйцо,сахар,ванилин(ванильный сахар),сода-все взбиваем погружным блендером

-Ставим кастрюлю(миску) в которой наш творог(на водяную баню) варим помешивая около 10 минут,добавляем сливочное масло

-Можно еще раз все пробить блендером(для полного однородного состояния)После того как повторно пробили блендером,добавляем изюм(который за ранее заливаем кипятком на 5 минут,сливаем и насухо вытираем бумажным полотенцем)Варим еще около 5 минут.Разливаем горячим по низким формам(так как тяжелый изюм упадет на низ)После того как остынет,ставим в холодильник.

Домашний плавленный сыр с изюмом ,очень легко намазывается на хлеб,можно намазать его на печенье(получаются такие мини-тортики)Ваши детки будут кушать с огромным удовольствием,да думаю и взрослым очень понравится!!!!

Существует масса вопросов почему в плавленный сыр добавляется сода,она тут обязательный ингредиент,и служит расплавителем творога,так что не пропустите ее пожалуйста!
https://www.facebook.com/groups/mirovayakulinariya/

Хрустящие палочки из печени


Предлагаю вам попробовать очень вкусное блюдо из печени. Хрустящие, ароматные палочки разнообразят ваше меню в любое время дня. Угощайтесь!

Ингредиенты для "Хрустящие палочки из печени":

•Печень говяжья — 500 г
•Хлопья овсяные — 10 ст. л.
•Перец красный жгучий — 2 ч. л.
•Соль
•Чеснок (порошок) — 1 ч. л.
•Соус (терияки) — 1/2 стак.
•Масло растительное

Рецепт "Хрустящие палочки из печени": Овсяный хлопья измельчить в блендере.Смешать измельченные хлопья с красным перцем, солью и порошком чеснока. Печень порезать на брусочки. И обвалять в них брусочки печени. Обжарить печень на растительном масле до красивой золотистом корочки. Затем добавить терияки соус, закрыть крышку и выключить газ. Оставить на 5 минут.Подавать с любым гарниром. Я предпочитаю овощном салат.
Приятного аппетита!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/94230/

А вы давно готовили спагетти с фрикадельками?!


Фрикадельки великолепные. В них чувствуется солоноватость сыра, а в аромате присутствует горчичная нотка. Фрикадельки прекрасно сочетаются со спагетти, пропитанными густым соусом.



СОСТАВ
250~300г макаронных изделий
ФРИКАДЕЛЬКИ
150г мяса, 30г сыра, 1 ч ложка не острой горчицы, 0,5 ч ложки соли, чёрный перец, красный перец
СОУС
1 крупная луковица (~100г), 1 ст ложка томатной пасты (30г), 1 ст ложка растительного масла (15~20г), 200г сметаны, 100г молока, 1/4 ч ложки соли, чёрный перец


Фрикадельки
Мясо пропустить через мясорубку.
Добавить натёртый сыр, горчицу, соль и два вида перца. Перемешать.
Из получившегося фарша скатать плотные шарики размером чуть больше, чем лесной орех.

Соус
Лук нарезать как можно мельче.
В сковороде на небольшом огне разогреть растительное масло и выложить лук.
Обжаривать при частом помешивании до начала изменения цвета.
Одновременно с обжариванием лука поставить варить макаронные изделия в подсолённой воде.
В обжаренный лук положить томатную пасту и жарить при постоянном помешивании полминуты.
Добавить сметану, молоко, соль и перец.
Довести соус до закипания.
Положить фрикадельки.
Тушить на небольшом огне 3~4 минуты. Аккуратно перемешать лопаткой, чтобы фрикадельки перевернулись на другую сторону. Тушить ещё 5 минут.
С макаронных изделий слить воду и положить макароны в соус.
Осторожно перемешать, довести до кипения и снять с огня.
Дать блюду постоять 3~5 минут, чтобы макароны пропитались соусом, и подать на стол.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_422.shtml

Идеи для Сада. 2.

1.


2.


3.

Читать далее...

СКАМЕЙКИ СРЕДИ ЦВЕТОВ

СКАМЕЙКИ СРЕДИ ЦВЕТОВ

 

Воспримем и оборудуем дачу как место для спокойной радости. Комфортную мягкую скамейку-диванчик с кованой спинкой и двумя подушками поставим в уединённую перголу - решетчатую конструкцию с крышей для лиан. Рядом в огромной вазе вырастим беззаботные астры или хризантемы.

Аристократическую скамейку под мрамор на прочных опорах, украшенных вычурной резьбой сделаем в беседке, увитой плющом перед роскошной клумбой с цветами-букетами (георгины, канны). Прекрасное место для отдыха в саду и для нас, и для гостей. И уютно, как в гнёздышке.

Креативные идеи для дачи

 

Читать далее...

Райский уголок -Идеи для дачи.

____ ~ ДИЗАЙН ДОМА ~____: 11 ИДЕЙ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДАЧНОГО УЧАСТКА.

http://dizainkuhni.blogspot.ru/2013/08/11.html

Замечательные идеи для садовых участков - контейнеры под цветы

Смотрим дальше!>>

Идеи красивого оформления садовых дорожек










http://vk.com/home.ideas

Украшаем дачу - Паутиной.

Забавный и необычный декор можно сделать, в виде паутины, для украшения вашего загородного дома. Смотрится он очень оригинально и не банально. Судите сами. Чуть ниже помещаю его МК. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

"Идейная" дача

http://vk.com/home.ideas

Делюсь вдохновением


http://girltru.blogspot.com/

Делюсь вдохновением

В жизни каждого человека есть то, что способно вдохновлять его на творчество, какие-то новые свершения, положительные эмоции, достижения важных целей. Я нахожу вдохновение во многих вещах, порой самых обыденных...Природа, непохожие друг на друга солнечные закаты, пешие прогулки, случайно встретившийся зверек. Иногда маленькая, совсем незначительная деталь, способна вызвать огромное количество приятных эмоций. Главное уметь замечать такие простые вещи. Еще меня вдохновляет то, что я вдохновляю людей. Да, вот такой интересный замкнутый круг получается: я вдохновляю вас, а вы своими комментариями вдохновляете меня на создание чего-то вдохновляющего:) Одна из моих читательниц назвала меня как-то Феей Вдохновения :)))
Что-то я заговорилась :) Вообще хотела с вами поделиться прекрасными фотографиями с невероятной атмосферой, которые меня безумно вдохновляют. Не знаю как они подействуют на вас, какие вызовут эмоции, но для меня это настоящая эйфория. После их просмотра хочется жить, творить и двигаться вперед несмотря ни на что! Так получилось, что в основном это живописные террасы, видимо потому, что там есть красивая природа, которая является моей слабостью и уютная атмосфера...
Смотрите, вдохновляйтесь и будьте в гармонии с собой!
Читать далее...

Копилка дачника. Дизайн участка