Очень вкусные чебуреки |
Очень вкусные чебуреки
Закончила делать чебуреки. Прошу к столу. Делала я их по любимому рецепту. Незнаю , когда то нашла его в интернете и только по этому и делаю. Я этому рецепту не изменяю.
Итак:
Нам понадобится:
Для теста
— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;
для начинки
— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец
Приготовление
Вскипятим 320 мл воды с маслом и солью. Быстро заварим в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешаем, уберем комочки. Дадим муке с водой остыть. Добавим водку и яйцо, еще раз хорошо все перемешаем. Постепенно будем добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставим тесто на час.
Всё и разделываем. Вкуснотище! Представляете- да ?
Серия сообщений "Чебуреки":
Часть 1 - Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!
Часть 2 - Беляши (вкусные)
...
Часть 4 - Чебуреки , но с другой начинкой
Часть 5 - ЧЕБУРЕКИ.
Часть 6 - Очень вкусные чебуреки
Часть 7 - Чебуреки на кефире
Часть 8 - Отличный рецепт чебуреков.
...
Часть 16 - Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт
Часть 17 - 5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт
Часть 18 - ленивые чебуреки... из лаваша
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |