Простые в приготовлении, из доступных продуктов, очень нежные и сытные мясные шарики.

Ингредиенты для "Мясные шарики с гречкой"

• Филе куриное — 350 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Крупа гречневая (отварная) — 2 ст. л.
• Яблоко — 100 г
• Кунжут (для присыпки)
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Специи (душистый перец, соль)

Рецепт "Мясные шарики с гречкой"

Ингредиенты для "Мясо на шпажках"

• Свинина — 1,5 кг
• Специи (по вкусу)
• Соль
• Чеснок
• Масло растительное

Рецепт "Мясо на шпажках"

Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.

Ингредиенты для "Мясо "Игра блиц""

• Мясо (курица, свинина, говядина) — 1 кг
• Яйцо — 4 шт
• Горчица (готовая, не сухая, в меру острая) — 2 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Кунжут (для свинины, птицы; для говядины можно взять, к примеру, тмин, если любите)

Рецепт "Мясо "Игра блиц"

Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей. Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте!

Попробуйте - очень вкусненько!!

Ингредиенты:

1.Куриное филе 2 шт.

2.Творог 70 гр.

3.Сметана 1 ст.л. (может и больше, если творог сухой)

4.Зелень укропа, петрушки по 4-5 веточек

5.Чеснок 2 зубчика

6.Брынза 30 гр. (можно без нее, но тогда количество творога рекомендую немного увеличить)

7.Соль

8.Перец черный молотый

Приготовление:

Куриное филе разрезаем на три части.

Кусочки филе кладем в пакет и тщательно отбиваем с двух сторон.

Для начинки зелень и чеснок измельчаем, смешиваем с творогом, сметаной и раскрошенной брынзой. Начинку выкладываем на половинку куриного филе.

Сворачиваем куриное филе наполовину, и скалываем зубочистками. Выкладываем на раскаленную сковороду гриль (можно использовать и обычную сковородку) и обжариваем с двух сторон до готовности.

Источник