-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в orhidea2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2011
Записей: 3381
Комментариев: 1878
Написано: 13389






Бесплатные программы для компьютера

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатные программы для компьютера








Метки:  

Свекольный квас.Чудо-бальзам!!!

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный квас.Чудо-бальзам!!!

 Cвекольный квас – это целительный бальзам!

4278666_4920648830_9c7623b739_beet_kvass_L (397x700, 120Kb)

Он полезен всем, особенно гипертоникам.

Свекольный квас – как хороший дворник – чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.

И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!

А для этого надо совсем немного.

Берете свеклу, выбирайте цветом потемней, очищаете ее от кожуры и режете. Желательно порезать мелкими кусочками. Затем насыпаете порезанную свеклу в трехлитровую банку до половины и заливаете остуженной кипяченой водой до самого верха. Затем находите у себя в доме прохладное место и оставляете банку с будущим квасом для брожения

Прошло время и квас «забродил» – это сигнал для употребления. Процедив квас, поставьте его в холодильник. А когда вас будет мучить жажда, налейте себе в стакан красивый и полезный напиток красного цвета и хорошее настроение весь день «…не покинет больше вас!». Автор  Анжелика Кузьмина

Будьте Здоровы!!!

 

 


Метки:  
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Boney-M - Rasputin - наши дни…

Цитата

Суббота, 16 Июля 2011 г. 22:22 + в цитатник
Просмотреть видео
125 просмотров
Boney-M - Rasputin - наши дни…

>>> ПЕРЕВОД ПЕСНИ


Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

FLASH ИГРА РАЗВИВАЮЩАЯ СЛУХОВУЮ ПАМЯТЬ

Find Pairs Notes

Игра - найди пару.
Но это не простая игра этого жанра. здесь надо найти не пару одинаковых картинок – а пару одинаковых нот. А вот для этого надо особо приловчиться. В остальном все также – кликам по квадратикам, если удается отгадать пару одинаковых – они закрываются. Надеюсь найдутся герои способные побороть эту игру:))
______________________________
Другие занятные флэш-головоломки – «The I Of It», «Леонардо», «Головоломка с Овечками».

Метки:  

Оладьи из кабачков

Суббота, 16 Июля 2011 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков

3925073_96bcbfa66c5f8d1766dc09f38ade44b8 (500x388, 70Kb)

Честно говоря, блюда из кабачков, не очень люблю, не смотря на то, что они очень полезны. Однако вот оладьи из кабачков, а также фаршированные кабачки и некоторые другие закуски из кабачков - просто обожаю!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

3925073_razdelitel_lesyaka (502x7, 17Kb)

ЕЩЕ РЕЦЕПТИКИ:

Печеноная запеканка

6 ВКУСНЫХ БЛЮД С БАКЛАЖАНАМИ

Куриные крылышки в нежном соусе.


Метки:  

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ.

Суббота, 16 Июля 2011 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ.

3925073_zucchinipizza (500x416, 93Kb)

Очень вкусная закуска, особенно для тех, кто любит кабачки. Я предпочитаю делать эту закуску из молодых кабачков, так она более нежной получается.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

3925073_razdelitel_lesyaka (502x7, 17Kb)

ЕЩЕ РЕЦЕПТИКИ:

Оладьи из кабачков

20 ИНТЕРЕСНЫХ ЗАКУСОК К ПИВУ

6 ВКУСНЫХ БЛЮД С БАКЛАЖАНАМИ


Метки:  

Домашний лимонад

Суббота, 16 Июля 2011 г. 01:57 + в цитатник

 

Домашний лимонад


Если там, где вы живёте, уже началась настоящая летняя жара, воздух стал горячим и душным, и всё время хочется пить, то этот рецепт специально для вас. Летом особенно остро встаёт вопрос о том, чем утолить жажду без вреда здоровью (и особенно этот вопрос волнует родителей, не желающих поить своих детей всякими вредными синтетическими газировками). Есть отличный выход - освежающий мятный лимонад, приготовить который можно всего за несколько минут.

Нам понадобится:
лимон 1 шт
сахар или мед 2 ст л
листочки мяты несколько штук
вода 1 л

1. Лимон хорошенько помыть. Мы будем использовать его вместе со шкуркой, так что мойте тщательно.

Нарезать лимон кусочками, положить в кувшин, в котором в дальнейшем предполагается хранить готовый лимонад.

2. Всыпать сахар.

3. Листочки мяты помыть и руками немного измельчить, чтобы было ароматней.

4. Залить всё это прохладной (!!!) кипячённой водой - безо льда, просто комнатной температуры - это самый главный секрет. Если залить лимон горячей или даже тёплой водой, то он, вероятнее всего, будет горчить.

Лимонад практически готов! Размешайте всё и через 5-10 минут можно пить!

И помните, что жажду по-настоящему утоляет не ледяное питьё, а просто прохладное, к тому же для горла и для зубной эмали сильный холод вреден.


(Рецепт и Фото из интернета)

Пост из сообщества *Кулинария-ЛАЙТ*
 

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Красота со всего света

Пятница, 15 Июля 2011 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота со всего света

Читать далее...

Метки:  

Салат с кальмаром Морская пена

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмаром Морская пена

3925073_266115 (700x525, 116Kb)

Очень вкусный, воздушный салат, который подходит для праздничного дня.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

3925073_razdelitel_lesyaka_1_ (502x7, 17Kb)

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ:

Салат ЛЕТО

Салат Каллы

Салат Любовь с первого взгляда


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Закуска Тропические острова

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска Тропические острова

3925073_85519 (700x525, 89Kb)

Замечательная вкусная закуска, которая легко и быстро готовится, не смотря на то, что ингредиентов для ее приготовления требуется достаточно много.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

3925073_razdelitel_lesyaka_1_ (502x7, 17Kb)

ЕЩЕ ЗАКУСКИ:

20 ИНТЕРЕСНЫХ ЗАКУСОК К ПИВУ

Пицца Гавайская

Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)


Метки:  

СРАВНИТЬ ТЕБЯ С КРАСОЙ ПРИРОДЫ

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ONIKSA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СРАВНИТЬ ТЕБЯ С КРАСОЙ ПРИРОДЫ

Gaetano Bellei (1857 - 1922) - Итальянский академический художник.
smilie
Возможно, ли тебя сравнить с красой природы?
Ты несравнима! Ты бриллиант!
Твой светлый образ меня тревожит
И вдохновляет всего пленя!
Цветы цветут, но ты их краше.
Ты словно летний небосвод!
От поцелуев я весь таю
И наслаждаюсь лишь тобой!



smilie

Image Hosted by pixs.ru


2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)01 (90x37, 3 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)

Метки:  

Аудио-запись: Е.Амирамов "Молодая"

Музыка

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 22:35 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (2)Комментировать

Аудио-запись: Garou - Je n'attendais que Vous

Музыка

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 22:22 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Bertie Higgins - Casablanca (Музыка которую долго искал)

Музыка

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 22:17 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Adriano Celentano e Mina - Parole parole...

Музыка

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 22:15 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

По Норвежским фьордам

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 21:06 + в цитатник

 

ПО НОРВЕЖСКИМ ФЬОРДАМ

СМОТРИТЕ МОЙ РОЛИК "СКАЗКА НОРВЕГИЯ" 



Недавно я вернулся из круиза по Скандинавским странам. Посетил Швецию, Финляндию, Данию, Норвегию. Я давно был наслышан о красоте норвежских фьордов, и наконец увидел воочию это чудо природы. Мы пересекли многие норвежские фьорды, побывали в Осло, Бергене, Лаердале, Олесунне, Лилихамере, Фломе, проехали по знаменитой дороге Фломсбана, совершили круиз по Согнефьорду и Гейрагенфьорду, поднялись на знаменитый вечный ледник Бриксдаль. 
Норвегия – это сказка наяву.


О Норвегии я знал не много. Смотрел фильм «Викинги», читал Кнута Гамсуна, слушал музыку Эдварда Грига, читал «Пер Гюнт» Генриха Ибсена, восхищался Амундсеном, доплывшим до Антарктиды и на лыжах первым достигшим Южного полюса, Нансеном, построившим знаменитый «Фрам», завидовал Юрию Сенкевичу, совершившему с Туром Хейердалом путешествие на «Кон-Тики»; в университете как и все критиковал норманскую теорию, познакомился с трудами норвежского криминолога Нильса Кристи. 

Норвегия – страна гор и водопадов, дождей и туманов. Солнце здесь праздник. Это только на открытках Норвегия солнечная всегда. 
Норвегия не является самым популярным туристическим маршрутом. Но рекламу норвежских фьордов можно встретить повсюду. Это потому, что рекламой туризма занимается и государство. 

Норвегия простирается за Полярный круг до самой северной точки Европы - мыса Нордкап. 1/3 территории страны находится за Полярным кругом. Больше половины территории это горы и плоскогорья, пятая часть покрыта лесами. Площадь земель, пригодных для обработки, составляет всего 3,5%. При этом Норвегия полностью обеспечивает себя сельхозпродукцией (кроме зерновых), и входит в пятёрку промышленно развитых страны Европы. 

Если в центральной Норвегии леса и долины лежат под тяжёлым покровом снега, то в западной части страны берега изрезаны узкими морскими заливами, которые называются фьордами. Зимой фьорды свободны ото льда, поскольку омываются тёплыми морскими течениями. 
Норвегию ещё называют страной полночного солнца. Это потому, что в середине зимы здесь стоят полярные ночи, а в середине короткого лета солнце светит даже в полночь. 

Водопады и бурные реки служат источником дешёвой электроэнергии. Реки и моря богаты рыбой, а густые леса обеспечивают сырьём лесную и бумажную промышленность. 
В 1960-х годах в Северном море открыли месторождения нефти, и Норвегия стала одним из крупнейших поставщиков нефти и газа. 
И хотя разведанных запасов нефти хватит ещё на сто лет, а газа и того больше, часть выручаемых средств поступает в Фонд будущих поколений, который должен обеспечить нынешним детям высокий уровень жизни в будущем. 

Если россияне ставили себе целью удвоение ВВП к 2012 году, то Норвегия уже занимает третье место в мире по ВВП на душу населения. Россия (для сравнения) – лишь на 53 месте! 
Если в России «материнский капитал» предоставляется в связи с рождением второго ребёнка, то в Норвегии дети считаются национальным достоянием, и каждый ребёнок имеет долю в Фонде будущих поколений, который формируется за счёт средств, выручаемых от продажи нефти. 

По опубликованному докладу ООН о человеческом развитии в 2010 году в рейтинге стран мира по уровню жизни Норвегия занимает первое место, а Россия – на 65 месте! 

Почему в Норвегии такой высокий уровень жизни? Да потому что условия жизни в этой северной стране нелёгкие. Если не поддерживать людей материально, то люди покидают северные районы. Россия тоже северная страна, но у нас уровень жизни несравнимо более низкий, – поэтому многие уезжают. 

Норвегия – очень дорогая страна. Даже сами норвежцы предпочитают отовариваться на границе со Швецией в специально построенных шведами складах. Это не значит, что шведы живут и работают хуже. Уровень цен и уровень жизни в Норвегии завышается искусственно. Такова политика государства. 

Если в России постоянно идут дискуссии о политической свободе, то у норвежцев, судя по всему, нет проблем со свободой. И это при том, что Норвегия до сих пор монархия! (конституционная). Глава государства – король Харалд V. 

Норвегия долгое время находилась под владычеством Дании и Швеции, и только в 1905 году обрела независимость. Главным национальным праздником Норвегии является День Конституции, который отмечают 17 мая. 

Норвегия первая признала Российскую Федерацию как суверенное государство в декабре 1991 года. 
Россия воевала с Норвегией (входившей тогда в состав Датского королевства) в 1711-1720 годах в период Великой Северной войны, в которой также участвовали Швеция и Саксония-Польша. 
В 1855 году уже Швеция-Норвегия по договору с Великобританией и Францией принимает на себя обязательство не уступать России никаких территорий. 
1940-1945 Норвегия была оккупирована Германией и активно сопротивлялась. Советские войска принимали участие в освобождении Норвегии, но при этом не насадили свой «социализм». 

Сегодня Норвегия считается одной из самых развитых и благополучных стран мира с низким уровнем преступности (на 54 месте). А Россия (для сравнения) входит в пятёрку стран-лидеров по количеству совершаемых убийств на душу населения, составляя конкуренцию с Венесуэлой и Мексикой.

Населения в Норвегии всего 4,5 миллиона, из которых 94% норвежцы. В стране 50 тысяч островов. Половина населения страны проживает в городах. 93% верующих христиан – протестанты. 

Благодаря Гольфстриму в прибрежной Норвегии мягкий климат (зимой около ноля). Здесь даже выращивают клубнику и черешню, которую экспортируют в Европу. 74% трудоспособного населения работают в сфере торговли и услуг. Безработица не более 4%. 
Почти 40% известной норвежской сёмги выращивается на фермах. 

Культура Норвегии построена на принципах эгалитаризма (равенства всех людей), и любые претензии на элитарность критикуются обществом. 
Норвежцы являются одной из самых толерантных к однополым отношениям наций. Эта страна стала шестой по счёту, разрешившей однополые браки. 
Здесь главное – дети! Детишки разных кровей гуляют в ярко жёлтых передничках с адресом и телефоном детсада.

Одной из отличительных черт цивилизованности нации являются туалеты. Даже в здании Ратуши в Осло открыты общественные туалеты для всех желающих. В одном мужском туалете я с удивлением обнаружил стол для пеленания ребёнка (и это не ошибка). 

Я обратил внимание, что многие жилые дома построены из дерева, а не из модного ныне пластика и металла. Эта традиция строительства уходит корнями в далёкое прошлое и обусловлена лёгкой доступностью древесины. 

В стране есть общепринятый распорядок дня: подъём в шесть утра, работа с утра до четырёх-пяти вечера, отход ко сну в девять-десять вечера. 
Норвежцы крайне редко повышают собственный голос и болезненно реагируют, когда это делают другие. В транспорте не принято уступать место пожилым людям. Считается, что это может обидеть. 

В выходные у норвежцев после девяти вечера народ разъезжается по домам, а на следующий день на берегу уже невозможно найти никаких следов вчерашнего мероприятия, поскольку их убрали, вплоть до угольков от костра. 

Норвежцы предпочитают отдыхать в своей стране: выезжают полюбоваться фьордами и медитируют на природе. Аккуратное и бережное отношение к природе - одна из национальных особенностей норвежцев. Здесь не найти в лесу свалок мусора, облезлых и покосившихся заборов, а озерную воду смело можно пить. 

В Норвегии не принято мусорить. Курить и употреблять пиво и другие алкогольные напитки в общественных местах нельзя. Но любители выпить ведут себя тихо. На улице вечером в будний день пьяного норвежца практически невозможно встретить, ибо хотя пьют они много, но строго по выходным и праздникам. 
В магазинах после шести вечера вам могут не продать пива без удостоверения личности, а после восьми продажа и вовсе запрещена. Но даже находясь в подпитии, местные граждане беспорядков не устраивают. Наверное, поэтому на улицах совершенно не видно полиции. 

Есть поговорка, что «норвежцы живут словно завёрнутые в вату». Они скромны, замкнуты, немногословны, пунктуальны, экономны и ценят договорённости. В норвежцах сильно развито чувство патриотизма и любви к своей истории. Потому в стране много этнографических музеев. 

В Норвегии постоянно строят новые дороги и ремонтируют старые. Здесь огромное количество тоннелей. Переезд по 24-километровому тоннелю из городка Лаердаль во Флом показался путешествием в загробный мир. 

Столица Норвегии Осло расположен на берегах Осло-фьорда, был основан в 1048 году и является самой древней столицей северной Европы. 
И хотя Осло находится на широте Петербурга, по комфортности проживания город занимает 24 место в рейтинге городов мира, а Санкт-Петербург на 68 месте! 
В Осло около четверти населения иностранцы, и очень заметна многокультурность общества. 
Именно в Осло вручается «Нобелевская премия мира», которой в 1975 году был удостоен академик А.Д.Сахаров, а в 1990 президент СССР М.С. Горбачев. 

В Осло мне особенно понравился парк Вигеланн – грандиозное творение скульптора-самоучки (!) Густава Вигеланна. Около 43 лет Вигеланн трудился над воплощением своего замысла. Все расходы скульптор взял на себя, убедив власти Осло отвести ему лишь участок земли во Фрогнер-парке. В парке Вигеллана более 200 скульптур, которые можно рассматривать часами. Особенно восхитило меня «Древо жизни». 

Также в Осло меня восхитило новое здание оперного театра, напоминающее айсберг. Оно весь день открыто для доступа и представляет собой великолепную смотровую площадку в центре города. Вот бы нам такую! 

Основными блюдами норвежской кухни, конечно же, считается рыба. В Осло мы попробовали рыбный суп – он великолепен! В Олесуне мне понравился знаменитый тёмный козий сыр, сладковатый на вкус. В Бергене мы полакомились свежими морепродуктами на знаменитом утреннем рыбном рынке. 
Нам повезло: в Бергене мы попали на старинный традиционный праздник моряков и рыболовов. Люди пели, играли, танцевали, веселились от души, бесплатно угощали кофе и выпечкой. 

СМОТРИТЕ МОЙ РОЛИК "НА ПАРОМЕ ФИНЛЯНДИЯ-ШВЕЦИЯ"



В средние века норвежцы были викингами - моряками и воинами, - которые плавали к берегам Исландии, Гренландии и даже Северной Америки. Известно, что до Колумба именно викинги открыли Америку. 

Викинги – это скандинавские мореходы периода раннего средневековья, жившие на территории современных Швеции, Дании и Норвегии. 
Слово «викинг» (буквально «человек из фьорда») применялось для обозначения разбойников, которые действовали в прибрежных водах, прячась в укромных бухтах и заливах. 
В скандинавских хрониках термин «викинг» в его сегодняшнем понимании не использовался, и характеризовал скорее «социальное явление», когда безземельные общинники были вынуждены искать лучшей доли за пределами родины, часто занимаясь морским грабежом и нападая на прибрежные страны. 

Шведские викинги, как правило, путешествовали на восток и фигурировали в древнерусских и византийских источниках под именем варягов. Норвежские и датские викинги двигались в своём большинстве на запад и известны по латинским источникам под именем норманнов. 

Викинги были опытными судостроителями, создававшими самые совершенные корабли своей эпохи. Флот викингов состоял преимущественно из боевых кораблей, которые назывались драккарами, и из торговых судов кнорров, на которых они посещали заморские страны. 

В 789 году три корабля викингов напали на Дорсет (Юго-Западная Англия); в 844 году викинги достигли Лиссабона; в 845 году разграбили Гамбург и Париж; в 860 году варяги впервые появились под стенами Константинополя. 
Я могу понять викингов, которые устраивали грабительские походы. Выжить в такой суровой стране как Норвегия очень трудно. 

В 875 году викинги впервые посетили Гренландию, в 885 году огромный флот викингов осадил Париж. 
Известный по школьной программе Вещий Олег, совершивший поход на Константинополь, на самом деле носил имя Хельга или Одд Стрела. 
В 941 году на Константинополь нападает всем известный князь Игорь, носивший имя Ингвар. 

В славянских языках скандинавский суффикс «-ing» переходил в «-езь», и потому восточные славяне произносили слово «vikingr» как «витязь». Имена князя Игоря и его жены Ольги мы знаем в греческой транскрипции, а на деле это скандинавские имена Ингор и Хелга. 

Когда я учился в университете, в курсе истории государства и права нам рассказывали о «норманской теории». Профессора доказывали, что государство в Новгородской, а затем Киевской Руси, создали не норманны (варяги, викинги), и что народ-племя «русь» происходит не из Скандинавии периода экспансии викингов. 

Но сейчас историки говорят иное. Проникновение викингов в финские земли началось во второй половине VIII века. Примерно в одно время с ними эти земли заселяли и осваивали славяне. 
Впервые тезис о происхождении варягов из Швеции выдвинул король Юхан III в дипломатической переписке с Иваном Грозным. 

Согласно норманской теории, государство Киевская Русь во главе с Рюриковичами (потомками норманна Рюрика) родилось из симбиоза пришлых варягов (русов) со славянским населением. 
Через волго-донской волок русы спускались в Каспийское море. На протяжении двух столетий они воевали и торговали с Византией, заключив с ней несколько договоров. 

Против норманской теории, усмотрев в ней тезис об отсталости славян и их неготовности к образованию государства, активно выступил М.В.Ломоносов. А вот историк Н.М.Карамзин принял норманскую теорию.
Некоторые историки признавали существование славянского протогосударства во главе с Русью до прихода Рюрика. Это было объединение русов во главе с каганом, и оно получило название Русский каганат. 

За редким исключением арабо-персидские авторы описывают русов отдельно от славян, помещая первых вблизи или среди славян. А западноевропейские и византийские авторы идентифицируют русь как шведов или норманнов. 

По мнению историка В.Н.Татищева варяг Рюрик происходил от норманского князя, правящего в Финляндии, и дочери славянского старейшины. 
Знаменитый памятник древней русской литературы «Повесть временных лет» к 862 году приурочивает призвание варягов-русь на княжение для прекращения междоусобиц племена восточных славян и финно-угров. «И сказали себе словене: „Поищем себе князя, который бы владел нами и судил по праву“. И пошли за море к варягам, к руси. Те варяги назывались русью, как другие называются шведы, а иные норманны и англы, а еще иные готландцы, — вот так и эти».

В 2008 году в Старой Ладоге на реке Волхов археологами обнаружены предметы эпохи первых Рюриковичей. При археологических исследованиях слоёв IX—X веков обнаружено значительное количество находок военного снаряжения и одежды викингов, что свидетельствует о присутствии выходцев из Скандинавии в Новгородских землях во времена зарождения русской государственности.
В деталях описан обряд захоронения знатного руса сжиганием в ладье с последующим возведением кургана около 922 года. 

Викинги жили по закону кровной мести и до принятия христианства исповедовали традиционную германо-скандинавскую религию. Погребальный обряд был неразрывно связан с идеей корабля мёртвых. Тело умершего воина кремировалось, иногда вместе с ладьёй, либо в ладью помещался пепел, после чего над ней насыпали курган. 

Скандинавская мифология формировалась с V в. н. э. до принятия христианства, и во многом это мифология древних германских племён, англов, саксов, норманнов. 
Любопытно, что английские и немецкие названия дней недели получились от имён древнегерманских богов.

Образ викингов оказался востребованным в германском Третьем Рейхе, где под викингами понимали северных германцев арийской расы, родственных немцам. Преимущественно из скандинавских добровольцев была сформирована 5-я танковая дивизия СС «Викинг». 

Ещё до того, как христианство стало главной религией в Скандинавии, норвежцы верили в могущественных богов, которые управляли миром и всеми процессами, происходящими в нём. Главным и верховным богом норвежцев-язычников был бог Один. По легенде, у Одина был только один глаз, так как другой глаз он обменял на мудрость и знание будущего. 
Кроме Одина, было двенадцать богов. Одним из самых сильных и воинственных скандинавских богов был Тор. Когда древние люди видели на небе молнии, они думали что это Тор ударяет своим молотом врагов. У Тора и Одина, как и у любых героев, были свои враги. Главным врагом Одина был огромный волк. Согласно легендам он съедает Одина заживо, когда наступает апокалипсис.

Мир викинги представляли как бы в двух проекциях. Горизонтальная проекция представляет центральный мир населённый людьми (Мидгард-земля), вокруг земли расположен Океан, где живёт мировой змей Ёрмунганд. Основой вертикальной составляющей является Иггдрасиль, связывающий все миры между собой. В первой песне Старшей Эдды «Прорицание вёльвы» описано девять миров, находящихся на Мировом древе. 

Известная опера немецкого композитора Рихарда Вагнера «Кольцо Нибелунгов» вернула к жизни известных мифологических героев. 
Нибелунги — это потомки цверга, собравшего неисчислимые сокровища, и все владельцы этого клада, несущего на себе проклятье. 
Зигфрид – герой, совершивший множество подвигов, был убит другим героем Хагеном, который и затопил в Рейне клад Нибелунгов. 
Валькирии — двенадцать дев-воительниц из свиты бога Одина; они следят за битвами и забирают души погибших воинов в Вальхаллу.
Вальхалла — дворец с огромным пиршественным залом, принадлежащий Одину в Асгарде. По легенде, туда попадали павшие в бою с мечом в руке воины.

Самый знаменитый персонаж норвежской мифологии – тролли. Тролли представляют собой горных духов. Тролли рождаются из скалы и обращаются в камень на солнце. Питаются мясом. Часто пожирают людей. Живут по одному в пещерах, лесах или под мостами. Согласно легендам тролли пугали местных жителей своими размерами и колдовством. Чаще всего тролли — уродливые существа, от трёх до восьми метров ростом (иногда могут менять свой размер), почти всегда атрибутом внешности тролля на изображениях является очень большой нос. 

Слово «тролль» стало общим обозначением горного великана, а иногда и обозначением всей нечисти. Существуют рассказы о том, что тролли иногда появляются среди людей в человеческом обличье. Они также могут принимать облик собаки, чёрного козла или дружелюбного человека с хвостом. Если вы повстречались в ущелье, пригласите тролля проследовать за вами к свету: он окаменеет с появлением яркого солнца. 

В Норвегии есть географические названия, связанные с троллями: Тролльвей («дорога троллей»), Тролльботн («ущелье троллей»), Тролльванн («озеро троллей»). 

Образ троллей активно используется в литературных произведениях. 
В интернете «троллями» прозвали лиц, провоцирующих эмоциональную перепалку, преследующих других пользователей или выдающих себя за других людей. 

Корни норвежской культуры восходят к средневековым сагам. Борьба за независимость, бедность и восхищение природой — эти мотивы проявляются в норвежской музыке, литературе и живописи. 
Одним из наиболее знаменитых художников Норвегии является представитель экспрессионизма Эдвард Мунк со знаменитой картиной «Крик». 

Норвегия подарила миру трёх лауреатов Нобелевской премии по литературе: Бьёрнстьерне Бьёрнсон (1903), Кнут Гамсун (1920), Сигрид Унсет (1928). 
Наиболее значительной фигурой норвежской литературы является Генрих Ибсен, автор таких пьес как «Пер Гюнт», «Кукольный дом» и «Женщина с моря». 
Пер Гюнт, как и герой моего романа, для своего круга тоже чужой странный непонятный необыкновенный чужак, и тоже Странник. 

"Пер Гюнт, не свершивший предписанный труд, -
Ошибка. Пускай его перельют!"

– О, может ли быть, что, настолько бедна,
Душа расставаться с телом должна!
Земля моя милая, не говори,
Что даром топтал я траву на опушке,
Ты, солнце, жестоко меня не кори,
Что свет свой дарило пустой избушке.
Нет в мире людей, что там бы согрелись,
Там никогда не бывает владелец.
О, солнце с землей! Мою добрую мать
Не к чему было вам опекать!
Дух скуп, а в природе - сплошная растрата,
И смерть за рожденье - чрезмерная плата.
Эх, мне бы теперь забраться на скалы,
На солнечный круг наглядеться алый,
На землю взглянуть, где был некогда дом,
А там пусть меня погребает лавина,
Пусть пишут потом: "Здесь никто спит невинно",
А после... Пусть будет, что будет, потом!

— Хочу всегда я быть самим собою. Счастливым быть. Искать и находить. 
И только лишь любить, любить, любить! 
И это счастье я готов искать по всей Вселенной. 
— Зачем искать, ведь счастье... ведь оно в тебе самом. Лишь радуйся вовек! 
— Но я же...
я же...
я же ЧЕЛОВЕК!
Мне нужно большее, чем счастье иль несчастье.
Хочу постигнуть Бога Мирозданье.
— Оно в тебе, и ты сам тоже Бог.
— Я Бог? или его творенье?
— То и другое вместе!
— Так что же я такое?
— Частичка Бога, ищущая Свет.
— Куда ж идти, ответишь или нет?!
— В самом себе ты сам найдёшь ответ.
— А может быть, ответа вовсе нет?
— Ну нет, так нет, что лучше или хуже.
Не торопись прожить остаток дней.
Ведь смысл — процесс, а вовсе не итог.
— Зачем же создал меня Бог?
— Для радости!
— Но где же, где ж она?
— Вокруг, лишь обрати глаза.
— Для радости? И только?
— Разве мало?
— Наверное, нет. Но всё-таки хочу я тайну вырвать, чтобы знать судьбу.
— Зачем?
— Не знаю. Но хочу!
— Взгляни на снег, что падает кружась. Не в том ли тайна, чтоб, кружась,
упасть?
— Но зачем?
— Нет, Почему! Он падает, поскольку смысл ему не нужен.
Ты же к земле припал, а ты взгляни-ка вверх.
И счастье где, подскажет тебе снег!»
(из моего романа-быль «Странник»(мистерия) на сайте Новая Русская Литература
ЛЮБОВЬ ТВОРИТЬ НЕОБХОДИМОСТЬ! 

СМОТРИТЕ МОЙ РОЛИК "СВАДЬБА В ХЕЛЬСИНКИ"



Прекрасна страна Норвегия. Но домой я возвращался с любовью к Родине! 

P.S. Читайте другие мои посты о путешествии по Скандинавии: «Круиз четыре столицы», «Берген – столица дождей», «Копенгаген Андерсена», «Столица викингов», «Велосипедисты Европы», «Любовь в Стокгольме» и другие.

© Николай Кофырин – Новая Русская Литература – http://www.nikolaykofyrin.ru 


 

 

Метки: НорвегияНиколай КофыринФьордынорвежские фьордыКнут ГамсунНорманская теориявикингиГенрих Ибсен


Метки:  

По соседству с "дворцами" Путина и Медведева в заповеднике обнаружилась "Дача Патриарха"

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Самостройкин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По соседству с "дворцами" Путина и Медведева в заповеднике обнаружилась "Дача Патриарха"

Взято отсюда: http://realty.newsru.com/article/21feb2011/dacha_patriarha

3381986_96_15_961573_1298277611 (220x165, 14Kb)

Экологам удалось посетить закрытый объект под условным названием "Дача Патриарха" на черноморском побережье Краснодарского края, где, по их наблюдениям, ведется незаконное строительство на территории государственного лесного фонда, сообщает радио "Свобода".

На минувшей неделе активисты "Экологической вахты" по Северному Кавказу сумели проникнуть на территорию объекта, расположенного к северу от села Дивноморское. В результате проведенной экологической инспекции "зеленые" обнаружили там незаконное строительство, принадлежащее Московской патриархии Русской православной церкви.

По словам краснодарского эколога Дмитрия Шевченко, не менее 10 га уникального леса, где растет охраняемая законом пицундская сосна, огорожено 3-метровым забором. Пробравшись внутрь, экологи обнаружили "странное, пафосное строение - не то особняк, не то храм - венчает это четырехугольное здание куполок с крестом. Совершенно какой-то невообразимый гибрид дворца и храма". Из храма-особняка вышел человек и "на ломаном русском" попросил экологов покинуть эту частную территорию.

По словам Шевченко, предположительно заказчиком и главным спонсором строительства "Дачи Патриарха" выступает "Предприятие по поставкам продукции" Управления делами президента РФ, а подрядчиком - российско-сербская фирма "Путеви".

Как сообщает активист "Экологической вахты" по Северному Кавказу Андрей Рудомахи, факт нахождения VIP-объекта на территории Гослесфонда был подтвержден официальным ответом Управления Росприроднадзора по Краснодарскому краю "Экологической вахте". Но официальное ведомство не предприняло никаких мер по приостановке строительства объекта.

"Это наряду с такими объектами, как дача Путина на Прасковеевке, как планируемая государственная дача на Утрише, - это объект, в отношении которого государственная контрольная схема не действует. Он фактически выведен из-под контроля", - комментирует Рудомахи.

Бороться с незаконным строительством на природоохранной территории, когда в роли заказчиков объекта выступают влиятельные кремлевские структуры, всегда сложно, но не безнадежно - считает директор по программам "Гринпис России" Иван Блоков. По его мнению, это может занять несколько лет и завершиться обращением в Европейский суд по правам человека. По мнению эколога, в связи с приближающимися выборами власть сейчас будет осторожнее "с принятием таких волюнтаристских решений и закрыванием глаз на уничтожение природы".

По данным северокавказских экологов, в начале февраля 2011 года всероссийское общественное движение "Открытый берег" обратилось с открытым письмом к Патриарху Русской православной церкви Кириллу, в котором рассказало о проблемах, возникших в связи со строительством его личной резиденции. Движение предложило РПЦ вступить в конструктивный диалог с общественностью для их разрешения. О реакции Патриарха пока ничего не известно.

Напомним, в прошлом году в СМИ сообщалось, что в Подмосковье под деревней Переделки, которая находится рядом со знаменитыми переделкинскими писательскими дачами, также строят дачу для Патриарха, вырубая заповедный лес.

Новая обнаруженная "дача Патриарха" соседствует со скандальным черноморским "палаццо Путина" в Прасковеевке под Геленджиком стоимостью 1 млрд долларов, а также особняком на территории заказника Большой Утриш в Анапе, за которым в СМИ уже закрепилось название "дворец Медведева". При этом своими архитектурными решениями комплекс в Большом Утрише очень напоминает "дворец Путина".

И вот отсюда http://priest-sergach.livejournal.com/21733.html на ту же тему пишет священник РПЦ:

Нашёл вот это: http://www.miloserdie.ru/index.php?ss=2&s=17&id=15354 . Откровенно, волосы дыбом от всего этого. Ну,ладно гос-во не помогает, к этому уже все давно привыкли, но церковь-то? Куда смотрим? Ощущение, что давно не в ту сторону.
Прочитал про больную раком девочку, которой на лечение нужно 5 млн. рублей. Это лечение можно провести только в Англии. Близкие собрали млн. рублей, на остальное у них нет. И вот когда мне говорят о возрождении духовности России, которая заключается в сотнях миллионов рублей, и всё это на фоне страдающих и умирающих людей, до которых никому, даже церковным иерархам, вообщем-то и нет никакого дела, то меня, простите за резкость, тошнит от всего этого. Христос нас не учил этому.
Да ведь и многим из этих умирающих людей суммы-то нужны смешные, по сравнению с теми церковными стройками, которые сейчас проходят. Но, увы...
Думаю, не нужно будет удивляться, что в обществе продолжает расти ненависть к церкви. Что бы там не говорили, но не может принять моё сердце золотых куполов в нищей стране.

 


Метки:  

ИНТЕРЕСНЫЕ ЖИВОТНЫЕ

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ONIKSA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЕ ЖИВОТНЫЕ


На нашей планете существует большое множество красивых и интересных животных. На этих фотографиях лишь малая часть интересных и красивых существ живущих на земле. К сожалению многие из них находятся на грани вымирания.
smileys
Опоссум
Image Hosted by pixs.ru

smileys

Интересное животное ростом с осла – окапи. Оно обитает только в тропическом лесу. Очень похож на жирафа, но шея короткая.
Image Hosted by pixs.ru

smileys
2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)01 (90x37, 3 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)2d7a71139545 (32x32, 1 Kb)

Метки:  

Киса дома

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 00:57 + в цитатник

 

1.jpgВ одной обычной семье живет необычный питомец. «Тоже мне, удивили, — скажете вы. — Повести о том, что в квартирах то у одних, то у других живут экзотические звери, не редкость в современной прессе». И будете совершенно правы. Но рассказать вам об этом случае мне захотелось и по другой причине: уж очень зверь редкий и забавный. Итак, начнем… 
Мася 

Жил-был в квартире котенок Мася. Жил припеваючи: вкусно накормлен, всегда чист, вовремя поглажен. Так пролетели 11 лет и, оглядываясь назад уже мудрым, повидавшим жизнь котом, Мася мог с уверенностью промурлыкать, что жизнь удалась! Если бы она в один прекрасный день не перевернулась с ног на голову… 

2.jpgМася сразу же унюхал, что теперь их четверо. Надо бы прогнать непрошеного гостя, претендовавшего на место под его солнцем, но что-то есть в нем, в этом шерстяном комочке с запахом дикой жизни. И у Маси проснулось то чувство, которое люди назвали бы «отцовским». А почему бы и нет? Еду у старшего не таскает, хозяевам не стучит, да и поиграть не прочь. Ну а то, что ему больше внимания перепадает, так это потому, что он маленький… еще. 

Так и стали жить вчетвером: Мася, Оля, Миша и Девис. Старшой терпеливо обучал нового члена семьи правилам хорошего тона: куда в туалет сходить; как возле ног отираться, чтобы хозяйке понравиться; во сколько будить хозяина; где ночлежку устроить и много другого, чего он постиг за последний десяток лет. Время теперь летело быстрее, так как дни проходили в играх, шалостях и взаимных любезностях… 

3.jpgИ вот однажды, а такие повороты судьбы случаются только внезапно, Мася нашел себя, вернее, свою голову, глубоко в слюнявой пасти того, который всего несколько месяцев назад при всем желании не доставал до его носа. «Ну и ну», — сказал про себя Мася и осторожно вынул свою самую важную часть тела из опасного окружения наточенных клыков. «Ну и ну, — повторил он, измерив на глазок размеры своего подопечного. — Теперь-то он припомнит все мои подзатыльники…» 

Дэся 

4.jpgЗапись из дневника на 38-й день жизни: 
«Первый «выход в люди» — выпустили в другие комнаты. Не пугаются, идут за ногами. Ночью просыпаются — играют, кусают руки и ноги. Вес Джеймса — 910г, Девиса — 810г». 

Пятнистых братьев Ольга и Михаил ждали давно. За полгода они договорились об их приобретении в зоопарке, после познакомились со всем персоналом, стали «своими» и выжидали, прохаживаясь около клетки с парой виверровых котов (Felis viverrina). Этот вид распространен на востоке Индостана, на Шри-Ланке, в Индокитае, Малакке, на Суматре, Яве, Бали. Для него характерна привязанность к влажным местахм, джунглям, мангровым прибрежным болотам. На деревья забирается неохотно, зато любит бродить по мелководью и плавать там, где поглубже. Именно рыба и ракообразные составляют основу его питания. Виверровая кошка ведет наземный образ жизни, поэтому нет у нее грациозности, наоборот, тело ее массивное, приземистое, неповоротливое, голова — большая, тяжелая. Врагов среди диких зверей у рыболовов вроде бы нет, разве что с леопардом у них непримиримая вражда. В европейских зоопарках кошки-рыболовы не редкость. Пойманные в молодом возрасте животные хорошо приручаются, привязываются к людям. 

5.jpgМихаил и Ольга Мещеряковы увидели этих красавцев случайно, и заболели. «Я в зоопарке остановился у клетки из-за названия — сам рыбак. Посмотрел — класс! — вспоминает Михаил. — Стали любимцами, стал ходить к ним. Потом думаем, не-е-ет, хоть одного, а счастливым сделаем. Договорились. Дождались. Счастливы!» Через семь месяцев из зоопарка сообщили, что кошка беспокоится, возможно, будет рожать. Супруги держали наготове кормящую домашнюю кошку. «Во-первых, чтоб не дичал, — объясняет Михаил. — Во-вторых, они под обычной кошкой растут быстрее и крупнее». Самка виверра приносит двух-трех детенышей. В неволе, подчиняясь инстинкту, она может заполоскать приплод в чашке: считается, что так они приучают маленьких к воде. Поэтому у особенно беспокойных мамаш деток забирают сразу после рождения. Рыбный кот — дикий зверь, и, чтобы содержать его в домашних условиях, его надо «окультуривать» с первых минут. Михаил и Ольга забрали своих малышей через час после их рождения, «чтобы они и глаза дома открыли и запахов других не знали». 

6.jpg«Рыболова нужно брать только котенком и чем младше, тем лучше, — делится опытом Михаил. — Естественно, он вырастет среди ваших кошек, будет получать от них подзатыльники, помаленьку чему-то у них учиться и любить. Правда, когда подрастет, всех построит».  

Если вы сейчас начали осуждать работников зоопарка, продавших редких животных в частные руки, я должна вам сообщить следующее: котят купили официально и средства от этой продажи пошли на улучшение содержания животных. Сотрудники зоопарка курируют подопечных Михаила и Ольги, консультируют хозяев и предоставляют специализированную ветеринарную помощь. А потом, ведь неизвестно, что члучше: квартира или клетка… 

7.jpgЗапись из дневника на 41-й день: 
«8 час. Насильно затолкали в рот мясной фарш, после чего оба котенка уплели по чайной ложке, от коровьего молока отказались. 
14 час. Ничего не поняли в мясе. Опять насильно затолкали чуть-чуть в рот. Одна чайная ложка была слопана каждым. Наблюдались мотания головой — отрывания куска. 
14.30. Остаток мяса был слизан с пальца. Затем палец был ухвачен, и котенок потащил его прятать. Я повелась, сопроводила его добычу, за что мой палец был прокушен до крови». 


8.jpgТак и стали узнавать мир два котенка рыбной кошки в обычной квартире. 

Вообще, держать такого зверя не просто — надо свыкнуться с мыслью, что все свободное время и средства придется посвящать ему. Но Девис идет навстречу хозяевам, облегчая их участь. 

Рассказывают Михаил и Ольга: 

«А, в принципе, проблем никаких нет. Нужно просто знать и соблюдать правила общения. Знали же, кого покупали. 

Он не дерет обои и вообще точит когти о горизонтальную поверхность. За мелкие разрушения мы его не ругаем. Мы решили, пусть пока громится, все равно ничего ценного нет. А как подрастет, остепенится, так оптом все и сделаем: ремонт, новую мебель и аппаратуру. 

9.jpgДевис не кусается, может (очень редко, было за все время 3–4 случая) только пригрозить: раскроет рот и легонько прижмет клыками, это означает «отстань». В этом случае он очень четко осознает свою силу. Основные неприятности могут быть с когтями. Вот здесь он, к сожалению, своей силы не замечает. Если в игре или в попытке отобрать что-нибудь «приварит» лапой, то практически всегда до крови. Царапины от Дэси, кстати, очень быстро заживают, и никогда не вздуваются. 

Команду «место» мы не разучили. Скорее уж я могу заорать: «Толстый, встал и вышел!». Команду «нельзя» он знает прекрасно, только он всегда различает: действительно нельзя или потихоньку все-таки можно. 

10.jpgС первых дней приучали его к воде. Только в нашем доме появились виверрята с кошкой-кормилицей Фросей, нам уже было интересно, как же они относятся к водным прцедурам. Поэтому мелкий пластмассовый поднос с водой был поставлен еще в «детской». Чика (родной сын Фроси) в воду не шел ни ногой. Наши тоже туда не стремились, но если уж случайно забрели, то стояли или сидели там с абсолютно безразличным видом. Фрося тревожно мяукала, но лезть за ними боялась. Позже, когда отдали Фросю и не стало второго виверренка, приучение Девиса к воде продолжилось. Надо сказать, что воду Дэха любил до самозабвения. Но при этом лезть в неведомые глубины не торопился. Поэтому различные емкости для купания с течением времени сменяли друг друга: увеличивались и углублялись. 

Он на рыбалке (пусть даже в ванной) становится совсем другим. Такая сосредоточенность во взгляде, просчитывание всех вариантов. И абсолютно бесшумен: ни когти не цокают, ни стулья не сшибаются. Что значит гены! Его же никто этому не учил. Сидит, внимательно смотрит. Рыбка проплывает, он — бац! — сильный удар лапой, впивает когти и одним движением выбрасывает на сушу. Если же срывается, ныряет в воду за ней. Заметили одну особенность: Девис «щупает» воду, создавая аккуратную рябь: очень осторожно, чтобы не напугать добычу — игрушки или живую рыбу. Также ему абсолютно все равно, какой температуры вода. Видимо, за счет повышенной температуры тела — он очень горячий. 

11.jpgДевис кушает, в принципе, немного, но, к сожалению, только мясо/рыбу/птицу и все в сыром виде. В основном мы его кормим олениной, брали 5 туш — хватило на полгода. На качество ему плевать, он только холодное не любит. А любое самое свежее и хорошее мясо протаскает, промаринует, и только потом ест. Иногда таскает здоровенную кость с мясом из угла в угол — старается набрать на нее пыли: чем больше, тем вкуснее. 

Конечно, рыбу Девис пробовал всякую. Покупаем живую и выпускаем в ванну: «На охоту, Девис, вперед!» А дальше надо видеть — Девис счастлив до головокружения! Ныряет под воду с головой, вытаскивает рыбу, таскает ее по всей квартире (ему же надо перед всеми похвастаться), подбрасывает над головой. И когда набесится — добычу можно и откушать. 

12.jpgПо режиму ему положен 1–2 раза в неделю живой корм. Зрелище, конечно, то еще, но как он счастлив! Сразу такой охотник: такой важный, такой отважный, такой хвастун, такой врун — мол, мне было так тяжело, этот огромный суточный цыпленок чуть меня не сожрал с потрохами. На фото его очередная жертва — взрослый, драчливый петух. Он его и замочил сам, и ощипал сам. Причем и то, и другое сделал мгновенно. Только не доел, половину выбросили. 

Но вообще не давать ему живой корм нельзя. Мы не звери, нам тоже жаль всех зверушек. Виверру необходимо время от времени есть что-то со шкурками, с перьями, с клювами вместе. Это ничем не заменишь, никакими витаминами. А вот готовый корм ему нельзя. 

13.jpgКонечно, Девис не настолько совершенен, чтобы за собой убирать. Частично он свою добычу съедает. Остальное — чешую, перья, тонну воды после купания — он с благодарностью дарит нам. Но одно его присутствие в доме дает нам столько положительных эмоций, что все труды окупаются с лихвой. В конце концов стирают же пеленки за детьми. Нам не в тягость. Кроме того, мы приспосабливаемся: около ванны стелим резиновые поддоны — основная вода стекает в них, остальное вытираем тряпкой. На основе опыта делаем выводы: рыбную чешую надо убирать сразу, иначе зубами не отдерешь. Ну, а перья замести не трудно. 

Девис — кот совершенно одомашненный, спокойный и неприхотливый. Агрессии от него не ждем — характер с каждым днем становиться все лучше и лучше, доверяет больше. Поцеловать — ну, может быть, через год, но щеку он вам, если, конечно, вы его любимец, с удовольствием полижет. А вот почесать, погладить и потискать — запросто, если он это захочет. Может завалиться на ноги и моментально их отлежать, пока сгонишь. При посторонних сначала спрячется, но, если человек понравится, выходит. Женщинам доверяет больше. Мужчин рассматривает, как доминирующих котов, а значит, нужно всячески показывать свою независимость и взрослость. 

14.jpgДевис — в длину примерно метр, но это с учетом толстого в основании хвоста, весом в 15 кг. Расти он еще будет: выше не станет, а вот в длину — обязательно. Ну и конечно будет крепнуть, тяжелеть. Меня расстраивает, что голова у него маленькая — у его папы больше. Шерстка у Дэхи действительно интересная: она намокает, но только сверху, подпушек внутри всегда сухой. Открою секрет: нос — предмет нашей особой гордости! У всех виверрят коричневый, либо светло-коричневый, а у нас розовый Единственно, боимся, что это возрастное, со временем пятак потемнеет. 

Когда Девиса выкармливала кошка, он мурлыкал. А сейчас он умеет коротко мявкать (ворчать), рычать, шипеть (сторожить добычу) и лаять (когда бесится с игрушками). На ощупь он кота не напоминает: слишком плотный, больше на бультерьера смахивает. Плюс Девис цокает когтями, как собака, но это, честное слово, потешно и нисколько не умаляет его достоинств как кота. Он воспринимается именно как кот, «цокающий когтями». 

15.jpg«Пятнистый» никогда не спит так крепко, как домашний кот — при любом шорохе Дэся мгновенно поднимает голову и настороженно осматривается. Спит он там, где хочет сам, в том числе, и с нами, если не закрываемся. Причем интересное ощущение: Мася пришел почти неслышно, Девис приперся — все скрипит и прогибается, будто человек на кровать залез. На ноги ляжет — будто собака завалилась. 

Чтобы быть уж до конца точными, добавим к недостаткам следующее: изрядный мерзавец, законченный эгоист, хамло ужасное. При всем этом клянемся: ни одного кота и ни одну кошку мы так не любили!» 

Подготовила Галина Тюрикова, Стейтэн-Айленд, Нью-Йорк.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Мечты о фуа-гра

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 00:30 + в цитатник

 

 

В одном Кавказском селе семья решила открыть своё дело. Но тут же важно всё просчитать, выбрать из множества вариантов – приемлемый для данной местности и чтобы обязательно прибыльный! Решили, что беспроигрышным делом будет разводить гусей на фуа-гра. Товар деликатесный, следовательно – дорогой, а основного исходного материала – грецкого ореха на Кавказе полно и дешевле, чем в Европе. Ведь гусей для этого блюда именно грецкими орехами откармливают.


Стали искать гусей. Конечно, на Кавказе и своих хватает, но кто их знает, что у них там с печенью? Может, порода не подходящая? Решили потратиться, но купить проверенных гусей, чтобы потом неприятных сюрпризов не возникло. Сделали закупку правильных, породистых гусей в Голландии. Голландцы не подкачали, быстро прислали пернатых, причём с солидной скидкой и с подробнейшей инструкцией страниц на сто. Но здешние фермеры, пока выбирали бизнес, наизусть выучили, сколько кормить, как часто, чем болеют, как лечить... Так что инструкцию на английском пролистали по-диагонали. Сын-школьник переводил понятные фразы, остальные родственники удовлетворённо кивали: мол, знаем уже.

Гуси чувствовали себя как дома. Жрали грецкие орехи чуть ли не центнерами и прибавляли в весе быстро. Хозяева не могли нарадоваться. Приближалась осень... Скоро гуси должны были дойти до кондиции, прибыль ожидалась нешуточная.

Однажды утром, выйдя во двор хозяева обнаружили, что гусей нет. Ни одного! На соседей грешить не стали – все, как родные. Шакалы тоже вряд ли: без шума и перьев не обошлось бы. Да и не упомнить уже, когда в последний раз шакалье тявканье слышали. Засадили сына читать инструкцию от и до – вдруг что-то разъяснится. И разъяснилось! Где-то в середине пособия было написано, что ближе к осени крылья гусям надо подрезать – птицы-то перелётные. Погоревали, конечно. Но с другой стороны, нет худа без добра – мальчишка в английском здорово продвинулся.


О приготовлении сего лакомства, публикую дополнение к байке:

Прежде всего под фуа-гра подразумевается особым образом приготовленная гусиная печень. Однако, современные повара-умельцы наловчились готовить фуа-гра и из утиной печени, и из печени перепелов, и даже из более привычной нам свиной и говяжьей печени.

Важно, чтобы гусь еще и был правильным образом откормленным правильной едой! Существует две версии, из чего должен состоять рацион питания гуся, печень которого должна стать коронным блюдом на столе. Итак, по одной версии гуся необходимо откармливать инжиром и ячменной мукой, а по другой версии — грецкими орехами и мукой.


Рецепт приготовления фуа-гра от французского повара Жан-Пьеро Клоза таков: надо гусиную печень с солью и пряностями потушить в соку гусиного жира. Другой рецепт приготовления фуа-гра от еврея Мишеля Леви заключается в том, что жирную гусиную печень тушат на сковородке в меду и в молоке, затем достают и аккуратно разрезают теплым или даже горячим ножом на дольки толщиной 1 см, после чего кушают с нежным, свежим белым хлебом без примесей.

Источник приготовления фуа-гра: www.zhenskaja.com

Метки:  

Поиск сообщений в orhidea2011
Страницы: 169 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь