-Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «Margosha_Rita» на 22 ноября 2009

Лучшим решением на сегодня будет обратить больше внимания в оффлайн, нежели в дневник. Но если сильно потянет в Интернет, можно посоветоваться с AndPo. Google подсказывает, что будет разумно обратить внимание на IsraelNews. Ваши комментарии приведут в восторг всех в дневнике elena_110. Полюс Яндекса для вас сегодня находится в Svetlana_Light.

Получить свой гороскоп

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_Rita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 17354

Комментарии (0)

ПЛОВ

Среда, 23 Февраля 2011 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛОВ

У меня вчера и сегодня - праздник. Есть кого кормить)))..

Вчера был лагман, сегодня - плов. Это я еще и упущения свои восполняю.

Я сейчас вспомнила, какие баталии, целые "пловные войны" в кулинарных сайтах, блогах и форумах разворачивались.  Кулинары и повара всеръез обзаводились врагами, если только где-то что-то было по их мнению, недопустимым в приготовлении плова.

Но мы  воевать не станем, правда? Мы просто - приготовим плов и получим удовольствие от вкусного и ароматного блюда.

Еще говорят, что плов может правильно приготовить только мужчина, женщине это не под силу.  А где же мне взять того мужчину, который бы мне нравился и плов готовил одновременно? Тот, кто мне нравится, готовить не любит.... И что? Оставаться без плова?

Вот и буду его готовить. Тем более, что училась я этим премудростям,(я имею в виду плов) у мужчины - дяди Алика, непревзойденного повара, знатока восточной кухни.

Читать далее...
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт)))

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт)))

 (450x640, 184Kb) 

  (450x640, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
мясо
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги несладкие
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Баранина с овощами

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранина с овощами




Ингредиенты:

1 кг баранины
2 луковицы
2 моркови
любые другие любимые овощи (картофель, томаты, баклажаны, сладкий перец, брюссельская капуста и т.д.)
1 стакан сухого белого вина
1 стакан мясного бульона
1 головка чеснока
перец, розмарин, тимьян, чабер, майоран, паприка, орегано и т.д. по желанию

Читать далее...
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Медальоны из говядины в сметанно-грибном соусе с коньяком

Среда, 16 Февраля 2011 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медальоны из говядины в сметанно-грибном соусе с коньяком

 (550x367, 44Kb)
говяжья вырезка (порезать на круглые кусочки толщиной около 1 см , 8-9 кусочков, общей массой примерно грамм 700)
сушеные белые грибы . По объему 2-3 пригоршни.
оливковое масло
2 ст л сушеного тимьяна
Соль, перец

Для соуса:
Оливковое масло
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 ст л сушеного тимьяна
1 ч коньяка
4 ст л сметаны
Соль, перец

Белые грибы залить кипятком и накрыть крышкой. Отставить.Куски мяса по желанию можно слегка (!) отбить. Оливковое масло и тимьян втереть в медальоны, отставить минут на 10. Затем посолить и поперчить и обжарить на сильном огне до готовности. Выложить на тарелку и отставить минут на 5. Мясной сок, выделившийся при обжарке, сохранить.
Для соуса обжаривать на небольшом количестве оливкового масла лук, чеснок и оставшийся тимьян на среднем огне в течение минуты. Воду с грибов слить, грибы порезать и выложить на сковородку к луку, чесноку и тимьяну. Влить коньяк. Огонь увеличить, добавить сметану и сок, выделившийся из мяса. Посолить и поперчить. Готовить, пока соус не загустеет.
Выложить мясо на тарелки, полить соусом. В качестве гарнира хорошо подходит, например, картофельное пюре.
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (2)

Слоёные пирожки с мясом

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Странник_1986 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные пирожки с мясом

 

Для начинки – мясо, конечно же с разными вариациями в дополнение…

Для теста: – 2,5 стакана муки, 1 яйцо, три четверти стакана молока, чутка разрыхлителя, сливочное масло – около 150-ти граммов.

Слоёные пирожки с мясом | Hanka

Мука и масло перетираются в крошку, к ним добавляется молоко с перемешанным разрыхлителем, слегка взбитым яйцом, чуткой соли. Вся масса скрепляется в кругляш. Тесто месить нельзя, можно его скрепить в одну общую массу-кругляш и оставить постоять мин 10.

читать далее
Рубрики:  выпечка
мясо
к чаю, или к кофе, да и к какао!
закусончики

Метки:  
Комментарии (2)

Запеченная свинина ! На любой праздник))))

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте удивить гостей !

Запеченная свинина ! На любой праздник))))

Ингредиенты для запеченной свинины

1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец

 

Для гарнира:
500 г мелкого картофеля
500 г мелкой моркови
Гремолата:
пучок петрушки
1 долька чеснока
цедра 1 лимона

Читать далее...
Рубрики:  мясо
свинина
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда с апельсинами. Коллекция лучших рецептов

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с апельсинами. Коллекция лучших рецептов

Апельсины. Все возможные рецепты блюд, которые приготовлены с использованием апельсина или на основе апельсина. Рецепты первых, вторых, десертных блюд с использованием апельсина.

Вторые блюда с апельсинами

 

Салаты с апельсинами

 

Закуски с апельсинами

 

Апельсины в выпечке

 

Рулеты с апельсинами

 
Рубрики:  кулинария
торт
мясо
к чаю, или к кофе, да и к какао!
курочка
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

КОББЛЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ

Суббота, 29 Января 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОББЛЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ


Как вариант нарядного ужина. Основные продукты могут быть любыми - и курица, и добавить грибы или другие овощи, неизменным остается только верхушка!  

ГОТОВИМ
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (2)

Пирог оригинальной конструкции

Вторник, 25 Января 2011 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог оригинальной конструкции

 

Слоёный пирог – распространенное и обычное блюдо. Казалось бы, уже тема себя исчерпала, и поэкспериментировать тут нечем. Однако, как показывается практика – если очень захотеть, можно в космос полететь .

Для эксперимента нам надо:

Пирог оригинальной конструкции | Hanka

читать далее
Рубрики:  выпечка
мясо
пироги несладкие
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Горшочки с мясом свинины

Пятница, 21 Января 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения gmb_volkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горшочки с мясом свинины

Горшочки с мясом свинины
 

Читать далее...
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (3)

Паста "Максимус" с мраморной говядиной, рукколой и соусом из тунца

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста "Максимус" с мраморной говядиной, рукколой и соусом из тунца.

 

Читать далее...
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (1)

Чили по-техасски

Пятница, 14 Января 2011 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чили по-техасски

Это блюдо американского северо-запада, родившееся в Техасе, стало излюбленным во многих странах. Оно замечательно получается из кубиков говядины или из говяжьего фарша. в некоторые чили добавляют бобы и овощи, но можно его подать с картофелем или белым рисом. (с) Le Cordon Bleu



 

на 12 порций
Читать далее
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо на дранике

Четверг, 13 Января 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо на дранике

 (700x525, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Картошечка
мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Ребрышки, запеченные в духовке

Среда, 12 Января 2011 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребрышки, запеченные в духовке


рецепт
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (2)

Бефстроганов

Понедельник, 10 Января 2011 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Rizotta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов

Решила поэкспериментировать с кулинарией... Мой выбор пал на Бефстроганов.
 (640x368, 120Kb)

Вот сам рецепт (взяла из кулинарной книжки)

Нагреть столовую ложку оливкого масла в большой сковороде. Луковицу очистить и тонко нарезать, жарить на умеренном огне 2-3 минуты.

Почистить грибы, разрезать каждый надвое, выложить их на сковороду. Увеличить огонь и дарить, помешивая, около 5 минут, пока они не станут мягкими, а большая часть сока не испарится.

Пока грибы жарятся, нарезать очень тонко мясное филе, затем разрезать поперек волокон, чтобы образовались узкие полоски.

Когда грибы будут готовы, опрокинуть все содержимое сковороды в большую миску и на время оставить.

В сковороду добавить еще одну столовую ложку оливкого масла, увеличить огонь. Выложить половину мяса и, помешивая, жарить 2-3 минуты, пока кусочки ге подрумянятся, убрать с огня и переложить из сковороды в блюдо. Вылить в сковороду оставшееся оливковое масло, нагреть его и поджарить вторую половину мяса.

Положить в сковороду грибы с луком и первую партию мяса с соком, который сохранился. Раздавить и добавить зрена перца и соль, затем, увеличив огонь до сильного, обжаривать все еще 1-2 минуты.

Вот такой нехитрый рецептик. Получилось очень вкусно ^^
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо в горшочке

Пятница, 07 Января 2011 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Любимый вариант мяса в горшочке)



500г мяса любого, (я брала 3 минутные шнитцели)
250г грибов (у меня шампиньоны)
1 луковица
250мл сливок
1-2ст.л. сметаны,
тертый сыр,
соль,
перец,
1 ст.л.соевого соуса
раст. масло

Читать далее
Рубрики:  мясо
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Свиные отбивные, запеченные с грибами

Среда, 05 Января 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные, запеченные с грибами

Свиные отбивные, запеченные с грибами



Очень нежное мясо, которое тает во рту! Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз!

На конкурс "Коронное блюдо"

Свининa — 1 кг
Лук репчатый — 6 шт
Грибы ( шампиньоны) — 400 г
Чеснок — 4 зуб.
Сыр твердый — 200 г
Перец чёрный
Соль
Орегано
Специи (итальянские травы)
Масло сливочное — 50 г
Сметанa
Майонез
Вино белое сухое

Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.



Обжариваем грибы.



Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука,



обжаренными грибами, измельченным чесноком.



Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса.



Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности.



Мясо получается очень нежным, ароматным, и, конечно-же, вкусным!

 

Рубрики:  мясо
свинина
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Розарий

Вторник, 04 Января 2011 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розарий



Скажу честно, в наследство я получила этот рецепт под названием "фигня", потому что готовить его несложно при желании. Но как-то не ассоциируется оно у меня с этим словом. Потому будет розарий, потому что готовое блюдо похоже на распустившиеся розы... Если кто знает точное название, буду рада узнать. Приготовить его можно как со свинины, так и с курицы (которую, к сожалению, мой муж не ест). Очень рекомендую.
Получается немало, поэтому для эксперимента или на небольшое количество людей лучше сократить, так как это блюдо вкуснее свежеприготовленным.

мясо (курица небольшая целая, или свинина- 600-800 гр.)
лук - 4 средние
морковь - по объему мяса (500 гр.)
яйцо - 1шт
мука - 2-3 ст.
масло для обжарки
соль
перец
вода
казан
Читать далее...
Рубрики:  мясо
курочка
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Фаршированные отбивные

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные отбивные

16:17
 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
мясо
свинина
закусончики

Метки:  
Комментарии (2)

Рулет с фаршем и сыром

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
мясо
свинина
закусончики

Метки:  

 Страницы: 16 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1