Сегодня приготовила это изумительное блюдо,ну очень вкусное,диетическое,ароматное,питательное и витаминное. Советую приготовить. Очень быстро готовится,если надо сварить обед по быстрому или на ужин. Подавать с салатами или с солениями,например, с малосольными огурчиками.

Приготовила сегодня все по рецепту от "КИСУЛИ" ничего не изменяла , единственное,что не добавила сушёного барбариса,т.к. у меня его не,т и ещё нюанс сейчас у нас сельдерей продают маленький корешок,так что я ещё добавила черешки сельдерея,а индийские специи здесь очень подходят. Описание рецепта ЗДЕСЬ,а я только фотки покажу

Здесь в Венгрии гречку не едят,даже не знают что это такое,так вот купила гречку в пакетике 250 гр. на фотографии видно,что она зелёного цвета,так я ее на сухой сковороде чуть поджарила,но при варки почему то гречка разварилась и превратилась в кашу,но все равно вкус не испортился.   

Очень понравилось это блюдо, вполне диетическое,тоже попробую приготовить. Источник Кошкин дом от Кисули

Слова и фото автора Кисуля

Приготовленная таким образом гречка, вкусна и без курицы. Мясо добавила только ради мужа. Исключительно ароматное, пряное, сытное и самодостаточное блюдо. Готовится просто, индийская приправа вносит азиатскую нотку, получается похоже на плов.

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ..ВСЕ МЫ ЗНАЕМ,ЧТО ГРЕЧКА ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ,ОПИСЫВАТЬ ДОСТОИНСТВА НЕ БУДУ,А ВОТ РЕЦЕПТ ОПИШУ....

Гречку отварить обычным способом,это все знают..

Грибной соус..

шампиньоны,у меня 1 кг был,но я поделила пополам,вторая половина ушла на пиццу

2 луковицы,вегета или соль,мол.чёрный перец,раст.или оливковое масло,зелень,сметана или сливки

Лук порезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета,грибы помыть ,почистить и порезать,добавить к луку и дальше тушить  приблизительно мин 15,посолить,поперчить по вкусу,Затем, если со сметаной делать,то 2-3 ст.л.сметаны,чуть воды и чуть муки 1 ч.л.( для загустения подливки) тщательно перемешать и вылить в грибы,по надобности добавить чуть водички,чтобы образовалась подлива,зелень,дать прокипеть мин 3..если добавить вместо сметаны сливки,то муки не надо,сливки загустеют при варки..

Гречка сварилась....,соусом полить гречку...подавать с салатом из помидор,огурцов,перца,чеснока.,зелёного лука,политый оливковым маслом и сбрызнутым лимонным соком...

ОБЪЕДЕНИЕ,СОЧЕТАНИЕ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ДА ПЛЮС САЛАТ...НИКАКОГО МЯСА НЕ НАДО... ВОТ СИЖУ ХРУМКАЮ... И НАСЛАЖДАЮСЬ...

Этот рецепт я позаимствовала у Инночки с одного форума,но немного изменила на свой вкус, идея фарширования шкурок мне понравилась,очень вкусные получились,правда каллорийные ,но попробовать хочется...