В современном кафе Испании к пиву или вину обязательно посоветуют взять (порой как подарок от шефа) блюдо "тапас" или, как мы говорим по-русски, - закуску. Обычно это грибочки, мини-бутерброды, тарталетки с тунцом, а также множество разновидностей популярных блюд (горячих или холодных). Название блюда от старого испанского существительного tapas нахлобучка. И это не случайно: в средние века рюмку хереса или другого алкоголя было принято накрывать кусочком хлеба или хамбона (ветчины), ну чтобы не прилетели в стакан песчинки, или чтобы не залетели мошки. Кроме того, хамбоном можно было сразу подзакусить выпитый напиток.

Кулинарные легенды о возникновении тапас, как всегда, красивы, и связаны с историей жизни короля Кастили Альфонса Образованного (или Кастильского). Считают, что когда Альфонсо обедал летом в патио одного городского питейного заведения подул пыльный ветер, и владелец заведения прикрыл чашу вина, приготовленную для Альфонсо X, ломтем хамона. Альфонсо пришелся по вкусу тапас, и приказал снова сделать херес со спонтанной закуской. Вторая легенда гласит, что Альфонсо X подписал указ, который наказывал владельцам таверн и подобных питейных заведений наливать херес непременно с тапас, дабы подданые короля твердо стояли на ногах после выпивки. Хитрые хозяева баров придумали накрывать стаканы с алкоголем (а в наши дни подавать тапас сразу же к хересу) тарелкой со жгучей или солоноватой закуской, вынуждая тем самым купить еще одну чашу вина.

В Испании вечера любят проводить так: идут после работы в пивную, выпивают там по кружке пива или Сангрию, закусывая при этом фирменным tapas. Тапас делают с салатами и овощами, морскими гребешками и курицей, с маленькими картофелинами, и даже с яичницей - глазуньей. В основном делают такие тапас, как тортилья (картофельный омлет) или же бандерилья (своеобразный мини-шашлычок из птицы и оливок, а может даже с устрицами в соусе вариаций здесь множество). Каждый тавернщик стремится порадовать гостей, угостить их невероятным тапас-шедевром, рецепт которого знает только его шеф-повар. чтобы люди приходили к ним постоянно. Как обычно, основное правило не переедать, а заказывать небольшие порции, наслаждаясь мастерством повара.

Орешки или чипсы к пиву это не только еда. У многих кастильцев вечерние прогулки по барам, питье пива или "красненького" вприкуску с тостами вошло в привычку таким образом люди расслабляются с товарищами после трудовой недели, по воскресеньям или или отмечая знаменательные события. У испанцев возник даже особый жизнерадостный глагол, обозначающий такие прогулки: тапе ар .

Все знают апельсины как прекрасный источник полезных веществ, помогающих сохранять здоровье, молодость и красоту. В этих сочных плодах концентрируется большое количество витамина C, который предотвращает множество болезней. Апельсины и другие цитрусовые не только обладают отличным вкусом и приятным запахом, но и невероятно полезные, о чем помнили еще в Средние века, когда пытались лечить некоторые недомогания свежевыжатым соком из них. Витамин С, этот витамин здоровья, предотвращает инфекционные заболевания, простуду, повышает иммунитет. Вместо химических аналогов предпочтительнее съедать пару апельсинов в сутки.

Клетчатка - это одна из важнейших составляющих этих цитрусов. Необходимое количество клетчатки в ежедневном рационе способно понизить артериальное давление, предотвращает диабет. Порция пектинов в вашей пище всегда должна присутствовать, если вы хотите оставаться здоровыми в течение долгих лет. Стоит отметить, что эта грубая клетчатка есть во множестве растительных продуктов.

Есть и иные витамины и полезные вещества в этих замечательных фруктах. Они подарят вашему телу силы, нужные для полноценной жизни. Когда у вас имеется достаточно микроэлементов, Вы способны успеть больше за сутки и будете чувствовать себя лучше. Это пойдет на пользу и вашей внешности, потому, что внешний вид зависит от здоровья!

Свежий апельсиновый сок утром без преувеличения - напиток красоты и отличного самочувствия! Помните при этом, что его нельзя употреблять на голодный желудок, а также тем, кто страдает болезнями желудка. Исследования показали, что аромат этих плодов отгоняет депрессию и настраивает на позитивную волну. На самом деле, даже сам вид этого радостного плода - круглый оранжевый шар - способен настроить на бодрость и радость. Для прекрасного пола будет полезным знать, что апельсиновое эфирное масло помогает похудеть, и это доказано множеством исследований. Перед этим вы должны выяснить, что не имеете аллергической реакции на эти фрукты, с этой целью сходите к аллергологу

Каждый убеждался, на собственном опыте, что недосыпания вызывают отеки и некрасивые круги вокруг глаз, которые не позволяют нам узнать себя перед зеркалом. Такое происходит потому, что когда мы плохо высыпаемся, мы ограничиваем приток крови к особо деликатной коже у глаз. Случается, что по причине слабого кровотока накапливается особое вещество - гемосидерин - пигмент кожи, состоящий из оксида железа, вот почему кожа век становится синеватого цвета. Хотя от этого проблематично избавиться до конца, некоторые врачи считают, что витамины D12 и К совместно с каротином помогает, по результатам исследований.

Вторая причина бывает вызвана тем, что меланин, который вызывает загар на коже под действием ультрафиолета, так же провоцирует потемнение области вокруг глаз. По этой причине мы обязаны применять крем-спреи с высоким уровнем защиты не только для тела, но и обязательно для кожи лица. Современные препараты для ухода за веками сегодня имеют солнцезащитные фильтры, этими свойствами обладают и косметические препараты для лица. В составах средств для глаз также присутствуют микроэлементы, которые увлажняют и питают деликатную кожу у глаз, выводят лишнюю жидкость и повышают кровообращение, благодаря которым можно бороться, и весьма успешно, с мерзкими отёками и тёмными кругами.

Вспомните бабушкины средства для кожи век: старайтесь получить хотя бы 7- 8 часов сна, пейте до двух литров воды, не считая кофе, чая и соков, убедитесь, что вы получаете витамины и микроэлементы с едой постоянно. Однако, если необходимо немедленно убрать дефекты перед свиданием, существует несколько способов. Удалите весь макияж с лица и сполосните теплой водой. Возьмите два пакетика чёрного чая и выдержите их чуть-чуть в горячей воде. Ненадолго положите в морозильник минут на пятнадцать. Пока чайные пакеты охлаждаются, возьмите огурец небольшого размера и нарежьте его кружочками. Положите каждый ломтик огурца на веко и закройте глаза на четверть часа в спокойной обстановке. После этого пора пакетиков чая - возьмите их из холода и положите под глазами на несколько минут, по окончании процедуры просто умойтесь холодной водой.

Самый популярный коктейль во многих испанских провинциях - это Сангрия. Бокал бодрящего вина с соком фрутов подают в любых заведениях, в любом баре и даже в простенькой забегаловке приморских городов. Многие полагают, что напиток сангрия на основе недорогого красного вина с кусочками персика, апельсинов и яблок, стал популярным среди испанцев несколько веков назад. Название коктейля Sangria, в переводе с испанского, синоним зловещего sangre кровь! Бытует мнение, что в то время произошла кровавая стычка в одной из винодельческих провинций Испании владельцы виноградников били своих работников, так как они по итогам уборок за несколько лет смогли собрать мало винограда. Положить конец кровавым расправам смогли лишь тогда, когда один из работников плантации принес хозяевам в знак примирения чашу с чудным напитком: коктейль из спирта, вина и фруктов. Некоторые считают, что основоположниками напитка стали простые селяне, которые во время уборки зерна бодяжили напиток, состоящий из красного вина и обыкновенной воды, а также добавляли туда фруктовый сок.

Испанцы любят вспоминать историю про Хелио Габал - итальянского солдата, который всегда мечтал сделать алкогольный напиток наподобие вина из грейпфрутов и лимонов А когда солдат вздумал оставить эту затею, неожиданно открыл рецепт Сангрии кинув в бочку с вином порезанные фрукты. Историки считают, будто бы Сангрию стали готовить с целью выгодной утилизации цитрусовых, которых в Испании очень много. Шейк из вина с кусочками лимона и яблок всем пришёлся по вкусу, при этом каждый желающий мог добавить в его состав новые добавки, поэтому в наши дни известно множество рецептов приготовления данного напитка. Огромную известность винный коктейль получил в конце 20-го века, после того, как был представлен на винодельческой выставке в Северной Америке. Традиционную Сангрию делают из недорогих сортов вин, кашасы, персиков и мандаринов (свежих) с добавлением сахара, пряностей и льда. Рецепты приготовления Сангрии весьма многообразны всё зависит от предпочтений (по вкусу) и желания порадовать себя.

Готовить этот напиток достаточно просто, тут важна не сорт вина, которое вы используете для приготовления коктейля, а вкусовые особенности, которые проявляются после его соединения с крепким напитком, цитрусовыми и пряностями. В зимнее время Sangria делается похожей на традиционный глинтвейн, её обычно подают разогретой, с добавлением имбиря, изюма, палочек корицы, и молотого мускатного ореха. Ежегодно испанцы празднуют сбор урожая винограда, праздник отмечают с начала осени и длится вплоть до ноября. В Испании существует масса традиций на тему вина, устраивают праздники винной тематики.

Небольшая влажность оказывает благоприятное воздействие на микроклимат вашего дома, это полезно для кожи и комнатных растений и некоторые даже используют в своих квартирах специальные увлажнители, особенно в отопительный сезон, когда исходящий от батарей сухой и горячий воздух буквально сжигает кислород в помещении. Но что делать когда влажности в квартире переизбыток и этот переизбыток делает пребывание в квартире не комфортным? Количество влажности необходимо правильно сбалансировать, ведь ее переизбыток может вызвать неприятные заболевания, как у детей , так и у взрослых и просто указывать на то, что ваша жилплощадь не имеет естественного притока воздуха, попросту говоря в доме нарушена естественная циркуляция воздушных потоков. А какие поглотители влаги использовать когда идут ремонтные работы в квартире, например оштукатуривание стен внутри помещения такими отделочными материалами как гипсовая штукатурка Ротбанд и подобными ей строительными смесями других производителей? Ведь после штукатурки стен и заливки наливных полов идет активное испарение влаги с поверхности и помещение начинает напоминать душевую кабину. В этом случае просто сказать: стоп влажность, недостаточно.

В первую очередь проверьте, насколько часто у вас проветриваются комнаты, бывают ли хоть на полчаса открыты форточки и межкомнатные двери. Это особенно актуально для квартир в монолитных домах-новостройках, где установлены стеклопакеты, активно идут отделочные работы, у вас или у соседей активно заливается наливной пол , а сами стены здания еще неокончательно просохли. Эти же советы так же актуальны в помещениях с естественной влажностью, таких как ванные комнаты.

Полезно так же регулярно проверять санузлы на наличие протечек в трубах и на эффективность гидроизоляции, ведь любые утечки воды могут не только привести к появлению лишней влажности, но и нанести ущерб и вашему ремонту и ремонту соседей снизу. Один из самых эффективных способов это вентиляторы и электрические обогреватели, но их использование достаточно энергоемко и может быть не совсем уместно, если ваша квартира хорошо отапливается. Масляные радиаторы и тепловые хорошо избавляют от влаги и быстро осушают оштукатуренные стены и залитые полы, главное не впадать в крайности. Ведь есть поглотители влаги намного более проще и экономичней в использовании.

Специалистами немецкой компанией Henkel было разработано современное инновационное устройство, эффективно устраняющее проблему повышенной влажности с помощью абсорбирующей таблетки в любом помещении. Влагопоглотители Stop- влажность, в систему поглощения влаги которых входят два высокотехнологичных продукта – поглотитель влаги и сменные абсорбирующие таблетки. Принцип работы инновационной системы Стоп влажность прост – суперактивные, впитывающие кристаллы, абсорбирующие таблетки препятствуют возникновению конденсата, затхлого запаха и сырости, грибковой плесени, быстро поглощают переизбыток влажности воздуха в помещении и преобразуют ее в солевой раствор, который собирается в расположенной ниже емкости влагопоглотителя. Система поглощения влаги STOP ВЛАЖНОСТЬ действует мгновенно, даря вашему жилищу благоприятный и комфортный микроклимат.

Цветная капуста очень популярна среди тех, кто мечтает похудеть или следит за своим весом. В ней содержится тартановая кислота, предупреждающая отложение жиров. Также в ней содержатся вещества, которые благотворно влияют на нервную систему. Из всех видов капусты цветная лучше других усваивается организмом.

Могу поделиться интересным рецептом запеканки из цветной капусты. К сожалению, оригинального фото готового блюда у меня не сохранилось, но выглядит очень красиво. Обещаю выложить в ближайшее время.

• 500 гр. цветной капусты
• 2 вареных яйца
• 1 желток
• 125 мл растительного масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. горчицы
• 50 гр. твердого сыра
• 50 мл сливок
• соль по вкусу
• свежая зелень

Итак, головку цветной капусты помойте, очистите от листиков и корешка. В кастрюлю налейте воды, доведите до кипения, посолите, опустите в кипящую воду капусту и варите примерно 15 минут – до готовности. Затем достаньте и разберите головку на крупные кочанчики.

Для пикантного соуса очистите яйца, отделите желтки и протрите их через сито, смешайте с сырым желтком и  немного присолите. Затем в приготовленную смесь понемножку, буквально по пару капель, вливайте растительное масло – половину нормы и взбивайте до загустения. Добавьте горчицу, лимонный сок, оставшееся масло. Отваренные белки порежьте кубиками и также добавьте в смесь. Перемешайте все тщательно.

Теперь смешайте капусту с соусом, влейте сливки, выложите в форму, посыпьте тертым сыром и ставьте в горячую духовку. Помните, что капуста готова, нужно лишь запечь ее до образования золотистой корочки.

Вы когда — нибудь задумывались о том, какие продукты полезны и почему они полезны для вас. А вот учёныезадумались над этим вопросом и поведали миру об 10 самых полезных продуктов.

А нам осталось лишь прочесть список и узнать какие продукты и почему для нас полезны.

1. Помидоры – чемпионы! Они возглавили рейтинг полезности продуктов, составленный британскими специалистами. Ученые учитывали наличие в продукте витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Причем в той биохимической форме, которая легко усваивается организмом и позволяет полезным веществам реально участвовать в омоложении и тонусе различных его систем. В томатах много активного антиоксиданта – ликопина, клетчатки и калия. Многочисленные исследования показывают, что они помогают сердечно-сосудистой системе. Томатный сок мягко снижает артериальное и внутричерепное давление, его полезно пить при гипертонии и глаукоме.

2. Овсянка. В ней много растительных белков, клетчатки, витаминов группы В, растворимых пищевых волокон. Всего одна мисочка овсяной каши (около 30 г овсяной крупы) может понизить кровяное давление на 5-10 единиц. К тому же она очищает пищеварительную систему от токсинов.

3. Киви. Эти фрукты содержат витамины А, С и Е. В их семенах находятся также жирные кислоты Омега-3. Они полезны для поддержания эластичности суставов (людям, страдающим артритами и артрозами полезно съедать хотя бы два киви в неделю).

4. Темный виноград. В сортах типа изабелла много биофлавоноидов, которые замедляют процессы окисления в организме, помогают держать в тонусе сосуды, не допускать образования тромбов. Также эти вещества оказывают сопротивление появлению злокачественных клеток.

5. Апельсины. Они содержат большое количество витамина С, а также пектины. Эти полезные ферменты снижают в крови уровень “плохого” холестерина.

6. Брокколи. Эта разновидность капусты содержит много антиоксидантов, калия и магния. Является отменным диетическим продуктом при нарушениях обмена веществ.

7. Авокадо содержат особые жирные кислоты, которые помогают обновлению кровеносных сосудов. А также ферменты, регулирующие уровень сахара в крови.

8. Кресс-салат. Из всех листовых салатов он – самый богатый йодом, железом, витаминами А и С.

9. Чеснок. Содержит вещество аллицин, которое понижает давление при гипертонии. А еще всем известны антибактериальные свойства чеснока. Испанцы же называют чеснок самым лучшим афродизиаком, то есть средством, возбуждающим сексуальные желания.

10. Оливковое масло, богатое антиоксидантами и витамином Е.

Получил очередную порцию фоток про подводную охоту в Астрахани. Жаль что зима наступила, а то прям щас махнули, блин, ещё пол года ждать.

Любая женщина стремится оставаться прекрасной и выглядеть безупречно. Одним из показателей женской неотразимости служит отличная прическа. В результате этого, для того чтобы постоянно оставаться очаровательной и красивой требуется иметь незаурядную прическу. Хотя в наше время получить современную и безупречную прическу без фена совершенно нельзя.

Для большей части дам ключевым показателем, согласно которому совершается выбор фена, считается его мощность. они ошибаются. От мощности фена будет зависеть только лишь теплота воздуха, гонимый феном. В наше время в магазинах представлены экземпляры с мощностью от 200 до 2000 Вт. Впрочем фен с мощность в 400 Вт способен стоить значительно подороже аналогичного фена с мощность в 1800Вт. В том случае если же вам значима именно прическа (а совсем не скорость сушки), тогда вам рекомендуется взять устройство с гораздо более невысокой мощностью.

Одним из актуальных свойств для потребителей является долговечность электротехники. Техника для личного ухода, в частности фен, должна быть сделана из первосортной жаростойкой пластмассы. Только в таком разе вы можете быть убеждены на счет того, что фен не расплавится из-за долгого периода использования. При выборе фена, следует несомненно обратить внимание на фирму изготовителя. Ежели компания производитель уже достаточно долго занимается продажей бытовой техникой и различных приборов, то в его уровне качества можно увериться, и, безусловно, этот фен будет вас радовать продолжительный период времени.

Если покупая фен вы собираетесь заниматься не только сушкой волос, а еще и творить всяческие прически для мероприятий и подруг, то вам важно побеспокоиться о добавочных аксессуарах, то есть о насадках, которые нередко включаются в набор фена. Зачастую количество насадок велико, но основные насадки - это концентратор и диффузор, только лишь с помощью этих двух насадок легко можно создать какие угодно варианты причесок.

Большинство последних моделей фенов оснащаются функцией ионизации. Вышеназванная функция была придумана для ограничения возможности отрицательного воздействия ионов на волосы в ходе их сушки.
Друзья, теперь вы можете читать и комментировать мои записи и на Я.ру — romanivm!

Рынок компьютерных игр последние несколько лет растет огромными темпами, не собираясь, похоже, останавливаться, и дает зарабатывать на этом невероятную прибыль. Тот скачек, какой был совершён за последние несколько лет, просто поражает сознание! Методы, созданные специально для игр, современная графика, достойных звук, интерактивность - все это делает их такими популярными среди школьников и даже дошкольников.

В большинстве случаев, на увлечение играми смотрят с порицанием, что, в большинстве случаев, оправдано. Между тем, ошибкой будет не учесть и позитивные моменты, если это еще не стало психологической зависимостью для ребенка. Ученые выяснили, что игры провоцируют развитие логики и умения думать стратегически. Преподаватели из США выявили прямую зависимость между успехами в учебе и любовью к играм среди студентов учебных заведений. Видеоигры способствуют развитию внимания, скорости реакции и тому подобному, что хорошо сказывается на умственных способностях подрастающего поколения.

Но немаловажны при всем этом и отрицательные моменты, которые необходимо знать. Специалисты хором предупреждают о нежелательном воздействии игр на несформировавшийся организм. При долгом времяпровождении за видеоигрой ухудшается осанка, появляются проблемы со спиной. Ухудшается зрение. По большому счету, это справедливо не только для студентов, но и для всех, кто проводит большую часть своего времени перед дисплеем компьютера. Нельзя игнорировать и проблемы в области психологии. Когда кто-нибудь из детей проводит время перед монитором он становится замкнутым и необщительным. Могут появиться проблемы с поиском реальных друзей. Кроме того, уже достаточно давно определенные игры имеют недетское содержание: убийства, кровь и др. развивают в ребенке скрытую агрессию.

Нельзя отрицать, что игры развивают. Но взрослые должны следить, как много времени дети тратят на виртуальную реальность и в какие игры играют. Все, что нужно, - это попытаться сохранить баланс и извлечь все ценное, что могут предоставить видеоигры.