Хочется к чаю чего-нибудь вкусненького. В магазин бежать за сладким нет желания. Да, и не нужно. Ведь замечательный бисквит к чаю готовится буквально за несколько минут. Быстрый рецепт

Берем ингредиенты:
куриные яйца – пару штук
молоко - 10 столовых ложек
растительное масло -  4 столовых ложки
какао порошок - 3 столовых ложки
сахар - 8 столовых ложек
пшеничной муки - 6 столовых ложек
разрыхлитель теста — 1 чайную ложку (или сода, погашенная уксусом)

Отменная закуска - луковые кольца с йогуртом и специями

Берем ингредиенты:
мука - 135 грамм
йогурт – 250 мл
перец черный молотый - ¼ ч.л.
перец чили молотый - ¼ ч.л.
соль - пол ч.л. 
яйца – 2 шт.
лук – 3 шт.  
растительное масло - 20 мл
картофельные  чипсы  - 100 грамм

Торт из печенья с заварным кремом на десерт

Ингредиенты:
Печенье — 36 шт.
Молоко — 500 мл
Мука — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сахар — ⅔ стак.

Одно из вкуснейших рыбных блюд – скумбрия, вареная в луковой шелухе. Готовится очень быстро – буквально несколько минут. Если рыба небольшая, то провариться полностью. Большую рыбу можно проколоть ножом в нескольких местах или разрезать вдоль, чтобы проварилась.

Ингредиенты :
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст. л.
Вода — 1 литр

Рыбный заливной пирог с картошкой можно подавать к столу как основное блюдо с легким жидким супчиком или с бульоном, а можно как перекус - к чаю.

Ингредиенты:
● Яйца – 3 шт
● Мука – 1 ст
● Сметана – 0,5 ст
● Майонез – 0,5 ст
● Сода гашеная
● Соль, перец
● Картофель – 4-5 шт.
● Рыба ~300 гр.
● консервы – 2 шт.
● Лук репчатый – 1-2 шт.

Вкуснейшая выпечка - любимый пирог «Зебра» к чаю

На форму 21-26 см берем ингредиенты:
яйца – 5 шт
сливочное масло - 100 грамм
сахар – 180 грамм
сметана – 200 грамм
мука – 350 грамм
разрыхлитель – 1 чайн. ложка
сода - 1/4 чайн. ложки
какао-порошок - 20 грамм (1 ст. л. с горкой)

Салат «Мимоза» приготовленный по данному рецепту получается очень нежным и вкусным. Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством.

Ингредиенты:
консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры) - 200 грамм
картофель - 300 грамм
морковь - 200 грамм
лук - 150 грамм
яйца – 4 штуки
соль
майонез

Овощная запеканка с курицей и грибами

Ингредиенты:
Отварная куриная грудка,
200 грамм грибов,
1 кабачок,
200 грамм отварной брокколи,
1 луковица,
1 яйцо,
по 2 ст.л майонеза и сметаны,
1 ч.л. горчицы,
соль и перец по вкусу,
растительное масло для жарки.

Нежный и очень вкусный медовый бисквит, который просто тает во рту. Рецепт приготовления довольно простой.

Ингредиенты:
яйца  - 6 шт,
сахар  - 160 грамм,
мед  - 2 ст ложки,
мука  - 190 грамм.

Вкуснейший десерт - сметанный торт-желе с ягодами

Ингредиенты:
Желатин – 5 чайных ложек.
Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
Сметана – 1 литр.
Сахар – полстакана.
Ягоды – 1 кг.

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.