Записи Друзья Комментарии
sovajaxa
Аватар sovajaxa

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sovajaxa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.03.2011
Записей: 207
Комментариев: 18
Написано: 282

Записи с меткой десерты

(и еще 111570 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

sovajaxa баранина блог блоги блоки блюдо брокколи варенье вкусная второе блюдо выпечка говядина грибы десерт десерты для фуршета дневник дневники дом и семья закуски запеченная кекс комментарии консервированные огурцы со смородиной котлеты кофе кулинария куриные ножки маринад мечта мясной рулет напитки пасха первое блюдо перец фаршированный пироги полезные советы правильное питание пудинг пшено салаты и закуски свинина сладкая соус супы суфле ткемали торты христос воскрес! шашлык
Нравится

Чизкейк с имбирем
Суббота, 27 Августа 2011 г. 08:22 + в цитатник
jaxaland.ru/desert/972-chiz...-s-imbirem 742818de9500 (200x151, 8Kb)
Требуемые ингредиенты

На две порции:

4 печенья из муки грубого помола (Digestive biscuits)
15 гр мягкого сливочного масла
300 гр кримчиза
4 кусочка имбиря в сиропе, 2 мелко порезать
3 ст.л. тертого темного шоколада

Печенье размолоть и смешать с маслом. Положить 2 металлических кольца, диаметром 5 см на тарелки и заполнить размолотым печеньем. Прижать ложкой или дном рюмки.
Выложить кримчиз в миску, вместе с порезанным имбирем и добавить примерно 4 ст.л. сиропа и хорошо перемешать. Заполнить кольца кримчизом и разровнять поверхность.
Сверху посыпать тертым шоколадом и украсить имбирем.
Для того, что бы снять кольца можно воспользоваться ручной кухонной горелкой или провести горячим полотенцем по стенкам колец. Осторожно снять и сразу же подавать чизкейк.
На мой вкус имбиря было многовато, поэтому в следующий раз добавлю только один кусочек, вместо двух. Чизкейк получается гораздо легче по вкусу, чем испеченный.

Приятного аппетита, JaxaLand.ruисточник

Метки:  
Нравится

Чизкейк без выпечки
Пятница, 29 Апреля 2011 г. 19:46 + в цитатник
jaxaland.ru/desert/1036-chi...z-vypechki 62d514874555 (200x150, 10Kb)
Требуемые ингредиенты

1 столовая ложка лимонного сока
1/4 стакана сахара
1/2 стакана густых сливок
бисквитные коржи для донышка
черника или другие ягоды. источник

Метки:  
Нравится

Желе из клубники

Дневник
Пятница, 29 Апреля 2011 г. 09:22 + в цитатник
9e459b88e66b (200x154, 9Kb)
Требуемые ингредиенты

100 г свежей клубники,
3—4 ст. ложки сахара,
12—15 г желатина,
менее 1/2 ч. ложки лимонной кислоты,
2 стакана воды

Клубнику пересыпать сахаром (половиной нормы) и оставить в холодном месте на 2 ч. Образовавшийся сироп слить, процедить и поставить в холодильник. Ягоды залить горячей водой, довести до кипения, дать настояться 15— 20 мин, процедить, всыпать остальной сахар, довести до кипения, снять с огня, влить растворенный процеженный желатин, размешать, добавить сироп и лимонную кислоту. Разлить в порционную посуду и охладить. источник

Метки:  
Нравится

Изумрудный джем из киви

Дневник
Пятница, 29 Апреля 2011 г. 09:19 + в цитатник
4cbcbc46659e (200x200, 15Kb)
Требуемые ингредиенты

1 кг. свежего киви
1 кг. сахара-песка
Сок лимона — 15 гр.
Пакет для желирования — 1-2 шт.

Возьмите киви и очистите, после чего нарежьте небольшими кусочками, пропустите через блендер и облейте лимонным соком.
В кастрюлю добавьте желирующее средство, достаточно 1-2 пакетика, немного сахара и поставьте на плитку средней мощности. Не забывайте помешивать. Подождите пока закипит, после чего масса должна дойти до загустения, для этого потребуется 5-10 минут. Данную кастрюлю, содержащую джем отставьте в сторону и подождите, пока она остудится.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru источник

Метки:  
Нравится

Запеканка"Коломбина"

Дневник
Среда, 27 Апреля 2011 г. 00:03 + в цитатник
95de44dd211d (200x164, 10Kb)

Требуемые ингредиенты

Тесто:

2/3 ст. муки,
50 гр сливочного масла,
1,5 ст. кукурузных хлопьев,
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды,
щепотка соли.

Начинка:

500 гр творога,
150 гр сметаны любой жирности,
3 яйца,
2/3 ст. сахара,
ванилин
2-3 ст.л. крахмала источник

Метки:  
Нравится

Клубнично-творожный торт

Дневник
Среда, 27 Апреля 2011 г. 23:58 + в цитатник
c7af1bdf0581 (200x134, 9Kb)
Требуемые ингредиенты

Для бисквита:

2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки

Для пропитки:

ст.л. сахара
100 мл горячей воды
ванилин
1 ст.л. коньяка

Для творожной массы:

20 гр желатина
1/2 стакана воды
700 гр творога
1/2 стакана сахара
ванилин
0.5 кг клубники
1 плитка черного шоколада для присыпки источник

Метки:  
Нравится

Закусочный торт из кабачка
Среда, 27 Апреля 2011 г. 23:43 + в цитатник
jaxaland.ru/zakuski/1186-za...z-kabachka eacda6ba7690 (200x151, 10Kb)
Оригинальным легким тортик из кабачка. Торт замечательно подойдет для закуски на праздничном столе. Это настоящий шедевр.

Требуемые ингредиенты

кабачок среднего размера – 1 шт
яйца – 3 шт
мука – 100 г
молоко – 100 мл
болгарский перец – 1 шт
помидоры – 2 шт
соль
зелень
масло для обжаривания

Для крема:

сметана – 400 г
сыр адыгейский – 300 г
чеснок – 2 зубчика источник

Метки:  
Нравится

Творожное суфле с абрикосами

Дневник
Вторник, 26 Апреля 2011 г. 22:05 + в цитатник
84391aaa9a28 (200x116, 7Kb)
Суфле готовится в духовке в огнеупорной посуде, от температуры сильно вздувается, но, вынутое из духовки, опадает через 20-30 минут.источник

Метки:  
Нравится

Суфле творожный с малиной
Вторник, 26 Апреля 2011 г. 21:58 + в цитатник
jaxaland.ru/sufle/1220-sufl...-s-malinoj a6937bf2ce2b (200x192, 12Kb)
Требуемые ингредиенты

Творог 250г,
малина 150г,
мед 80г,
лимонная цедра с 1/2 лимона,
молоко 100г

Миксером взбивают мед, творог, молоко, тертую лимонную цедру и часть малины.
При подаче укладывают горкой в вазочку и украшают малиной.
Время приготовления 15 минут. источник

Метки:  
Нравится

Холодный банановый суп
Четверг, 21 Апреля 2011 г. 07:52 + в цитатник
jaxaland.ru/pasha/1310-holo...anovyj-sup 8c9a976c4875 (200x145, 10Kb)
Безупречный постный суп.
Требуемые ингредиенты

Бананы 3-4 шт.,
Йогурт 2 стакана,
Сахар по вкусу.


1.Бананы взбить блендером, добавить йогурт, сахар и продолжать взбивать до получения однородной массы. Убрать в холодильник.

2.Разлить по тарелочкам, сверху можно посыпать молотой корицей и измельченными орехами.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru читать далее

Метки:  
Нравится

Постные пирожные
Вторник, 19 Апреля 2011 г. 19:36 + в цитатник
jaxaland.ru/pasha/1308-postnye-pirozhnye 0e969e9a2c11 (200x147, 10Kb)
Требуемые ингредиенты

Тесто

1 стакан муки
1/4 стакана воды
1/4 стакана морковного сока
1 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка водки
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара

Варианты начинки

Джем либо повидло
Изюм, размолотый в мясорубке
Мелко нарезанные яблоки, перемешанные с небольшим числом сахара
Ягоды из варенья (без сиропа) источник

Метки:  
Нравится

Творожная Пасха*****

Дневник
Суббота, 16 Апреля 2011 г. 09:36 + в цитатник
e183c1b0a748 (200x190, 10Kb)
Требуемые ингредиенты

3литра молока
3 стакана сметаны
9 яиц
стакан сахара
250 грамм слив. масла
по одному пакетику готового клубничного и апельсинового желе
ягоды вишни источник

Метки:  
Нравится

Творожная Пасха "ХВ"

Дневник
Пятница, 15 Апреля 2011 г. 01:05 + в цитатник
jaxa (300x314, 29Kb)
Требуемые ингредиенты

1,5 кг творога
500 г сахара
500 г сливочного масла
6 желтков
150 г изюма
ванилин по вкусу

Смешайте перетертый творог с размягченным сливочным маслом. Сахар разотрите с желтками, добавьте в творог, сюда же добавьте изюм и ванилин по вкусу. Все тщательно вымешайте и выложите в форму, выстеленную тонкой тканью или марлей. Поставьте в холодильник. Спустя час-полтора выньте пасху из формы, переверните, украсьте верх буквами ХВ. Украсить можно кусочками цукатов.

Приятного аппетита, JaxaLand.ru источник

Метки:  
Нравится

Творожный десерт с клубникой

Дневник
Четверг, 14 Апреля 2011 г. 21:44 + в цитатник
3f41633b6669 (200x147, 7Kb)
Творожный десерт с клубникой очень простой и вкусный десерт.

Требуемые ингредиенты

500 г обезжиренного творога
0,2 л кефира
700 г клубники
4 ст. л. сахара
2 ч. л. лимонного сока
8 белых ванильных сухарей источник

Метки:  
Нравится

Пудинг с клубникой и абрикосами
Суббота, 09 Апреля 2011 г. 10:11 + в цитатник
jaxaland.ru/puding/1222-pud...abrikosami 5f35f7d7fe18 (200x133, 8Kb)
Изумительный десерт! бесподобно ароматный! Приготовить его очень просто: продукты самые доступные и простые. читать далее

Метки:  
Нравится

кофе с мёдом
Суббота, 09 Апреля 2011 г. 08:50 + в цитатник
jaxaland.ru/napitki/1039-kofe-s-myodom 758822595e83 (200x148, 10Kb)
Требуемые ингредиенты

кофе - 30 грамм
вода - 200 миллилитров
мёд - 40 грамм источник

Метки:  
Нравится

Апельсиновые кексы

Дневник
Четверг, 07 Апреля 2011 г. 22:58 + в цитатник
d0a773d4becc (200x150, 10Kb)
Требуемые ингредиенты

3 яйца
2 средних апельсина (или 1 крупный)
пакетик разрыхлителя; 150 гр. сахара
150 гр. масла или маргарина;
200-250 гр. муки
ванилин. читать далее

Метки:  
Нравится

Мраморный творожник с мюсли

Дневник
Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 10:35 + в цитатник
(200x145, 8Kb)
Требуемые ингредиенты

Для творожника:

4 яйца
250 г сахара
1 кг творога
100 г сметаны
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. с горкой какао-порошка

Для штрейзеля:

100 г сливочного масла
100 г муки
100 г мюсли
2 ст.л. сахара. читать далее

Метки:  
Нравится

Суфле с курицей и овощами

Дневник
Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 17:36 + в цитатник
(200x150, 11Kb)
Требуемые ингредиенты

Упаковка замороженной цветной капусты (или брокколи) – 400 грамм
400 грамм замороженной стручковой фасоли
1 крупная луковица
2 средних морковки
Три – четыре яйца
150 – 200 мл сливок или нежирной сметаны
150 грамм сыра
Свежая или сушеная зелень петрушки
Соль и черный молотый перец, приправы – все по вкусу
Растительное или сливочное масло. читать далее

Метки:  
Нравится

Пудинг с клубникой и абрикосами

Дневник
Пятница, 01 Апреля 2011 г. 19:39 + в цитатник
(200x116, 8Kb)
Требуемые ингредиенты

клубника - 250
абрикосы - 250 г
цедра лимона - 1 кусочек
сахар для пудинга - 50 г
сок красной смородины - 130 мл
крахмал - 2 ст.
молоко - 400 мл
ванильный сахар - 1 ч.желатин - 8 г
яичный желток - 4 шт.
сливки высокой жирности - 200 мл
грильяж - 50 г
мелисса - 1 веточка
фейхоа или виноград для оформления. читать далее

Метки:  

 Страницы: [2] 1

О проекте