-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arrrumka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2008
Записей: 570
Комментариев: 4355
Написано: 10743

Ароматные саше

Дневник

Пятница, 08 Января 2010 г. 12:52 + в цитатник

Загорелась я как-то идеей саше ))). Вот нравятся мне эти мешочки с травками, которые приносят запахи летних полей, делеких морей, свежего ветра и ароматных вечеров, и все тут. Просто закрой глаза и ты уже словно в другом мире...

А недавно наткнулась на вот такую замечательную идею - саше, которые можно использовать при приготовлении еды. Не знаю, как вы, а я специи люблю ))) А тут еще такой букет!

Ароматные саше в подарок

Кулинарный совет дняСаше с пряностями

10 мешочков
Время приготовления: 40 минут

На мелкой терке натрите цедру 20 апельсинов. Полученную массу (примерно 1,5 стакана) выложите на противень тонким равномерным слоем и прогрейте в духовке, разогретой до 120С, до полного высыхания (15 мин.); один раз цедру аккуратно перемешайте.

На ровной поверхности разложите 10 двухслойных квадратов тонкой хлопчатобумажной ткани (со стороной 18 см).

В центр каждого квадрата выложите по 2 ст. л. апельсиновой цедры, по 4 почки гвоздики, 1 разломленную пополам палочку корицы, 1 звездочку аниса и щепотку сушеной мяты. Соберите края ткани в аккуратный мешочек и перевяжите бечевкой.

Карточка, прилагаемая к подарку: «Опустите саше в кастрюлю, когда будете тушить баранину или готовить суп. Его также можно использовать при бланшировании груш или яблок или поместить внутрь курицы перед запеканием».

Читать дальше...

Рубрики:  Вкусняшки

Метки:  

Ароматный горячий шоколад. Нямка!!!

Четверг, 06 Августа 2009 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения -Olya- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чашка горячего шоколада.



 (250x250, 20Kb)


Горячий шоколад.

На 2 порции:
565 мл (1 pt) молока или сливок
2 ст л порошка для приготовления какао
горсть маршмеллоу (американского зефира или marshmallows)

Просто шикарный согревающий напиток, на одной чашке просто невозможно остановиться !

1. Поставить кастрюлю с молоком на огонь, подогреть, но не доводить до кипения. Пока оно греется в чашки положить по 1 ложке какао. Добавить немного горячего молока, чтобы развести порошок.

2. В каждую чашку положить по несколько marshmallow. Когда молоко начнет закипать, снять с огня и перелить в закрывающийся сосуд или фляжку. Лучше всего делать это над раковиной, чтобы не пролить. Не наливайте сосуд полностью, нужно оставить место для пены. Лучше делайте это в два захода.

3. Плотно закрыть и потрясти около минуты. Снять крышку, разлить по чашкам и слегка помешать.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки

Метки:  

Домашние дрожжи

Дневник

Среда, 29 Июля 2009 г. 09:15 + в цитатник

Настроение сейчас - утреннее, бодрое

Наверно, многие слышали о вреде таких знакомых нам пекарских дрожжей, или, как их еще называют, термофильных. Если вкратце, то они здорово снижают уровень витаминов в нашем организме, особенно группы В в кишечнике. Негативно влияют на кости и ткани, благоприятствуют развитию раковых клеток да и вообще опухолей. Чего уж можно ожилать от "продукта", приготовленного с помощью хлорной извести и серной кислоты?

Но как бы там ни было, дрожжи очень нужны. Джожжи, которыми испокон веков пользовались наши предки, - натуральные. Во-первых, это очень богатый источник железа и белка. Они обогащают наш организм натуральными витаминами группы В, минеральными веществами, аминокислотами и микроэлементами. К тому же, дрожжи снижают уровень холестерина, укрепляют иммунитет и благотворно влияют на ЖКТ.

Конечно же, дрожжи придумали не ХХ веке.

http://cms.tvujdum.cz/userdata/images/46033-611435.jpg

Читать дальше

 

Рубрики:  Здоровье без лекарств

Метки:  

Вкусный салатик с фасолью

Суббота, 30 Мая 2009 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKOR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пробовала лично, потому рекомендую ))) Новый рецепт на пустом месте...



Настроение сейчас - в ожидании выходных

Как всегда дело было вечером, есть мне было нечего...  В общем доработавшись до катушек, я обнаружил что время уже падать спать а я еще не ужинал... С полузакрытыми глазами я поплелся на кухню, поставил чайник и заглянул в холодильник... Он был полупустой... Потому пришлось доставать все что там было и из этого чтобыло творить... На удивление салат получился вкусным и сытным... Дабы не забыть решил его выложить сюда... Так как салат делается в принципе быстро при наличие уже некоторых готовых продуктов, может кому-то и захочется его попробовать...  Читать дальше>>>


Рубрики:  Вкусняшки

Метки:  

Кефирные фантазии

Дневник

Среда, 20 Мая 2009 г. 09:36 + в цитатник

По просьбе Матильда-садовод решила выложить все свои "кефирные" рецепты. Думаю, меня поймут многие хозяйки, как ни крути, а почти всегда остается кефир, стареет, а выкидывать жалко...

Так вот, что я уже опробовала сама )))

Рецепты тут...

 

Рубрики:  Вкусняшки

Метки:  

Одуванчики

Дневник

Суббота, 02 Мая 2009 г. 09:52 + в цитатник

Эти желтые капельки солнца, которые делают весну такой яркой и весенней, я люблю с детства. Такие мягкий, пушистые... Наверно, именно они, а не подснежники или что-то еще символизируют для меня весну. Именно такую, как я люблю: солнечную, красочную, богатую на ароматы и звуки пробуждающейся природы, теплую и радостную.

А недавно решила почитать, чем одуванчики полезны и... просто обалдела...

Читаем с удовольствием

Рубрики:  Здоровье без лекарств
Вкусняшки
Зеленая аптека

Метки:  

 Страницы: [1]