-Цитатник

Без заголовка - (0)

Домашние колбаски «Чевапчичи» гораздо вкуснее покупных! Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сер...

Без заголовка - (0)

Пирог фруктовый…когда нет времени и особо средств «разгуляться»! 1. Ингредиенты: ...

Без заголовка - (0)

Зразы картофельные с фаршем 1.   Продукты нужны такие:   -т...

Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра - (1)

Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра 1. Ингредиенты: -помидоры (средне...

Без заголовка - (0)

Оформление дневника для начинающих и не только Подборка УРОКОВ для начинающих блогеров и не тол...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общие
Общие
23:31 21.10.2012
Фотографий: 14
Посмотреть все фотографии серии мои дети и внуки
мои дети и внуки
17:41 08.01.2011
Фотографий: 5

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olga55

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Я-Женщина МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2010
Записей: 1536
Комментариев: 392
Написано: 2393




4368256b04 (626x81, 45 Kb)dd1f04ae0291 (150x150, 34 Kb)<d360525e66dd (128x150, 6 Kb) (300x184, 60Kb)/img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/790/73790845_33983.png" width="120" height="156" alt="33983 (120x156, 7Kb)" />c/2//72/187/72187922_gostev_kniga.png" width="699" height="473" alt=" (699x473, 47" />1Kb) (142x172, 11Kb) (400x45, 33Kb) (600x429, 4829Kb)

Установить на своем сайте или в блоге

Свиные котлеты на косточках с сухофруктами

Четверг, 27 Января 2011 г. 16:55 + в цитатник
Вам потребуется:

60 г. муки
1 ч.л. корицы
1 ч.л. соли
1 ч.л.перца
6 свиных котлет на косточке

Соус
3 ст. л муки
200 мл. куриного бульона
100 г. кураги
100 г. сухой клюквы
100 г. сухой вишни
1 стакан сухого красного вина

Смешайте муку, с чайной ложкой корицы, солью и перцем. Слегка присыпьте этой смесью свиные котлеты и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Для соуса смешайте 3 ст. л. муки с куриным бульоном и вылейте на отдельную сковородку. Добавьте сухофрукты. На сковороде, на котором жарилось мясо, прогрейте стакан красного вина и влейте его в соус. Обжаренную свинину переложите в форму для запекания, залейте соусом из сухофруктов и доведите до готовности в духовке.

Для этого блюда прекрасной подойдет картофель-фри, запеченный в духовке. Картофель следует обтереть бумажной салфеткой, полить маслом, посыпьте тимьяном. Картофель получится с хрустящей корочкой, если его не солить перед запеканием в духовке. Запекать следует при температуре 220 градусов.

Свиные котлеты на косточках с сухофруктами СЧАСТЬЕ ЕСТЬ с Еленой Чекаловой Рецепты
 (460x345, 59Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриные бедрышки

Четверг, 27 Января 2011 г. 16:50 + в цитатник
Куриные бедрышки - 12 шт., растительное масло - 4 ст. ложки, кислые яблоки - 3 шт., курага, чернослив или сушеные ягоды, коричневый сахар - 2 ч. ложки, луковица - 1 шт., соль, перец, сухие или свежие пряные травы - по вкусу, яблочный сок - 1 стакан, мука - 1 ст. ложка.

Соус. Потомите на сковородке лук, порезанный кольцами. Добавьте нарезанное яблоко и любые сухофрукты. Посыпьте коричневым сахаром и томите 3 минуты. Добавьте ложку муки, перемешайте и залейте стаканом яблочного сока. Посолите, поперчите и посыпьте пряными травами.

Обжарьте бедрышки, выложите их на противень и залейте соусом. Накройте противень фольгой и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шоколадно-кокосовое печенье

Четверг, 27 Января 2011 г. 16:43 + в цитатник
Кокосовая стружка - 2,5 стакана, черный шоколад - 100 г, порошок какао - 3 ст. ложки, белок яйца - 3 шт., сахар - 0,5 стакана, ваниль, соль - по вкусу.

Слегка взбейте белки и соедините с сахаром, ванилином и солью. Разломите плитку шоколада на кусочки и растопите на паровой бане или на очень маленьком огне. Добавьте какао. Тщательно перемешайте и положите немного кокосовой стружки. Соедините шоколадную массу со взбитыми белками. Высыпьте оставшиеся кокосовые стружки и поставьте на 30-40 в холодильник. Сформируйте из шоколадной массы печенья в форме трюфелей и обваляйте в кокосовой стружке. Выложите печенья на противень с пекарской бумагой на расстоянии 2-3 см друг от друга и поставьте в духовку, разогретую до 160 градусов, на 15-20 минут.
 (460x345, 66Kb)
Рубрики:  Торты,печенье,пирожки

Метки:  


Процитировано 1 раз

Куриная печень по-французски

Четверг, 27 Января 2011 г. 16:39 + в цитатник
Сытное и необычное блюдо
 (460x345, 50Kb)

Куриная печень - 600 г, мука - 2 ст. ложки, луковица - 1 шт., коньяк - 2 ст. ложки, сливки - 1 стакан, горчица с зернами - 2 ст. ложки, соль, перец, оливковое масло - по вкусу, тосты.

Быстро обжарьте на сковороде со смесью сливочного и оливкового масла печень, слегка присыпанную мукой. Переложите печень в тарелку и посолите. Обжарьте в том же масле мелко нашинкованный лук. Добавьте коньяк и высыпьте в сковороду остатки муки. Уменьшите огонь и влейте, помешивая, сливки. Положите в тарелку горчицу и посолите. Выложите в соус печень и готовьте еще 2 минуты.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фаршированные овощи

Четверг, 27 Января 2011 г. 16:33 + в цитатник
Фаршированные овощи
 (460x345, 51Kb)
Вам потребуется:
200 г брынзы
200 г творога
25 г сливочного масса
50 г грецких орехов
2-3 зубчика чеснока

В глубокой миске разомните брынзу с творогом, добавьте кусочек сливочного масла, грецкие орехи и чеснок. Все тщательно перемешайте и заполните корзиночки из помидоров и болгарских перцев.
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Рождественский пирог

Четверг, 27 Января 2011 г. 16:29 + в цитатник
Этот пирог с засахаренными фруктами готовить просто и весело.
 (460x345, 66Kb)
5 яиц,

1 столовая ложка лимонной цедры,

400 г смеси сухофруктов: изюм, сухая клюква, вишня, курага или чернослив,

0,5 ч.л. соли,

250 г грецких орехов,

300 г сахара,

300 г муки,

300 г сливочного масла,

1 ч л разрыхлителя.

Для украшения: миндальные лепестки.

Для глазури 0,5 стакана сахарной пудры и 1 белок, несколько капель лимонного сока.


Смешать масло, сахар и лимонный экстракт. К муке добавить пекарский порошок и соль, перемешать и понемногу засыпать в сахарно-масляную смесь.

Добавить яйца по одному и перемешать. Затем добавить муку. Тесто должно получиться довольно плотное. Теперь положите в него орехи, изюм, вишню и все прочие сухофрукты. Хорошо накануне сухофрукты вымочить в коньяке, алкоголь при выпечке выпарится, а вкус останется.

Возьмите форму с трубой посередине, в ней лучше пропекается. Проложите дно пекарской бумагой, выложите тесто и поставьте пирог в духовку, разогретую до 150 градусов. . Пирог должен пропекаться постепенно не меньше 2 часов. Приготовьте глазурь для украшения: взбейте белок, и постепенно всыпьте пудру. Для вкуса добавьте несколько капель лимонного сока.

Готовый пирог обмажьте белоснежной глазурью и украсьте миндальными лепестками.

Рождественский пирог во всем мире стараются сделать нарядным, для этого в него добавляют орехи, засахаренные фрукты, марципаны. В Англии, например, в пирог запекали монетки, на счастье. А родился рождественский богатый пирог из обычной каши. В Средние века существовал обычай есть в канун рождества кашу, но ради праздника в нее добавляли сначала немного меда, потом немного пряностей, а потом добавились орехи и все остальное. И обычная каша превратилась в лакомство, как в городе Конфеттенбург, из Щелкунчика.Кроме того, пирог можно сделать заранее, хоть за две недели.
Рубрики:  Торты,печенье,пирожки

Метки:  

Имбирный пирог

Четверг, 27 Января 2011 г. 16:22 + в цитатник
 (460x345, 60Kb)
Сливочное масло - 100 г, мука - 300 г, кипяток - 200 мл, сода - 2 ч. ложки, разрыхлитель - 2 ч. ложки, имбирь - 2 ч. ложки, корица - 2 ч. ложки, мускатный орех - 0,5 ч. ложки, соль - 0,5 ч. ложки, коричневый сахар - 150 г, мед - 300 г, яйцо - 2 шт., свежий имбирь - 1 ст. ложка, грецкие орехи - ¾ ст. ложки, сахарная пудра - по вкусу.

Смешайте муку с сухим имбирем, корицей, мускатным орехом, разрыхлитель и соль. Разотрите с помощью миксера размягченное масло с коричневым сахаром. Добавьте мед, свежий имбирь и снова разотрите. Влейте горячую подсоленную воду и постепенно вмешайте муку. Вбейте 2 яйца и еще раз перемешайте миксером. Залейте тесто в форму и поставьте в духовку, прогретую до 175 градусов, на час. Остывший имбирный пирог посыпьте сахарной пудрой.
Рубрики:  Торты,печенье,пирожки

Метки:  

Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

Четверг, 27 Января 2011 г. 14:20 + в цитатник
 (700x518, 134Kb)
Отварное куриное филе – 200г
Редис – 8-10 шт.
Апельсины (средние) – 2 шт.
Капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200г
Плавленый сыр – 180г (два сырка – по 90г)
Яйца – 4 шт.
Кедровые орехи (или грецкие) – 40-50г
Петрушка и зелёный лук, майонез, соль

Приготовление:


Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.
Салат выкладывать слоями:
1. Капуста, майонез
2. Куриное филе, немного майонеза
3. Апельсины
4. Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)
5. Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)
6. Зелёный лук и петрушка
7. Редис, майонез
8. Желтки, майонез
9. Белки
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию, я украсила дольками апельсина, петрушкой и кедровыми орехами.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Сырники творожные ванильные.

Четверг, 27 Января 2011 г. 14:14 + в цитатник
Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- яйцо - 1 шт.
- пшеничная мука - 200г
- ванилин - 1/4 пакетика
- сливочное масло - 2 ст.л.
- соль, сахарный песок - по вкусу.

Творог протереть через сито, добавить 100 г. просеянной пшеничной муки, сахарный песок, соль, ванилин, яйцо. Все хорошо перемешать. Выложить творожную массу на рабочую поверхность, посыпанную мукой, скатать ее в форме жгута и разрезать поперек на 10 одинаковых кусочков. Кусочкам придать форму биточка. Обвалять в муке и обжарить на сливочном масле с обеих сторон. Готовые сырники уложить на тарелку, полить фруктовым соусом. По желанию подать к блюду сметану.
Рубрики:  Кулинария

Сырники из духовки с яблоками

Четверг, 27 Января 2011 г. 14:14 + в цитатник
 (640x346, 46Kb)

 (640x337, 37Kb)
творог
сахар
яйцо
сметана
ванилин
мука
яблоко

Способ приготовления

обычный рецепт сырников!с добавлением изюма!
смазать форму маслом
уложить приготовленную массу
сверху украсить ломтиками свежего яблока
посыпать корицей
поместить в духовку для выпекания
при темп.180гр.
выпекала 20мин. потом смазала каждый сырник желтком и ещё 10мин.
Рубрики:  Кулинария

Сырники творожные. Сырники из творога рецепт

Четверг, 27 Января 2011 г. 14:08 + в цитатник
 (314x219, 20Kb)
Отличный вариант для питательного и вкусного завтрака в выходные дни– это творожные сырники.
 (400x300, 26Kb)
- творог - 250г( лучше домашний жирный творог )
- яйцо -1 шт.
- мука - 3-4 ст.л.( опять же зависит какую вы любите плотность творожных сырников )
- сливочное масло - 1 ч.л.
- сахар и соль - по вкусу., изюм
Рецепт приготовления творожных сырников :
Добавить в творог яйцо, масло, соль, сахар, муку и все хорошо перемешать. Разделать овальные сырники, запанировать их в муке и обжарить с обеих сторон на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Уложить сырники на блюдо в один ряд и, горячими, залить сметаной.

Метки:  

Картинки для блогов

Среда, 26 Января 2011 г. 22:00 + в цитатник
 (500x500, 356Kb)

 (500x500, 395Kb)

0_49b5b_100dc0ee_L (500x500, 307 Kb)

 (500x500, 388Kb)

блог1 (376x273, 429 Kb)

Картинки для блогов

Среда, 26 Января 2011 г. 22:00 + в цитатник
 (500x500, 356Kb)

 (500x500, 395Kb)

0_49b5b_100dc0ee_L (500x500, 307 Kb)

 (500x500, 388Kb)

блог1 (376x273, 429 Kb)

Живая вода долгожителей Японии - Коралловая Вода

Понедельник, 24 Января 2011 г. 17:23 + в цитатник
Воду обычную можно заменить на воду коралловую.
Лучше всего вам ответит на этот вопрос коротенький ролик о коралловой воде.


Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Спи, мое солнышко
Часть 2 - Валерий Меладзе - Небеса
...
Часть 13 - Видео ее будущее - тусить!
Часть 14 - Видео Кружит танец любви
Часть 15 - Живая вода долгожителей Японии - Коралловая Вода
Часть 16 - Полёт во Вселенной
Часть 17 - Ёлка - Прованс Видеоклип. Новые музыкальные клипы, видео онлайн на 101.RU.
...
Часть 44 - Видео-Приколы Боевая стойка
Часть 45 - Моим друзьям
Часть 46 - Это для Вас мои дорогие друзья !!!


Метки:  

Бананово-клюквенное смузи

Понедельник, 24 Января 2011 г. 17:01 + в цитатник

 

Бананово-клюквенное смузи. Еще один витаминный коктейль, который прекрасно подойдет как для новогоднего стола, для детей, так и для первого января! Это сочетание фруктов не только даст вам много пользы, но и придаст здоровый цвет лица и снимет отеки и усталость.


Из расчета на 3-4 порции понадобится:
• Бананы, 2 шт
• Яблоки зеленые, 2 шт
• Клюква, 150 г
• Питьевая вода, 2 стакана111_2 (546x364, 300 Kb)

Сначала очистим яблоки от кожицы (546x364, 271Kb)

Затем очистим их же от сердцевин. (546x364, 307Kb)

Загрузим очищенные бананы, яблоки и клюкву в блендер.

111_5 (546x364, 296 Kb)

И измельчим до однородного пюре, разбавив 2 или 3 стаканами воды (в зависимости от ваших предпочтений густоты). Подавайте с мятой  (546x364, 255Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Видео Кружит танец любви

Понедельник, 24 Января 2011 г. 13:49 + в цитатник

Метки:  

Куриный рулет

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 18:06 + в цитатник

Куриный рулет 

 (500x374, 104Kb)

Вкусный продукт, напоминающий чем-то ветчину, можно запросто сделать самому. » ;)Что нам понадобится? (500x374, 147Kb)

1. курица – 1,3-1,5кг2. грецкие орехи – 80-100гр3. желатин – 30гр4. чеснок – 3-4 зубчика5. соль, перецПриготовление:Моем нашу курочку и режем её произвольными небольшими кусочками. Складываем с сковородку с толстыми стенками. Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку. (500x404, 151Kb)

Курочку на огонь поставили и в это время замочим наш желатин в стакане воды (500x374, 148Kb)

Курочка наша готовиться будет минут 40, до полной готовности и размягчения мяса (оно должно легко отходить от костей). Вообще желательно часто крышку не открывать. Образуется много собственного куриного сока, в котором она будет тушиться (в общем, на фотке видно, что много сока образовалось). Не забудьте на этой стадии добавить соль и перчик. (500x374, 182Kb)

Пока там курица готовится можно почистить чеснок, порезать помельче орехи как то вот так. (500x374, 159Kb)

По истечении 40 минут вынимаем нашу птичку на тарелочку, даем её немного остыть и разбирает мясо от костей, хрящей и кожи (ну кожу можно и оставить по желанию). (500x217, 160Kb)

Далее все ингредиенты смешиваем в той сковородке, в которой мы готовили курицу. Мы же не забыли, что там у нас остался куриный сок? Вот – это ценный продукт! В него добавляем: куриное мясо, измельченные орехи, чеснок, пропущенный через пресс, и желатин (распущенный на водяной бане либо в микроволновке) (500x381, 245Kb)

Все смешали и… тут наступает важный момент. Берем чистую 1,5литровую бутылку, срезаем горлышко и вливаем внутрь смесь из сковородки.бут (308x500, 112 Kb)

Далее ставим это дело в холодильник для застывания. Часа на 3-4. После этого снимаем нашу произвольную форму с помощью подручных средств (ножик я продезинфицировала :))раз (500x357, 107 Kb)

Вытащили? Получилось? :) (450x318, 93Kb)

Ну теперь нарезаем и подаем на стол :) (450x337, 86Kb)

рулет (500x374, 104 Kb)

Рекомендую употреблять с горчицей или хреном. Ну или просто так! :) Очень вкусно! Приятного аппетита! Источник

Метки:  

Печенье "Ромашки"

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 17:46 + в цитатник

взять 1 банку консервированных ананасов кольцами и пачку замороженного слоеного теста, не дрожжевого. Тесто размораживаете, режете на полосочки где-то 1 см шириной, можно и меньше. Затем этими полосочками через срединку обматываете кольцо ананаса по кругу, в конце защипываете края. Сверху посыпаете немножко 

 (600x450, 71Kb)

В срединку ананаса я клала вишенку. Всю эту красоту отправляете в духовку, пока не зарумянится тесто. Обычно это где-то 15-20 мин. И все.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ленивые отбивные

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 17:42 + в цитатник

 (130x130, 80Kb)

Ленивые отбивные

Филе
курицы 0,5кг; 1 большая луковица;
2ст. л майонеза; 2ст. л крахмала; 2
яйца сырых; соль.
Филе и лук мелко нашинковать.
Всё смешать и поставить в
холодильник часа на два (или на ночь).
Затем жарить, выкладывая ложкой
на сковороду с маслом, как оладьи.
Очень нежно и вкусно!
 

 (240x180, 17Kb)

Этот рецепт основан на рецептеКуринные котлетки в кляре:но с небольшим дополнением, так как грибы в сочетании с курицей не очень сочетаются, советую приготовить «ленивые отбивные»0,5 кг. – свиного постного филе200-250 гр. – шампиньонов 2-3 шт. – куриных яйца3 ст. ложки - майонеза3 ст. ложки - сметаны2 ст. ложки - муки 5 ст. ложки – манки 1 шт. – репчатого лука20 гр. – сливочного масла соль,чёрный, молотый перец специи, растительное масло для обжаркиШампиньоны нарезатьмелкими кубиками (можно тонкими дольками) и слегка обжаритьна сливочном масле до полного испарения жидкости. Мясо нарезать мелкими кубиками,примерно 0.5х0.5 сантиметров, поместить в миску, посолить, поперчить, добавить специи, яйца, майонез, сметану, мелко нарезанный репчатый лук, муку, манку , обжаренные шампиньоныи всё тщательно перемешать. У вас должно получиться тесто, похожее на густой кляр для отбивных. Поставить в холодильник длямаринования минимум на 60 минут. Далее, выложить массу столовой ложкой в виде оладушек, на разогретую сковородус растительным маслом и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Этот рецепт хорош тем, что готовая смесь может храниться в холодильнике до 2-х суток, и Вы можете готовить эти котлетки по мере надобности. (300x225, 30Kb)

Вы конечно же можете не использовать манку в этом рецепте, а заменить её мукой, но методом проб и ошибок я пришла к такому мнению, что при использовании манки готовые изделия получаются более нежными и воздушными, так как при использовании одной лишь муки они получатся у Вас более плотными – но тем не менее тоже вкусными…. пробуйте и наслаждайтесь….
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ленивые отбивные.

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 17:35 + в цитатник

 (448x521, 104Kb)

 (80x130, 22Kb)

Наверное, не найдется человека, который откажется от вкусненького, мягонького, и хорошо отбитого куска мяса. Но, согласитесь со мной, бывает не так многовремени, после трудового дня, чтобы приготовить этот кусок мяса, да и сил к вечеру остается все меньше. Могу вам помочь и облегчить ваш труд. Ленивые отбивные,они и сочные, и вкусные, а главное быстрые. Когда я первый раз их приготовила, мой муж не смог понять, что и из чего я ему подала на ужин,и был приятно удивлен, узнав, состав блюда.И так, приступим. (496x698, 174Kb)

Нам понадобится: 1 упаковка вафельных коржей, для тортов.1 средняя луковица4-5 долек чеснока7 яиц2/3 стакана молокарастительное масло для жаркисоль, перец по вкусу800-1000 гр мясного фарша (в упаковке коржей может быть либо 4 штуки, либо 6 штук)Приготовим фарш. Луковицу мелко нерезать, чеснок пропустить через пресс, фарш посолить, поперчить, если любите приправы,то можно добавить и их. Все хорошо перемешать до однородной массы.Нам понадобится: 1 упаковка вафельных коржей, для тортов.1 средняя луковица4-5 долек чеснока7 яиц2/3 стакана молокарастительное масло для жаркисоль, перец по вкусу800-1000 гр мясного фарша (в упаковке коржей может быть либо 4 штуки, либо 6 штук)Приготовим фарш. Луковицу мелко нерезать, чеснок пропустить через пресс, фарш посолить, поперчить, если любите приправы,то можно добавить и их. Все хорошо перемешать до однородной массы. (500x375, 97Kb)

Распаковать коржи, разделить их по две штуки.561693_8236thumb500 (500x375, 82 Kb)

На один корж выкладываем фарш, (500x375, 69Kb)

ровным слоем. (500x375, 88Kb)

Затем накрываем вторым коржом (500x375, 67Kb)

и хорошенько их прижимаем друг к другу, слепляя между собой, но надо быть осторожным, чтобы не раскрошить коржи. Проделываем всю эту операциюс оставшимися коржами. (500x375, 68Kb)

Оставляем наши "лепешки" на 20 минут, чтобы коржи из хрустящих стали мягкими.Затем, нам надо разрезать "лепешки" на порционные куски.Разрезаем, аккуратно не обломав края, лучше использовать нож с мелкими зазубринками, пилу. (500x272, 87Kb)

, (500x262, 84Kb)

, (500x295, 97Kb)

561712_9993thumb500 (500x250, 87 Kb)

Когда порционные куски готовы, приступаем к их окончатльному приготовлению, а будем мы из жарить на растительном масле, но предварительно нам надо их искупать в льезоне. (500x375, 73Kb)

Льезон - это жидкая смесь из яиц и молока.В миске смешаем яйца с молоком до однородной массы, можно немного подсолить эту смесь. (500x375, 106Kb)

561714_2684thumb500 (500x375, 73 Kb)

Взять один порционный кусочек и хорошенько его искупать в льезоне, (500x375, 57Kb)

 (500x375, 57Kb)

561717_6186thumb500 (500x375, 57 Kb)

 (500x375, 63Kb)

и обжарить с овдух сторон, до красивого цвета , (500x375, 79Kb)

но не забыть, что он должен быть еще и прожаренным, поэтому очень сильно сковороду разогревать не надо. (500x375, 79Kb)

Готовые "отбивные" можно подать с гарниром, а можно в качестве гарнира использовать овощной салат.  (500x375, 94Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз

Немножко юмора

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 17:01 + в цитатник

Замужней дамы скромный быт
Давно наскучил мне
Развлечься не мешало бы...
Но не на стороне!

Нарваться можно на скандал,
Когда узнает муж.
А чем не выход- виртуа
Для всех душевных нужд?

И вот пока мой муж сидит,
Уткнувшись молча в комп,
Я с телефона по сети
Иду на сайт знакомств.

Встречаю там мечту свою:
Общителен, умён!
Мне в чате пишет:"I love you!"
Рисует смайлы он!

Совсем привычек нет плохих.
Однако, одинок....
Он посвящает мне стихи!
Не то, что муженек!

Тот ни романтик, ни поэт.
Умрешь с ним от тоски
Какое счастье - интернет!
Хоть тут есть мужики!

И мой вот - принц из светлых снов!
Он истинный мужик!
Так виртуальная любовь
В мою ворвалась жизнь.

Общались год. Эмоций шквал!
"Принц" стал настолько смел,
Что фото мне своё прислал
Однажды на "е-мейл"!...

И с глаз упала пелена.
Всё было, как во сне...
Узнала я, что он женат.
Причем, женат на...мне!

Из инета
 

 (450x366, 34Kb)

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
...
Часть 6 - .Она думала, что у него кто-то есть...
Часть 7 - Просто прочтите до конца...
Часть 8 - Немножко юмора
Часть 9 - Легенда о Дне Святого Валентина...
Часть 10 - О женщинах...
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...


Метки:  

Просто прочтите до конца...

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:58 + в цитатник
 (400x300, 32Kb)

Как-то раз один человек вернулся поздно домой с работы, как всегда
усталый и задёрганный, и увидел, что в дверях его ждёт пятилетний сын.
— Папа, можно у тебя кое-что спросить?
— Конечно, что случилось?
— Пап, а сколько ты получаешь?
— Это не твоё дело! — возмутился отец. — И потом, зачем это тебе?
— Просто хочу знать. Пожалуйста, ну скажи, сколько ты получаешь в час?
— Ну, вообще-то, 500. А что?
— Пап… — сын посмотрел на него снизу вверх очень серьёзными глазами. — Пап, ты можешь занять мне 300?
— Ты спрашивал только для того, чтобы я тебе дал денег на какую-нибудь
дурацкую игрушку? — закричал тот. — Немедленно марш к себе в комнату и
ложись спать!.. Нельзя же быть таким эгоистом! Я работаю целый день,
страшно устаю, а ты себя так глупо ведешь.
Малыш тихо ушёл к себе в комнату и закрыл за собой дверь. А его отец
продолжал стоять в дверях и злиться на просьбы сына. «Да как он смеет
спрашивать меня о зарплате, чтобы потом попросить денег?»
Но спустя какое-то время он успокоился и начал рассуждать здраво:
«Может, ему действительно что-то очень важное нужно купить. Да чёрт с
ними, с тремя сотнями, он ведь ещё вообще ни разу у меня не просил
денег». Когда он вошёл в детскую, его сын уже был в постели.
— Ты не спишь, сынок? — спросил он.

— Нет, папа. Просто лежу, — ответил мальчик.

— Я, кажется, слишком грубо тебе ответил, — сказал отец. — У меня был
тяжелый день, и я просто сорвался. Прости меня. Вот, держи деньги,
которые ты просил.
Мальчик сел в кровати и улыбнулся.
— Ой, папка, спасибо! — радостно воскликнул он.
Затем он залез под подушку и достал еще несколько смятых банкнот. Его
отец, увидев, что у ребенка уже есть деньги, опять разозлился. А малыш
сложил все деньги вместе, и тщательно пересчитал купюры, и затем снова
посмотрел на отца.
— Зачем ты просил денег, если они у тебя уже есть? — проворчал тот.

— Потому что у меня было недостаточно. Но теперь мне как раз хватит, —
ответил ребенок. — Папа, здесь ровно пятьсот. Можно я куплю один час
твого времени? Пожалуйста, приди завтра с работы пораньше, я хочу чтобы
ты поужинал вместе с нами.
Мораль
Морали нет. Просто хотелось напомнить, что наша жизнь слишком
коротка, чтобы проводить её целиком на работе. Мы не должны позволять ей
утекать сквозь пальцы, не уделяя хотя бы крохотную её толику тем, кто
действительно нас любит, самым близким нашим людям.
Если нас завтра не станет, наша компания очень быстро заменит нас
кем-то другим. И только для семьи и друзей это будет действительно
большая потеря, о которой они будут помнить всю свою жизнь.
Подумай об этом, ведь мы уделяем работе гораздо больше времени, чем семье.
 

 (600x440, 63Kb)

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
...
Часть 5 - &quot; По нежным касаниям...&quot;
Часть 6 - .Она думала, что у него кто-то есть...
Часть 7 - Просто прочтите до конца...
Часть 8 - Немножко юмора
Часть 9 - Легенда о Дне Святого Валентина...
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...


Метки:  

банановый десерт

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:52 + в цитатник

бананы-6штук.крекер(лучше всего подходит детский фигурками)-300гр. сметана 30%-700гр.сахар-0.5стакана.шоколад-100гр(очень вкусно с шоколадкой аленка). бананы нарезать кружочками положить на дно формы.сметану взбить с сахаром перемешать с крекером и положить на бананы.посыпать тертым шоколадом.дать постоять при комнатной температуре 3-5 часов.потом в холодильник. 

 (600x400, 52Kb)

 (600x400, 50Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КОНФЕТЫ «РАФАЭЛЛО»

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:48 + в цитатник

 КОНФЕТЫ «РАФАЭЛЛО»

1295766986_rafaello (202x149, 8 Kb)

Состав: Сгущенное молоко .......1 банка, Кокосовая стружка ........200 грамм, Сливочное масло .........2 ст.л, Миндальные орехи .......100 гр. Приготовление: Шаг 1. Сгущённое молоко с маслом нагревать на водяной бане в небольшой кастрюльке до тех пор, пока масло полностью не растает. Шаг 2. Добавить к сгущённому молоку 140 гр. (2/3 от количества) кокосовой стружки и тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 12 часов. Шаг 3. Из смеси формируем конфетки, вложив внутрь по миндальному орешку. Шаг 4. В завершении конфеты обвалять в кокосовой стружке. Приятного аппетита!  (600x426, 43Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

.Она думала, что у него кто-то есть...

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:43 + в цитатник
Она думала, что у него кто-то есть. Потому что когда он ловил для нее машину, а она садилась и уезжала, то всегда оборачивалась, чтобы посмотреть на него через заднее стекло. Он тоже провожал машину взглядом, а потом обязательно доставал телефон. Писал что-то, наверное. Или проверял пропущенные звонки, на которые не хотел отвечать в ее присутствии. Наверное, он писал: «Крошка, я наконец-то освободился, когда мы увидимся? Извини, что не брал трубку».

И так продолжалось каждый раз, каждый раз...
Она думала: «Ничего страшного. Мы же свободные и современные люди. Без обязательств». Сейчас такое время, что всякое случается, ни на кого надеяться нельзя.

Все выяснилось потом, позже. Конечно, всему есть предел и конец. Все тайное становится явным.
Каждый раз, когда она садилась в машину, а он провожал ее взглядом, то доставал телефон и записывал номер автомобиля и его марку. Потому что, ну сами знаете... Сейчас такое время, что всякое случается. И ни на кого надеяться нельзя.

  321 (550x450, 155 Kb)

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
...
Часть 4 - А девочкой-то можно быть и в сорок&quot;
Часть 5 - &quot; По нежным касаниям...&quot;
Часть 6 - .Она думала, что у него кто-то есть...
Часть 7 - Просто прочтите до конца...
Часть 8 - Немножко юмора
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...


Метки:  

" По нежным касаниям..."

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:35 + в цитатник

...Свеча оплывает, и стынет глинтвейн сиротливо...
Особенный вечер - он мне за разлуку награда...
Сегодня я будто ребёнок наивный - счастливый!
Сегодня ты рядом, и большего счастья не надо!..
...Да, это, наверное, самый особенный вечер...
Знобило желанием близости, там, на вокзале...
Когда же утихли сполохи восторгов от встречи,
и наши тела, что хотели друг другу сказали...
по нежным касаниям мы вспоминали друг друга...
губами сушили и слёзы, и капельки пота...
тела, выгибаясь от страсти, стонали упруго,
звеня в апогее в соль-третье-октавную ноту...
...волшебные струны Орфей тронул нежной рукою...
и второй ему неземным голоском Эвридика...
небесная музыка Глюка несётся рекою...
и сердцу тревожно, но всё-таки сладко до крика...
...звезда, серебристо мерцая, стучится в окошко...
дробится в осколки слезами дождя её стронций...
...ты рядышком в кресле свернулась уютною кошкой...
и...
мир отвернулся -
от зависти выключив солнце...
 

 (480x480, 45Kb)

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
Часть 3 - ...Как страшно одиночество вдвоём...
Часть 4 - А девочкой-то можно быть и в сорок&quot;
Часть 5 - &quot; По нежным касаниям...&quot;
Часть 6 - .Она думала, что у него кто-то есть...
Часть 7 - Просто прочтите до конца...
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...


Метки:  

А девочкой-то можно быть и в сорок"

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:32 + в цитатник

9 (500x500, 529 Kb)

А девочкой-то можно быть и в сорок,
И в сорок пять, и в пятьдесят.
Кто сердцем чист и кто душою молод, Тому и юности не занимать. Бальзаковская женщина,
Ну, чем Вам не девчонка
Всё может, всё умеет, всем горит.
А чувствует она настолько тонко,
Вот почему ей возраст не вредит.
А как горят глаза у этой дамы,
Которая всё может, всем горит.
Вот почему мужчины благодарны
Той девочке, в которой тетка спит. Меня покритикуйте за склоненья
И за нелепый, в общем-то, падеж,
Но я пишу своё стихотворение,
В надежде просветить мужчин - невежд. Пусть говорят, что юная особа
До умопомрачения стройна,
Но женщина, которая от Бога,
Особой красотой наделена.
 

10 (600x439, 106 Kb)

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
Часть 3 - ...Как страшно одиночество вдвоём...
Часть 4 - А девочкой-то можно быть и в сорок&quot;
Часть 5 - &quot; По нежным касаниям...&quot;
Часть 6 - .Она думала, что у него кто-то есть...
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...


Метки:  

...Как страшно одиночество вдвоём...

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:22 + в цитатник

 (600x476, 452Kb)

Как страшно одиночество вдвоём,
Когда объединяет только быт.
Есть, вроде, муж, и я – жена при нём,
Но одиночество во всех щелях сквозит.

И не с кем свое горе разделить,
И счастье твое тоже не поймут,
Не можешь по душам поговорить,
Боясь, что надоедливой сочтут.

А так хотелось разделить судьбу,
И мысли, и желанья, и мечты,
Но отчего тогда, я не пойму,
Давно уж с одиночеством на «ты».

И нету сил стучать в глухой забор,
И ранить сердце об осколки фраз,
Лишь изредка ловить, как будто вор,
Немного теплоты из жестких глаз.

И как так получилось, почему,
Быть может, мы когда-нибудь поймем.
Как трудно строить счастье одному,
Как страшно одиночество вдвоём.

 

 (326x64, 3Kb)

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
Часть 3 - ...Как страшно одиночество вдвоём...
Часть 4 - А девочкой-то можно быть и в сорок&quot;
Часть 5 - &quot; По нежным касаниям...&quot;
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...


Метки:  

В соли для ванн находится скрытый наркотик !!!!

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:16 + в цитатник

 (428x600, 2885Kb)

Соль для ванн опасна для здоровья человека, выяснили специалисты из Американской ассоциации центров токсикологического контроля (American Association of Poison Control Centers). Беспокойство врачей вызвано побочными эффектами, возникающими вследствие купания с такой солью. К ним специалисты отнесли повышенное артериальное давление, учащенный пульс, перевозбуждение, галлюцинации. И также паранойю и потери памяти. Также ученые отмечают, что соль для ванн некоторые особо находчивые наркоманы использовали в качестве замены кокаина. В этом случае продукт вызывал сильнейшую тягу сродни эффекту от употребления метамфетамина. Причина кроется в том, что в соли для ванн входит вещество метилендиоксипировалерон (methylenedioxypyrovalerone, MDPV). Это химическое соединение не рекомендуется для медицинского применения в Соединенных Штатах. В штате Луизиана к концу декабря эксперты зафиксировали 85 случаев интоксикации этим веществом из-за соли для ванн.  (280x195, 13Kb)
Рубрики:  разное

Метки:  


Процитировано 1 раз

Мы прекрасны !!!

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 16:05 + в цитатник

 (600x600, 3658Kb)

Идет-бредет уставшая, пакеты до земли, Считает-отнимает последние рубли: Картошка, макароны, сосисок серпантин... Довольно симпатичная картинка для мужчин?! Брось, милая, хорошая... Постой, остановись!  (330x440, 40Kb)

А дома твои близкие, скажи, не зажрались?.. Зашла, купила йогурта, и быстренько домой, Покачивая бедрами: " Где ужин, дорогой?" Составила заранее весь список, что купить, Пообещала ласково потом вознаградить: «Ну, сладкий, ну, пожааалуйста... (и глазки томно вниз)... А я б тебе устроила любимый твой сюрприз...» Кому, скажи, понравятся слова... «скандал, развод... Ничтожество, животное, скотина и урод»? Сервиз об кафель - запросто, на стекла плюнуть - тьфу... Пожалуйста, о ругани - отдельную графу! Все надо делать искренне, умело, от души! Не обижай, не сравнивай, а просто насмеши! Опять носки разбросаны? А ты их на плафон - И место подходящее и новый стильный фон... Собрался на охоту?.. Не знает что надеть?.. Ну, правильно, а что ему с тобой всегда сидеть?! Расставь везде капканчики, приманки разложи, Да не ходи угрюмая, с улыбкою дружи... Вернется… Куда денется!? А ты вся из себя - Красивая, душистая… Глазенками блестя: «Когда еще намылишься? - так просто, невзначай, - Совсем самостоятельный, смотри не одичай!».. А номер подозрительный - на трубке, как маяк, След от помады розовой - не нервничай, пустяк! Купи себе французские нормальные духи! И у тебя появятся "такие" женихи!!! Пиши ему записочки, смешные СМС, Глядишь, к тебе появится особый интерес... Не забывай, ты - женщина и все в твоих руках!!! А не в его разбросанных и стареньких носках... МЫ ПРЕКРАСНЫ!!! 3 (496x496, 375 Kb)

Серия сообщений "Стихи о Любви":
Часть 1 - Что такое счастье?...
Часть 2 - Мы прекрасны !!!
Часть 3 - ...Как страшно одиночество вдвоём...
Часть 4 - А девочкой-то можно быть и в сорок&quot;
...
Часть 30 - Красивая любовь - рай для двоих!!!!
Часть 31 - Берегите близких,берегите,чтобы вам не каяться потом...
Часть 32 - Две разные женщины...


Метки:  

Поиск сообщений в olga55
Страницы: 39 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь