Селедка под шубой в батоне |

| ||||||||||||||||||||||||||||||
|
Куриная печень тушеная |

| |||||||||||||||||||||
|
Салат из кукурузы и зеленого горошка с крабовыми палочками |

| |||||||||||||||||||||||||||
|
Пончики «Кольцо» |

|
||||||||||||||||||||||||||||
|
Рыбный салат "Нева" |
Автор
В записной книжке давно томился этот рецепт, а откуда он взялся уже и не помню. Вот решила попробовать, оказался вкусным. Причем, у него есть интересная особенность: если его делать с вареной рыбой, то по вкусу он похож на рыбную версию «Оливье», а если с соленой рыбой (сельдь или скумбрия), то похоже как будто в одной тарелке смешали «Оливье» и «Сельдь под шубой». Кто-то мне даже сказал, что из сельди он похож на «Форшмак». В целом, просто, сытно и вкусно!
Сначала про рыбу. Лично мне больше понравился вариант с отварной треской, а из соленых – с горбушей.
Рыбу чистим, режем небольшими кусочками. Кубиками режем картошку, яблоки (лучше с тонкой шкуркой), огурец. Маслины если мелкие – оставляем как есть, если крупные, то режем вдоль на 2 половинки. Мелко режем лук. Добавляем горошек, солим, перчим, заправляем майонезом.
Еще одна добавка. Мне показалось, что свежим он вкуснее чем когда постоит. Так что как сделаете, можно подавать.
Приятного аппетита!http://a-rating.ru/resept/salaty/item/484-rybnyj-salat-neva
|
Чебуреки с сыром и зеленью |
Тесто:
|
Сырный суп с курицей и помидорами |
Ингредиенты:
|
«Суп крестьянский с крупой» |
Ингредиенты:
|
Салат из мяса с фасолью |
Для приготовления салата необходимо взять следующие ингредиенты:
- 400 гр. мяса (говядина, индейка, лосятина);
- 2/3 банки консервированной белой фасоли;
- большая головка красного лука;
- треть вилка капусты;
- 3 куска белого хлеба;
- майонез;
- соль, специи (по вкусу).
Приготовление салата
Для того чтобы приготовить салат необходимо предварительно отварить мясо. После того как оно будет готово, остывшее мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки и поместить в чашку или салатник. Добавить к мясу мелко порезанный красный лук. Листья салата перед добавлением лучше порвать руками на небольшие кусочки. Прежде чем добавить в салат консервированную фасоль, необходимо дать стечь всей излишней жидкости. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Перед подачей салата в него необходимо добавить горсть заранее приготовленных сухариков. Сухарики готовятся просто, ломтики хлеба нарезаются на кубики, приправляются специями и травами и отправляются на несколько минут в духовку, дверцу духовки желательно держать чуть приоткрытой, чтобы уходила вся лишняя влагаhttp://www.russiakitchen.ru/k1_1122.php
|
Салат «Московский» |
Салат «Московский»
Несмотря на простой состав салата, он получается очень вкусным. Для того чтобы его приготовить необходимо взять следующие ингредиенты:
- 300 гр. свинины (ветчина);
- 4 картофеля;
- 2 моркови;
- 3 яйца;
- крупное плотное яблоко;
- 2 свежих огурца;
- стакан сметаны;
- пучок укропа;
- соль.
Приготовление салата
Для того чтобы приготовить салат, необходимо вымыть и сварить в мундире картофель и морковь. После остывания, овощи очистить и нарезать небольшими кубиками. Отдельно сварить яйца, которые также следует нарезать на небольшие кусочки. Тщательно промыть огурцы и яблоко, нарезать их кубиками, одинакового размера с остальными ингредиентами. Для приготовления салата можно взять сырую свинину, и отварить ее в слегка подсоленной воде, а можно взять готовую запеченную или ветчину. Мясо нарезать на соответствующие кубики. Все полученные ингредиенты необходимо тщательно смешать в одной миске. Заправкой такого салата традиционно является сметана, но можно использовать и майонез. Готовый салат посолить и добавить рубленый пучок укропа.http://www.russiakitchen.ru/k1_1136.php
|
Горячие бутерброды с килькой в томате |
Кусочки хлеба смазать майонезом с чесноком, положить лук, нарезанный тонкими колечками и промытый под струёй воды от горечи. Потолочь консервы "Килька в томате" вилкой и эту кашицу положить на лук, затем мелко порубленную петрушку, а сверху тёртый сыр. Запекать при 180 гр 10-15 минут. Из одной банки консервов получается 6-7 сочных и вкусных бутербродов.
|
Оладушки творожные с зеленым луком и сыром |
Оладушки творожные с зеленым луком и сыром
Ингредиенты:
Творог – 300 гр
Лук перьевой 100 гр
Яйца вареные – 2 шт
Сыр российский – 100 гр
Сметана – 2 ст.л
Яйца куриные – 2 шт
Зелень сезонная по вкусу
Мука – 1 ст
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Эти оладьи готовятся из густого теста, их нужно формовать, как котлетки, руками. Жарить, как обычно, на растительном масле, с двух сторон до красивого светло-желтого цвета.
Продукты для теста нужно предварительно подготовить. Сначала довольно мелко измельчаем сыр, вареные яйца, лук и зелень. Творог соединяем со сметаной и сырыми яйцами в стаканчике для блендера или миксера, хорошо взбиваем до однородности. Творожная масса должна стать гладкой, без крупинок. Если творог сухой или зерненый, то можно предварительно протереть его через сито.
В творожную массу добавляем остальные мелко порезанные продукты, также муку, разрыхлитель, соль и перец. Руками или миксером со специальной насадкой вымешиваем тесто. Оно должно получиться очень густым., но при этом липким Если тесто жидковато, то нужно добавить больше муки.
Совет: если периодически смачивать руки холодной водой, то тесто будет меньше липнуть.http://www.russiakitchen.ru/k1_1088.php
|
Чебуреки с картошкой, луком и шкварками |
Минеральная вода-1 ст.
Водка-1ст.л.
соль морская щепотка
масло оливковое-1ст.л.
мука высшего сорта сколько замесится
начинка
Приготовить из картофеля нежное пюре, нарезать сало на мелкие кусочки и обжарить,добавить лук и все дожарить до готовности. перемешать с картошкой, еще потребуется рубленый укроп, он придаст свежесть картошечки и приятный вкус. остудить начинку.формируем чебуреки и жарим в сильно раскаленном масле.http://www.russiakitchen.ru/k1_755.php
|
Беляши со свининкой и тыквой |
Беляши со свининкой и тыквой.
Тесто:
В 0.5 литра теплого молока растворить 40 гр. прессованных дрожжей(не сухих), добавить щепотку соли и 3 ст.л. растительного масла.
В отдельной миске взбить 2 т.л. сахара и 3 яйца, вылить в молоко, перемешать и муку, замесить тесто мягкое , но чтоб от рук отклеивалось. сверху присыпать мукой и в теплое место пока не увеличится в 2 раза., потом подмесить без муки и снова подняться.
разделать на шарики величиной с двойной грецкий орех, раскатать положить начинку защипать и жарить в растительном масле.
начинка:
900г свинины на мясорубке, туда натираем 300г. тыквы, 4 луковицы, соль, перец черный молотый.http://www.russiakitchen.ru/k1_779.php
|
Без заголовка |
Человеку надо мало:
чтоб искал
и находил.
Чтоб имелись для начала
Друг
один
и враг -
один...
Человеку надо мало:
чтоб тропинка вдаль вела.
Чтоб жила на свете
мама.
Сколько нужно ей -
жила..
Человеку надо мало:
после грома -
тишину.
Голубой клочок тумана.
Жизнь -
одну.
И смерть -
одну.
Утром свежую газету -
с Человечеством родство.
И всего одну планету:
Землю!
Только и всего.
И -
межзвездную дорогу
да мечту о скоростях.
Это, в сущности,
немного.
Это, в общем-то,- пустяк.
Невеликая награда.
Невысокий пьедестал.
Человеку
мало
надо.
Лишь бы дома кто-то
ждал.
1973
Роберт Рождественский
|
Как обстоятельства меняют людей |
Приходит к отцу молодая девушка и говорит:
- Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил… Что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе.
Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо, и налил в чашку кофе из 3-й кастрюли.
- Что изменилось? - спросил он свою дочь.
- Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде, - ответила она.
- Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди - сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут…
- А кофе? - спросила дочь.
- О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации...http://blog.i.ua/user/1723565/?p=8
|
62 идеи для красивой детской комнаты |
К сожалению, большинство родителей выбирают крайне шаблонные пути оформления детских комнат, не задумываясь, что в этом пространстве ваше чадо проведет самую интересную часть начала своей сознательной жизниКомнаты мальчиков изобилуют сине-голубыми деталями, изображениями гоночных машинок (а то и мебелью в виде машинок) или превращаются в имитацию пиратских кораблей, комнаты девочек сплошь выкрашены в розовый цвет и переполнены рюшечками-оборочками и цветочками. Помимо того, что такой подход можно назвать катастрофически устаревшим, он еще и абсолютно неверный!
Поступая таким образом, вы не только загоняете ребенка в некие очень узкие рамки восприятия мира, тормозя его развитие и нарушая правильное восприятие окружающей действительности, но еще и обрекаете себя на бесконечные переделки, ведь ребенок растет не по дням, а по часам и очень быстро вся эта атрибутика утратит свою актуальность для него. Сегодняшняя статья поможет Вам избежать подобных проблем.
Добротные деревянные кровати, обои с классическим рисунком или краска пастельных тонов, рамы с картинами и фотографиями, хрустальные подвески на светильниках, качественный текстиль — оформите детскую так, чтобы она не уступала «взрослым» помещениям.

|
22 способа быстрее и эффективнее выполнять запланированное |
Эти простые пункты абсолютно универсальны для всех! Выполнение даже трети списка резко повысит Вашу эффективность!Каждый человек, оценивая сделанное им в течение дня, бывает вынужден с сожалением вздохнуть, ведь порой и половина из намеченных дел в силу ряда причин (усталости, недостатка энергии, загруженности другими мероприятиями) оказывается не выполнена.
Для преодоления этой проблемы существует очень много различных методик. Самые действенные и эффективные способы перед Вами!
1. Всё должно идти строго по плану! Прежде, чем приступить к делам, чётко определите для себя, что из намеченного для Вас действительно важно. Если Вы будете действовать, не имея в голове строгого плана, около 80% Вашего энергетического потенциала будет растрачено в пустую…
2. Проявляйте заботу о своём самочувствии. Чтобы добиться намеченного, Вы как минимум должны иметь отличный жизненный тонус. Вашими союзниками в этом вопросе станут умеренные физические нагрузки, полноценный сон и правильное питание.
|
60 простых советов для улучшения работы мозга |
Для "хорошего самочувствия" нашему мозгу тоже нужны упражнения и зарядка. Стоит только попробовать несколько упражнений из списка и результат не заставит себя ждать, будьте уверены!:
1. Решайте загадки и головоломки.
2. Развивайте амбидекстрию. Используйте свою неведущую руку, чтобы чистить зубы, расчесываться или использовать мышь, сидя за компьютером. Пробуйте писать обеими руками одновременно. Поменяйте местами нож и вилку, когда пользуетесь ими.
|
Схема выращивания клумб непрерывного цветения |
Каждый дачник мечтал бы, чтобы его сад благоухал и радовал прекрасным видом как можно более долгий срок. Схема клумбы из многолетников непрерывного цветения позволит претворить эту идею в жизнь и на протяжении всего лета наслаждаться красотой и запахом посаженных цветов.

Начинающего садовода вопрос о том, как создать клумбу непрерывного цветения, способен завести в тупик, однако опытные дачники знают, что секрет ее создания весьма прост. При составлении подобного цветника и подборе растений нужно лишь в точности знать, в какой период они будут цвести. Высаживая на одной грядке несколько сортов, которые постепенно будут сменять друг друга, можно не беспокоиться о том, что участок будет выглядеть неопрятно или пусто.
|