Отбивные с ароматной шапкой

"ОТБИВНЫЕ С АРОМАТНОЙ ШАПКОЙ"

Так хочется, иногда, поесть «не полезной еды», например, жаренную отбивную. Свежая, горячая, истекающая соком — как же это вкусно! Но я решила облагородить уже привычное всем блюдо и подкорректировала рецепт. Что из этого получилось, посмотрите сами, а лучше, попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

• 4 куска мяса для отбивных (можно свинину на косточке или куриную грудку)
• 100 гр твердого сыра
• Зелень укропа и петрушки
• 1 яйцо
• Панировочные сухари
• Соль, перец
• 1 чашка (250 мл) нарезанного болгарского перца, можно разных цветов
• 2 зубчика чеснока

Разогреваем духовку до 220С. Мясо отбиваем с двух сторон, смазываем взбитым яйцом, перемешанным с солью и перцем, обваливаем в сухарях и выкладываем на лист, смазанный маслом. Выпекаем 15 минут при 220С, затем переключаем на гриль и печем 5 минут до золотистого цвета. Отдельно в чашке перемешиваем перец, измельченные чеснок и зелень, и натертый на крупной терке сыр. Вытаскиваем мясо, горкой выкладываем овощи и ставим в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился. Красота и вкуснота!

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ***":
Часть 1 - Свинина запеченная *гармошкой*..
Часть 2 - Как приготовить буженину в мультиварке
...
Часть 13 - Свиная вырезка в меду и горчице
Часть 14 - Нежная СВИНАЯ КОТЛЕТА
Часть 15 - Отбивные с ароматной шапкой
Часть 16 - Миндальная свинина с помидорами «Любительская»
Часть 17 - Котлеты свиные «Восторг»
...
Часть 37 - "Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой"
Часть 38 - Свинина «Ананасовое наслаждение»
Часть 39 - «Симпатичная Котлета»

ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо «Мясо в сырном кляре»

Получилось удивительно нежное и вкусное мясо, в очень аппетитной сырной корочке, в общем советую приготовить. Блюдо не совсем простое, как может показаться на первый взгляд, так как там есть свои тонкости в приготовлении, которые я и попытаюсь подробно описать в этом рецепте.

Путь к сердцу мужчины лежит через... это ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо

тончайшая и нежнейшая свинина в яйце

Что приготовить, если срочно нужен обед и нет времени на кулинарные изыски? Что-нибудь чтобы получилось и вкусно, и сытно ...и много, например, поджарить отбивные. Это мясное блюдо тем хорошо, что готовится очень быстро. Если бы вы взялись тушить мясо или запекать, то ваш обед плавно перешел бы в ужин... А отбивные в яйце, тонкие и поджаристые, будут готовы за 15 минут!

исчезают с тарелки мгновенно

ЛАВАШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

 

Эклеры "Десять негритят"

Читать далее...

Перец с яблоками


Хочу предложить два рецепта консервации перца с яблокам.

1. "Сладкий перец с яблоками и корицей"

4 кг разноцветного сладкого перца, 1 кг яблок.
Для маринада: на 1 л воды - 1 ч. л. молотой корицы, 1,5 ст. 6% уксуса, 4 ч. л. сахара, 1 ст. л. соли.

Красные и желтые перцы разрезать пополам, очистить от семян, пробланшировать 3 мин. в кипящей воде и охладить. Яблоки разрезать на 4 дольки, удалить сердцевину, пробланшировать 2 мин. и охладить.

Приготовить маринад: вскипятить воду с солью, сахаром, молотой корицей и уксусом. В подготовленные банки уложить слоями перец и яблоки, дважды залить кипятком, выдержав по 10 мин. В третий раз залить кипящим маринадом. Банки закатать.

2. "Перец с яблоками и чесноком"
• Перец болгарский (красный, ориентируетесь сами по тому кол-ву, которое хотите получить)
• Яблоко - (кисло-сладкие, можно даже кислые,но обязательно твердые.)
• Чеснок
• Соль
• Сахар - песок
• Уксус

На дно каждой баночки положить 3 -4 зубочка (небольших) чеснока. Перец порезать на 4 -5 частей, уклажить в баночки + дольки яблок (чередовать). Примерно одинаково перца и яблок. Ну, может перца чуть больше.
Рассол: на 1 литр воды 3 чайные ложки с горкой соли, 1, 5 столовые ложки уксуса, 6 -7 столовых ложек сахара с горкой. Залить баночки и стерилизовать 5 -7 минут. Закатать.
Пробуйте, думаю вам понравится.

Экзотический Рецепт варенья из дыни с яблоками и сгущенным молоком.

 

У такого рецепта есть масса плюсов:
Дыни и яблоки в изобилии – самый сезон;
Цены на эти фрукты самые демократичные – можно позволить купить;
Интересный рецепт, который еще не надоел.
Еще один вариант возможной начинки для тортов и блинчиков.

Все говорит о том, что пришло время варить ароматное варенье из дыни с яблоками. Самое время закатывать солнце в банки! Варенье кажется неожиданным, благодаря сочетанию дыни и яблок. Не один раз слышала советы бывалых, что это варенье можно варить из не спелых, водянистых дынь. Настоятельно не рекомендую этого делать. У варенья из таких дынь своеобразный, неприятный запах во время варки. Чтобы его перебить, придется прилагать массу усилий, которые не всегда бывают успешными. Используйте для варенья спелые, ароматные дыни. В благодарность получите ароматнейшее варенье из дыни. Вкус и аромат варенья приятный и интересный в сочетании с простым приготовлением.

Итак, чтобы приготовить варенье из дыни с яблоками, нам понадобится:

Голубцы с мясом и фасолью в баклажанном соте

Голубцы с мясом и фасолью в баклажанном соте

	Очень сезонный овощной вариант голубцов.
	Ингредиенты: Для голубцов: 1 средний кочан капусты 500 г мясного фарша 1 стакан отварной или консервированной фасоли 1 луковица Соль, специи по вкусу Для подливы: 1 крупный баклажан 2 сладких перца 2 крупных помидора 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Соль, сладкий перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист

ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ

Пирог из зеленого лука и сыра

Наступило время зелени, и можно приготовить что-нибудь вкусное из нее. например, пирог из зеленого лука с добавлением сыра. Конечно, имеется в виду, начинка из лука.

Понадобится для теста:

Мука - 300 г, масло сливочное (можно маргарин) - полпачки, сметана - полстакана.

Понадобится для начинки:

Котлетки из сыра и сосисок

 

Котлетки из сыра и сосисок

Нам потребуется:

Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сосиски — 4 шт.
Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)
Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)
Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
Сметана — 1 ст. л.

Печенье «Долматинцы»

Печенье «Долматинцы» Красивое, вкусное и забавное для ваших деток, печенье «Долматинцы» На 20-25 штук нам необходимо

m

 

Пирожное «Малина на снегу»

Огромная благодарность автору: Людмила

Представляю Вашему вниманию рецепт интересных малиново-молочных пирожных, в которых объединены рисовая молочная каша, ягоды и песочная основа с миндальным вкусом. Союз этих продуктов получился очень гармоничным. Думаю дети, да и взрослые от таких пирожных не откажутся.

читать рецепт

Рулет из печенья Баунти

Для любительниц конфет Баунти. Рулет без выпечки из печенья. Рецепт приготовления рулета Баунти Состав: Печенье...................200 гр., Сахар........................20 гр., какао.........................2 ст.л., вода...........................100 мл. _______________________ кокосовая стружка.....80 гр., масло сливочное.......80 гр., сахарная пудра..........60 гр. Приготовление: 1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемашать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пишевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час. 3. Подавать порезав острым ножом на сегменты. Приятного аппетита! http://woman7.ru/kulinar/

 

Ананасовый десерт с черникой.

 

Необычные простые салаты на праздничный стол

Читать далее...

Паттисоны маринованные "Ромашки " (заготовки на зиму)

 

 

Ингредиенты

Способ приготовления

1.Паттисоны молоденькие 2.Вода - 1,5 литра 3.Сахар - 0,5 стакана 4.Соль - 2ст.ложки с горкой. 5.Уксус 6% - 350мл. Морковь, чеснок, укроп, петрушка, листья хрена. Специи - гвоздика, душистый перец, перец черный(горошек), лавровый лист,горчица зерна.

Паттисоны моем удаляем хвостики и места где был цветок. Морковь нарезаем фигурно в форме ромашки, на середину каждого паттисона гвоздикой прикалываем ромашку из моркови. В банки на дно складываем все специи и приправы,(Важно не переборщить с душистым перцем а то будет сильно насыщеный аромат из расчета на 3-х литровую банку 2-3 горошины хватит и один листочек лаврового листа) аккуратно укладываем паттисоны. Банки с паттисонами заливаем кипятком и оставляем на 1-2мин., затем сливаем воду и заливаем кипящим маринадом : вода+сахар+соль+уксус (уксус льем после того как закипит вода). Банки закатываем и укутываем до полного остывания.

 

Кексы «Блондинка с клюквой»

Кексы «Блондинка с клюквой»

Нежные кексы всегда будут уместны к ароматному чаю. Если у вас есть подобные формочки, то приступаем к выпечке!

Понадобится:

300гр.белого (качественного) шоколада
200 гр. сливочного масла(я беру Valio-финское)
200гр. муки
3 яйца
100гр. Сахара
100гр. вяленой клюквы
сахарная пудра
мелко натертая цедра с крупного апельсина
1ч.ложка разрыхлителя
1/2 ложки ванилина(стручкового)

Читать далее...

Интерьеры гостиной

Интерьеры гостиной

Интерьеры - кабинеты, гостиные, спальни, кухни

Читать далее...

Идеи для ремонта однокомнатной квартиры

Не зря говорят: Мой дом - моя крепость. Но не всегда сразу есть свое жилье. Многие годами копят деньги и арендуют помещение.
Чтобы снять квартиру в Подгорцах или другом районе и не столкнуться с неприятностями, необходимо зайти на сайт POSAD-REALTY. Ознакомление с тем, какие способы обмана могут подстерегать человека при такой сделке, спасут от непредвиденных обстоятельств и проблем. Важно, чтобы договор с владельцем квартиры был составлен обязательно.

Ну а если у вас маленькая однокомнатная квартира, это не беда. Существует множество идей и решений по ее благоустройству.
И самая популярная из них - это идея создания системы open space. Это когда хозяин хочет видеть сразу все, что есть в комнате. Никаких высоких предметов в комнате не должно быть. Использовать мебель-трансформер: если кровать, то раздвижная, стол - раскладной, шкаф - скрыт в стене и прочее. Это очень расширяет пространство.

Одна комната может быть разделена на зоны. Спальное место - кровать. Зона для отдыха - диван и телевизор. Место для работы - стол, стул, компьютер. Если в семье есть ребенок - обязательно детский уголок.
Очень важно хорошо продумать, как будут реализовываться эти идеи, какие перегородки, мебель, ширма и занавесы можно использовать для разделения комнаты.

Оригинально смотрится разделение комнаты на зоны по цвету. Этот прием колористики очень популярен сегодня. Для спальной зоны хороши светлые тона. Игровой уголок ребенка должен быть ярким и веселым. Каждый сам решает, какое цветовое соотношение будет оптимальным.

Многие хозяева однокомнатных квартир принимают вообще нестандартное решение, чтобы попросту выделиться из серой массы. Поэтому начиная ремонт, они выбирают, как правило, какой-либо европейский стиль. Например, используют графику на стенах квартиры, чтобы придать необычность своему жилищу.
Или над письменным столом располагают спальное место. Такая кровать на втором ярусе очень экономит пространство и, безусловно, вызывает удивление гостей.

Таких необычных идей существует много для всей квартиры.
Кухня в однокомнатной квартире должна быть угловой, встроенной и обязательно компактной. Ничего лишнего, никаких полочек.
Прихожая - только светлого тона, чтобы зрительно увеличить пространство.
Гардероб и шкафчик для обуви - вот и вся мебель здесь.

Ванна и туалет - лучше объединить в одном помещении, а освободившийся угол использовать под что-то габаритное, типа гардероба.
Балкон. Его правильно перестроить, разместив там шкаф, ящики с полочками. Но не хранить там разный хлам, как это делают обычно.

И если фантазия хозяев однокомнатной квартиры сработает правильно, все возможные варианты изменят до неузнаваемости внутренний вид вашей маленькой квартиры.



Читать далее...

Салат Коралл с крабовым мясом и курицей.

филе курицы 6-7 крабовых палочек ( можно крабовое мясо ) 2-3 яйца 1/2 большого красного болгарского перца помидор соль белый перец майонез