(и еще 202261 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блинчики блины булочки выпечка грибы десерт десерты для души для здоровья завтрак закусончик закусончики запеканка запеканки интересно к чаю картошечка кекс кулинария кулич курочка мороженое музыка мясо пасха печенье печеньки пирог пироги пироги сладкие пирожки пирожное пирожные пицца пляцок полезности рыба рыбка салат салаты свинина суп сыр творог торт фарш хлеб чизкейк шоколад яблоки
ПЛОВ |
У меня вчера и сегодня - праздник. Есть кого кормить)))..
Вчера был лагман, сегодня - плов. Это я еще и упущения свои восполняю.
Я сейчас вспомнила, какие баталии, целые "пловные войны" в кулинарных сайтах, блогах и форумах разворачивались. Кулинары и повара всеръез обзаводились врагами, если только где-то что-то было по их мнению, недопустимым в приготовлении плова.
Но мы воевать не станем, правда? Мы просто - приготовим плов и получим удовольствие от вкусного и ароматного блюда.
Еще говорят, что плов может правильно приготовить только мужчина, женщине это не под силу. А где же мне взять того мужчину, который бы мне нравился и плов готовил одновременно? Тот, кто мне нравится, готовить не любит.... И что? Оставаться без плова?
Вот и буду его готовить. Тем более, что училась я этим премудростям,(я имею в виду плов) у мужчины - дяди Алика, непревзойденного повара, знатока восточной кухни.
Метки: закусончик мясо плов |
Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт))) |
Метки: выпечка к чаю пирожки мясо закусончик |
Баранина с овощами |
Метки: закусончик мясо баранина |
Медальоны из говядины в сметанно-грибном соусе с коньяком |
Метки: мясо закусончик |
Слоёные пирожки с мясом |
Для начинки – мясо, конечно же с разными вариациями в дополнение…
Для теста: – 2,5 стакана муки, 1 яйцо, три четверти стакана молока, чутка разрыхлителя, сливочное масло – около 150-ти граммов.
Мука и масло перетираются в крошку, к ним добавляется молоко с перемешанным разрыхлителем, слегка взбитым яйцом, чуткой соли. Вся масса скрепляется в кругляш. Тесто месить нельзя, можно его скрепить в одну общую массу-кругляш и оставить постоять мин 10.
Метки: выпечка к чаю закусончик мясо |
Запеченная свинина ! На любой праздник)))) |
Запеченная свинина ! На любой праздник))))
1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец
Для гарнира:
500 г мелкого картофеля
500 г мелкой моркови
Гремолата:
пучок петрушки
1 долька чеснока
цедра 1 лимона
Метки: закусончик мясо свинина |
Блюда с апельсинами. Коллекция лучших рецептов |
Апельсины. Все возможные рецепты блюд, которые приготовлены с использованием апельсина или на основе апельсина. Рецепты первых, вторых, десертных блюд с использованием апельсина.
Вторые блюда с апельсинами
Закуски с апельсинами
Апельсины в выпечке
Десерты с апельсинами
Метки: закусончик торт мясо курочка кулинария |
КОББЛЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ |
Как вариант нарядного ужина. Основные продукты могут быть любыми - и курица, и добавить грибы или другие овощи, неизменным остается только верхушка!
Метки: закусончик мясо |
Пирог оригинальной конструкции |
Слоёный пирог – распространенное и обычное блюдо. Казалось бы, уже тема себя исчерпала, и поэкспериментировать тут нечем. Однако, как показывается практика – если очень захотеть, можно в космос полететь .
Для эксперимента нам надо:
Метки: закусончик мясо пирог выпечка |
Горшочки с мясом свинины |
Метки: закусончик мясо |
Паста "Максимус" с мраморной говядиной, рукколой и соусом из тунца |
Метки: закусончик мясо |
Чили по-техасски |
Это блюдо американского северо-запада, родившееся в Техасе, стало
излюбленным во многих странах. Оно замечательно получается из кубиков
говядины или из говяжьего фарша. в некоторые чили добавляют бобы и
овощи, но можно его подать с картофелем или белым рисом. (с) Le Cordon
Bleu
Метки: мясо закусончик |
Мясо на дранике |
Метки: закусончик картошечка мясо |
Ребрышки, запеченные в духовке |
Метки: закусончик мясо |
Бефстроганов |
Метки: мясо закусончик |
Мясо в горшочке |
Любимый вариант мяса в горшочке)
500г мяса любого, (я брала 3 минутные шнитцели)
250г грибов (у меня шампиньоны)
1 луковица
250мл сливок
1-2ст.л. сметаны,
тертый сыр,
соль,
перец,
1 ст.л.соевого соуса
раст. масло
Метки: мясо закусончик |
Свиные отбивные, запеченные с грибами |
Свиные отбивные, запеченные с грибами
Очень нежное мясо, которое тает во рту! Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз!
На конкурс "Коронное блюдо"
Свининa — 1 кг
Лук репчатый — 6 шт
Грибы ( шампиньоны) — 400 г
Чеснок — 4 зуб.
Сыр твердый — 200 г
Перец чёрный
Соль
Орегано
Специи (итальянские травы)
Масло сливочное — 50 г
Сметанa
Майонез
Вино белое сухое
Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.
Обжариваем грибы.
Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука,
обжаренными грибами, измельченным чесноком.
Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса.
Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности.
Мясо получается очень нежным, ароматным, и, конечно-же, вкусным!
Метки: закусончик свинина мясо |
Розарий |
Метки: закусончик курочка мясо |
Фаршированные отбивные |
Метки: мясо закусончик свинина |
Рулет с фаршем и сыром |
Метки: мясо закусончик свинина |