Вот и новая порция капусты заквасилась!

Вот мой рецепт ( для тех кто его  ещё не знает)  - на 3 кг капусты 200-500 гр моркови, 1 столовую ложку соли. Все перемешать, "пожамкать" до образования сока. Сильно не надо, а то капуста будет мягкой. Сложить в ёмкость (у меня пластиковое ведро для пищевых продуктов), накрыть тарелкой и поставить сверху груз. Держать три дня. Утром и вечером ежедневно протыкать до дна капусту, что бы образовавшиеся газы выходили. Через 3 дня разложить по банкам и убрать в холодильник.

Бисквитный рулет с курагой от Ольги Макаровой.

  Ольга Макарова (Тольятти, Россия) известна своей изысканной выпечкой и не скрывает секреты своего успеха от читателей. Сегодня Ольга рассказывает, как приготовить бисквитный рулет с курагой.

• Тесто
• яйцо - 4 шт. (не маленькие)
• сахар - 120 гр.
• мука - 70 гр.
• крахмал - 50гр.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• 4 ст. ложки горячей воды

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Пирог творожный с черносливом от Ольги Макаровой.

     "Нежная творожная выпечка, со сложным, богатым и традиционным  ароматом, тающая во рту, порадует членов Вашей семьи", - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) рассказывает, как приготовить пирог творожный с черносливом.

• 200 гр. творога (любой жирности)
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 яйца
• 60-70 гр. сливочного масла
• 100-150 гр. сахара
• Ваниль (на кончике ножа)
• Соль- щепотка
• 2 ст. ложки лимонного сока

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Мясо по-грузински

 

Куриная грудка в капустной шубе

Рецепт приготовления:

Грудку порезать кусочками,посолить,поперчить или добавить специи.Затем обвалять кусочки в майонезе и оставить на некоторое время мариноваться.Этим временем готовим «шубку».
Капусту режем крупно и закладываем её в сковороду.Добавляем растительного масла,томатной пасты,солим и тушим под крышкой,добавляя чуть водички.
Затем выкладываем готовую капусту на дно формы,а сверху выкладываем грудку и ещё слегка промазываем майонезом(можно и не добавлять майонез,его в маринаде достаточно).И отправляем в духовку при 180 гр.Выпекаем до готовности.Минут 20.Румяная корочка вам подскажет,что блюдо готово. Приятного всем аппетита!

Еда. Быстро и вкусно. Закуска

Эта закуска и свежая, и сытная, и пикантная одновременно. И очень хороша для фуршетного стола - она готовится мелкими порциями и крайне удобна в поедании.

Ингредиенты на 30-40 штук:

2 длинных парниковых огурца
4 копченых куриных бедра
120 г мягкой феты
маленькая горсть листьев базилика

Рецепт приготовления:

Срезаем с костей мясо и мелко нарезаем.

Фету и базилик кладем в чашу блендера. Перемалываем до однородности.

Смешиваем курятину с сырной пастой.

Огурец нарезаем ломтиками наискосок.

Выкладываем на каждый ломтик по 1 неполной чайной ложке начинки.

Подаем сразу.

Приятного аппетита!

Идеальный образ

Идеальная ты - для женщин. Твоя идеальная спутница - для мужчин. via nataly_lenskaya

Читайте еще:

• Вещь ищет хозяина.
• Взгляд на мир глазами соцсетей
• Кошачья лапка

Пуловер цвета желтой охры


Вам потребуется: 380г пряжи цвета желтой охры (№24) (100% шерсти, 114м/40г);

размеры изделия:

обхват груди - 95см

длина - 61см

ширина спинки по плечам - 33.5см

длина рукава - 50.5см

Спицы № 3.5, крючок № 3.0

<<описание>>

Коробочки, коробочки и еще раз коробочки.

Все-таки китайцы не зря заполонили мировой рынок. Они могут сделать все, что угодно, из подручных средств. Находила на китайских сайтах даже множество коробочек с ящичками (отсеками) под нижнее белье, все-таки перенаселение страны, маленькое количество квадратных метров на человека, видимо, не позволяют иметь в квартире целый комод и порождает целый ряд фантазийных изделий. Сегодня предлагаю вашему вниманию схемы изготовления различных коробочек. Интересно, фантазийно, и может пригодиться и на наших более просторных площадях.

Читать далее...

Хлеб Домашний видео рецепт

Рецепт белой булки хлеба

Ингредиенты:

Мука 750 мл.
Сахар 20 г.
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Дрожжи 20 г.
Вода 300 мл.
Масло растительное 40 г.

Растворяем дрожжи в воде, добавляем сахар, соль и масло, постепенно примешиваем муку. Ставим в холодильник на 60 мин. . Поднявшееся тесто формируем на две булки и накрываем полотенцем на 15 мин. .
Повторяем действия и укладываем тесто в форму. Даем поднятся в теплом месте 60 мин. Аккуратно перекладываем тесто на протвинь и ставим в горячий духовой шкаф (160-180*С) на 75-80 мин.