Цитата сообщения Shavochkina
сырник со сгущенкой
творог 1 кг
8ст.л.манки
3-5 ст.л.сахара
мука для обваливания
начинка:
варённая сгущёнка
творог смешать с манкой и сахаром.Сформировать на ладошке лепёшку( я формовала мокрыми руками,чтобы не липло),выложить посередине начинку,сверху закрыть второй лепёшкой и края слепить.Обвалять изделие в муке и обжаривать на растительном масле.
У меня с этого количества получилось 16-17 сырников.