Эта заготовка  - помидоры без уксуса подойдет для тех, кому нельзя уксус.

Как закрыть помидоры без уксуса?

Рецепт приготовления: 

В расчете на 3 - х литровую банку: сахар - 5 столовых ложек с горкой, соль  - 2 столовые ложки без горки, лимонная кислота - 1 чайную ложку.

Из куриной печени, баклажанов и кисло-сладких яблок можно приготовить очень сытное повседневное блюдо. Рецепт этого блюда является универсальным, а это значит что, кроме вышеупомянутых ингредиентов, можно также добавить в состав специи, нежирную сметану, немного коньяка и тыкву.

Спокойную атмосферу, большой ассортимент блюд и разнообразных напитков предлагают посетителям рестораны с кальяном, где можно расслабиться и отдохнуть после напряженного дня. Паровой коктейль для бестабачного кальяна вам профессионально подготовят специально обученные сотрудники ресторана.  

Берем следующие ингредиенты:

- печень куриная - 500 грамм;
- сладкая паприка, молотая - одна ч. ложка;

- лимонный сок свежеотжатый - на свой вкус;
- смесь разных молотых перцев  - на свой вкус;
- сочный лук салатный большой  - одна штука;
- молотый орех мускатный  - одна штука;
- баклажаны среднего размера  - три штуки;
- лимонная цедра, тёртая  - одна ч. ложка с горкой;
- арахисовое масло ароматное -  50 мл;
- очищенная тыквенная мякоть - 100 грамм;
- соль - на свой вкус;
- коньяк  - 30 мл;
- нежирная сметана  - 60 грамм;
- яблоко крупное  - одна штука.

Очень вкусные получаются рулетики, приготовленные из куриного филе, бекона и сыра.

Потребуются следующие ингредиенты:

Куриное филе — 6 Штук
Лук порей — 1/3 Штуки
Бекон — 6 Штук
Тостовый сыр — 3 Штуки
Соль — По вкусу
Шалфей — По вкусу
Сливочное масло — По вкусу
Оливковое масло — По вкусу
Перец — По вкусу

Сейчас осенью необычайно вкусными считаются блюда, приготовленные из тыквы. Рецепт приготовления запеканки из тыквы с ветчиной, сельдереем и тертым сыром.

Берем следующие ингредиенты:

Тыква — 300 Грамм
Сельдерей черешковый — 100 Грамм
Ветчина — 100 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Сливки — 200 Миллилитров
Соль — 1/2 Чайных ложки
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки

Шоколадный торт Брауни - потрясающий вкусный десерт. Кто хоть раз пробовал, тот вряд ли позабудет необычайный вкус и аромат этого тортика.

Берем следующие ингредиенты:

Масло сливочное — 125 грамм
Темный шоколад — 125 грамм
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1,5 ст.
Мука — 3/4 ст.
Какао-порошок — 1/4 ст.
Соль — 1 щепотка
Экстрат ванили — 1 чайн. ложка

Жирную пищу, как известно, во время различных обострений кушать не желательно. А вот такое диетическое блюдо, как легкий овощной суп будет как раз кстати. Готовится такой супчик очень просто.

Берем следующие ингредиенты:

Вода — 2,5 Литра
Картофель — 3 Штуки
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Цветная капуста — 200 Грамм
Зеленый горошек — 70 
Зелень — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Сливочное масло — По вкусу (порционно )

Вкуснейшее блюдо, которое несомненно понравится Вашим домашним  - это жареная курица в панировке

Берем следующие ингредиенты:

Кусочки курицы — 8 Штук (бедра, ножки)
Соль — 1 Ст. ложка
Паприка — 2-3 Ст. ложек
Белый перец — 1 Ст. ложка
Молотый имбирь — 1 Ст. ложка
Черный перец — 1 Ст. ложка
Горчица сухая — 1 Ст. ложка
Тимьян — 1 Ст. ложка
Базилик — 1 Ст. ложка
Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
Мука — 2 Стакана
Кефир — 1 Стакан
Яйцо — 2 Штуки
Растительное масло — По вкусу (для жарки во фритюре)

К обеду в качестве первого блюда можно приготовить очень вкусный гороховый суп с колбасой.

Берем следующие ингредиенты:

• Горох — 200 Грамм
• Картофель — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Колбаса копченая — 200 Грамм
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Конечно сейчас все необходимые продукты и в том числе салаты, причем самые разнообразные,  можно купить в супермаркете. Однако многие хозяйки предпочитают сами делать заготовки. Например, вот такие  - вкуснейшие салаты на зиму.

ОВОЩНОЙ САЛАТ С РИСОМ

Нам понадобится:

рис — 2-3 Стаканов (Если нравится густой салат, добавьте риса 3 стакана, если пожиже - 2.)
помидоры — 4 Килограмма
перец болгарский — 2 Килограмма
лук репчатый — 1,5 Килограмма
морковь — 1,5 Килограмма
масло растительное — 0,5 Литра
соль — 5 Ст. ложек
сахар — 200 Грамм
перец острый — По вкусу
уксус 9% — 300 Грамм

Морковный торт с орехами вкусный и полезный десерт. Понравиться и гостям и Вашим домашним!

Берем следующие ингредиенты:

Для коржей:

Морковь тёртая — 450-500 г
Цедра и сок апельсина — 1 шт.
Коричневый сахар — 200 г
Мука — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1 ст. л.
Растительное масло — 150 г
Яйца — 3 шт.
Орехи — 150 г