Жить — это не значит… Тема: Жизнь Автор плэйкаста: Leila_Leila Создан: 19 февраля 2011 14:51

Евгений Коновалов "Ты мне… Тема: Любовь Автор плэйкаста: alleena Создан: 3 мая 2010 16:26

Спасибо Вам! Заходите в гости! Всегда рада хорошим людям


Молчаливым гостям блога

Незваный гость. Как в поговорке...
Но то не важно, - здесь вам рады!
Так что ж, молчите вы в сторонке
- Не соблюдаете обряды?

И помолчав... "надутой помпой",
Зевнув, - уходите лениво.
Качнувши на прощанье попой
Высокомерно-молчаливо.

И уползаете как полоз,
Свой тыл показывая сзади.
Оставьте комментарий... голос...
Приличия хотя бы ради.

Коль в дом вошли - обряды чтите.
Как европейцы и арабы...
Вошли без стука - не молчите!
И поздоровайтесь... хотя бы.

*********
Так хочется туфли и босоножки
И новую шляпку, и сумку в придачу
Вечернее длинное элегантное платье
И новый костюмчик, что только с обложки

Показать красивые ножки
В обтяжку фигуру, как у Богини
И платьице мини-мини

И всё из коллекции из последней
Вот только вчера завезли
Намедни с подружкой смотрела витрину
И горестно мимо
Всё денег там стоит и баснословных

Откуда у школьницы?
Папа в столовой готовит обеды,
Чтоб было чем кормить оглоедов
Мама в три смены дежурит в больнице

У них исстрадавшиеся, осунувшиеся лица
Концы с концами сведут еле-еле
Откуда же взяться в доме Шанели?

Попробую разик я на панели
Подружка вся ходит вон от Диора
Совсем и не сложно, не тяжело говорит
Только взглядом в Неву косит...

Попробовала разик и второй
Намедни к дому её подвезли на бентли
Одетую девочку, словно куклу
Открыли дверцу, подали руку.
Чао бомбино!

Аривидерчи!..

Ночь на дворе, для неё поздний вечер
Школа забыта, квартира съёмная
Нет, она не бездомная,
Стыдно домой придти в роскошной одежде

Матери стыдно смотреть в глаза
Снова в диспансер знакомой дорогой
А ведь была такой недотрогой
Первой красавицей на берегах Невы...

АНГЕЛЫ, ГДЕ ВЫ?

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
...
Часть 12 - Все женщины немного королевы
Часть 13 - Алый цветок
Часть 14 - Ангелы, где вы?...
Часть 15 - ОЗОРНАЯ УЛЫБКА!
Часть 16 - О, женщина ....
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...

Ты меня не гони,
я из сердца сам выйду.
В нём, остывшем уже,
мне не мил белый свет.
Смоют с окон дожди
пыль туманной обиды –
В них посмотришь тогда,
а меня уже нет.

Не простив мне сейчас
нашей ссоры вчерашней,
В сердце вместо меня
впустишь вечную грусть.
С ней беги и зови,
рви на поле ромашки,
И гадай день и ночь:
я вернусь – не вернусь.

Над тобой прокричу
я израненной птицей.
Брошу криком в тебя
боль уставшей души.
Чтоб друг другу простить,
надо сразу проститься
С ложной гордостью в нас,
что мешает нам жить.

Так сожжём же скорей
в поцелуях ошибки!
Распахни сердце вновь
и пусти на порог.
Сложим в алый цветок
две печальных улыбки
И сплетём навсегда
наши пальцы в венок!

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
...
Часть 11 - День Святого Валентина
Часть 12 - Все женщины немного королевы
Часть 13 - Алый цветок
Часть 14 - Ангелы, где вы?...
Часть 15 - ОЗОРНАЯ УЛЫБКА!
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...

Все женщины немного королевы,
Кто с королём, а кто без короля...
Она была доверчивой, но смелой.
Она сумела всё начать с нуля.

И вышла в мир, застенчиво, но просто.
Не побоявшись горя и потерь!
Она нашла обетованный остров,
Нашла себя! И счастлива теперь!

Да! Счастлива... хотя... и одинока
Хотя король... он не её король!
Она страдает и порой жестока,
Но ей нужна! Нужна такая роль!

Судьба ей подарила мир прекрасный,
Желаний, чувств, надежд и волшебства,
И пусть грустна мелодия у песни,
Но в ней такие светлые слова!

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
...
Часть 10 - О женщинах...
Часть 11 - День Святого Валентина
Часть 12 - Все женщины немного королевы
Часть 13 - Алый цветок
Часть 14 - Ангелы, где вы?...
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...

Пропорции для маринада
250г ягод
250г брэнди (коньяка)
6-7ст. ложек сахара
1-2 ст.ложки воды

1. Банки, в которых ягоды будут мариноваться, простерилизовать.
2. Ягоды перебрать: подходят только очень ровные и целые, без пятен, без изъянов и трещин плоды. Ягоды вымыть и высушить. Черешки можно оставить, но сухую часть срезать. (я где-то по 1 см оставляла). Разложить по банкам.
3. Сахар растворить в воде и в коньяке (я сахар заливала водой, размешивала, потом в этот сироп брэнди, помешать, очень быстро растворяется). Залить этой жидкостью ягоды и закрутить крышками.
4. Убрать на 3 недели в темное холодное место, чтобы ягоды пропитывались брэнди и отдавали ему свой сок. Потом можно убрать в холодильник. Можно сразу убрать в холодильник, но процесс приготовления будет дольше (около 40 дней, это я так думаю, потом посмотрим, я свои в холодильник убрала).
Открывать банки и использовать.
Способы употребления:
- подавать с мороженым в качестве десерта.
-подавать с мороженым к блинчикам
-использовать как добавку в соусы к мясу утки, перепелок, фазанов, индейки

Серия сообщений "Как правильно приготовить варенье":
Часть 1 - приготовление варенья
Часть 2 - Вишня в коньяке
Часть 3 - ВАРЕНЬЕ ИЗ БУРЫХ СЛИВОК -- ПОМИДОР
Часть 4 - Варенье из гутули
...
Часть 6 - Приготовление цукатов
Часть 7 - Еще одна подборочка консервации.
Часть 8 - Самое вкусное варенье

Черешневый пирог c ягодами в нежной сливочной заливке

На 20 порций понадобится
Для теста
1/2 палочки дрожжей (21 г)
200 мл молока
2 ст ложки сахара
375г муки
50 г сливочного масла
щепотка соли

Для начинки
1.7 кг черешни
3 яйца
140г сахара
1 лимон
375г сметаны
сахарная пудра

Приготовление:
1. Дрожжи для опары размешать в теплом молоке с добавлением 1 ч ложки сахара. Добавить 150г муки, перемешать и на 20 мин. поставить в теплое место подняться.
2. В кастрюле растопить сливочное масло, затем слегка остудить. Остатки муки и сахара, а также щепотку соли добавить к опаре. Добавить сливочное масло и хорошо вымесить тесто. Вновь накрыть его полотецем и оставить минут на 35-40 подходить, или пока не увеличиться вдвое.
3.Противень тщательно смазать жиром и раскатать на нем тонким слоем тесто. Слепить по краям мпленький бортик. Оставить еще на 10 мин. подняться.
4. Нагреть духовку до 200С. Лимон вымыть горячей водой, мелко натереть цедру и выжать сок.
5. Ягоды вымыть, удалить черешки и косточки. Перемешать со 100г сахара, лимонной цедрой и соком. Распределить на тесте и выпекать пирог 20 минут.
6. Яйца взбить со сметаной и остатками сахара и покрыть заливкой черешню.
Печь пирог еще 40 минут, затем вынуть из духовки, немного остудить и посыпать, по желанию, сахарной пудрой.

Я давно хотела сделать вот такой пирог, напишу сейчас рецептик

Вишневый пирог со штрейзелем
Для теста
350 г муки
225г сахарного песка
соль
4 яйца
225г сливочного масла
1 пакетик ванильного пудинга
1 чайная ложка разрыхлителя
около 80 мл молока

Для начинки
500г вишни
200г муки
125 г жидкого сливочного масла
80г сахара
1 чайная ложка корицы
1 пакетик ванильного сахара
соль

Приготовление:
1. Ягоды вымыть, удалить черешки и косточки. Для посыпки перемешать сахар, муку и корицу. Добавить жидкое сливочное масло и перемешать вилкой до образования крошки.
2. Для теста перемешать сливочное масло и сахар. По очереди добавлять яйца, взбивая каждое яйцо около 2 минут. Мешать до тех пор пока сахарный песок полностью не расстворится. Смешать муку, разрыхлитель и порошок для пудинга. Перемешать со сливочной массой и молоком. Тесто должно тяжело опадать с ложки.
3. . Нагреть духовку до 175 С. Намазать тесто на противень, покрытый бумагой для выпекания. Разложить на нем вишню и покрыть посыпкой. Выпекать 40-45 минут до золотистого цвета и дать остыть. Разрезать пирог на кусочки, посыпать сахарной пудрой, пожеланию. Можно подать к нему сливки с ванилью.

Состав:
на 12 порций для формы 26 см в диаметре
Для теста
225 г муки
100г сахарной пудры
соль
1 яйцо
тертая цедра 1/2 лимона
100г сливочного масла
1 ст.ложка хереса (сладкой Марсалы)

Для начинки
750г абрикосов
2 яйца
100г сметаны
500г творога
5 ст.ложек растительного масла
100г сахара
1 пакетик ванильного сахара
соль
сок 1/2 лимон
2 ст. ложки абрикосового желе (или джема)

Способ приготовления:
Тесто
1. Муку просеять через сито в большую миску. Смешать с сахарной пудрой, солью и лимонной цедрой и высыпаь горкой на кухонную доску. В середине горки сделать небольшое углубление.
2. Охложденное сливочное масло натереть на крупной терке. Полученные хлопья выложить по краям горки, в углубление вылить херес и вбить яйцо. Острым ножом порубить все компоненты теста. Замесить тесто обеими руками и слепить гладкий шар. Завернуть его в пищеву пленк и убрать в холодильник на 30минут.

Начинка
1. Пока тесто охлаждается, кипятком ошпарить абрикосы, затем сполоснуь холодной водой и очистить от кожицы. Очищенные плоды разрезать пополам и удалить косочки.
2. Аккуратно отделить белки от желтков. Белки тщательно взбить венчиком в густую пену и убрать в холодильник.
3. Яичные желтки смешать со сметаной, творогом, растительным маслом, сахаро, ванильным сахаром, солью и лимонным соком до получения однородной массы.

Изготовление торта:
1. Духовку предварительно нагреть до 175*С. Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином.
2. Около 2/3 теста раскатать скалкой, слегка присыпав мукой и покрыть им дно формы. Корж в нскольких местах проткнуть вилкой, чобы он не вздулся и не лопнул во время выпечки. Выпекать 15 мин, затем дать остыть.
3. Охлажденные взбитые белки осторожно ввести в творожный крем.
Из оставшегося теста сделать бортики высотой 3 см. Заполнить форму твоожной массой и абрикосами. Выпекать торт до полной готовности при 175*С в течение 90 минут.
4. В это же время приготовить глазурь: в сотейнике на небольшом огне довести до кипения воду и абрикосовый джем. Остудить, протереть через сито чтобы была однородная масса.
5. Разогретое желе (или глазурь) нанести кисточкой на горячие абрикосы. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Можно есть как теплым, так и холодным.

Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.

Состав:
0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
50 гр.свежих дрожжей
0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки
1ст.л. сахара, соль по вкусу,
муки 3-4 стакана

Приготовление:

Дрожжи развести в воде + 0.5 стакана растительного масла + сахар, соль, мука. Сразу замесить тесто. Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам. Из теста сразу делать шарики с тенисный мячик. Когда все шарики скатаете с первого шарика начинать делать пирожки. Тесто не должно подходить — в этом и вся фишка. Оно будет подходить при жарке.

Из шарика делаем блинчик руками, макая их в раст.масло, начиняем начинкой и прихлопываем сверху.Пирожок должен быть плоским. Жарить в большом колличестве горячего масла, швом вниз.

Источник:
Oksana
http://forum.say7.info/topic9122.html

Размер: 36/38

Вам потребуется: 450 г пряжи BLUES спицы № 5 и № 6; круговые спицы № 5,5

Основной узор: вязать по схеме.

Жатый узор: 1-й и 2-й, 4-й р.: 1 п. изнаночной глади, 5 лицевой глади, 1 п. изнаночной глади. 3-й р.: 1 п. изнаночной глади, на 5 п. лицевой глади связать 8 р., 1 п. изнаночной глади. Повторять с 1 -го по 4-й р.

Плотность вязания. Основной узор: 15 п. х 20 р. = 10 x 10 с; жатый узор: 18 п. х 20 р.= 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 5 итальянским набором набрать 64 п., перейти на спицы № 6 и вязать основным узором. Через 10 см от начала вязания убавить для приталивания с обеих сторон в каждом 4-м р. 4 х 1 п. (= 56 п.). Затем прибавить с обеих сторон в каждом 10-м р. 2 х 1 п. (= 60 п.). Через 41 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 п., 1 х 1 п. (= 48 п.). Через 17 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 20 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м р. 1 х 4 п., 1 х 1 п. Через 60 см от начала вязания оставшиеся 9 п. закрыть.

Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 12 см от начала проймы закрыть средние 18 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 1 х 2 п., 1 х 1 п

Рукава: на спицы № 6 набрать 33 п. и вязать жатым узором. Через 20 см от начала вязания прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 16-м р. 5 х 1 п. (= 43 п.). Через 47 см от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 10 х 1 п. (= 15 п.). Через 19 см от начала оката рукава закрыть с одной стороны в каждом 2-м р. 3 х 4 п. Через 68 см от начала вязания оставшиеся 3 п. закрыть. Второй рукав связать симметрично.

Сборка: втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Для воротника по вырезу горловины на круговые спицы № 5,5 набрать 82 п., связать 8 см жатым узором и петли закрыть.

Материалы
1 моток Manos del Uruguay (137 м/50г) (основной цвет)
1 моток Elsebet Lavoid Silky wool (контрастный)
Прямые спицы 6 мм, кгруговые - 4 мм.

Этот рисунок смотрится лучше на более толстых нитках.

Набрать на 6 мм спицы 26 петель пряжей основного цвета Затем вязать: 1 лиц., 1 изн., парные листочкт, 1 изн., 1 лиц., пока не достигнете требуемой длины. Закрыть петли.

Затем возьмите контрастную пряжу и наберите произвольное количество петель вдоль длинного края.
Вязать 1 ряд оборки изнаночными петлями (изн сторона).
2 ряд оборки - *1 лиц. протянуть нить между петлями и сделать 1 лиц* - до конца ряда.
3 ряд оборки (изн сторона) - вязать изнаночными петлями.
4 ряд оборки - вязать, как 2 ряд оборки
5 ряд - лицевые петли.
Закрыть петли.

Аналогично вязать оборку с другой стороны шарфа.

Рисунок Парные листочки
1 ряд и все нечетные ряды: (изнаночная сторона) - вязать 10 изн, 2 лиц 10 изн
2 ряд: 6 лиц, 2 вместе лиц с наклоном влево, накид, 1 лиц. накид, 2 изн, накид, 1 лиц, накид, снять 1 петлю - 2 вместе лиц - накинуть снятую петлю на провязанную, 6 лиц
4 ряд: 4 лиц, 2 вместе лиц с наклоном влево, 1 лиц. (накид, 1 лиц) - 2 раза, 2 изн, 1 лиц. (накид, 1 лиц) - 2 раза, снять 1 петлю - 2 вместе лиц - накинуть снятую петлю на провязанную, 4 лиц
6 ряд: 2 лиц, 2 вместе лиц с наклоном влево, 2 лиц, накид, 1 лиц. накид, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, накид, 1 лиц. накид, 2 лиц снять 1 петлю -2 вместе лиц- накинуть снятую петлю на провязанную, 2 лиц
8 ряд: 2 вмете лиц с наклоном влево, 3 лиц. накид, 1 лиц. накид, 3 лиц. накид, 1 лиц. накид, 3 лиц. снять 1 петлю - 2 вместе лиц - накинуть снятую петлю на провязанную

2 вместе с наклоном влево
(снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую слицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой за заднюю стенку)

Состав:
картофель - 4 большиx
сливочное масло
соль, перец
паприка
яйца - 1 шт
сыр камамбер(можно заменить другим,лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри)

Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре, добавить соль, перец, паприку, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
Xорошо растереть, положить в корнетик ( корнетик — трубка из пергаментной бумаги, свернутая конусом, через которую выпускают масло, крем при украшении блюд) с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень. Масло и сыр по вкусу.
Запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*С.
Подавать горячими как гарнир к мясу.

Порадуй мужчину вкусным салатом :

Салат Викинг - простой праздничный салат. Готовится очень просто, продуктов тут немного, поэтому его можно приготовить очень быстро, когда пришли неожиданые гости. Салат Викинг готовится слоями и, чтобы вид у салата был аппетитным, будем делать его в прозрачной салатнице. Итак, пробуем:

Рецепт салата Викинг (все ингредиенты салата берутся на глаз, кому как нравится):
Пара листьев салата
Свежие помидоры
Пара долек чеснока
Копченая колбаса
Сыр
Майонез

Приготовление:
Сперва выкладываем в прозрачную салатницу пару листьев салата.
1 слой: выкладываем нарезанные на средние кусочки помидоры, сверху покрываем равномерным слоем чеснока, пропущенного через чеснокодавилку, солим по вкусу. Затем смазываем майонезом.
2 слой: нарезаем на кубики или тонкие полоски копченую колбасу, промазываем майонезом.
3 слой: натираем на терке сыр (лучше всего натереть на мелкой терке) и сверху тонкими полосками рисуем майонезную решеточку.

Всё, салат Викинг готов. Получается очень вкусно!

Больше из подборки открыток «Пожелания» на Яндекс.Открытках

На каждом месяце, помимо изображения иконы даётся текст молитвы
и памятные церковные даты на этот месяц.
На отдельном листе церковные праздники на 2011.
Издательство: Лечебные письма

Пышки с капустой
Тесто:
220 мл. катык (кефир, йогурт)
50 мл. диетического творога
80 мл. растительного масла
1 белок
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. водки
1 ст.л. с горкой разрыхлителя
около 320 - 350 гр. муки


100 гр. сыра
1 ст.л. кунжута
1 желток

Катык, масло , яйцо, творог, соль, сахар, сок, водку хорошенько размешать. Просеять муку с разрыхлителем, замесить тесто.
Тесто получиться слегка клейким, мягким и нежным, но муки не переложите...Лучше пусть немного останеться на присыпку изделий и поверхности при раскатке.... Накройте тесто чашей и дайте постоять при комнатной температуре около 2х часов.

Начинка:
500 гр. капусты
2 луковицы
масло для жарки
2 ст.л. сливок
соль
черный перец

Лук порезать и прижарить, отложить. Капусту нашинковать, помять, и пожарить в масле с добавлением 2 ст.л. сливок до мягкости. Я люблю, чтобы капуста была слегка хрустящей, поэтому жарение занимает всего минут 5 -7. Соединить капусту и жаренный лук, приправить солью и перцем. Остудить и использовать в начинку.

Тесто после того, как постоит, станет еще мягче, пористей, слегка совсем подойдет....не добавляйте и теперь в него муки...Отрывайте кусочки теста от общего куска, разминайте пальцами в лепешечку , или раскатайте, подсыпая мукой , чтоб не клеилось тесто , выложите начинку и сформуйте изделия....Выложите сразу на смазанный маслом и присыпанный мукой протвень. Смешайте желток с 1 ч.л. воды, взболтайте, смажте обильно пирожки. Натереть сыр на очень мелкую терку и посыпать им и кунжутом пирожки. Выпекать при 180- 185 около 15 - 20 минут... Пирожки очень сильно поднимуться в духовке, поэтому когда выкладываете их на протвень, оставляйте расстояние около 2х см между ними....


пышки с капустой.

Теплый салат

1 шт. баклажан
3 шт. болгарский перец
2 шт. лук
2 шт. морковь
2 шт. помидор
2 шт. пера зеленого чеснока
5 веточек кинзы
3 веточки райхона

масло растительно для жарки
уксус или лимонный сок 2 ст.л.
соль
черный перец

Очистить овощи, нарезать, пожарить отдельно каждый до золотистой корочки, выкладывая по мере готовности на одно блюдо. Помидоры жарить 2-3 минуты с щепоткой сахара в последнюю очередь. Зелень порезать, чеснок измельчить, соединить все вместе, добавить 2 ст.л. сока или уксуса, посолить и приправить по вкусу. Перемешать и кушать...

На 3 порции:
2 ст.л. томатного кетчупа острого
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы
3 ст.л. соевого соуса

5 зубчиков чеснока
2 головки лука
перец молотый

Слединить все соусы, перемешать хорошо, чеснок и лук порубить мелко, чеснок добавить к маринаду. Смазать мясо обильно маринадом, засыпать луком, убрать в холодильник на сутки.
Вкусно! а главное тоже не надо особо заморачиваться...все соусы готове под рукой всегда..

Пирожные с вишней

Тесто:
2 ст.л. меда
160 гр. сахара
160 гр. масла
3 яйца
2 -3 ст.л. какао
140 гр молока
2 чашки муки (260-280 гр.)
2 ч.л. разрыхлителя
корица (1/2 ч.л.)
ванилин
-Прогреть масло, мед и сахар, смешать.
-Добавить яйца и взбить.
- влить небольшими порциями теплое молоко с разведенным в нем какао. Добавить корицу.
-Просеять муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
- Застелить лист бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять. Выпекать около 20 мин. при 180. Дать остыть отделить от бумаги и разрезать на две полосы.

крем:
200 мл. молока
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. сахара
ванилин
200 мл. сливок
1 с.л. ванильного сахара
2 ч.л. желатина
- Замочить желатин в паре ложек холодной воды.
- Смешать холодное молоко, сахар, ванилин и крахмал. Поставить на очень медленный огонь, довести до едва заметных признаков кипения , проварить пару минут. Снять с огня, накрыть пленкой и немного остудить.Растворить желатин в 5 ст.л. еще теплого крема. Смешать тщательно с остальным кремом . Охладить.
- Взбить сливки с ванильным сахаром.
Смешать заварной крем со сливочным.

сироп
сок (вишни) 100 мл. + 3 ст.л сахара
вскипятить и проварить на медленном огне 2-3 минуты. Охладить.

Коржи пропитать сиропом и смазать кремом.

Покрытие:
500 мл. вишни в собственном соку (отцедить)
2 ст.л. крахмала
заливка для торта
или сок+желатин

Вишню аккуратно перемешать с крахмалом. Проварить в микро 1-2 минуты. Приготовить заливку как указано на упаковке, смешать с вишней и покрыть верх изделия. Это простой путь приготовления.
Если нет заливки, можно приготовить ее самостоятельно следующим образом:
1 ст.л. без верха желатина смешать со 120-150 гр. сока вишни. Через 30 минут сок с желатином прогреть (не доводить до кипения), перемешать, процедить (если крупинки желатина растворились не полностью) и смешать с вишневой заготовкой. Остудить до комнатной температуры и покрыть верх изделия.
Убрать в холодильник на 3-4 часа, после чего разрезать на пирожные.

Итак, необходимые продукты
(они, как всегда, доступны):

рыбные консервы ("Сардины в масле") - 1 банка
вафельные коржи - 1 упак.
тв.сыр - 100-150 г
чеснок - 1 зубчик (я в этот раз обошлась без него)
вар. яйца - 3 шт.
зел. лук
майонез - по вкусу

На
терке натираем яйца и сыр. Я желтки натерла отдельно лишь потому, что
решила ими украсить пирожные. Если у Вас есть другие идеи по украшению,
то обе части яйца трем одновременно.

консерву растереть вилочкой.

Дальше
я все делала на большом разносе, чтобы не очень аккуратничать)))).
Раскладываем вафельные заготовки, чуть промазываем их майонезом и
посыпаем тертым сыром, смешанным с чесноком. Кому на работу, чеснок тихо
исключаем!

Накрываем
вафельным коржом и выкладываем слой рыбки. Конечно, рыбка может быть и
погламурнее! Будет вкуснее! Это просто самый демократичный вариант!)))
Маленький
нюанс - вафельные заготовки трудно мазать майонезом, они отлично его
впитывают. А нам не нужны мокрые коржи! Поэтому, чтобы не разрушить всю
башенку, я слегка смазываю корж и накрываю этой частью очередной слой.
Так проще, чем мазать корж, уже лежащий на пирожном.

Следующий слой - вареные яйца (в моем случае белки), смешанные с
зеленым луком (о луке я и подзабыла). У меня их почему-то не хватило,
так что на некоторых пирожных я сделала еще один слой сыра.

Накрываем последним коржом и вздыхаем - готово! Осталось лишь как-то их облагородить...

У меня не было ничего особого для украшения, а потому обошлась
подручными средствами - посыпала верхушку тертыми желтками и зеленым
лучком. Если бы пирожные были из теста, то я бы обязательно смазала бока
майонезом и обваляла бы в зелени. Но с вафельками так лучше не
делать...

Вот такое получилось нарядное блюдо из обычных продуктов:




Такое блюдо отлично подойдет не только для семейного ужина,
но думаю, что и на праздничном столе оно будет весьма уместным!

На возраст 0-3 мес. (по стельке 9см)
Пряжа Пехорка хлопок натуральный в два сложения (100гр/425м)
Спицы №3
Подошва – платочная вязка, прибавки в четных рядах.
Четные ряды получаются на лицевой стороне.
Для расширения подошвы делаем по 8 прибавок в каждом нечетном ряду (3,5,7,9,11)
В четных рядах все петли провязать лицевыми.
Для подошвы накиды перекручиваем, что бы не было дырочек.


1р: Набрать 20 петель
2 р: все лицевые
3 р: кромочная, накид, 1лиц, нак, 6лиц, нак, 1лиц, нак, 2лиц, нак, 1лиц, нак, 6лиц, нак, 1лиц, нак, кромочная. (28 пет)
4, 6, 8, 10, 12 ряды- все лицевые
5 р: кромочная, накид, 1лиц, нак, 10лиц, нак, 1лиц, нак, 2лиц, нак, 1лиц, нак, 10лиц, нак, 1лиц, нак, кромочная. (36 пет)
7 р: кромочная, накид, 1лиц, нак, 14лиц, нак, 1лиц, нак, 2лиц, нак, 1лиц, нак, 14лиц, нак, 1лиц, нак, кромочная. (44 пет)
9 р: кромочная, накид, 1лиц, нак, 18лиц, нак, 1лиц, нак, 2лиц, нак, 1лиц, нак, 18лиц, нак, 1лиц, нак, кромочная. (52 пет)
11 р: кромочная, накид, 1лиц, нак, 22лиц, нак, 1лиц, нак, 2лиц, нак, 1лиц, нак, 22лиц, нак, 1лиц, нак, кромочная. (60 пет)
13 р: лицевые без прибавок.
14 р: лицевые
15 р: все изнаночные
16, 17, 18 ряды- все лицевые
19 р: изнаночные
20, 21, 22 ряды- лицевые
23 р: изнаночные

24 р: кромочная, 8лиц, накид, 3вм. лиц (средняя сверху), накид, 8лиц, 2вместе лицевой повторить 10 раз (это убавки для мыска пинетки), 8лиц, накид, 3вм. лиц (средняя сверху), накид, 8лиц, кромочная.
25, 26- лицевые, 27 – изнаночные

28 р: кр, (2вм. лиц)- 3раза, (1лиц, накид) - 6раз, (2вм.лиц)- 12раз, (накид, 1лиц)- 6раз, (2вм.лиц) – 3раза, кр.
29, 30ряды – лицевые, 31- изнаночные

32 р: кр, (2вм.лиц)- 3раза, (1лиц, накид)- 6раз, 1лиц, (2вм.лиц) – 8раз, 1лиц, (накид, 1лиц)- 6раз, (2вм.лиц)- 3раза, кр.
33, 34р- лицевые, 35р – изнаночные

36 р: кр, (2вм.лиц)- 3раза, (1лиц, накид)- 6раз, (2вм.лиц) – 8раз, (накид, 1лиц)- 6раз,(2вм.лиц)- 3раза, кр.
37, 38р- лицевые, 39р – изнаночные

40 р: кр, (2вм.лиц)- 3раза, 1лиц, (накид, 1лиц)- 6раз, (2вм.лиц) – 6раз, 1лиц, (накид, 1лиц)- 6раз, (2вм.лиц)- 3раза, кр.
41, 42р- лицевые, 43р- изнаночные

44 р: кр, (2вм.лиц)- 3раза, накид, (1лиц, накид) - 7раз, (2вм.лиц) – 6раз, накид, (1лиц, накид) - 7раз, (2вм.лиц)- 3раза, кр.
45, 46р- лицевые, 47р – изнаночные

48 р: кр, (2вм.лиц)- 3раза, 1лиц, (накид, 1лиц)- 8раз, (2вм.лиц) – 6раз, 1лиц, (накид, 1лиц)- 8раз, (2вм.лиц)- 3раза, кр.
49, 50р- лицевые, 51р – изнаночные

52 р: кр, (2вм.лиц)- 4раза, накид, (1лиц, накид) - 7раз, (2вм.лиц) – 8раз, накид, (1лиц, накид) - 7раз, (2вм.лиц)- 4раза, кр.
53, 54р- лицевые, 55р – изнаночные, 56р: изнаночные, 57р: все петли закрыть.

1. пинетки "Собачки"





4.
Виды вязки – 1) «платочная» (все петли лицевые)
2) резинка 2х2 (2 лицевые, 2 изнаночные петли)
3) резинка 1х1 (1 лицевая, 1 изнаночная)
Начинаем вязать с середины подошвы.
Подошва вяжется платочной вязкой.
На спицы набрать 40 петель.
1-й и 2-й ряд – все петли лицевые.
Начиная с 3-го ряда надо прибавлять в каждом втором ряду 4 раза по 4 петли (по одной петле по краям и две петли в середине).
Новую петлю добавляем из перетяжек между петель. Перетяжку перед провязыванием нужно перекрутить, чтобы не образовалась дырка и вязание было плотнее.

Перетяжку между петель поднимаем, перекручиваем и провязываем.


3-й ряд – 1 кромочная, 1 петлю прибавить лиц., 18 лиц., 1п. прибавить лиц., 2 лиц, 1 прибавить лиц., 18 лиц., 1 прибавить лиц., 1 кромочная.
4-й ряд – все лицевые.
5-й ряд - 1 кромочная, 1 лиц., 1 петлю прибавить лиц., 18 лиц., 1п. прибавить лиц., 4 лиц, 1 прибавить лиц., 18 лиц., 1 прибавить лиц., 1 лиц, 1 кромочная.
6-й ряд – все лицевые.

7-й ряд - 1 кромочная, 2 лиц., 1 петлю прибавить лиц., 18 лиц., 1п. прибавить лиц., 6 лиц, 1 прибавить лиц., 18 лиц., 1 прибавить лиц., 2 лиц, 1 кромочная.
8-й ряд – все лицевые.
9-й ряд - 1 кромочная, 3 лиц., 1 петлю прибавить лиц., 18 лиц., 1п. прибавить лиц., 8 лиц, 1 прибавить лиц., 18 лиц., 1 прибавить лиц., 3 лиц, 1 кромочная.
10-й, 11-й и 12-й ряды – все петли лицевые.
Всего прибавлено 16 петель.
На спицах теперь 56 петель.
Подошва готова.



Делим петли на 3 части – две боковые и средняя часть.
Боковые части вяжутся платочной вязкой, средняя – резинкой 2х2.
Петли надо рассчитать так, чтобы средняя часть пинетки начиналась и заканчивалась двумя лицевыми петлями.
В моём примере получилось – средняя часть 18 петель и две боковые части по 19 петель, включая кромочную петлю.

1-й ряд – 1 кромочная, 18 лицевых, 18 петель резинкой 2х2 (2лиц, 2изн, 2лиц, 2изн, 2лиц, 2изн, 2лиц, 2изн, 2лиц), 18 лицевых, 1 кромочная.
2-й ряд - 1 кромочная, 18 лицевых, 18 петель резинкой 2х2 уже по рисунку (2изн, 2лиц, 2изн, 2лиц, 2изн, 2лиц, 2изн, 2лиц, 2изн), 18 лицевых, 1 кромочная.

1-й и 2-й ряд повторить ещё 5 раз.

Теперь после подошвы провязано 12 рядов.

Со следующего 13-ого ряда начинаем делать убавления.

13-ряд - 1 кромочная, 18 лицевых, 2 вместе лицевой, 2 вместе изнаночной, 2 вместе лицевой, 2 вместе изнаночной, 2 вместе лицевой, 2 вместе изнаночной, 2 вместе лицевой, 2 вместе изнаночной, 2 вместе лицевой, 18 лицевых, 1 кромочная.
Петли при убавлении провязывать так, чтобы они не были перекрученными. Тогда рисунок будет ровным.


14-й ряд - 1 кромочная, 18 лицевых, 1 изн, 1 лиц, 1 изн, 1 лиц, 1 изн, 1 лиц, 1 изн, 1 лиц, 1 изн, 18 лицевых, 1 кромочная.
15-й ряд - 1 кромочная, 18 лицевых, следующие 1лиц и 1 изн петли провязать вместе лицевой, 2 вместе лицевой, 2 вместе лицевой, 2 вместе лицевой, 2 вместе лицевой (1 петля от резинки и 1 петля от боковой части – «платочной» вязки» ), 17 лицевых, 1 кромочная.
16-й ряд - 1 кромочная, 17 лицевых, 5 изнаночных, 18 лицевых, 1 кромочная.
17-й ряд - 1 кромочная, 18 лицевых, 2 вместе лицевой, 1 лицевая, 2 вместе лицевой, 17 лицевых, 1 кромочная.
18-й, 19-й, 20-й ряды – все петли лицевые.

Далее вяжем резинкой 1х1 24 ряда.
Петли закрыть. Нить оборвать, оставив 20-25 см для сшивания.


Сшиваем вертикальным трикотажным швом (сшиваем по лицевой стороне, а шов остаётся на изнаночной стороне)
Начать сшивать пинетку нужно с изнаночной стороны, чтобы на отвороте пинетки шов оказался на изнаночной стороне.
Сшить примерно ¾ резинки 1х1.

Выворачиваем на правую сторону и продолжаем сшивать до конца

Выворачиваем на правую сторону и продолжаем сшивать до конца

Приклеиваем глазки.


Делаем 6 бубончиков .
Вырезаем из картона 2 одинаковых шаблона, немного большего размера, чем бубончик. Наматываем на шаблоны нить.


Разрезаем между шаблонами.


Между шаблонами прокладываем нить и туго завязываем. Шаблоны убираем и ножницами подравниваем бубончик.


Пришиваем бубончики.


Вот такие собачки получились.

Этот бисквит интересен тем, у кого проблемы с духовкой, или вообще таковой нет, а тортика хочется. Бисквит для этого торта я пеку на плите в кастрюле. Духовка у меня работает, но "кастрюльный" вариант люблю, т.к. не бывает с ним проблем. Бисквит высокий, упругий, не опадает.

Продукты:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан просеянно муки
щепотка соли

Отделить желтки от белков. Белки взбить с сахаром.

После этого по одному вводить желтки и продолжать взбивать миксером.


Далее по ложке вводить в тесто просеянную муку и аккуратно перемешивать, но не миксером, а ложкой. Получится тесто льющейся консистенции, пышное.


На плите слегка подогреть кастрюлю. На дно положить кружок промасленной бумаги для выпечки. Бока кастрюли не смазывать. Вылить тесто в кастрюлю.

Накрыть кастрюлю крышкой, замотанной в полотенце.


Получается вот такой белесый верх, но корж при этом пропечен полностью.


Вот такой пышный получается.


А здесь я его перевернула, чтобы еще раз показать белобрысый верх.


Самая главная проблема с бисквитом из кастрюли – не подпалить дно! Не надо для этого подкладывать кучу газет, как предлагала одна девушка, я подкладываю только промасленный кружок пергамента. Бока кастрюли не смазываю жиром – жир не даст хорошо подниматься бисквиту, осадит его. На плите у меня 6 позиций. Пеку на "2". На "1" не пропекается, на "3" сильно горит. Плита должна стоять ровно, иначе бисквит получится разный по толщине. Поверхность готового бисквита получается совершенно ровной, без бугров. Только белобрысая, т.к. сверху доходит паром, но все замазывается кремом.
Сегодня пекла бисквит на 4 яйца в кастрюле диаметром 21 см. Высота готового - 4 см.
Пекся около 35 минут.
Когда впервые пекла этот бисквит, слегка подгорал низ, но очень просто одним пластиком я его снимала острым ножом. На качестве торта не сказывается.
Бисквит у меня сейчас совсем не подгорает, т.к. я поняла, что надо ориентироваться на запах: как только запах вкусный пошел по квартире, минут через 7 надо открыть крышку и проверить корж лучинкой. Можно в этот момент еще уменьшить жар конфорки.

Нежные, вкусные, рассыпчатые и очень ароматные.

Очень легко и быстро готовятся,получаются сочными,нежными и ароматными

для теста
2 стакана муки
4 ст. ложки густой сметаны
1 яйцо
40 граммов маргарина или сливочного масла
0.5 стакана сахара
0.5 ч. ложки соды
щепотка соли
пакетик ванилина

для ореховой начинки
1 стакан грецких орехов
2-3 ст. ложки сахара(если любите послаще то добавьте еще)
2 ст .ложки сливочного масла.

Духовку включить на 190 градусов,противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
Орехи растолочь скалкой,смешать в миске с сахаром,добавить сливочное масло и растереть руками до однородного состояния(должна получиться орехово масляная крошка).
Смешать яйцо,сметану,сахар,соль и ваниль, размешивать пока не растворится сахар,затем добавить размягченный маргарин или масло,все смешать до однородного состояния,затем добавить просеянную муку с содой и быстро в течении 20-30 секунд замесить тесто подсыпая при необходимости еще муку.
Тесто поделить на 2 части,раскатать в пласт,выложить ровным слоем половину начинки,
свернуть не туго в рулет,слегка приплюснуть и порезать наискосок на кусочки шириной не меньше чем 5 см.Уложить на расстоянии друг от друга на противень,при желании смазать яйцом,сделать в середине каждого рулетика по одному проколу зубочисткой. Выпекать 20 минут,готовность проверить деревянной зубочисткой.Немного остудить и посыпать сахарной пудрой через ситечко.
Мои изменения:
для теста сливочное масло я потерла через крупную терку, смешала с мукой, отдельно смешала яйцо, сметану, сахар, соль, соду, добавила немного пекарского порошка, ваниль и соль. Затем жидкую массу добавила в муку с масло, ложкой перемешала, разделила на 2части, и, присыпав мукой, аккуратно расскатывала тесто, согласно рецепту. Выпекала при 350Ф минут 20, а затем еще немного подрумянила в режиме "гриль".


Источник: http://forum.say7.info/topic14651.html

Три дочки замужних у женщины было ,
Зятьев своих женщина очень любила
Но все же она захотела узнать,
А кто же из них самый преданный зять?!...

Однажды старшого она увидала ,
Вскричала:-Спасите !-И в речку упала .
Раздумывать долго зять старший не стал,
Нырнул молодецки и тещу достал .

Заснуть он не мог от волнения долго ,
А утром глядит : за воротами "Волга".
А надпись увидев,свалился с кровати:
"Подарок от тещи любимому зятю"!

Зять средний ,узнав о событии этом ,
На речку помчался буквально с рассветом.
И с ним же то самое там приключилось,
Его увидав , теща в речку свалилась.

Зять средний на "Волгу"в великой надежде,
За тещей нырнул в сапогах и одежде.
И средний всю ночь от волненья не спит
Наутро глядит -"Запорожец" стоит .

Конечно, машина немного попроще ,
Но надпись все та же : "От любящей тещи.
Тут младший собрался как раз на рыбалку,
А теща ,как водится,- в речку русалкой...

Спасите! - кричит ,-помогите !Тону же !
А зять :- Ну тони!Мотоцикл мне не нужен .
На зятя последний раз теща взглянула,
А зять- хоть бы хны! И она утонула ...

Поплелся домой младший зять через лес,
Вдруг видит:- у дома стоит"Мерседес".
Ей Богу стоит ! Провалиться на месте!
И надпись:"Любимому зятю - от тестя!"
(Из интернета)

Серия сообщений "стихи в картинках на разные темы":
Часть 1 - Давайте знакомиться!!!
Часть 2 - проверка
Часть 3 - К БЕРЕГАМ МОЕЙ МЕЧТЫ
Часть 4 - Притча о чувствах
...
Часть 7 - Как поймать МУЖИКА
Часть 8 - С ДНЕМ ПОБЕДЫ !!!
Часть 9 - Без заголовка

Каждый год испанская городская Кордова открывают его внутренние дворы общественности, показывая визуальный банкет красочных цветов, каменных мозаик и поразительных водных особенностей. Во внутренних двориках в течение большей части года расцветает жасмин и апельсин превращая воздух в экзотический аромат.







Каждую весну Кордова расцветает к специальному празднику цветов в в мае месяце. Начинается он с парада известным как “Сражение Цветов”.






Соревнования Внутреннего дворика спонсируются зданием муниципалитета Кордовы и начались в 1918 году. Из-за горячего и сухого климата в Кордове, дома были построены с центральным внутренним двориком еще со времен римлян. Эта традиция была продолжена маврами и сохраняется во многих домах даже сегодня. Заполнение центрального внутреннего дворика с цветами и водными особенностями всегда было способом держать местные дома прохладными. Но благодаря человеческому творческому потенциалу и изобретательности художественное оформление внутреннего дворика заканчивало тем, что отображало жизнь и особенности каждой проживающей в нем семьи. И кто-то понял, что все эти скрытые сокровища были слишком хороши, чтобы быть сохраненными позади тяжелых дверей . Так, один раз в год, двери открываются, и всем предлагают войти, чтобы видеть чудеса внутренних двориков Кордовы.










Эти внутренние дворики не только предлагают визуальный банкет красочных цветов, каменных мозаик и керамических художественных оформлений, но также и производят классические ароматы Кордовы. Жасмин и оранжевый расцвет смешались с несметным числом ароматов и многих других цветов которые приносят разнообразие в этот праздничный фестиваль

Всегда удивляли возможности творчества,вот и сейчас посмотрите на эти уникальные работы:вышивание по скорлупе!!!!.Это как надо умудриться так вышить!!!Таланты!!!!



Вот ещё в ролике: