Этот торт выглядит и без традиционного оформления очень красиво и торжественно. А еще в нем вы можете сами отрегулировать вкус и цветовую гамму, подобрав желейные компоненты на свое усмотрение. В прослойку можно добавить немного ягод или фруктов. Ну в общем — это широкий простор для полета кулинарной фантазии.

Для приготовления торта  " Цыганские тропы" нам потребуется:

Тесто:

белки – 6 шт,

сахар – ¾ стакана,

мука – ¾ стакана + 1 ст.ложка,

ванильный сахар – 10 г,

разрыхлитель теста – 1 ч.ложка,

масло сливочное (растопить) – 0.5 стакана,

какао – 2/3 ст.ложка,

желтки – 2шт,

мак – 1.5 ст.ложки,

вишневый кисель – 0.5 брикета.

Ещё один сезонный суп, на этот раз с освежающим и бодрящим щавелем!

Этот суп хорош тем, что его можно есть и горячим и холодным, ну и конечно менять рецепт по своему вкусу.

Вы можете сварить суп с щавелем на любом бульоне — на говяжьем, курином, из индейки, на овощном, да хоть просто на воде!

У меня есть свой рецепт щавелевого супа, который я узнала от мамы.

Рецепт тут

Для приготовления нам нужно:

1 куриное филе;
30 гр. сулугуни;
2 зубчика чеснока;
1 веточка петрушки;
1 ч.л. сладкой паприки;
1 ч.л. кунжута;
Соль, свежемолотый черный перец


Приступаем к приготовлению:

Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь. Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить. Петрушку мелко покрошить. Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями. Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку. На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом. Смазать рулет специями. Духовку разогреть до 200 гр. и запекать 15-20 минут.

Sonya_kot

Фестиваль варенья в Москве..


Фестиваль варенья проходит в Москве ежегодно. По столице организуют ярмарки и балаганы, предлагая гостям фестиваля всевозможные сладости. В 2016 году на фестиваль из бюджета Москвы выделено около 160 миллионов рублей.
Ярмарка Московское варенье предложит посетителям разнообразные лакомства: шоколад, фрукты, сиропы, чай с медом, мороженое и самое главное - огромный выбор варенья. Из чего его только не готовят: баклажаны, оливки, шишки, кактусы и одуванчики... Всего не перечесть. На празднике Московское варенье. Дары природы 2016 каждый гость сам сможет подобрать понравившийся вкус этого сладкого продукта. В некоторых шале можно будет бесплатно попробовать московское варенье.
(из сети)

Ингредиенты: 

Читать далее »