Плэчинта (плацинда) с тыквой

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:26 + в цитатник

Плэчинта (плацинда) с тыквой

Ингредиенты

-Мука – 3 стакана

-Вода – 1 стакан

-Растительное масло – 3 ст.ложки

-Соль- 1 ч.л.

Для начинки:

-Сладкая тыква – 500 гр

-Сахар – 50-100 гр (зависит от сладости тыквы)

-Молотая корица – 0,5 ч.л.

-Для смазывания:

-Яйцо – 1 шт

-Масло сливочное – 100 гр

Рецепт приготовления

1.Тесто: просейте муку с солью, добавьте растительное масло и постепенно влейте 1 стакан теплой воды. Хорошо вымесите. Если тесто получится крутым, добавьте еще немного воды. Хорошо отбейте тесто, оно должно получится эластичным.

Положите тесто в полиэтиленовый пакет, завяжите свободный конец и положите пакет в теплую воду ( 40 гр) на 10 минут.

2.Разделите тесто на куски размером чуть меньше теннисного мяча. Тонко раскатайте каждый кусок, чтобы тесто стало прозрачным, но не порвалось. Смазывайте растопленным маслом каждый кусок теста и накрывайте другим куском.

3.Тыкву натрите на крупной терке, смешайте с сахаром и корицей. В середину получившегося куска теста положите тыквенную начинку. Концы теста заверните один над другим поверх начинки.

Смажьте плэчинту слегка взбитым яйцом и выпекайте при (190 гр) до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3042

Рубрики:

Кулинарные рецепты/выпечка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

ulia123 обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:45 (ссылка)

СПАСИБО))))
otlichno (350x534, 139Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 20:15ссылка

Tasika

!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Лидия04 обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2012 г. 20:24 (ссылка)

Спасибо,возьму рецепт, не за горами пост-пригодится.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 20:33ссылка

Tasika

Удачи!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Таточка-Танюша обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2012 г. 22:01 (ссылка)

86103267_horoshego_nastroenia (400x400, 62Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 22:03ссылка

Tasika

!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

_Sofia-9_ обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2012 г. 18:59 (ссылка)

Добрый день ! Приятного вечера пятницы! Я бы не стала заморачиваться с тестом , можно использовать слоеное из магазина! Спасибо!
9Рецепт-Вкусно (390x205, 162Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Фотоальбом

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Плэчинта (плацинда) с тыквой