Шоколадный щербет - Восточные сладости


Очередной вкусный десерт. Мы с вами будем готовить вкусный шоколадный шербет, которыйготовится очень быстро и просто. Шербет относится к восточным сладостям типа мягких конфет.Этот десерт собой сливочно-помадную массу с различными добавками — орехами, изюмом, ванилином.
очень вкусный десерт, способный украсить любой стол и придать кофепитию восточный аромат

Яблочный песочный пирог - нежная основа и чуть хрустящий верх.

Пироги с фруктами бывают вкусными и очень вкусными. Вот этот песочный пирог с яблоками как раз и есть очень вкусный! И это без преувеличений. Очень нежная основа прекрасно сочетается со сметанной заливкой и начинкой из яблок. А верхний хрустящий слой из «цветов» завершает это кулинарное великолепие. Нет, словами это невозможно объяснить. Пирог обязательно нужно печь и пробовать самому!

Нежный ягодный зефир своими руками

далее

Без заголовка

Говорят, что ребенок чувствует настроение мамы. Если мама переживает, то и ребенок волнуется, мама довольна, и ребенок улыбается. Но почему когда мама хочет спать, ребенку как-то пофиг!

НАУЧИТЕ РЕБЁНКА УДИВЛЯТЬСЯ И ТОГДА ОН НАУЧИТ ВАС

Удивительные вещи рядом. Помогите ребенку их увидеть и сохранить эту наблюдательность, это стремление к красоте на всю жизнь. Маленькие дети особенно склонны замечать прекрасное и находить необычное в самых обычных вещах. Они обладают способностью смотреть на окружающий мир не зашоренным взглядом, и нам, взрослым, стоит этому у них поучиться или просто почувствовать себя тоже детьми.

Смотрите, удивляйтесь, исследуйте вместе с детьми в лесу, в парке, в городе:

Найдите пенек. Посчитайте колечки. Как они появляются? Что означают?

Одуванчики. Где растут? Как изменяются? Как летают парашютики? Зачем одуванчику летающие семена?

Почки. Как они превращаются в листья? Почему у разных деревьев в разное время врастают листья? (Найдите деревья только с почками и деревья уже с листьями)

Рассмотрите прожилки листиков. Чем они отличаются друг от друга?

Какие растения растут на лугу? Какие в тени, под деревьями? Сравните их листочки, цветы.

Земля кое-где сухая, а кое-где мокрая. Почему так?

Под некоторыми горками/качелями есть лужи, а где-то нет. Почему так?

Вчера гуляли и качели были сухие, а сегодня мокрые. Почему?

В одном месте пробивается трава, а где-то лежит снег. Почему?

Посмотрите на небо. Какого оно цвета? А бывает ли другого цвета?

Порисуйте мелом на мокром и сухом асфальте. Где нравится больше?

Возьмите несколько машинок и покатайте с горки. Какая катится дальше?

Если встретится сломанная машина\забор\ погнутый столбик, то обсудите как так получилось?

Рассмотрите следы на земле. Если ребенок катается на велосипеде, рассмотрите след от велосипеда\самоката\роликов, который остается если проехать по луже

Померяйте глубину лужи. Предварительно спросите у ребенка, как можно измерить глубину лужи, не заходя в нее.

Насыпайте зерно в кормушки и наблюдайте, что больше любят птицы

Покрошите хлеб голубям. Какого размера куски голуби съедают легко, какие крошки они не замечают, а какие не могут съесть сразу расклевывают?

Где растет мох?

Как ломаются веточки (которые можно насобирать на земле): хрупко или тянутся.

Бензиновое пятно на асфальте: откуда оно появилось? Красивое? На что похоже?

Почему на парковке одна машина грязная, а другая чистая?
Почему около дороги грязный снег?

Если едете на машине\автобусе, то обратите внимание, что двигаетесь резко вперед, когда транспорт останавливается?

Почему ты продолжаешь ехать, когда не крутишь педали велосипеда или не отталкиваешься, когда едешь на самокате.

Какое колесо крутят педали велосипеда (рассмотрите велосипед), почему тогда переднее колесо тоже движется вперед?

Делайте фотографии одного знакомого места каждую неделю.
Посмотрите на все фотографии через 12 месяцев.

Полоска на небе от самолета. Что это? А почему потом расплывается?!

Делайте вместе с детьми маленькие открытия и не переставайте удивляться сами!

Салат из фасоли

Читать далее...

Рецепт «Мульги-капсад» (квашеная капуста, тушеная по-эстонски)

Понадобится: 1кг капусты квашеной, 500г жирной свинины или бекона, 1-2 луковицы, 0,5 стакана перловой крупы, 1 ч.л. сахара.

Читать далее...

Рецепт котлет из квашеной капусты

Понадобится: 500г картофеля, 400г квашеной капусты, 100г толченых сухарей, 2-3 луковицы, 1 яйцо, 2 ст.л. растительного масла, перец, соль.

Читать далее...

Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами

 

Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами

 

Легкий тортик суфле, напоминающий по вкусу "птичье молоко"

Читать далее...

Скандинавский закусочный торт.


2-3 круглые буханки белого хлеба
600 гр творожного сыра
400 гр жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 гр копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости
Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки
Отрезать от буханок верх, так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится)
Аккуратно срезать корку с хлеба. Разрезать буханки на коржи толщиной примерно 1 см.
У меня коржи получились чуть толще, поэтому каждый корж я разрезала еще на две части. Всего получилось 6 частей.
Приготовим крем. Для этого смешаем в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправим перцем.
Хорошо перемешаем. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились).
Отложим немного крема для того, чтобы смазать бока торта, остальное разделим на две равные части
В первую часть добавим мелко-рубленные яйца и мелко порезанный лук. Перемешаем.
Во вторую часть мелконарезанную красную рыбу и укроп.
Начинаем собирать торт. Первый слой обильно намазываем яичным кремом.
Кладем на него второй корж и смазываем кремом с рыбой.
Продолжаем складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получился вот такой высокий торт из шести коржей.
Смажем бока торта кремом, который мы отложили ранее. В таком виде ему можно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это не обязательно.
Для украшения аккуратно нарезать яйца и огурцы кружками. Огурцы порезать очень тонко. Украсить торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложить кружками огурцов. Наш торт готов.

Пасха "Царская"

http://gallery.ru/watch?ph=bIcG-fpkdU

Ингредиенты:
Для творожной массы:<<Читать далее...

Быстрые творожные "постряпушки" к чаю

http://gallery.ru/watch?ph=bAvc-fpKLO


Ингредиенты:
- 2 яйца
- сахар по вкусу
- щепотка соли
- пачка творога - 200-250 гр
- ваниль
- 1/2 ч.л. соды (гашенной)
- мука - количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно "забивать" не стоит

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог, ваниль, соду, муку
2. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать любые фигурки.
3. Я нарезала тесто зубчатым колесиком по типу хвороста.
4. Печем в раскаленном масле.

Гуляш из курицы - 9 рецептов

Читать рецепты гуляша

Овощное рагу

Берем:

Баклажан       (небольшой) = 2 шт

Перец сладкий=1 шт

Картофель     = 3 - 4 шт

Лук репчатый=1 шт

Морковь=1 шт

Помидор(средние, сладкие) = 2 шт

 

Масло растительное (для жарки)

Готовим:

Читать далее...

Сырный рулет с мясом

Очень вкусный мясной рулет, сытный и сочный!

далее

Спагетти с фаршем

Спагетти с фаршем



Спагетти с фаршем — это и вкусно, и сытно. Блюдо подходит, на мой взгляд, для полноценного обеда или ужина.

Ингредиенты:

1. Спагетти — 1/2 пачки (200-250 г). Конечно, тут всё условно. Соотношение мясного блюда с гарниром в каждой семье — своё.
2. Говядина — 600 г (только мякоть).
3. Лук — 2 шт. (больших).
4. Томатная паста — 6 ст.л.
5. Чистая вода. Для разведения томатной пасты — 200 мл. Ну, а для варки спагетти — произвольно.
6. Красное вино — 80 мл. Сорт вина можно взять любой. У меня — столовое полусладкое Изабелла. А количество зависит от ваших предпочтений. Если хотите ощущать отчётливый вкус вина, берите как я — 80 мл. Если желаете просто придать соусу аромат, будет достаточно 1-2 ст.л.
7. Приправы. Я взяла кориандр и смесь перцев (чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый).
8. Лавровый лист — 3 шт.
9. Соль.
10. Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Приготовление:

чем занять ребенка

http://www.happy-giraffe.ru/community/19/forum/post/79928/

http://citymama.com.ua/m/imagearticles/view/chem-z...azvlecheniia-i-igry-na-prirode

http://jula.com.ua/razvivaemsya/13-child-in-train

Кофейный кекс с вишней

источникЧитать далее...

25 дешевых способов занять детей на все лето

источникЧитать далее...

Выращивание черники на участке