Модель из журнала "Ксюша" №7/2012 г.

Серое платье связано спицами №3.5 из 700 г пряжи (100% хлопок, 400 м/100 г).

Размер 50-52.

Схема вязания и описание платья спицами

Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

Наверняка каждый захочет попробовать этого тортика!

Ингредиенты:

200 мл молока
1-2 ст. ложки сахара
1 пачка сухих дрожжей (7+11гр)
1 яйцо
300-500 гр муки
1 ч. ложка соли
6-7 ст. ложки раст. масла

200-300 гр фапша
1 яйцо
1 мелконарезанный лук
соль, перец


Способ приготовления:

Молоко подогреть до комнатной температуры, размешать в нем сахар и дрожжи. Накрыть крышкой и подождать образования "шапки". Вбить яйцо. В емкость насыпать просеянную муку, добавить соль, растительное масло и молоко с дрожжами. Хорошо перемешать. Главное не переборщить с мукой. Тесто должно быть мягким, липким. Тесто слегка посыпать мукой, накрыть и дать подняться до двойной величины.
Взошедшее тесто слегка перемять. На стол посыпать немного муки, отрывать кусочки теста и раскатывать блинчики, внутрь каждого помещая порцию фарша (фарш, яйцо, лук, соль и перец перед этим хорошо перемешать). Фарш немного придавить ложечкой, чтобы начинка не была толстой и скорее запеклась. Края теста загнуть, чтобы в середине оставалось небольшое отверстие.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, помещать по несколько беляшей, отверстием вниз, когда подрумянятся - перевернуть и закончить процедуру.

Свиные котлеты в картофельном наряде

Ингредиенты:

1 кг свиного фарша
2 луковицы
соль
перец
7-8 средних картофелин

Для капустника:

Около 2 кг капусты (идеально свежей)
1 кг мясного фарша (говядина+свинина)
яйцо
3 луковицы
3 моркови
450 гр сметаны
2 ложки крахмала
соль, перец, тмин
панировочные сухари

Для оболочки:

Мука, вода, тмин

Для соуса:

150 гр сметаны
ложка сл. масла
150 гр. томатной пасты
несколько зубчиков чеснока
200 мл молока
ложка муки