Украинский борщ.

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

La_Brochet обратиться по имени Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:25 (ссылка)

Могу посоветовать такой вариант: на ночь замочить фасоль. Варить вместе с мясом до готовности оного. Желательно свинские ребра, но сойдет и кура. Вынуть мясо. Дальше все варить в мясном отваре, вместе с фасолью. Посолить, поперчить, положить лавровый лист. Картошку, мелко резаный лук, тертые на терке свеклу и морковку. Когда все готово - добавить томатный соус и мяско без костей. Укроп, петрушку - по желанию. В тарелку - сметану, тертый чеснок - по надобности. Вкусно.

Ответить С цитатой В цитатник

Nonna123 обратиться по имени Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 16:50 (ссылка)

Ответ на комментарий La_Brochet

Хороший вариант! Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

La_Brochet обратиться по имени Среда, 17 Октября 2012 г. 22:11 (ссылка)

По склерозност запамятовала - по полуготовности картошки, лука, моркови и свеклы - капусту. Уже после - соус и т.д. и т.п.

Ответить С цитатой В цитатник

Nonna123 обратиться по имени Среда, 17 Октября 2012 г. 23:19 (ссылка)

Ответ на комментарий La_Brochet

Когда картофель будет почти готов – добавляем зажарку в кастрюлю с бульоном. Как только закипит – добавляем капусту.

Даем покипеть минут 5 и выключаем. Зелень я кладу уже в тарелку.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Всегда под рукой

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Украинский борщ.