54,6 ккал на 100 г




- Фасоль стручковая - 260 г;
- Опята - 160 г;
- Лук репчатый - 140 г;
- Филе куриное - 260 г;
- Соевый соус - 10 г ;



Все тушим на сковороде одновременно.

Приятного аппетита ;)

Sonya_kot

Пляцок на майонезе .                                                                                                                                                                                           Для теста :                                     700 г муки
2 яйца
150 г сахара
250 г маргарина или сливочного масла
250 г майонеза
1 ч. л. соды + 1 ст. л. уксуса

Замесить мягкое тесто.
Разделить его на две части.
Одну часть выложить на противень, смазать повидлом или выложить тонко нарезанные яблоки. Другую часть натереть на крупной терке сверху на начинку. Печь до готовности при температуре 200 градусов.

   Тут на фото вариант с яблоками и черникой. Очень просто и вкусно. И можно экспериментировать.                                                                                                   Автор рецепта : Натонька(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=5658&st=20).

Салат "Грибной дождик" .

.

Способ приготовления :

• Грибы порезать соломкой или дольками.
• Лук порезать кубиками.
• Морковь натереть на крупной тёрке.
• Все ингредиенты обжарить по отдельности, добавить кукурузу, посолить и заправить майонезом.
• Вкусненький салатик готов. Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                   Автор рецепта : Натусик                                                                           .http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=253697.0

   Ватрушки с повидлом и грецкими орехами .

.

Способ приготовления :

• Для опары воду прогреть до 37С. Растворить в ней дрожжи, сахар, добавить муку, взбить до однородного состояния 1-2 минуты. Оставить на 30 минут.
• Для теста в опару добавить все ингредиенты. Перемешать комбайном на низкой скорости 2 минуты. Далее вымесить до гладкости 7 минут на высокой скорости. Я замешивала в Термомиксе (режим «Колосок»).
• Тесто обмять, сформировать шар, смазать растительным маслом и уложить в емкость, смазанную маслом. Накрыть и оставить в теплом месте на 60 минут.
• Для начинки орехи измельчить, смешать с повидлом. Я все измельчила блендером до однородной массы.
• По прошествии времени тесто обмять, разделить на 12 частей по 70 г. Из каждой сформировать шар, накрыть и оставить на 10 минут.
• Далее шарики переложить на противень, застеленный бумагой на расстоянии друг от друга. В каждом сделать углубление по центру. Я делала обратной стороной рюмки и подрастягивала пальцами.
• На середину каждой ватрушки выложить начинку. Оставить ватрушки на 30 минут.
• Перед выпечкой смазать ватрушки молоком, посыпать сахаром.
• Выпекать в разогретой до 200С духовке 20-30 минут. Точное время зависит от Вашей духовки. Я пекла на двух противнях 40 минут.

                                                                    Автор рецепта : Omela .                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=246684.0         

Для теста:
- Мука – 300 г
- Сливочное масло – 200 г
- Сахар – 2 столовых ложки
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Ледяная вода – 2 столовых ложки

Для крема:
- Молоко – 2 стакана;
- Яйцо – 2 шт;
- Сахар – 150 г;
- Мука или крахмал – 1/2 стакана/ 5/8 стакана;
- Ванилин – 1 чайная ложка;
- Банан – 3 шт;
- Взбитые сливки – 600 мл;





- Духовку нагрейте до 180°C. Муку, сахар и соль взбейте в процессоре, выложите холодное масло и хорошенько взбейте пока смесь не начнет напоминать муку грубого помола. Затем влейте холодную воду и продолжайте взбивать, пока тесто не станет похожим на рыхлую крошку (но не больше 30 секунд). Руками скрепите тесто, сплющите в диск, оберните в пищевую пленку и положите в морозилку на 45 минут или больше.