Очень пышные и мягкие получаются такие оладьи без яиц. Всё также, ингредиенты те же , но без яиц.

Ингредиенты:
- кефир - 200 г
- сахар - 1 ч. л.
- соль
- растительное масло в тесто - 1 ч. л.
-сода - 1 ч. л.
- мука - около 100 г

Приготовление по материалам сайта urlid.ru/annr 
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.Горячими подаем на стол.

Интересные находки от Шрека Лесного

Умопомрачительно вкусный кекс с огромным количеством сухофруктов и орехов. Чем дольше он хранится, тем вкуснее становится. Приготовьте заранее на Рождество! Кекс родом из Англии подарит вам хорошее настроение! Особенно актуально для сладкоежек!

1 кг сухофруктов (чернослив, курага, изюм, вяленая вишня, финики, инжир)

150 мл  рома, 2 апельсина, 2 лимона, 250 г сливочного масла

250 г светло-коричневого сахара, 2 чайные ложки ванильного экстракта

4 яйца, 200 г пшеничной муки, 2 чайные ложки специй (корица, имбирь)

2-чашки половинок грецких орехов , 1 чашка миндаля

Приготовление:

Сухофрукты (курагу, чернослив, изюм) поместим в большую миску и зальем ромом (ром можно заменить крепким чаем). Добавим цедру 2-х лимонов и 2-х апельсинов месте с соком. Перемешаем и оставим на ночь для пропитки. Разогреем духовку до 160 C. Смажем дно формы маслом и уложим пергамент. Взобьем масло, сахар и ванильный экстракт до кремообразного состояния. Затем по одному добавим яйца, взбивая массу. Добавим муку, специи, пропитанные ромом фрукты вместе с жидкостью и орехи. Тесто лучше вымешать смоченными в воде руками.

Хорошо все перемешаем, перельем в форму и поставим выпекаться. Время готовки зависит от вашей духовки. Постепенно в ходе выпекания температуру сбавляем  до 140 C и закрываем пирог листом фольги или пергаментом сверху. Выпекаем до готовности. Проверяем зубочисткой.

Пирог можно завернуть в пергамент и хранить до полугода.

Вкусняшки от Сашки

Оригинальное исполнение разделки теста. Такого Деда Мороза можно и на ёлку повесить.

Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.
Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный.
Это блюдо нужно обязательно приготовить. И я уверена, что оно станет частым гостем на вашем столе, чтобы подарить вам радость и удовольствие от вкусного ужина.

 Вот еще несколько интересных идей  для сладкого стола

 Автор: Светлана

Шоколадная глазурь используется для покрытия кондитерских изделий,

таких как: торты,пирожные,печенья,рулеты,бисквиты,пироги и другие.

читать полностью »

 

---

Рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/obo-mne#ixzz2FdTSsbiz 

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/kremy-glazur#ixzz2FdSdOJN3 

---

филе куриной грудки 400г
одно яйцо
1 ст.л. молока
1 ст.л. муки просеянной
одна столовая ложка сметаны десять процентов
твердый сыр твердый 60г
слив. масло 3г (1/2 ч.л.)

Детальная инструкция по приготовлению рецепта "Нежнейшее куриное суфле":

 

http://kulinarii.com/vypechka/all-vypechka/531-nezhneyshee-kurinoe-sufle.html 

Вы согласитесь со мной прямо сейчас, если хоть раз пробовали это чудо.

Настоящий осетинский пирог должен быть очень сочным. Начинка, в процессе запекания, должна просто вариться в выделившемся мясном соке. А форма пирога и особенности его приготовления не должны позволить этому ароматному соку вытекать. Поэтому, правило приготовления осетинских пирогов – “чем тоньше тесто, тем лучше, для мясного пирога”, немного нарушается. Только для мясного пирога допускается более толстый слой теста на дне , который пропитывается волшебного вкуса соком, а вот верх мясного пирога раскатывается более тонко.

500 мл натурального йогурта
1 яйцо
муки столько, чтобы тесто стало консистенции сметаны
сода на кончике ножа
соль по вкусу
свиная вырезка г 150
1 средняя луковица
2 ст. л. сладкой горчицы
2 ст. л. подсолн. масла

Итак, готовим:

Свининку нарезаем мелкими кусочками, лук также и обжариваем до золотистой корочки. Добавляем горчицу, солим и тушим мин. 5, помешивая. 

Пока остывает, занимаемся тестом: в йогурт добавляем соду и даем постоять мин. 2. Венчиком взбиваем яйцо, добавляем соль, вливаем йогурт, все смешиваем, добавляем муку, немного все взбиваем, добавляем в тесто остывшую начинку, вливаем подсолн. масло, перемешиваем, даем постоять 10 мин. и выпекаем на сухой сковороде с обеих сторон до румяности. Блюдо очень сытное и вкусное. Себя любимых побаловать им в такую ненастную погоду, придя домой и запивая горячим вкусным чаем просто шик) СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА! А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА) Дневник Yana_Kalashnikova ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства!