Продукты для пирожков такие:

 

Для теста:

-триста миллилитров кефира;

-сода неполная чайная ложка

-соль неполная чайная ложка

-одна столовая ложка сахара;

-пол килограмма муки;

 

Для начинки:

-пять отваренных куриных яиц;

-сто пятьдесят грамм зеленого лука;

-соль и перец по вкусу

 

  Моя знакомая страдает сахарным диабетом, и по этому ей нужно всегда следить за сахаром в крови, для этого она использует Bionime глюкометр - специальный прибор, который позволяет измерять в домашних условиях уровень сахара в крови. Более подробно про этот прибор можно узнать на сайте healthpoint.com.ua

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. Замесить мягкое тесто. Дать полежать, пока готовите начинку.

 

Второй шаг.

Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать.

 

Третий шаг.

Тесто разделить на кусочки (у меня 8 шт), на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть.

 

Последний шаг.

Жарить на масле под крышкой на среднем огне.

 

Всем приятного!!!