-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3094
Написано: 132929




CO.KZ WebGroup

Как удивить гостей необычным десертом

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LianaDat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удивить гостей необычным десертом.

 

Удивите гостей необычными корзинками из шоколада!
Вам понадобится:
- форма для кексов,
- пищевая плёнка,
- шоколад,
- холодильник,
- фрукты.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Stars_Moon_Sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
100 г ветчина
1 ст. л. майонез
1 щепотка перец чёрный молотый
100 г сыр твёрдый
0.5 шт. хлеб для тостов
1 шт. яйца куриные

Шаг 1
Для приготовления начинки для горячих бутербродов понадобится ветчина или другое готовое мясо, твёрдый сыр, яйцо и пара ложек майонеза.

Шаг 2
Ветчину и сыр порезать соломкой.

Шаг 3
Соединить сыр, ветчину, 1 сырое яйцо, 1-2 столовые ложки майонеза и щепотку чёрного молотого перца.

Шаг 4
Хорошо перемешать начинку.

Шаг 5
Хлеб порезать на куски и каждый смазать приготовленной начинкой.

Шаг 6
Выложить бутерброды на противень и запекать в разогретой до 180 С° духовке 10-15 минут.
YqpFr9FVw5g (600x372, 53Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Бутерброды

Очень вкусный салатик!

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжик96 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Очень вкусный салатик!

Ингредиенты:
кукуруза - 1 банка
горошек - 1 банка
колбаса варено-копченая - 200-300 гр
яйца вареные - 4 шт.
капуста белокочанная - 300 гр
майонез (сметана), соль - по вкусу

Приготовление:
1. Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять.
2. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу.
3. Заправить майонезом.
Очень вкусный салатик!



1.
2245676624 (604x444, 219Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LianaDat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза!

 

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Вам потребуется:

1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
1 небольшая морковка
1 банка кукурузы (340 г)
1/2 пучка укропа
1-2 дольки чеснока
лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
крупная соль
оливковое масло

Как готовить:

1. Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.

2. Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).

3. Осталось перемешать.

Салат готов!

Приятного аппетита!

Автор: Кулинарная книга Алии
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

Осенний букет из конфет

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения assolechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенний букет из конфет

мастер-класс от Юлии Ермиловой
Для того, чтобы сделать такую композицию из конфет в корзине, Вам понадобится:
- гофрированная бумага (бордовая, кремовая, светло-лимонная, красная и желтая)
- плетенная корзина
- пеноплекс (один кусок высотой 5 см, другой 3 см)
- осенний декор для букетов (листья, искусственные цветы, лагурус разных цветов)
- фрукты (яблоки)
- кольчуга (золотистая сетка, её нужно совсем немного)
- желтый или горчичный фетр
- шпажки, зубочистки
- клеевой пистолет и стрежни к нему
- флористическая проволока (в основном пользуюсь 1,2)
- плоскогубцы, ножницы
- тейп-лента и двухсторонний скотч
- и,конечно, же конфеты (Осенний Вальс и Ferrero Rocher)
Для начала разрезаем кольчугу на небольшие квадраты, помещаем в квадрат конфету Осенний Вальс и перекручиваем тейп-лентой. 
Далее отрезаем 2 полоски гофрированной бумаги, из которых у нас получаются три больших квадрата, т.е. для двух цветков нам понадобится вырезать 3 полоски. Затем каждый квадрат по отдельности складываем пополам 2 раза, делаем разрез посередине и сбоку, в итоге получается заготовка с 8-ю полосками.
Каждую полоску скручиваем посередине, на концах как бы формируя лопатки. Это мы проделываем со всеми квадратами. Далее берем одну конфету и обкладываем её нашей заготовкой вокруг.
Перевязываем гофрированную бумагу тейп-лентой. Распрямляем лепестки и подтягиваем выступающую кольчугу снизу.
Тоже самое проделываем и с другими заготовками, распрямляем их только в шахматном порядке. Ножку цветка подрезаем ножницами и подготавливаем полоску из гофрированной бумаги. Также подготавливаем проволоку (режем её на две части).
Клеевым пистолетом наносим клей толстым слоем на ножку цветка, проволокой распределяем клей и втыкаем проволоку в середину ножки, затем сразу же наносим немного клея возле основания цветка и обтягиваем ножку полоской бумаги. 
Делаю с десяток цветков (точное количество никогда не знаю сразу, если делаю композицию в первый раз). Начинаю подготавливать корзину. Для этого я взяла пеноплекс разной высоты, чтобы получился наполнитель вровень с краем корзины, мне будет так удобнее располагать цветы. Пеноплекс можно проклеить, можно соединить палочками, в этот раз круги пеноплекса вошли плотно, так что мне ничего не понадобилось, корзина осталась цела (многие заказывают композиции в корзине с условием, что в дальнейшем корзину можно будет использовать, поэтому стараюсь к ней ничего не приклеивать).
Далее отделяю все осенние листики от веточки и режу проволоку, в этот раз на 3 равных части. Затем наношу горячий клей на край проволоки (на листик не советую, он может сразу расплавится) и прикладываю листик.
После того, как клей немного остыл, обматываю тейп-лентой. Делаю сразу много таких листиков на проволоке и распределяю по краю всей корзины. Такой способ удобен, так как можно повернуть потом листик как Вам нужно. 
Далее, подготавливаю оставшийся осенний декор, что-то обматываю вокруг проволоки и тейпирую, что-то клею. Яблоко после того как приклеила на палочку дополняю квадратом фетра сложенным в два раза.
Начинаем укаладывать цветы в корзину. Предварительно распределяю разный декор, чтобы посмотреть, что вообще сюда мне понадобится, после чего сажаю всё на проволоку, как показывала выше.
 
Рубрики:  рукоделие/Букеты из конфет

Осенний декор

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенний декор

УКРАШАЕМ ДОМ С ДЕТЬМИ: 20 ИДЕЙ ОСЕННЕГО ДЕКОРА

 

 

Украшаем дом с детьми: 20 идей осеннего декора

Золотая осень в разгаре — самое время отправиться всей семьёй на природу и принести домой подручные материалы, из которых вы сможете сделать осенний декор для дома. Мы же подскажем идеи украшения квартиры, которые Roomble.com подобрал специально для вас и ваших детей.

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЬЕР/Декор

25 сайтов, с которыми родителям не страшна школьная программа

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 сайтов, с которыми родителям не страшна школьная программа.

Специально для школьников и их родителей.
AdMe.ru подобрал несколько полезных ссылок,
которые помогут освежить в голове школьные премудрости.
А заодно узнать о мире немало нового.


25 сайтов, с которыми родителям не страшна школьная программа

Универсальные помощники.


  • Интернет-урок — видеоуроки по основным школьным предметам за 1-11 классы в открытом доступе.
  • ГДЗ — готовые домашние задания, учебники, рефераты, топики и шпаргалки.
  • Nashol.com — огромная библиотека, где есть ссылки на книги, решебники, словари по всем предметам и для всех классов.
  • Школьный помощник — материалы по математике, алгебре, геометрии и русскому языку. Можно прочесть объяснение материала, посмотреть видео и решить упражнения.
Рубрики:  Дети./школа


Понравилось: 1 пользователю

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ


image (408x480, 161Kb)

ама (640x480, 336Kb)
 

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ. Ингредиенты: яйца – 5 шт. сахар – 1 стакан маргарин – 200 гр. мука – 1 стакан Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Печенье


Понравилось: 2 пользователям

Спагетти с курицей в томатном соусе

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Чупа_1988 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти с курицей в томатном соусе

Спагетти с курицей в томатном соусе
Любителям итальянской кухни посвящается! Сытный и очень вкусный ужин всего за полчаса! Вкуснейшие спагетти в томатном соусе с сочной и ароматной курицей!
 
Ингредиенты:
 
Куриное филе — 400 г
Помидоры — 450 г
Томатная паста — 40 г
Спагетти — 300 г
Чеснок — 1 долька
Черный молотый перец
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Оливковое масло
Соль
 
Приготовление:
 
1. Ставим на огонь воду для спагетти. Как вода начнет закипать, вливаем две столовые ложки оливкового масла и соль, размешиваем. Спагетти отвариваем до состояния "аль денте".
2. Пока вода для спагетти закипает, приготовим курицу и соус. Филе курицы режем на пластины шириной 0,5 см. На сковороду наливаем немного оливкового масла и ставим на средний огонь. Выкладываем филе в один слой на горячую сковороду. Обжариваем две минуты. За это время чистим и очень мелко режем большую дольку чеснока. Посыпаем курицу половиной чеснока, солью, черным молотым перцем и 1/2 ч. л. базилика.
3. Переворачиваем курицу и посыпаем солью с другой стороны. Жарим еще 1–2 минуты. Курица жарится очень быстро, как только она зарумянилась — выключаем огонь.
4. Откладываем готовую курицу (400 г я жарила в два захода).
5. Спелые помидоры очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
6. В сковороду где жарилась курица выкладываем помидоры и тушим на среднем огне. Масло добавлять не надо. Как только помидоры пустили сок, уменьшаем огонь, добавляем вторую половину чеснока, томатную пасту, чуть соли, оставшийся базилик и перемешиваем. Тушим еще 2–3 минуты.
7. Добавляем курицу к соусу, перемешиваем и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем курице впитать аромат соуса.
8. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг.
9. Смешиваем спагетти с курицей и соусом. По желанию можно украсить несколькими брусочками сыра твердых сортов (пекорино романо, пармезан).
10. Выкладываем спагетти на тарелки, сверху выкладываем курицу. Курица получается очень мягкой и ароматной.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Паста, спагетти, макароны

Хотите знать больше о своем ребенке? Тест "Сказка"

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nata_tursha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите знать больше о своем ребенке? Тест "Сказка".

Тест “СКАЗКА”.

Этот тест можно проводить с детьми младшего возраста, пользующимися крайне простым языком для выражения своих чувств. Благодаря простоте теста, даже неподготовленный человек сможет провести его, следуя инструкциям, приведенным ниже.
Во всех используемых в тесте сказках имеется персонаж, с которым ребенок будет стараться идентифицировать себя. В зависимости от состояния ребенок будет реагировать на описанную в сказке ситуацию нейтрально или, наоборот, эмоционально. Все сказки заканчиваются вопросом, на который ребенок должен дать ответ.

Цель теста состоит в том, чтобы наблюдать за спонтанно возникающими эмоциональными явлениями, которые в поведении ребенка обычно не проявляются, но тем не менее присутствуют в нем.

Данная методика может проводиться дома, в семейной обстановке, поскольку не требует никаких особых условий. Тем не менее не исключено, что вам придется проявить определенную изобретательность, дабы получить желаемый результат. 

Читать далее...
Рубрики:  Дети./развитие ребенка

Денежный тортик!!!

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения assolechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие/Упаковка для подарков

Салат "Пьяная ветчина"

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Marinichka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пьяная ветчина"

Безумный салат! В смысле безумства его вкуса, обалденный салат! Каждый ингредиент прост, но вносит свою нотку, в сочетании с ароматом лимончика и коньяка создает гармонию вкуса и аромата! Подать его можно как коктейль, будет очень эффектно и в тему. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ рекомендую!

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

Панно из природных материалов "Скалярии". Автор мк Светлана Ямолкина

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панно из природных материалов "Скалярии". Автор мк Светлана Ямолкина

Здравствуйте, дорогие! Я к Вам с новой работой, размер 30х40 см.

Практически вся работа сделана из ракушек,

кому нужна ссылка на интернет-магазин пишите ...поделюсь.

Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Мастер-класс Панно Скалярии  Гуашь Клей Краска Крупа Проволока Ракушки фото 1

Все материалы для работы Вы увидите в процессе работы, а пока просто перечислю.
Итак, мне потребовались ракушки; рамка для фотографий с оргстеклом; клей ("Титан" и ПВА);

шпатлёвка, кисти, акриловые краски; гуашь; проволока;

крупа (горох и гречка); грунтовка: эмаль перламутровая.

Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Мастер-класс Панно Скалярии  Гуашь Клей Краска Крупа Проволока Ракушки фото 2
 
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/Коллажи.Панно

Филе под соусом!

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе под соусом!

1.
jgXxnkeaq58 (604x403, 124Kb)

Для нашего рецепта нужны такие продукты:
 
-сто грамм твердого сыра;
-один килограмм куриного филе;
-три зубчика чеснока;
-одна чашка жирных сливок;
-четыре веточки тимьяна;
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица


Понравилось: 1 пользователю

Бабочки из бисера

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения мартовский_ленок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки из бисера

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/Бисероплетение

Викторина на детский праздник "Верю -не верю"

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Антощенкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Викторина на детский праздник "Верю -не верю"

За каждый правильный ответ ставим + У кого будет больше +, тот получает приз

1.В Японии ученики на доске пишут кисточкой с цветными чернилами? (Да)
2.В Австралии практикуется применение одноразовых школьных досок? (Нет)
3.Авторучка была изобретена еще в Древнем Египте? (Да)
4.Шариковая ручка сначала применялась только военными летчиками? (Да)
5.В Африке выпускаются витаминизированные карандаши для детей, имеющих обыкновение грызть что попало? (Да)
6.В некоторые виды цветных карандашей добавляется экстракт моркови для большей прочности грифеля? (Нет)
7.Римляне носили штаны? (Нет, они носили туники и тоги)
8.Если пчела ужалит кого-либо, то она погибнет? (Да)
9.Правда ли что, пауки питаются собственной паутиной? (Да)
10.В одном корейском цирке двух крокодилов научили танцевать вальс. (Нет)
11.На зиму пингвины улетают на север? (Нет, пингвины не умеют летать)
12.Если камбалу положить на шахматную доску, она тоже станет клетчатой. (Да)
13.Спартанские воины перед битвой опрыскивали волосы духами. (Да, это единственная роскошь, которую они себе позволяли)
14.Мыши подрастая становятся крысами? (Нет, это два разных отряда грызунов)
15.Некоторые лягушки умеют летать? (Да, в тропических лесах Азии и Африки)
16.Дети могут слышать более высокие звуки, чем взрослые? (Да)
17.Глаз наполнен воздухом? (Нет, глаз наполнен жидкостью)
18.Утром вы выше ростом, чем вечером? (Да)
19.В некоторых местах люди по-прежнему моются с помощью оливкового масла? (Да, в некоторых жарких странах, где не хватает воды)
20.Летучие мыши могут принимать радиосигналы? (Нет)
21.Совы не могут вращать глазами? (Да)
22.Лось является разновидностью оленя? (Да)
23.Жирафы по ночам отыскивают с помощью эха листья, которыми питаются? (Нет)
24.Дельфины - это маленькие киты? (Да)
25.Рог носорога обладает магической силой? (Нет)
26.В некоторых странах жуков-светляков используют в качестве осветительных приборов? (Да)
27.Мартышка обычно бывает размером с котенка? (Да)
28.Счастливая монета Скруджа была достоинством в 10 центов? (Да)
29.Дуремар занимался продажей лягушек? (Нет, пиявок)
30.Мойву эскимосы сушат и едят вместо хлеба? (Да)
31.Радугу можно увидеть и в полночь? (Да)
32.Больше всего репы выращивают в России? (Нет, в Америке)
33.Слон, встречаясь с незнакомым сородичем, здоровается следующим образом - кладет ему хобот в рот? (Да)
34.Настоящее имя Ганса Христиана Андерсена было Свенсен? (Нет, Ганс)
35.В медицине диагноз "синдром Мюнхгаузена" ставится пациенту, который много врет? (Нет, такой диагноз ставят пациенту, у которого постоянное желание лечиться)
36.Рост Конька - Горбунка составляет два вершка? (Нет, три)
37.Первое место среди причин гибели от несчастных случаев в Японии в 1995г. заняли туфли на высоком каблуке? (Да, почти 200 японок погибли от падения с высоких каблуков)

Рубрики:  Праздники/Сценарии . игры развлечения

ТВОРОЖНАЯ КОСА СО СЛИВКАМИ

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения sima_alekceeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНАЯ КОСА СО СЛИВКАМИ.

1 (300x451, 140Kb)
Печем очень красивый и вкусный пирог со сливами.
Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 300 гр.,
Молоко - 125 мл.,
Яйцо - 1 шт.,
Сахар - 50 гр.,
Дрожжи сухие - 7 гр.,
Масло сливочное - 50 гр.
Рецепт далее >>>
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

Картофель "по-французски" на сковороде

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "по-французски" на сковороде

5448815_ak6M19gYnxM (604x403, 59Kb)
 
Ингредиенты:
 
- свинина
- картофель
- лук и чеснок
- соль
- перец
- помидор
- сыр
- зелень
 
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

Сырный салат с сухариками

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Feride22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный салат с сухариками

Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.

Ингредиенты:

-3 отваренных яйца;
-3 соленых огурчика;
-250 гр. сыра;
-100 гр. сухариков;
-2-3 дольки чеснока;
-майонез;
-небольшой пучок укропа;
-молотый перец (по желанию).

Приготовление:

Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим. 

Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом. 

Салат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут.

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Жаркое по-уральски

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое по-уральски. Фоторецепт



Жаркое по-Уральски. Фоторецепт.

 



Блюдо это у меня получилось случайно, просто при попытке разнообразить обычное жаркое. Но результат настолько поразил, что захотелось дать ему своё название и поделиться с миром.
По скольку я коренной Уралец, то счёл себя вправе и название блюду дать "Жаркое по-Уральски".
Очень вкусно и очень сытно! Наваристо-нажористо!
Самое близкое, с чем можно сравнить - это с мясной сборной солянкой, только без кислинки, присущей солянке.
В общем, рекомендую смело!

Ингредиенты:
300 гр. грудинка копчёная
600 гр. свинина
1 кг. картофель
200 гр лук
150 г морковь
3 ст.л. томатная паста
3 шт. лавровый лист
1-2 пучка зелени
специи по вкусу
соль


Приготовление:
Мясо нарезать не мелкими кусочками.
Грудинку нарезать брусочками.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель разрезать на 4-6 частей.

На сильном огне обжарить лук 2-3 минуты.
Добавить грудинку.


Обжарить несколько минут.
Добавить мясо.


Обжарить до изменения цвета и выделения сока.
Добавить морковь, специи (у меня - чёрный молотый перец, базилик, паприка, петрушка).


Перемешать, тушить под крышкой 5-7 минут.
Добавить картофель, томатную пасту.


Залить кипятком (а лучше мясным бульоном).


Все перемешать. 
Довести до кипения.
Убавить до минимума огонь и 
тушить 45 минут
Посолить. Перемешать.
Тушить ещё 15 минут.
Добавить лавровый лист, 
нарезанную зелень. Перемешать.


Выключить огонь, 
дать постоять под крышкой минут 5.


Жаркое по-Уральски готово! 

Как уже сказал, при подаче с подливом это жаркое напоминает солянку, но можно подать и традиционно, без подлива.


Приятного аппетита!!

Само собой, данное приготовление и фотографии - мои.

...

Если кому интересно - вот тут, в моём кулинарном блоге, собраны все мои фоторецепты:

http://www.liveinternet.ru/users/marchingcat/  

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо


Поиск сообщений в TT36
Страницы: 2440 ... 1688 1687 [1686] 1685 1684 ..
.. 1 Календарь