Бризоль — блюдо французской кухни. Это вкусное универсальное блюдо, которое можно приготовить с любой начинкой — мясной или рыбной. Дословно с французского слово Бризоль переводится, как «зажаренный в яйце, в омлете». Это блюдо — идеальный сытный завтрак, а также изысканная праздничная закуска. Рекомендую всем попробовать куриные бризоли!

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 5 штук

• молоко — 60 мл

• фарш куриный — 450 г

• сливочное масло — 25 г

• растительное масло — 30 мл

• соль — по вкусу

• специи, по вкусу

• черный перец — по вкусу

Приготовление: