Lkis
|
|
Серия сообщений "** рамочки сезонные":
|
Назарова_Галина
|
|
Назарова_Галина
|
MANGIANA
 (15.09./28.09.1908 - 11.06.1990) Известный советский писатель и телеведущий, литературовед и замечательный мастер художественного слова. Народный артист СССР, лауреат Ленинской и Государственной премии СССР. Доктор филологических наук |
|
Жанна_Лях
|
Крошка картошка - отличный выбор для обеда или перекуса, всё зависит от того, чем её наполнить!
 |
|
Жанна_Лях
|
Сочетание хрустящих овощей, кремового соуса и хрустящих орехов действительно очень вкусное и интересное!
 |
|
Жанна_Лях
|
Омлет очень нежный и сочный. Его главная фишка — воздушная, пористая текстура, похожая на суфле, а не плотная яичница. Секрет в технологии: пышность достигается не за счёт муки или соды, а благодаря правильной пропорции молока и яиц, а также высокой форме для запекания. Попробуйте приготовить по этому рецепту — у вас получится именно тот самый, ностальгический пышный омлет!
 |
|
Жанна_Лях
|
Если вы любите яркие, пикантные и необычные блюда, то хе станет для вас настоящим открытием. Это блюдо корейской кухни, которое представляет собой нечто среднее между салатом, тартаром и маринованной закуской. Главный принцип приготовления хе — использование свежайших продуктов, которые нарезаются особым способом и маринуются в остро-сладкой заправке на основе соевого соуса, уксуса, растительного масла и, конечно, жгучего красного перца.
 |
|
Жанна_Лях
|
Травы смягчают терпкий вкус черного чая, добавляя настою приятный травяной аромат. Чабрец и календула - уникальные полезные растения. Чай укрепляет иммунитет, избавляет от простудных симптомов, хорошо утоляет жажду.
 |
|
Плеядеянец
|
Казалось бы,два совершенно разных слова,но...Сейчас я свяжу санскритское понятие Лингам,русинское Лембов ,русское Любовь,которое в древности произносилось с юсом Люмбовь и карельское слово Лемпи.Из русского Олюбвь произошло слово Олимп,гора,которая была местом любовных игрищ богов. Отсюда Олимпиада В «Калевале» так (Lempi) зовут отца героя-любовника Лемминкяйнена, который прячется на легендарном острове любви. Понятие лемби (северно-карельский вариант — лемпи) и связанный с этим понятием мифоритуальный комплекс обрядов — уникальное явление карельской культуры. Оно чаще всего соотносилось с русской славутностью [Бернштам 1988 Логинов 1988,. Понятие славутность встречается в севернорусском и вепсском [Винокурова 1996, обрядовом фольклоре и трактуется только как исключительно девичье обаяние, сексапильность, некая притягательная сила, способная возбуждать внимание как можно большего количества неженатых представителей мужского пола Про мужскую часть информанты чаще всего говорили, что «парням лемби поднимать не надо, она у них и так большая (высокая)» или «poijan on lembi nossettu kaikella aigua» (лемби парня поднята в любое время) Применимо для всех полов и слово lemmettömys (отсутствие лемби) Из-за отсутствия лемби некоторые девушки остаются без мужа. Неслучайно исходным значением слова лемпи считается «огонь, пламя, искра». Можно вспомнить русские устойчивые обороты: сгорать от любви, пламенная страсть. По сути это есть кундалини. Говорят,что лемби — это «naima onni» (удача, или счастье, Считалось, что после свадьбы слишком большая лемби и не нужна. Сохранились примеры описания обрядов, когда замужним женщинам, которые были неверны своим мужьям, даже «роняли» (sorrettih) лемби. Основными локусами проведения таких ритуалов были глухие ламбы, откуда ничего не вытекает и и куда ничего не втекает, большие неподвижные камни и кладбища. Лемби видна у девушки в глазах. Если бойкая и веселая — и лемби… У девушки лемби на языке Карелы, когда что-то хорошо получается, говорят «lähtie lembeheze» (т. е. удаваться, начинать иметь успех) Toatol lembi langeni, ei pojat varata häntä. У отца лемби упала, сыновья не боятся его. — Lemmekäs käsi (букв. лемби-рука) — легкая рука. Так называют, скажем, человека, у которого животные хорошо живут) — Lemmekäs vezi (букв. лемби-вода) — сямозерские карелы так говорят о воде, которая пузырится в умывальнике. Считается, что это к удаче, к счастью. Вот древнерусские старообрядческие дохристианские нательные крестики  Если хотите углубиться тему ведической империи эпохи дохристианской,то вот вам ссылка https://www.mednyobraz.ru/stat/5-drevnyayarus/69-drevnerusskie-natelnye-kresty-xi-xiii-vekov В Сегозерье такой крест располагался внутри круга, перевязанного цветами. Четырехдольный лист клевера, на который похож крест. Lemmenlehti в самых северных районах Карелии — найденный на хвойном дереве лист счастья, усиливающий обаяние девушки [Федотова 2009, 135]. Такие хвойные деревья, чаще всего ели, растут в тени, на сырых землях. Этот «лист» также называют kuuzenlehti (еловый лист) или keuhkojäkälä (легочный мох), то есть мох, растущий иногда на еловых ветках В заговорах, особенно у приладожских карелов, лемби очень часто поднимают у воды и из воды. В сюжете о посещении Антеро Випунена, мифического первопредка и хранителя сакральных знаний, лемпо противопоставляется Богу (Jumal, Luoja). Понятие Лембой-русское, Факт этот доказать трудно,поскольку возник во времена далейкой старины ведических времен. Нечистым он стал по одной причине? все ведические понятия во времена христианизации были преданы проклятию и исчезновению Такие кресты я показывал с сербских и древнерусских кладбищ. |
|
Моя_кулинарная_книгаБабушка-ладушка
|
|
|
Taisia800
|
Волшебно, как по счету раз-два-три Игорь Губерман
|
| Метки: Гарики |
галина5819
|
В местах, где на граните Петербурга
забыло время то царапину, то шрам,
и тихий свет от солнечного круга
ложится без теней по берегам,
на мостиках горбатых по Фонтанке
и вдоль резных оград особняков
и в солнце, и в туманы спозаранку
встречаю ленинградских стариков.
Их лица, словно карты странствий дальних,
испещрены дорогами времен,
и свет в глазах туманный и хрустальный
скрывает связь событий и имен.
|
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Торт «Нежность» со сгущенкой. Под этим названием обычно кроется бисквитный торт с нежным кремом. В данном рецепте бисквит и крем готовятся на сгущенке. А прослойка из кусочков бисквита, смешанного с кремом, делает торт очень нежным.
Продукты самые простые. Приготовление тоже не хлопотное. Но на выходе получается очень достойный домашний торт.
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
 Иногда хочется приготовить что-то простое, домашнее, но при этом такое, чтобы вся семья ела с удовольствием и просила добавку. И вот именно в такие моменты я вспоминаю этот замечательный рецепт рыбных котлет. Они получаются удивительно сочные, мягкие и ароматные. И что особенно приятно — готовятся без хлеба, поэтому вкус рыбы остаётся чистым, насыщенным и очень приятным.
Этот рецепт я когда-то записала после разговора с одной знакомой одесситкой. Она уверяла, что главный секрет таких котлет — большое количество лука и немного сливочного масла. Честно скажу, сначала я сомневалась, но попробовав приготовить, сразу поняла — в этом действительно есть своя кулинарная магия.
Котлеты получаются настолько нежные и сочные, что их с удовольствием едят даже те, кто обычно к рыбе относится довольно спокойно. А ещё у них нет того самого резкого «рыбного» запаха, которого многие так не любят.
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Снаружи — тонкая золотистая корочка, внутри — мягкая и сочная середина, а аромат корицы мгновенно заполняет кухню. Духовку включать не нужно, а результат не уступает домашней выпечке. Подавать можно и сразу, и холодными, тоже будет вкусно.
 |
|
галина5819
 Конец лета – время брать от грядок и леса всё САМОЕ ВКУСНОЕ. Овощи сейчас хороши как никогда. Одна из самых простых и вкусных заготовок на зиму – это маринованный перец дольками с медом и чесноком.Вкусная закуска как на каждый день, так и на зиму. Готовить рекомендую сразу в большом количестве, так как съедается он ну очень быстро.
 |
|
