Когда - нибудь.... |
|
Делаем конфеты! |
http://batwoman2008.livejournal.com/54915.html
На 25 конфет (я сделала их побольше, и конфет у меня получилось 18)
100 г ржаного хлеба (3 ломтика без корочки)
2-4 ст.л. вишневого ликера (у меня ушло 4) тут можно пропитать, чем угодно
100 г горького шоколада (не менее 70% какао)
½ - 1 пакетик ванильного сахара
75 г тертого горького шоколада (ох и работа ж это, тереть шоколад)
Сахарная пудра по желанию
Раскрошить или размять вилкой ржаной хлеб, залить вишневым ликером, оставить под крышкой пропитываться на 30 минут.
Шоколад разломать на кусочки и расплавить в кастрюльке на водяной бане, размешать до гладкости. Добавить хлебную массу и ванильный сахар, перемешать. При необходимости немного охладить и добавить 2/3 тертого шоколада (я не добавляла).
Массу разделить на 4 части и слепить колбаски диаметром около 2 см. Оставшийся тертый шоколад рассыпать на бумаге и обвалять в нем колбаски. Разрезать колбаски в виде хлебцев длинной около 3 см, тупой стороной ножа сделать надрезы и легко вдавить в эти надрезы оставшуюся шоколадную крошку.
Поставить конфеты в холодильник, чтобы они затвердели. По желанию их можно посыпать сахарной пудрой. Хранить в прохладном месте под плотной крышкой 14 дней.
Первым пробу снял муж. Рецепт я держала в строжайшем секрете. Первые нотки он определил - фруктовые. Это ликер. Потом сказал, что есть что-то знакомое, но непонятно что. Очень вкусно. Когда сказала, что в составе есть ржаной хлеб – не поверил. Он и правда совсем не чувствуется, самые сильные вкусы это вишневый – от ликера, за ним идет шоколадный. Я бы в следующий раз добавила в них измельченных орехов, они сюда явно просятся, потому что структура конфет зернистая, неоднородная и что-то должно хрустеть.
И еще я решила, в этом году все подарки будут съедобные! Конфеты, кексы и все в этом духе. Мне теперь есть чем заняться до нового года.
Метки: Конфеты |
ИСТОРИЯ ОДНОЙ КАРТИНЫ |
источникhttp://art-ostrov.ru/viewtopic.php?f=4&t=418&st=0&sk=t&sd=a
Метки: портрет |
Я буду ждать тебя |
|
Метки: я буду ждать тебя |
А я сплету тебе... |
|
Метки: любовь |
Каждый день... |
|
Метки: жизнь |
Приятного субботнего вечера всем! Немного позитива от наших четвероногих друзей.. |
Метки: животные |
Счастье, скажи! Где тебя раздают? |
|
Метки: счастье |
Я люблю тебя |
|
Метки: я люблю тебя |
Вы есть!.. |
|
Метки: вы есть!.. |
НЕ МОЛЧИ! .. |
|
|
продрогшее сердце. |
|
|
судьба |
|
|
Я дождусь |
|
|
|
Сладкие букеты. |
Метки: сладкие букеты. |
Особый мир с названьем ВИРТУАЛ. |
|
  |
Метки: виртуал. |
ПОЭТИЧЕСКАЯ ЖЕНЩИНА |
|
Метки: женщина |
Я так хочу слезою быть... |
|
Метки: нежность |
ПРИТЧА...ПОДУМАЙТЕ... |
|
Метки: мудрость |
Сказочные домики на Мартас-Винъярд |
Мартас-Винъярд (Martha’s Vineyard, что переводится как «виноградник Марты») — остров в 6 км от мыса Кейп-Код на юго-востоке штата Массачусетс. Длина 32 км, ширина от 3 до 16 км, высота до 94 метров. Относится к округу Дьюк. Добраться до острова можно на пароме или на самолёте.
В XX веке Мартас-Винъярд, сохраняя необычный для этой части США патриархальный уклад и нетронутую природу, стал излюбленным местом отдыха нью-йоркцев и бостонцев. Помимо голливудских знаменитостей, на острове обосновались клан Кеннеди и чета Клинтонов.
Метки: красиво. |
