Серия сообщений "Манты, пельмени":Выбрана рубрика Манты, пельмени.
Часть 1 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)
Часть 2 - Картофельный суп с ленивыми пельменями
Часть 3 - манты
Часть 4 - Тесто для пельменей. 10 кулинарных советов
Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!) |
|
|
Картофельный суп с ленивыми пельменями |
Картофельный суп с ленивыми пельменями
Автор фото и текста:![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
elena_fialka
|
|
манты |
Наверное не возможно найти человека,который не любил бы это блюдо.Вот и у нас манты бывают частым гостем на нашем столе.
В этот раз я немного отошла от классического рецепта,не нашла хорошей баранины.
|
|
Тесто для пельменей. 10 кулинарных советов |
Сегодня нам практически невозможно представить традиционную русскую кухню без пельменей. Все мы совершенно искренне полагаем пельмени блюдом исконно русским, отметая знание о его китайском происхождении, как достоверное, но не слишком интересное. И правда, ну разве умеют китайцы приготовить ароматные пельмени из оленины? А кто догадался добавлять в мясо крохотные кубики льда для придания начинке особой сочности и мягкости? А видели ли вы у китайцев пельменное тесто, замешанное на нежнейших яйцах перепелок и куропаток? То-то же! С какой стороны ни посмотри, но, русские пельмени выгодно отличаются вкусом и разнообразием от любых других похожих блюд, приготовляемых во многих странах мира. Разнообразие начинок для русских пельменей способно удивить каждого, но, есть в пельменях и то, что кажется многим незыблемым.
|
|
| Страницы: | [1] |
