Èäåàëüíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà! Íå çðÿ åãî íàçûâàþò êðåìëåâñêèì |

ß íàøåë åãî — èäåàëüíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà! Íàçûâàåòñÿ ýòî áëþäî ìÿñîì ïî-êðåìëåâñêè. Êàçàëîñü áû, ìèíèìóì ïðèïðàâ, íî âêóñ ïîëó÷àåòñÿ íåîáûêíîâåííûì!
Íåæíàÿ è ñî÷íàÿ ãîâÿäèíà, êîòîðàÿ 2 ÷àñà òîìèòñÿ â ñëèâî÷íîì ìàñëå, ïðèäåòñÿ ïî âêóñó ñàìîìó òðåáîâàòåëüíîìó ãóðìàíó. ß íå óâåðåí, ÷òî ýòî áëþäî äåéñòâèòåëüíî ïîäàâàëè â Êðåìëå, íî òî, ÷òî ýòî î÷åíü âêóñíî, ñîìíåíèé íå âûçûâàåò.
|
ËÞËß-ÊÅÁÀÁ |
|
Êóðèíûå ðóëåòèêè ñ ãðèáàìè |
Êóðèöà ñ ãðèáàìè — îäíî èç êëàññè÷åñêèõ ñî÷åòàíèé, êîòîðîå áóäåò óìåñòíî ñìîòðåòüñÿ íà ëþáîì ñòîëå. Âîïðîñ òîëüêî â òîì, êàê ïîäàòü äâà ýòèõ íåæíûõ âçàèìîäîïîëíÿþùèõ âêóñà. ß ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü ðóëåòèêè èç êóðèíîãî ôèëå ñ øàìïèíüîíàìè.
![]()
|
Ñûðíûé ñóï ñ ÷å÷åâèöåé è êóðèöåé. Ëåãêèé, íåæíûé ñ íåïîâòîðèìûì ñëèâî÷íûì âêóñîì! |

|
Êóðèíûå íîæêè â ñîåâî-ìåäîâîì ñîóñå |

Èíãðåäèåíòû:
Ñîåâûé ñîóñ — 6 ñò. ë.
Êåò÷óï — 4 ñò. ë.
Ìåä — 2 ñò. ë.
Ãîð÷èöà — 2 ÷. ë.
×åñíîê — 4 çóá÷èêà
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö — ïî âêóñó
Êóðèíûå íîæêè — 0,5 êã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ñîóñà.
2. Òóøèì êóðèöó â ñîóñå íà ìàëåíüêîì îãíå ìèíóò 10, íå çàáûâàÿ ïåðåâåðíóòü ìÿñî. Êóðèöà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíàÿ äàæå áåç ïðåäâàðèòåëüíîãî ìàðèíîâàíèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
|
|
|
|
Íóòåëëà ñâîèìè ðóêàìè |
Íàøëè ðåöåïò ñ çàìå÷àòåëüíûìè îòçûâàìè! Âñå ãîòîâÿò å¸ è î÷åíü, î÷åíü äîâîëüíû!
Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà Íóòåëëû:
ìîëîêî – 4 ñòàêàíà;
ÿäðà ëåñíûõ îðåõîâ (àðàõèñ èëè ãðåöêèå) – 3-4 ñò.ë.;
ñàõàð-ïåñîê – 4 ñò.;
ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 4 ñò.ë.;
ò¸ìíûé êàêàî-ïîðîøîê – 6 ñò.ë.;
ìàñëî ñëèâî÷íîå – 1 ïà÷êà;
ñîëü – ïîëîâèíêà ÷àéíîé ëîæêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:

|
Ëåíèâàÿ ïèööà |
Íàâåðíÿêà õîòü ðàç, ïðèäÿ ñ ðàáîòû, âû îñîçíàâàëè íåêîå ðàçäâîåíèå ëè÷íîñòè: îäèí ÷åëîâåê âíóòðè ñòðàøíî õî÷åò åñòü, à âòîðîé àáñîëþòíî íè÷åãî íå õî÷åò ãîòîâèòü. ß çíàþ, êàê áîðîòüñÿ ñ ýòèì ðàçäâîåíèåì! Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû — óíèâåðñàëüíûé ïåðåêóñ â ëþáîå âðåìÿ ñóòîê.
![]()
|
Îãóðå÷íûå ðîëëû ñ ñûðîì |
Îãóðå÷íûå ðîëëû ñ ñûðîì — ëåãêàÿ, âêóñíàÿ, îðèãèíàëüíàÿ, áûñòðàÿ õîëîäíàÿ çàêóñêà. Ýòî îäíîâðåìåííî è ïðèâû÷íîå, è âåñüìà íåîáû÷íîå áëþäî. Íî îíî òî÷íî óäèâèò âñåõ åäîêîâ, è äàæå ãóðìàíîâ çà ïðàçäíè÷íûì çàñòîëüåì

|
Ôðóêòîâî-îâîùíîå àññîðòè |

Ðåöåïò íà 1-ëèòð.áàíêó:
ìàëåíüêèå îãóð÷èêè (èëè ïîðåçàòü),
ïîìèäîðêè(íàêîëîòü,÷òîáû íå ëîïíóëè),
áîëãàðñêèé ïåðåö(ðàçðåçàòü íà 4-6 ÷àñòåé),
2-3 äîëüêè ÷åñíîêà,
âèíîãðàä,
ÿáëîêî(ðàçðåçàòü íà 4-8 ÷.),
1 êðàñíàÿ ëóêîâèöà(íà 4-6÷.).
|
Ëåíèâûå ÷åáóðåêè |
Ëþáîå áëþäî ñîñòîèò èç ïðîäóêòîâ è âðåìåíè, ïîòðà÷åííîãî íà ãîòîâêó. Èíîãäà âòîðîãî â çàïàñå íàñòîëüêî ìàëî, ÷òî åãî íå õâàòàåò íà ÷òî-íèáóäü ñëîæíîå, ïîýòîìó ïîÿâëÿþòñÿ óïðîùåííûå ðåöåïòû: ëåíèâûå ãîëóáöû, ëåíèâûå ïèðîæêè è ëåíèâûå ÷åáóðåêè.
![]()
|
Ôðèêàäåëüêè ñ îâîùíûì ðàãó |
Îáû÷íûå êîòëåòû íà óæèí óæå äàâíî âñåì íàäîåëè. Åñëè âû ïîñòîÿííî èùèòå èíòåðåñíûå ðåöåïòû íîâûõ áëþä, ÷òîáû ïîðàäîâàòü ñâîèõ áëèçêèõ âêóñíûì óæèíîì, ÿ ïðåäëàãàþ âàì ïðèãîòîâèòü îáàëäåííîå îâîùíîå ðàãó ñ ôðèêàäåëüêàìè.
![]()
|
5 äèeòè÷åñêèõ ðeöåïòîâ èç êaïóñòû: âêycío, íèçêîêàëîðèéíî è ïoëåçíî |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÄÈÅÒÀ":
×àñòü 1 - Äèåòè÷åñêèå òûêâåííûå îëàäüè
×àñòü 2 - Õðóñòÿùèå äèåòè÷åñêèå òâîðîæíûå ïàëî÷êè
...
×àñòü 10 - Âå÷åðíèé íàïèòîê äëÿ ýôôåêòèâíîãî ïîõóäåíèÿ
×àñòü 11 - ÏÐÎÑÒÛÅ È ÄÎÑÒÓÏÍÛÅ ÑÐÅÄÑÒÂÀ ÄÅÒÎÊÑÈÊÀÖÈÈ
×àñòü 12 - 5 äèeòè÷åñêèõ ðeöåïòîâ èç êaïóñòû: âêycío, íèçêîêàëîðèéíî è ïoëåçíî
×àñòü 13 - Ñìóçè ñ îãóðöîì è øïèíàòîì
|
|
ßéöà â ìÿñíîì ôàðøå â äóõîâêå |
Äàæå â õîëîäèëüíèêå ñ ñàìûì ñêóäíûì íàáîðîì ïðîäóêòîâ åñòü êóðèíûå ÿéöà. Ýòîò ïðîäóêò ìîæíî íàçâàòü óíèâåðñàëüíûì, âåäü ñåãîäíÿ ÿéöà — èíãðåäèåíò ñàëàòîâ, çàêóñîê, çàïåêàíîê, âûïå÷êè è äàæå ïåðâûõ áëþä. Äåéñòâèòåëüíî, ÷àùå âñåãî ÿéöî — ëèøü ñîñòàâëÿþùåå. Íî âåäü îíî ìîæåò ñòàòü è ãëàâíûì áëþäîì ñòîëà. Âàñ òåðçàþò ñîìíåíèÿ? Íå ñòîèò èì ïîääàâàòüñÿ.
![]()
|
Êîðîëåâñêîå ìÿñî |

Ïîëîæè â æåñòÿíóþ áàíêó ðóêàâ ñ êóðèíûì ìÿñîì. ×åðåç ÷àñ òû ïîëó÷èøü êîðîëåâñêîå áëþäî!
Ïîâåçëî, ÷òî íàøëà ýòîò ðåöåïò.
Èíãðåäèåíòû
Êóðèíîå ôèëå 600 ã
Æåëàòèí 1 ñò. ë.
Èòàëüÿíñêèå òðàâû 1 ÷. ë.
×åñíîê 2 çóá.
×åðíûé ïåðåö (ìîëîòûé)ïî âêóñó
Ñîëü ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûìîéòå ôèëå, íàðåæüòå åãî íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, äîáàâüòå ñóõîé áûñòðîðàñòâîðèìûé æåëàòèí, èòàëüÿíñêèå òðàâû, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö è ñîëü. Ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå íà 20 ìèíóò.
Âûëîæèòå ìÿñî â ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ, çàâÿæèòå åãî íèòêîé, âûëîæèòå â æåñòÿíóþ áàíêó, õîðîøî óòðàìáóéòå.

Ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô äî 190 ãðàäóñîâ. Ãîòîâüòå îêîëî 50 ìèíóò, âñ¸ çàâèñèò îò âàøåé äóõîâêè. Ïîä áàíêó ìîæíî ïîäëîæèòü òàðåëêó.
Êîãäà âåò÷èíà áóäåò ãîòîâà, äàéòå åé îñòûòü è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 12 ÷àñîâ.
Äîìàøíèé äåëèêàòåñ ãîòîâ.
Íå áîéòåñü èñïîëüçîâàòü ñóõîé æåëàòèí, ìÿñî äàñò ñîê â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ, æåëàòèí ðàñòâîðèòñÿ, à ïîòîì çàñòûíåò.
|
Ëåíèâûå ãîëóáöû |

Èíãðåäèåíòû:
Ìÿñíîé ôàðø -500 ãð.
Îòâàðíîé ðèñ – 100 ãð.
Áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà - 200 ãð.
Äëÿ ñîóñà:
Êåò÷óï -2 ñò. ë.
Ìàéîíåç -1 ñò. ë.
Âîäà êèïÿ÷¸íàÿ -300 ìë.
Ìóêà – äëÿ ïàíèðîâêå
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàïóñòó íàøèíêîâàòü íå î÷åíü ìåëêî, çàëèòü ãîðÿ÷èì êèïÿòêîì è äàòü ïîñòîÿòü 5-10 ìèíóò.
2. Ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òî áû êàïóñòà ñòàëà ìÿã÷å è óáðàòü ãîðå÷ü.
3. Ïîñëå ñëèòü âîäó è îòæàòü êàïóñòó.
4. Ñìåøàòü è ïîñîëèòü ôàðø, ðèñ, êàïóñòó.
5. Ñêàòàòü øàðèêè è îáâàëÿòü â ìóêå. Îáæàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Çàëèòü ñîóñîì è òóøèòü 40-60 ìèíóò. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ñûòûé áîöìàí" - ñòîïðîöåíòíûé ôàâîðèò íà ñòîëå |

|
Çàêóñî÷íûé Òîðò "Íàïîëåîí" íà Íîâîãîäíèé Ïðàçäíè÷íûé ñòîë 2018 |

|
Óêðàøåíèå ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà |
|
10 ÎÁÀËÄÅÍÍÛÕ ÇÀÊÓÑÎÊ ÍÀ ÑÊÎÐÓÞ ÐÓÊÓ |
|
ÌÎÐÊÎÂÜ ÏÎ-ÊÎÐÅÉÑÊÈ È ÑÀËÀÒ "ÎÁÆÎÐÊÀ" |
|