Я очень люблю мясо и поэтому сегодня готовим мясо.

Берём свиной карбонад, режем толщиной в палец, отбиваем. (  кладём мясо в пакет - так и доска, и молоток, и стены в кухне остаются чистыми)

Солим, перчим.

Возьмём три тарелочки - в одной мука, в другой яйцо с тертым  на мелкой терке сыром ( на 1 яйцо - кусок сыра размером со спичечный коробок), в третьей панировочные сухари.

Сначала обмакнём в муку

В яйцо с сыром

И в сухари

И на сковородку с кипящим маслом

Обжариваем с обеих сторон на среднем огне

Еще немного... и вот оно!!! МЯСО!!! Ну а на гарнир и помидорчики сойдут

Приятного  аппетита!