Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LianaDat
Ñàëàò ñ êàïóñòîé, êóêóðóçîé è áåç ìàéîíåçà!
Ýòîò ñàëàòèê ëåãêèé, ñâåæèé, áåç ìàéîíåçà. Èäåàëüíî ïîäîéäåò ê æàðåíûì áëþäàì.
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
1 ïåêèíñêàÿ êàïóñòà (ìîæíî çàìåíèòü îáû÷íîé)
1 íåáîëüøàÿ ìîðêîâêà
1 áàíêà êóêóðóçû (340 ã)
1/2 ïó÷êà óêðîïà
1-2 äîëüêè ÷åñíîêà
ëèìîí èëè óêñóñ (áàëüçàìè÷åñêèé èëè ÿáëî÷íûé)
êðóïíàÿ ñîëü
îëèâêîâîå ìàñëî
Êàê ãîòîâèòü:
1. Ìåëêî øèíêóåì êàïóñòó è äàâèì åå ñ ñîëüþ, ÷òîáû ïóñòèëà ñîê, ìîðêîâêó – òðåì íà òåðêå, ñöåæèâàåì ñîê ñ êóêóðóçû, ðóáèì óêðîï.
2. Ãîòîâèì çàïðàâêó äëÿ ñàëàòà: â îëèâêîâîå ìàñëî äàâèì ÷åñíîê, äîáàâëÿåì íåìíîãî ëèìîííîãî ñîêà (èëè óêñóñà).
3. Îñòàëîñü ïåðåìåøàòü.
Ñàëàò ãîòîâ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Àâòîð: Êóëèíàðíàÿ êíèãà Àëèè