И все-таки поездка за грибами состоялась!
В прошлом году мы не ездили в деревню за грибами. В этом году из-за засухи и жары летней грибы только и стали появляться в сентябре.
Как хорошо, что мой муж все-таки решил оторваться от работы во второй половине дня в эту среду 28 сентября! Не устоял перед погожими деньками, которые стоят сейчас.
Пусть и не очень тепло на улице, но солнечно, сухо.
Температура воздуха была в тот день 14-16 градусов тепла. В сущности самое то для сбора грибов: и не холодно, и не жарко.

Как же мне вообще-то хотелось вновь насмотреться на удмуртские просторы, увидеть наконец-то разноцветную осень, снова погулять вдвоем с мужем среди полей, рядом с лесом и в лесу...
Ведь душа просто поёт, когда едешь и видишь всю эту осеннюю красоту природы.

1.


2.


Пока доехали до деревни - сколько автомобилей видели, стоящих вдоль дороги - люди-то в лесу грибы собирают.
Как все радуются сейчас - наконец-то грибная пора пришла!
Можно наконец-то и заготовки из грибов сделать на зиму.


3. Эх, пойдем что ли, пособираем грибочки...


В сосняке - маслята. В ельнике - рыжики. Ну а в лиственном лесу - наверное подберезовики и подосиновики найдем!


4.


5.


Мы всегда ходим в одном направлении от деревни родственников - хотя и там уже было видно, что грибы кто-то собирал. Наверное, нефтяники, которые работают там недалеко.

Путь от дома не близкий. В общей сложности мы прогуляли 4 часа. И вообще-то... не заметили даже, как прошли первые 3 часа.
Набрали полные 2 больших ведра и пакет грибов.

Море маслят сейчас. Такие хорошенькие, крепенькие стоят. Маслята заняли 1,5 ведра.
Рыжики еще только начались - так что всего полведра и набралось.


6. Ну а подберезовики и подосиновики - такие красавцы крепкие стояли! Их собирали в большой пакет



7. Мухоморы повстречались:


8.


Такие просторы кругом! Такая красота! И мы вдвоем в этой тишине!
Мне снова хотелось кричать от этой радости и эмоций!


9.


Еще перед поездкой мужу говорила, что не будем много грибов набирать - это же мне одной надо все потом обрабатывать, возиться... Что мол погуляем пару-тройку часиков в удовольствие. Но пакет все-таки я взяла на всякий случай кроме 2-х больших ведер.

Так что съездила я, что называется - за работой себе. Мало мне еще дачных заготовок, которые никак не могут закончиться.
Вчера весь день я провела кухне - возилась с этими грибами.
Зато все перебрала, промыла и как-то уже обработала.



10. Красавцы-подосиновики - их частичка


11. Нарезала и зажарила. Такие чистые, беленькие внутри. Может съедим в эти дни, а может и заморожу. Еще не решила. Стоят пока в холодильнике.


12. Целый таз подберезовиков пока просто отварила - стояли всю ночь на балконе (А утром-то всего плюс 5 градусов сегодня!). Тоже буду измельчать и замораживать на зиму.


Ну а маслята? Ох и возиться пришлось... надо же со шляпки пленку верхнюю снимать. Сколько времени пришлось потратить. И мужу немного работы досталось в обеденный перерыв - самые крупные по размеру я ему отдала чистить. Их же легче чистить.
Часть крепеньких средних муж отвез нашей дочери - наверное почистили и зажарили.
Все крупные и средние маслята я жарила, а затем заморозила на зиму.

Ну а я уж чистила маленькие маслята, а затем мариновала их. Несколько лет мы уже не ели маринованных грибов.
Всего-то и получилось 4 баночки маринованных маслят:

13.


А рыжики все я засолила - холодным методом засолки. Стоят пока под гнетом на балконе.

Слава богу - справилась почти с грибами! По крайней мере сырых не осталось.

Серия сообщений "*Жизнь в подробностях-2016":
Часть 1 - Предновогодние традиции.
Часть 2 - Первые дни Нового года.
...
Часть 31 - Запеченный картофель "Буланжер".
Часть 32 - Домашний яблочный уксус.
Часть 33 - Поездка за грибами.
Часть 34 - Решилась на прививку.
Часть 35 - В октябре все еще грибы.
...
Часть 45 - На празднике - "50 лет первому ижевскому автомобилю".
Часть 46 - Вечернее катание.
Часть 47 - День простоять и ночь продержаться...