Испеките блинчики по вашему любимому рецепту и заверните в них самую вкусную начинку для блинов: нежную кремовую массу из творога и апельсина. Ваши домашние будут в восторге!

Блинчики с творожно-апельсиновым кремом

Общее и активное время готовки – 20 минут   
Калорийность на 100 гр — 201 ккал (без учета блинов)
Количество порций – 10

Рецепт начинки для блинов

Ингредиенты:
Апельсин — 2 шт.
Творог — 400 г
Сахар — 1/4 стак.
Ванилин – щепотка
Коньяк — 1 ст. л. (по желанию)
Сливки — 3/4 стак. (33-35%, можно заменить сметаной)
Блины — 10 шт. (тонкие)
Соус
Шоколад темный — 50 г (поломанный на кусочки)
Сливки — 100 мл
(33-35%)
Миндаль – для украшения (лепестки, по желанию)

Приготовление:

Картофельные драники с мясным фаршем

Всем известно, что картофель и мясо отлично дополняют друг друга, и сегодняшний рецепт – лишний раз тому подтверждение! Потратите минимум времени на приготовление и получите максимум удовольствия, когда будете пробовать отличные драники с фаршем! Картофельные драники с мясным фаршем получаются очень сочные, нежные и вкусные. Попробуйте приготовить и поделитесь своими впечатлениями

Ингредиенты для картофельных драников с фаршем

• Картофель –5 шт
• Мясной фарш – 400 г
• Лук репчатый – 2 шт
• Яйцо – 2 шт
• Мука – 2 ст. л  с горкой
• Соль, черный перец – по вкусу

Как приготовить

Картофель очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке.

Лук очищаем и режем на куски. Мясной фарш еще раз пропускаем через мясорубку вместе с  с луком.

В чашке смешиваем картофель, фарш и яйца. Солим, перчим, по вкусу добавляем приправу «для мясного фарша» и муку. Всё равномерно перемешиваем.

Формируем небольшие драники в форме котлетки, делаем их плоскими.

На разогретую сковороду наливаем 2-3 ст.ложки растительного масла, выкладываем наши драники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Я накрываю крышкой, чтобы драники «пропарились» и хорошо поднялись.

Подаем к столу с любимым гарниром, посыпав сверху мелко нарубленной зеленью.

Можно подавать драники и без гарнира со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить картофельные драники с фаршем – обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!

Серия сообщений "картофель":

картофель

Часть 1 - Картошка по-царски
Часть 2 - Луковые кольца
...
Часть 10 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 11 - Розы из рыбы и картофельного пюре
Часть 12 - Картофельные драники с мясным фаршем
Часть 13 - картофельные кольца-гриль.
Часть 14 - постные блюда