Сыр маринованный 

Маринованный сыр - замечательная закуска сама по себе или как пикантное дополнение к легкому овощному салату. Для приготовления салатов и закусок можно также использовать масло, в котором мариновался сыр (по-желанию, в этом масле можно размять кусочек сыра).

Состав

• сыр фета (брынза, российский или моцарелла) - 400 г,
• оливковое или растительное масло,
• чеснок - 6 зубчиков,
• острый перчик - 1/4 штуки (или по вкусу, в зависимости от желаемой остроты),
• розмарин (можно тимьян или другие прованские травы на ваш вкус),
• душистый перец горошком - 1-2 чайных ложки

Лечение травами при гипертонической болезни

Надо взять цветки календулы,боярышника, клевера,трава буквицы,плоды рябины обыкновенной - все поровну. столовую ложку (6грамм сбора) заливаем 250граммами кипятка,нагреваем на водяной бане 10минут и настаиваем в тепле час,потом охлаждаем,процеживаем.Принимать по 50 мл 4-5 раз в день.

Свежий сок столовой свеклы смешиваем с медом в равных количествах.Принимать по пол стакана 3 раза в день.

Цветки боярышника,трава сушеницы топяной,пустырника,ветки омелы белой - измельчить и все поровну смешать.
4 ст.л.смеси залить литром кипятка и настаивать 8 часов,потом процедить.
Принимать по полстакана 3 раза в день через час после еды.

Цветы калины,листья брусники и земляники взять поровну,измельчить.
Потом столовую ложку смеси залить 300мл кипятка и настаивать час в тепле ( банку с настоем можно закутать в одеяло).
Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день в теплом виде.

Плоды рябины черноплодной,тмина,побеги малины,трава пустырника,хвоща полевого измельчить и взять поровну,смешать.
Затем столовую ложку смеси залить 300мл кипятка,настаивать 2 часа,процедить.Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.

Настой,применяемый при фибромиоме матки

Лечение этого заболевания надо начинать с очищения организма,притом систематического.После очищения организма пьют вот этот настой,который я сейчас приведу. 
Его пьют 3-4 недели,что приводит к полной нормализации размеров матки,регуляции менструального цикла .В некоторых случаях молодые женщины смогли иметь детей ( к сожалению,не все).

Итак ,этот настой готовят так:берем траву шалфея -4части,душицы (по украински - материнка)- 4 части,траву чистотела - 1 часть,трава омелы измельченная - 1 часть.
Все это смешиваем и берем одну столовую ложку смеси и кладем в пол литровую банку.Затем заливаем её 0,5 литром кипятка и помещают в термос (переливаем) и настаиваем 40 минут.Затем процеживаем.Пьют теплым по 150мл 3 раза в день за 20 минут до еды.
А через 2 часа после еды желательно выпить 100мл холодный настой льна или корня алтея.

Летом можно жевать свежие молодые листики ежевики,малины,смородины для предупреждения появлению кисты.

Как льняное масло и Омега-3 помогают похудеть и помолодеть?

Заглянула в холодильник и заметила, что заканчивается льняное масло - масло, которое вот уже на протяжении года «живёт» у меня дома.

Сегодня у многих на слуху это название, но не все знают, что это масло даёт ещё и очень хороший косметический эффект. По личному опыту знаю, что принимать его надовнутрь и использовать как наружное средство. Именно при одновременном употреблении достигается оптимальный эффект.

Чем полезно льняное масло?

Чтобы понять всю пользу этого продукта, приведу немного теории.

• Данный тип масла улучшает обмен веществ на клеточном уровне, усиливаеткровоснабжение кожи, обогащает её молекулярным кислородом, что заменяет кислородную терапию, эффективно компенсируя кислородное голодание из-за употребления декоративной косметики, регулярного курения и употребления алкоголя.
• Льняное масло защищает кожу от действия агрессивной внешней среды, служит для детоксикации. Масло прекрасно увлажняет, смягчает и питает кожу. Оно делает кожу свежее, замедляет процесс старения.
• Льняное масло помогает нормализовать жировой обмен и, казалось бы, недостижимое похудание при полном отказе от употребления жиров, с потреблением льняного масла становится реальностью.
• По содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 льняное масло превосходит продукты обычного рациона.

Воздействие Омега-3 и 6 на наш организм по-настоящему ошеломляюще. Так, попадая в наш организм с продуктами (наш организм не способен их  вырабатывать), жирные кислоты внедряются в клетки организма. Они не просто влияют на их структуру, но ещё и активизируют. Результатом такой деятельности становится улучшение работы сердечно-сосудистой системы, отсюда снижение риска сердечных приступов, инфарктов. Отмечается нормализация кровяного давления, улучшается зрение, отмечается снятие воспалительных процессов в суставах, улучшение мыслительных процессов, как следствие лучшей работы мозга. Омега-3 способствует укреплению иммунитета, помогает при лечении кожных заболеваний, экземе, аллергии, болезни Альцгеймера.

5.  При всех своих положительных качествах Омега-3, содержащейся в льняном масле, она ещё и выводит из организма холестерин и свободные радикалы, являясь прекрасным антиоксидантом.

Когда на 70-м году жизни лауреат Нобелевской премии Сент-Дьерди начал ежедневно есть на завтрак семена проросших растений, он обнаружил, что никогда раньше не чувствовал себя лучше. В результате регулярного употребления на завтрак 1 ст.л. проросших семян, 2 ст.л. отрубей и нескольких сушеных фруктов,  он стал абсолютно здоровым человеком.

Я задалась вопросом и решила узнать больше об экспериментальных работах и исследованиях в этом направлении.

Многочисленные публикации в журналах «Будь здоров» и «Хлебопродукты» заявляют о том, что это самая полезная еда и средство лечения множества болезней:

• Регулируют и восстанавливают правильное действие жизненно важных функций организма в любом возрасте.
• Стабилизируют и восстанавливают правильное действие жизненно важных функций организма в любом возрасте.
• Стабилизируют и омолаживают все системы организма.
• Рассасывают различные новообразования злокачественной и доброкачественной опухоли, полипы, фибромы.
• Обогащают кровь кислородом, повышают выносливость организма к холоду, к кислородной недостаточности.
• Гасят различные инфекции и воспалительные процессы.
• Выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, лишний холестерин и другие вредные вещества, повышают иммунитет.
• Возвращают остроту зрения, заживляют раны.
• Укрепляют всю сердечно-сосудистую систему.
• Способствуют активному долголетию, восстанавливают волосы.

Для наглядности публикую отрывок из материалов Международного конгресса «Daily Beauty» 2009г.

А вот выдержки из материалов по антиоксидантной активности пророщенных семян.

Не правда ли впечатляет?

Решила я попробовать и сделать эти самые пророщенные зерна пшеницы. Мне это показалось муторно, долго и проблематично. Если терпение у вас есть и вас внушили доводы, которые я нашла - милости прошу в любой поисковик икать рецепт приготовления. Мне же по счастливой случайности попалась на глаза в аптеке баночка зернами пророщенной пшеницы сушёными. Да и стоят они всего 72 рубля при массе 300г.

Использовать их рекомендуется в дробленом виде: перемолотые в кофемолке или блендере в муку зёрна можно добавлять в пищу. Я смешиваю с измельченными отрубями и ем натощак. По рецепту можно даже кашу варить, добавлять в салаты и делать косметические маски на лицо.

Когда я родила второго ребёнка, у меня были некоторое время проблемы со стулом. Кто рожал и сталкивался с подобным – тот меня поймёт.

Такие проблемы связаны с физиологическими особенностями организма. Прибавьте сюда разрывы, швы, боль… Некоторые потом всю жизнь мучаются с проблемами стула. Так было и с моей бабушкой, которая после вторых родов с 30 лет страдает запорами. И поверьте – это ужасно! Были и операции, и всевозможные слабительные, и каждодневные клизмы.

Зная такие особенности моей возможной наследственности, я сделала всё от меня зависящее, чтобы этого избежать. Не буду говорить о правильном питании, физической активности и многом другом, о чём я не раз писала здесь. Я дам 2 конкретных совета, которые помогли мне:

1. За 1 месяц до родов нужно ввести в свой рацион тыквеол - масло семян тыквы. Принимать лучше в масле, а не капсулах, 1 столовую ложку в день. В родильном доме прекращать приём не нужно – это поможет вам с меньшими проблемами и болями сходить в первый раз после родов в туалет.

2. Следующее чудесное средство – собственно и есть тот рецепт, ради которого я начала писать этот пост. Оно уникально. Не верите – проверьте! Через месяц приёма вы начнёте ходить в туалет по часам.

Я его называю скрабом для кишечника. Нужны 3 ингредиента:

• Зерна пророщенной пшеницы сушёные 
• Семена льна 
• Готовая измельчённая клетчатка оболочки зёрен (продается в аптеке).

Зерна пшеницы и семена льна измельчаем в блендере. Берём равное количество всех компонентов, смешиваем в баночке и принимаем по 1 ст.л. с горкой каждое утро натощак, запивая водой.

Как работает скраб для кишечника?

В толстом кишечнике всё это набухает и разрыхляет каловые массы, что облегчает выведение непереваренных остатков пищи. К тому же семена льна - сильный сорбент, не уступающий активированному углю. Но самое главное преимущество – это то, что все 3 компонента чудо-скраба в тесном сотрудничестве сокращают время пребывания пищи в желудочно-кишечном тракте и ускоряют процесс прохождения пищи через органы пищеварения.

P.S.1: Средство опробовано не только мной – по стулу «можно часы сверять». Начинаем апробацию на бабушке, у которой 40 летний «стаж проблем с кишечником».

Если вы страдаете запором, не торопитесь принимать слабительные средства, лучше постарайтесь постоянно выполнять следующие рекомендации по питанию и гигиене:

• Принимайте пищу без спешки, не торопясь, при этом тщательно ее пережевывайте.
• Регулярно выполняйте физические упражнения (например, ежедневно в течение одного часа ходите быстрым шагом).
• Придерживайтесь сбалансированного рациона питания, включая в него свежие фрукты и овощи. Благодаря этому вы обеспечите поступление в свой организм растительных волокон, активизирующих деятельность кишечника. Также может помочь потребление хлеба из муки грубого помола и цельнозерновых продуктов.
• Старайтесь регулярно в определенное время опорожнять кишечник. Приучив организм к такой рутинной процедуре, можно зффективно предотвращать запор.
• Очень важно в течение дня пить достаточное количество жидкости (около 2 литров) - это также позволит избежать запора.
• Откажитесь от обильных ужинов, ни в коем случае не ешьте перед сном (кишечник не функционирует в темное время суток).

По книге Джордины Касадемунт

С Алёной Россошинской на телеканале "Живи".

Думаю, если вы прочитаете этот пост, то поймёте, что научившись нижеприведённому способу, вы ещё раз лучшим образом позаботитесь о своей коже.

Наносить крем на кожу лица, шеи и декольте лучше методом, имеющим название «влажный». Он состоит в том, что крем наносится на ещё влажную кожу после умывания или протирания кубиком льда. Излишки можно снять салфеткой, однако лучше распределять крем по коже до полного впитывания – это создаст большее увлажнение и будет своего рода массажем для кожи.

Если вы пользуетесь лосьоном или тоником, то после него можно наносить крем влажным ватным тампоном или просто мокрыми руками. Таким образом, кожа получит необходимую защитную плёнку.

Каждая женщина должна знать, что ухаживать за кожей лица – это не просто смазывать её кремом. Важным этапом ухода за кожей является очищение.

В любом магазине вы найдёте десятки средств по очищению лица – пенки, молочко, гели, лосьоны… Но не всегда можно быть уверенным в составе магазинных покупок. Если вы из тех, кто может потратить время на приготовление домашнего средства для очищения кожи, то следующая информация для вас.

Домашние средства по очищению лица из растений

Лосьоны использовать во время умывания, смывать водой, после чего наносить крем. Хранятся в холодильнике короткое время.

1. Зверобой (2 ст. л.), мята (1 ч. л.)

Смесь залить 1 стаканом сухого белого вина на 10 дней и поставить в тёмное место. Периодически помешивать. Полученную смесь процедить.

2. Корни девясила (2 ст. л.)

Измельчить корень, залить 1 стаканом белого сухого вина, вскипятить на медленном огне 15 минут. Поставить на неделю настаиваться в тёмное прохладное место, после чего процедить. Протирать лосьоном лицо во время умывания, смывать водой, после чего нанести крем.

3. Мелисса (2 ст. л.), мята (1 ст. л.), ромашка(1 ст. л.)

Травы измельчить, залить 1 стаканом белого вина, добавить 2 ст. л. салициловой кислоты. Настаивать 2 недели в тёмном месте, периодически встряхивая содержимое.

4. Мята, ромашка, рябина, цедра лимона

Все ингредиенты взять в одинаковых пропорциях, чтобы получилось ½ стакана, заварить 2,5 стаканами кипятка и 30 минут держать на слабом огне. После настоять 12 часов, процедить, добавить 2 ст.л. водки.

5. Овёс (2 ст. л.)

Овёс прокипятить10 минут с 0,5 л. воды. Процедить и охладить.

6. Пшеница (2 ст. л.)

Пшеницу залить 1 стаканом яблочного уксуса или белого вина. Через 5 дней смесь процедить, добавить яичный желток и тщательно перемешать.

7. Настойка элеутерококка аптечная

Разбавить настойку водой 1:5 и каждый день после умывания протирать лицо на 2-3 слоя.

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Популярный итальянский десерт. Нежный, воздушный, как облако! В классическом рецепте "Тирамису" используются куриные яйца. Если Вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными (они не подвержены сальмонеллезу).
Если Вам не удалось купить печенье Савоярди, можно приготовить бисквитные палочки. Рецепт здесь:

2 яйца, 50гр. сахара, 1 п. ванильного сахара, 50г. белой муки, 30г, крахмала, 1 чайная ложка без горки разрыхлителя теста. 

Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером 1 минуту на самой высокой мощности. 
Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать и просеять на яичную массу. Всё коротко перемешать на самой низкой мощности. 

Тесто переложить в кондитерский мешочек с большой дыркой. Противень смазать маргарином и посыпать мукой. 
Выдавить палочки, не очень большие ,тесто расплывается. 
Духовку прогреть на 200 гр. И выпекать палочки 10-12 минут. Палочки осторожно переложить на решётку и остудить. 

Я попробовала палочки на вкус почти не отличаются от купленных, мой муж сказал даже вкуснее чем купленные.  С этого количества теста получается примерно 150 грамм бисквитных палочек. Делаются очень просто и быстро. 

Многие производители дорогих кремов и масок обещают избавление от морщин за короткие сроки. Невозможно проверить все средства, да и многим это будет не по карману. Однако можно сделать чудодейственную крем-маску от морщин своими руками.

Сегодня мы рассмотрим более подробную технику изготовления домашних масок на основе базовых и эфирных масел. Свой выбор я решила остановиться на крем-маске от морщин для всех типов кожи. Компоненты выбраны благодаря их уникальным свойствам и возможности их достать.

Опишу компоненты маски-крема и для наглядности и убеждения свойства, которыми они обладают.

Базовые масла:

1) 5мл. абрикосового масла (1 ч.л.)

• Оказывает противовоспалительное, регенерирующее, тонизирующее, омолаживающее кожу действие, а также питающее, смягчающее, увлажняющее действие.
• Способствует синтезу коллагеновых и эластиновых волокон.
• Повышает упругость и тонус кожи.
• Придает коже здоровый красивый цвет.
• Разглаживает мелкие морщинки.
• Помогает отслаиванию ороговевших чешуек поверхностного слоя кожи.
• Помогает снять различные кожные воспаления, что особенно хорошо при проблемной и чувствительной коже.

2) 5 мл. масло жожоба (1 ч.л.)

• Масло жожоба - жидкий воск, уникальное масло, по свойствам аналогичное спермацету, не имеет себе равных по химическому составу в растительном мире. Свойства масла жожоба обусловлены входящими в его состав аминокислотами - протеином, который напоминает коллаген - воскообразное вещество.
• Омолаживает, регенерирует, сохраняет естественную влажность кожи. Обладает противовоспалительным и нормализующими свойствами, поэтому полезно как для сухой, так и для жирной кожи.
• Питает, увлажняет, глубоко проникает в поры, идеально ухаживая за кожей лица, шеи, декольте.
• Смешиваясь с ингредиентами кожного сала на поверхности кожи, масло жожоба образует газопроницаемый защитный слой.

3) 5 мл. масла грецкого ореха (1 ч.л.)

• Уменьшает морщины и сухость кожи, избавляет от небольших трещин.
• Регенерирующее, омолаживающее, тонизирующее, увлажняющее средство.

Кстати, если принимать  масло грецкого ореха внутрь по 1 ложке в день, можно похудеть.

Эфирные масла (начальная дозировка эфирных масел- 0,5-1% (1к. на 5 мл.  основного масла):

4) 1 капля сантала

• Противовоспалительное средство..
• Снимают раздражение.
• Лечит акне (угревая сыпь).
• Помогает избавиться от токсинов.

5) 1 капля розового дерева

• Обладает антибактериальным и тонизирующим действием.
• Питает, увлажняет и нормализует обменные процессы в коже.
• Разглаживает мелкие морщинки, выравнивает тон лица и сглаживает сосудистый рисунок

Курс SPF – 7 секретов предотвращения преждевременного старения

Мы все ищем и верим в источники молодости, будь то баночка крема с многообещающей рекламой, регулярный уход за лицом или засекреченная поездка к пластическому хирургу. Как хочется, чтобы можно было сделать что-то для замедления процесса старения, прежде чем обеими ногами окажешься там. На самом деле выход есть - используйте препараты, которые содержатсолнцезащитный фактор (SPF).

SPF имеет решающее значение для красоты женщины, поэтому использование солнцезащитного крема должно стать второй натурой, как привычка одеваться по утрам или чистить зубы. Подумайте об этом. Или сравните - умывание, увлажнение, но неиспользование солнцезащитного крема эквивалентно занятиям в тренажерном зале, после возвращения из которого, вы уминаете полкоробки пиццы и запиваете молочно-шоколадным коктейлем.

Предлагаю краткий ускоренный курс SPF для молодой кожи – лучше поздно, чем никогда.

7 вещей, которые вы должны знать о SPF

• Чтобы получить полную защиту, убедитесь, что на этикетке солнцезащитного крема обозначен именно спектр действия UVB, а не UVA - то есть смотрите на наличие буковки B.
• Есть два типа солнцезащитных средств:химические и физические. Химические солнцезащитные средства работают  за счет поглощения солнечных лучей и, как правило, включают в себя химические фильтры, такие как оксибензон, авобензон и оксиноксат.  Химические солнцезащитные средства, как правило, имеют более раздражающее действие на кожу, чем физические солнцезащитные средства, которые образуют отклонение, блокирующее слой на коже.  Для сведения, физические солнцезащитные средства содержат диоксид титана и оксид цинка.
• Если вы используете химический солнцезащитный крем, убедитесь, что применяете его, по меньшей мере, за 30 минут до выхода на солнце, чтобы средство было полностью поглощено кожей. Ждать, что таковое впитается не нужно с физическим солнцезащитным кремом.
• Лучшим вариантом использования для ежедневного нанесения является SPF 40(даже в пасмурные дни SPF должен быть не менее 15).
• Для уверенности в получении адекватной защиты, удостоверьтесь, что вы используете не менее 1/4 чайной ложки крема на лицо, четверть от этой массы на шею с верхней частью груди и 2 ч.л. на тело.
• Старайтесь использовать водонепроницаемый солнцезащитный крем, потому, что даже тот факт, что вы не идёте купаться, не отменяет выделение обычногопота.
• Эффект солнцезащитного крема не длится целый день. Поэтому необходимокаждые несколько часов его повторно наносить. Если вы будете держать бутылочку с солнцезащитным кремом в вашей сумочке, то будете чаще его использовать.

P.S.: Лично я использую солнцезащитный крем для детей, который имеет максимальную степень защиты.

С Алёной Россошинской в телепргорамме "Фитнес для лица" телеканала "Живи". 

8 средств по уходу за кожей, которые не нужны

Есть несколько средств красоты, которые большинство женщин находят ужасно необходимыми. На самом деле нам не нужно столько продуктов, которые маркетологи компаний буквально впихивают доверчивым покупателям. Поэтому прежде чем отправиться в магазин за очередным бесполезным и многообещающим средством, проверьте наш список ненужных продуктов.

Антицеллюлитные средства

Обертывания, кремы, сыворотки ... Мы все прошли через них. Однако целлюлит как был, так и продолжает преследовать.  Самым здоровым путём к решению этой проблемы является комплекс из упражнений и правильное питание. Липосакция является альтернативным решением, но если вы слишком боитесь отдавать свои ягодицы под нож, ежедневный массаж поможет значительно уменьшить его проявление.

Кремы, осветляющие и отбеливающие кожу

Такие кремы считаются самыми опасными по уходу за кожей, потому что они используют гидрохинон и ртуть. В последние годы во многих странах мира эти ингредиенты являются запрещёнными для использования в кремах из-за высокой опасности для кожи, связанной с раком кожи и другими кожными заболеваниями.

Несмываемый кондиционер для волос

Средство, которое действительно не нужно волосам – это несмываемый кондиционер, который в долгосрочной перспективе является очень вредным для здоровья. Достаточно иметь классический в использовании шампунь и кондиционер.

Крем для глаз

Мы все абсолютно уверены, что кремы для области вокруг глаз творят чудеса. Безусловно, эти кремы хороши, но в них нет особой необходимости, потому что кожа вокруг глаз более тонкая, и вы для получения того же эффекта можете прекрасно чередовать обычные увлажняющие средства, которые как и кремы для области вокруг глаз, содержат те же ингредиенты для лечения морщин и сухости.

Глиняные маски

Глиняные маски используют для сокращения излишков жира. На самом деле эти маски не впитывают много жира, поэтому и не прочищают поры.

Дорогие средства

Вы всегда можете найти отличные продукты для ухода за кожей в аптеке. Тот факт, что они не так дороги, как средства из магазина, не означает, что качество у них не на высоте.  Не судите о продукте по обложке! Необычная упаковка не сделает продукт лучше. Попробуйте найти хорошие средства по уходу за кожей, читая список активных ингредиентов, таких как эфир витамина С, пептиды, альфа-липоевая кислота, ретиноиды и пр.

Ароматические продукты для ухода за кожей

Конечно, всегда хочется вкусно пахнуть, но знаете ли вы, что душистые продукты для ухода за кожей чаще всего вызывают аллергические реакции? Вы можете не заметить внешних изменений кожи сразу, но ароматические продукты могут привести к сбою в выработке коллагена.  Старайтесь избегать средства, в состав которых входят самые распространённые слова "аромат" и "parfum".