Ингредиенты:

• 1 кг говядины,
• 200 г грибов,
• 1 морковь,
• 1 лу­ковица,
• соль, приправа.

Способ приготовления.

Кусок говядины запеките в ду­ховке. Нарежьте мясо ломтиками толщиной 3 см. Каждый ломтик разрежьте так, чтобы внизу кусок остался неразделанным. Между половинками мясного ломтика положите начинку.

 

Для начинки отварите грибы. Подойдут и марино­ванные. далее читать здесь...