Турецкие овощные оладьи |
|
Кузикмяки |
|
Мазурики |
Рецепт прост.
Нам понадобиться: фарш из индюшиного мяса прибл. 1 кг, пару яиц, 100грамм растопленного сливочного масла , 200 грамм твердого сыра, 100 грамм молока, панировочные сухари , мука, чеснок
|
Салат из риса с мясом, фасолью и кукурузой |

Понадобится: 250г отварного или жареного мяса, 1-2 зубчика чеснока, 1 стакан отварного риса, по 1 банке консервированной фасоли и пучку укропа, ½ банки консервированной кукурузы, 2-3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томатного кетчупа, ½ ч.л. горчицы, соль.
|
220 рецептов блюд для мультиварки! |
|
50 неожиданных идей для твоей рубашки |

|
Дрожжевые конверты с яблоками-вечная тема.. |
|
Очень вкусные пирожки, мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов |
Очень вкусные пирожки, мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Ингредиенты:
- 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
- 15 г сухих дрожжей
- 3-4 стакана муки
- 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки
- 1 столовая ложка сахара
- соль по вкусу
Начинка любая.
Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой".
Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку.
Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто.
Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам.
Из теста сразу делать шарики. Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке.
Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки.
Пирожок делаем плоским.
Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.
|
"шоколадный купол" |
![]()
Торт из шоколадного бисквита с шоколадом и сметанным кремом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца3шт
сахар (200гр - тесто, 50гр - для шоколадного крема, 50гр - для сметанного крема)200гр
сметана100гр
сода гашеная уксусом1ч.ложка
мука1ст
какао порошок3ст.ложки
шоколад горький200гр
сливки150мл
сметана (густая)300гр
|
Торт с рыбой |
700 г филе хека
250 г майонеза
3 моркови
3 головки репчатого лука
2 яйца
1 стакан молока
1 стакан чернослива (без косточки)
3 ст. л. муки
черный молотый перец
соль
|
Шоколадный медовик " Дамский каприз" |
|
Шоколадно - творожный мягкий пирог |

|
ЧЕРНАЯ ЧУДО-ЯГОДА |

Ягоды черноплодной рябины своим вкусом могут порадовать хоть и не всякого, но благодаря целебным свойствам помогут в лечении и профилактике многих заболеваний.
В черноплодной рябине содержатся: витамин С, витамин В1, витамин Е, витамин РР, витамин Р, каротин, марганец, йод, магний, железо, бор, медь, а также органические кислоты и сахара.
* Общеукрепляющий отвар.
1 ст. ложку (2 ст. ложки свежих) сухих ягод черноплодной рябины залить стаканом кипятка, поставить на слабый огонь и держать на нем 10 мин. Дать остыть в течении 20 мин.Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Не стоит заготавливать отвар впрок, готовьте непосредственно перед употреблением.
* Гипертоническая болезнь.
- Смешать свежий сок черноплодной рябины 50 мл со 1 ст. ложкой меда. Выпивать данное количество смеси за 30 мин. до еды трижды в день в течении 30-45 дней.
- Можно принимать сок по такой же схеме, но без меда, или же съедать по100 г свежих ягод черноплодной рябины 3 раза в день.
* Для профилактики атеросклероза и укрепления сосудистой стенки.
Смешать сухие ягоды рябины в равных частях с ягодами шиповника. Поместить смесь в термос и залить кипятком из расчета: стакан кипятка на 1 ст. ложку смеси. Дать настояться в течении часа и пить как чай 2-3 раза в день.
* При анемии, слабом иммунитете и истощении нервной системы.
- Если вы недавно переболели тяжелым заболеванием, чувствует общую слабость, или же анализы выявили недостаток гемоглобина, принимайте ежедневно по 1 стакану пюре из смеси ягод черноплодной рябины и черной смородины 1:1. Если пюре кажется вам не сладким, то можете добавить в него мед или сахар по вкусу.
- Также можете съедать 2-3 раза в день по 250 г смеси из ягод черноплодной рябины и черной смородины, добавив на выбор стакан отвара шиповника или витамина С.
* При заболеваниях щитовидной железы.
Свежие плоды протереть с сахаром (на 1 кг ягод –2 кг сахара) и принимать по 1 ч. ложке 3 раза вдень за полчаса до еды.
|
4 рецепта вкуснейших голубцов |
Делюсь любимыми рецептами приготовления голубцов:

Голубцы по-закарпатски:
Для приготовления нам нужно:
- Капуста - 3 кг;
- Свиная корейка - 1 кг;
- Свиной жир - 150 г;
- Лук - 250 г;
- Сметана - 130 г;
- Томат-пюре - 40 г;
- Молотый перец, соль.
Приступаем к приготовлению:
Сначала вырезаем из головок капусты сердцевину, аккуратно,чтобы листья не рассыпались. Кладем капусту в кастрюлю с подсоленным кипятком и варим на слабом огне несколько минут. Когда капуста остынет, отделяем листья и на каждом срезаем утолщенную часть.
Нарезаем мясо тоненькими ломтиками, обиваем его солим и перчим. На лист кладем кусочек мяса, потушенный в жиру лук, загибаем с двух сторон и сворачиваем рулетиком.
На дно кастрюли кладем крышку меньшего диаметра, выстилаем ее капустными листьями, складываем на них голубцы, накрываем капустными листьями, заливаем подсоленным кипятком. Добавляем остатки жира и варим на слабом огне около 1.5 часа.
Добавляем в голубцы смешанную с томатом-пюре сметану и ставим в горячую духовку на минут 40.

Голубцы с грибами:
Для приготовления нам нужно:
- Белокочанная капуста - 8-10 листьев;
- Вода;
- Соль;
- Растительное масло - 2 ст. л.
Для начинки:
- Свежие грибы - 500 г или сушеные грибы - 100 г;
- Томатная паста - 1–2 ст. л;
- Рассыпчатая рисовая каша - 1/2 ст;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
|
"Сырный соус" |
|
Как хранить свежую капусту зимой? |

Температурный режим. Лучшее место для хранения капусты – погреб. В таком помещении, как правило, очень высокая влажность, и низкие температуры (но не ниже нуля). Но в условиях современных мегаполисов погреба встречаются довольно редко. Поэтому можно хранить овощи и в подвале, если там температура зимой не поднимается выше 4-6 градусов.
Подготовка помещения. Для хранения овощей лучше выбрать такое помещение, в котором будет чисто и ухожено. На стенах не должно быть плесени и грибка (хотя влажность должна быть высокой), и оно должно хотя бы раз в месяц проветриваться.
Теперь рассмотрим способы, как можно хранить на зиму капусту
|
Салат с печенью. |
1.

|
7 самых вкусных рецептов консервации! Не потеряйте! |

1. Малосольные огурчики
2. Маринованные помидоры сладко-острые
3. «Быстрые» маринованные огурчики
4. Блиц-рецепт «малосольных» огурцов
5. Быстрые маринованные помидорки
6. Малосольные огурцы (быстрого приготовления)
7. Кабачки маринованные мгновенного поедания
1. Малосольные огурчики
На 1 л. рассола кладу 60 гр. соли, воду кипячу и даю остыть, до теплого состояния, огурчики мою, обрезают носики, селадываю в емкость прослаивая
|
Необычный пирог: брауни и сливочный кекс, два в одном |
Как вам идея совместить в одной выпечке классический брауни и классический сливочный кекс? Горькая нотка и плотная структура первого будет, на мой взгляд, очень интересно сочетаться с мягким вкусом и рассыпчатостью второго. Рецепт необычного пирога привлек меня нестандартным внешним видом - ну, согласитесь же, что выглядит он потрясающе! Так и съела бы кусочек под чашечку утреннего кофе!

У меня в арсенале - десятки проверенных рецептов выпечки к чаю, которые я люблю и повторяю с определенной регулярностью, однако, при этом я постоянно и методично ищу и проверяю новые идеи необычных пирогов. Согласитесь, в семьях, где часто появляется домашняя выпечка, домочадцы довольно избалованы, и угодить им с каждым разом становится все сложнее и сложнее. Кроме того, готовить каждый раз одно и тоже, даже если это семейные рецепты, самые-самые и прекрасные-распрекрасные, скучно. А вот чтобы на кухне не было скучно, надо пробовать новые необычные пироги.
Мне тут подруга посоветовала эффективную диету - сказала, что надо исключить сладкое, всю выпечку и особенно шоколад. Третий день думаю, подруга ли она мне после этого.

|
Уникальная методика восстановления зрения |
Уникальная методика восстановления зрения.
Ты удивишься, когда заметишь, что очки больше не нужны! Все знают, что если долго не использовать определенную группу мышц, то они ослабевают. Например, если человек, поранив ногу, сразу сядет в инвалидную коляску, то с течением времени ноги начнут отказывать. Та же история и с мышцами, которые окружают хрусталик глаза. Если ты оденешь очки и не будешь заниматься глазной гимнастикой, твое зрение будет постоянно ухудшаться.
Этим мышцам, как всем остальным, нужна зарядка и упражнения. В процессе восстановления зрения важно соблюдать несколько правил:
|