Рождество в Германии любят. На улицах вырастают веселые рождественские базары, а из домов начинает тянуть ароматной выпечкой – это немецкие хозяйки пекут печенье. Имбирное, шоколадное, цитрусовое, с глазурью, корицей, ванилью, в виде звездочек, снежинок, елочек, снеговиков…

"Ванильный кипферль"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 г муки
• 175 г холодного сливочного масла
• 100 г молотого миндаля
• 80 г сахара
• 25 г ванильного сахара (для обваливания)
• 2 желтка
• 1 стручок ванили
• ¼ ч. л. морской соли

   "Уступание означает внутреннее принятие того, что есть. Ты открыт жизни.
Сопротивление — это внутреннее сжатие, напряжение, затвердевание скорлупы эго. Ты закрыт. Какое бы действие ты ни предпринял в состоянии внутреннего сопротивления (что мы также можем назвать негативностью), оно будет создавать еще больше сопротивления, и Вселенная будет не на твоей стороне; жизнь не будет тебе помогать.
Солнечный свет не может проникнуть сквозь закрытые ставни. Когда сдаешься внутренне, когда уступаешь, тогда открывается новое измерение сознания.
Если действие возможно или необходимо, то оно будет осуществляться в сонастроенности с целым и будет поддерживаться творческой разумностью и необусловленным сознанием, с которым ты становишься одним целым, когда пребываешь в состоянии внутренней открытости. Тогда обстоятельства и люди начинают тебе помогать и сотрудничать с тобой. Происходят счастливые совпадения.
Если невозможны никакие действия, ты продолжаешь оставаться в состоянии внутреннего покоя, приходящего к тебе через уступание. Ты отдыхаешь в Боге."
Экхарт Толле

Ингредиенты:

• Вода — 1 л
• Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
• Луковая шелуха — 3 горсти
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чеснок — 7 зубца
• Соль — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Перец черный — по вкусу

В декабре прошлого года я получила приглашение на премьеру нового фильма Т.Швайгера "Honig im Kopf"/"Мёд в голове", который прошёл в Берлине. Тогда приглашение получили все те, кто работает непосредственно с больными у которых диагноз "Альцгеймер"/Деменция. Встречались с актёрами этого фильма,беседовали.Фильм оставил неизгладимое впечатление.Меня обрадовало то, что Т.Швайгеру удалось показать как развивается эта неизлечимая болезнь.
Немецкая драматическая лента объединяет в себе и комедию, и мелодраму, и приключения. Это история любви между внучкой и дедушкой, которая всеми силами пытается помочь ему вспомнить свою жизнь.
В фильме есть все, чтобы расслабиться и получить как эстетическое, так и моральное удовольствие. Отлично подобраны актеры, замечательные яркие пейзажи и локации, душевная музыка, которая подходит под атмосферу и сюжет с толикой юмора, драматизма и трогательных моментов.

Тогда мне так захотелось , чтобы его посмотрели и вы, мои друзья.Ведь среди моих друзей на Ли.ру есть те у которых дома родные с таким диагнозом. Но тогда не было фильма на русском языке.Сегодня я могу пригласить посмотреть этот фильм с переводом на русский язык.
Мой вам совет: просто возьмите кружку молока и «съешьте» этот мед. Это будет здорово! Посмотрите этот фильм всей семьёй до конца.Надеюсь вы не разочаруетесь.