Португальские горячие шоколадные пирожные

 

Читать далее...

Салат с копчёной курицей и баклажанами

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный салат. К празднику, а может быть и так. Попробуйте . Любители баклажан оценят его.

Читать далее...

Рыба в картофельной корочке



Далее...

Любимая и такая разная картошечка. Несколько рецептов.

Наверное, нет еще в мире человека. который не любил бы картошку. Кому-то больше по нраву жаренная, кто-то обожает запеченную, ну и нельзя оставаться равнодушным к толченочке!)) Тем более, гарнир из картошки  подходит практически под любые блюда. Особенно вкусная  она с гуляшом. Кстати, обалденный гуляш рецепт с фото вы найдете на страничках женского интернет журнала WomenSpb.ru. Помимо рецептов здесь масса интересностей для женщин - мода, красоты, здоровье и... впрочем, смотрите сами))

Ну а сейчас несколько рецептов картошечки)

Читать далее)

Рулет "Баунти"



Ингредиенты:

Печенье - 200 гр
Сахар - 20 гр
Какао - 2 ст.л
Вода - 100 мл
Кокосовая стружка - 80 гр
Масло сливочное - 80 гр
Сахарная пудра - 60 гр

Рецепт приготовления:

Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемашать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. Здесь к маслу добавки можно менять! На пишевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
Подавать, порезав острым ножом.
Приятного аппетита!

Торт на скорую руку, без выпекания


Ингредиенты:
- 200 гр. сливочного масла
- 250 гр. сметаны
- 3/4 стакана сахара
- 300-400 гр. крекеров
- фрукты

Масло, сметану и сахар взбить блендером до однородной массы, добавить фрукты (клубника, черника, банан и т.д.)

Перемешать.

Добавить крекеры, снова перемешать.

Выстилаем пищевой пленкой форму и выкладываем в нее полученную массу, накрываем "хвостиками" пленки, приминаем хорошенько и ставим в холодильник на ночь. Утром перекладываем на блюдо.
http://vk.com/great.food

Нежное творожное тесто для рулетов

И так для приготовления нам понадобятся:

0,5 кг творога,

250 г маргарина,

250 г муки (1-1,5 чайного стак.),

1/4 ст. л. соды, которую растворить в 3 столовых ложках кефира,

¼ ч.л. соли.

Приготовление  http://rolov.net/vypechka-deserty/nezhnoe-tvorozhnoe-testo-dlia-ruletov.html

СВИНИНА и СЕМГА в сырной панировке с зеленью "Смерть любой диете"

Но вкусно невероятно! Сырная панировка с зеленью придает мясу и рыбке утонченный пикантный вкус!
Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежной сочной свинины. А любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получится нежной, сочной и очень вкусной .

Итак,

Сырная панировка с зеленью и блюда с ней

 

Куриные котлеты с сыром
 

 

>>>
Копилка рукодельницы

Блок шоколадный с печеньем без выпечки.

 

Читать далее...

Рецепт - Крем Шарлотт от видеокулинария.рф

Рецепт - Торт Птичье молоко от http://videoculinary.ru

ШАМПИНЬОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ


Наивкуснейшее блюдо! Очень советую его приготовить.
Готовится оно очень просто.
Основной особенностью блюда является то, что шампиньоны предварительно немного подвяливаются в духовке. От этого у них значительно усиливается аромат, а лишняя влага испаряется.
Солоновато-кисловатый сметанный соус прекрасно гармонирует со вкусом грибов.
Если это блюдо сделать в порционных чашечках, то его можно смело подавать на праздничный стол.
А чтобы сэкономить время, запечь грибы и приготовить сметанный соус можно заранее. А за 15 минут до подачи всё это быстренько разложить по маленьким формочками и прогреть в духовке.


СОСТАВ
~300г шампиньонов, 150~200г сметаны, ~100г сыра, 1 ч ложка муки, 1/5~1/4 ч ложки соли

Шампиньоны вымыть.
Если грибы маленькие, то разрезать на четыре части. Если большие, то разрезать сначала пополам, а затем пластинками.
Положить грибы в полтора литровую ёмкость для запекания.
Посолить и перемешать.
Поставить на 12~15 минут в духовку при температуре t=200~220°C.
Пока грибы подвяливаются, натереть сыр.
Две трети натёртого сыра смешать со сметаной и мукой.
Достать грибы из духовки и залить сметаной.
Сверху ровным слоем положить оставшийся натёртый сыр.
Опять поставить в духовку примерно на 10 минут.
Верхний сыр должен расплавиться и образовать лёгкую корочку.
Подавать блюдо горячим.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_353.shtml

Брынза

Очень быстрый способ приготовления домашней брынзы.Эта  вкусная брынза лучше покупной.

Читать далее...

Вертуда мясная

Это простое, но... невероятно вкусное блюдо

Читать далее...

Салат с черносливом и ветчиной


Ингредиенты:

- 100 г чернослива (без косточки)

- 150 г ветчины

- 50 г грецкого ореха

- 2 помидора

- 50 г майонеза

- 50 г сметаны

- молотый черный перец

- соль по вкусу


Рецепт приготовления:

Распарить чернослив в горячей воде, просушить и нарезать небольшими кусочками.

Нарезать тонкой соломкой ветчину.

Грецкие орехи измельчить.

Помидоры помыть и нарезать ломтиками.

Смешать майонез со сметаной, добавить по вкусу перец и соль, полученным соусом смазывать каждый слой салата.

Салат выложить на блюдо в следующей последовательности:
ветчина, соус, чернослив, соус, помидоры, соус.

Верх салата посыпать грецким орехом и на 2 часа поставить в холодильник, чтобы салат пропитался.

Приятного аппетита!

Тыквенный кекс с тыквенной помадкой

 

Тыквенный кекс с тыквенной помадкой

Читать далее...

Картофельный сыр

яйца – 6 шт.
творог – 100 г.
картофель – 100 г.
тмин – 0,5 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.

Читать далее...

Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.

 

Читать далее...

Кудрявые слоенки
 

Кудрявые слоенки слова и фото  maschatrio ссылка  http://www.stranamam.ru/post/2267321/ И н г р е д и е н т ы: Для теста: 500 г муки 190 мл воды 1 ст. л. меда 1 ч. л. соли 150 г свиного жира (я использовала сливочное масло) Для начинки: 150 г манки + 400 мл молока + щепотка соли 250 г рикотты 150 г порезанных апельсиновых цукатов 200 г сахарной пудры 1 яйцо щепотка молотой корицы (не использовала) ванилин

>>>